Полезна ли вишня при похудении. Вишня для похудения

Дек-22-2016

Вишня

Вишня обыкновенная — дерево с широкой кроной, до 3-7 м высоты.

Плоды — светло-красные костянки, внешне похожи на ягоды вишни обыкновенной, по строению напоминают плоды сливы. Каждый куст дает по 7-8 кг ягод со сладким освежающим вкусом. Они богаты витамином С, содержание которого в полтора-два раза больше, чем в плодах обычных европейских сортов вишни.

Плоды вишни обладают капилляроукрепляющим, противосклеротическим, мочегонным, отхаркивающим и противовоспалительным действиями. Вишневый сок губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций - стафилококков и стрептококков.

Вишня – одно из самых известных и полезных для человека растений. Она обладает широким спектром лечебных свойств и по количеству полезных веществ уступает лишь землянике. Витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота) очень удачно сочетаются в вишне с такими микроэлементами как магний, кобальт, железо, что в совокупности способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, предупреждает развитие анемии и повышает иммунитет.

Наличие в плодах биологически активного вещества кумарина снижает риск тромбообразования и уменьшает свертываемость крови. По результатам последних исследований стало известно, что в вишне содержится эллаговая кислота, блокирующая рост раковых клеток. И это очень важно для предупреждения и лечения онкологических заболеваний. Помимо этих веществ, в растении обнаружены органические кислоты, дубильные вещества, антоцианы, ферменты, пектины, сахара (фруктоза и глюкоза).

Ягоды вишни рекомендуются для больных с катарами дыхательных путей, при воспалении легких, гастритах, анемии, улучшают аппетит, пищеварение, утоляют жажду, снимают тошноту и рвоту, прекращают понос. При этом закрепляющие свойства сушеной вишни сильнее, чем свежей.

Водный настой из мякоти ягод используется как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях, а также для улучшения аппетита. Такой же настой плодов рекомендуется для устранения брожения в кишечнике и как слабительное. Настой из листьев в смеси с молоком помогает при желтухе.

Вишня для похудения

Обе разновидности вишни – и кислая (собственно вишня), и сладкая (черешня) – полны антиоксидантами, подстегивающими сжигание жира. Эти вещества, включая антоцианы, которые обеспечивают ягодам их замечательный цвет, стимулируют выработку определенных ферментов, – а те, судя по всему, помогают организму окислять жир. Кроме того, исследования позволяют предположить, что они ускоряют поступление сахара к мышцам, где он используется в качестве источника энергии. Это очень важно, потому что, чем эффективнее организм выводит сахар из крови в клетки, тем ниже риск возникновения метаболического синдрома, который связывают не только с диабетом и заболеваниями сердца, но и с ожирением и отсутствием талии.

Вишня помогает сделать талию стройнее за счет пищевых волокон: в одном стакане черешни их около 3 г (в стакане вишни – 1,6 г). А благодаря сочности (высокому содержанию воды) стакан этих ягод кажется увесистым и солидным блюдом, и человек испытывает от такого перекуса физическое и психологическое удовлетворение. У черешни есть и еще одно полезное качество: ее вкус и аромат способны подавить чувство голода без введения в организм дополнительных калорий.

Совет для стройности.

Если вы не можете закончить обед без десерта или, к примеру, пытаетесь избавиться от привычки к калорийному полднику из печенья и конфет, попробуйте заменить свое любимое лакомство вишней; ее естественный сахар удовлетворит вашу страсть к сладкому при достаточно низкой калорийности – всего лишь 87 ккал на стакан.

Избегайте вишневых бомб

Вылавливание засахаренной вишенки из бокала и ее съедение – неотъемлемая часть процесса получения удовольствия от любимого коктейля. К сожалению, вишня, которую используют в коктейлях, подвергается сложной обработке и часто содержит богатый фруктозой кукурузный сироп и искусственные красители. Чтобы избежать ненужных добавок, положите в бокал вместо коктейльной вишни несколько целых или слегка раздавленных свежих ягод черешни.

Не спешите мыть!

Сполоснуть ягоды водой лучше всего непосредственно перед съедением. В противном случае оставшаяся на них влага спровоцирует гниение, и сочные, полезные, сжигающие жир ягоды – а с ними и ваши деньги – просто пропадут.

Поразительные доказательства

Страдающие ожирением крысы, которым в течение 12 недель давали вишню в количестве, соответствующем для человека полутора стаканам в день, лучше перерабатывали сахар и весили в среднем меньше, а масса жира у них была на 18 % ниже, чем у крыс, не получавших этих ягод (по данным исследования, проведенного в Университете Мичигана в Энн-Арбор).

Совет для стройности.

Вишню часто продают в сушеном виде; прежде чем покупать, проверьте, не добавлены ли к ягодам подсластители.

В одном из исследований Университета штата Мичиган мышей кормили жирной пищей в сочетании с очищенными антоцианами и урсоловой кислотой (природным противовоспалительным средством), полученными из разновидности кизила, сходной с распространенными в США сортами вишни. За восемь недель эти животные набрали на 24 % меньше веса, чем крысы, получавшие ту же пищу, но без вишневого компонента.
По данным статьи в журнале Nutrition & Food Science, страдающие диабетом женщины, в течение шести недель выпивавшие ежедневно около 45 мл концентрированного вишневого сока, сбросили за это время в среднем по 3 кг, а также снизили артериальное давление.

Совет для стройности.

Вишневый сок можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине. Выбирайте 100 %-ный сок без добавления сахара (не нектар). Имейте в виду: соки достаточно калорийны, поэтому лучше не пить их в чистом виде, а добавлять по 30–50 мл на стакан газированной минеральной воды.

Еще четыре причины есть вишню

Вишня смягчает мышечные боли и боли при артрите. Мощный комплекс антиоксидантов, содержащийся в вишне, обладает противовоспалительным действием, аналогичным действию ибупрофена (хотя и в более слабой степени). Исследования спортсменов-марафонцев и тяжелоатлетов показывают, что те, кто пьет вишневый сок до и после тренировки, реже жалуются на болезненные ощущения и упадок сил после занятия, чем те, кто пьет плацебо.
Вишня – лакомство для вашего мотора. Содержащиеся в вишне фитохимические вещества влияют на производство липидов в организме и помогают снизить холестерин. Если съедать ежедневно около двух стаканов вишни, то показатель воспаления (еще один фактор риска для сердечных заболеваний) снижается примерно на четверть, по данным статьи в Journal of Nutrition.
Вишня помогает предотвратить рак. Мощные антиоксиданты этих ягод устраняют свободные радикалы и подстегивают иммунную систему, что делает вишню весьма полезной в плане предотвращения рака. Предварительные клеточные исследования и опыты на животных показывают, что содержащиеся в вишне вещества могут тормозить опухоль и рост клеток рака прямой кишки.
Вишня помогает сохранить остроту мышления и улучшает сон. Как и другие фрукты, богатые антиоксидантами, вишня снижает вред, наносимый окислением (окислительные процессы могут повредить нейроны, что повышает риск потери памяти, слабоумия и болезни Альцгеймера). Кроме того, вишня – естественный источник мелатонина (гормона, который вырабатывается в организме и участвует в регуляции сна).

Противопоказание!

Вишня – достаточно кислая ягода, поэтому если вы принимаете лекарства от кислотного рефлюкса или склонны к изжоге, вам лучше выбирать черешню.

Хотите с сегодняшнего дня есть больше вишни?

Замените изюм сушеной вишней или черешней. Ешьте вишню в чистом виде на перекус, добавляйте в различные смеси, в зеленый салат или салат с курицей, в йогурт или кашу.

Не любите вишню и черешню?

Измельчите черешню в блендере или просто порежьте и добавьте в смесь для выпечки цельнозерновых кексов или хлеба.

Выбираем вишню и черешню

Выбирая ягоды, руководствуйтесь тремя простыми правилами:

Выбирайте красные или бордовые сорта вишни. Они содержат больше антоцианов, помогающих побеждать жир, чем желтые или светло-красные сорта.
Выбирайте ягоды, спелые на вид – крупные и сочные, – но слегка упругие на ощупь. Сорванная с дерева вишня дальше уже не спеет.
Выбирайте по возможности экологически чистую продукцию. Вишня, выращенная традиционным способом, занимает шестнадцатую позицию в списке продуктов, содержание пестицидов в которых выше, чем в других аналогичных фруктах или овощах. Если можно, выбирайте вишню, выращенную без применения химических удобрений и инсектицидов.

Питательная ценность вишни в цифрах

На стакан черешни без косточек приходится: 87 ккал

10 % суточной нормы витамина C

3 г пищевых волокон

По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше»

1 комменатрий

Вишня - это очень вкусная и полезная ягода, которая созревает в разгар летнего сезона. Но мало кто знает, что эта ягода не только полезна, но и может помочь избавиться от лишнего веса. Несмотря на то что эта ягода не зимняя, на вишневой диете можно сидеть круглый год. Главное - в сезон наморозить побольше ягод, для того чтобы зимой можно было полакомиться и привести себя в форму.

Вишня при диете сочетается с такими продуктами, как творог, яйца, картофель, курага и т. д. Перед тем, как перейти непосредственно к описанию меню вишневой диеты рассмотрим, какие полезные элементы находятся в вишнях, и почему эта ягода является диетической.

Полезные свойства вишни

Нас интересует прежде всего, почему при употреблении вишни получается избавиться от лишних килограммов. Во-первых, вишня содержит всего 50 ккал. Бесспорно, есть ягоды и фрукты, калорийность которых составляет 30-40 ккал полезнее для фигуры. Но и при такой калорийности, как у вишни, получается добиться потрясающих результатов.

Поскольку вишня - ягода достаточно сладкая, наличие в ней природного сахара отрицать нельзя. Но это природный сахар (глюкоза, фруктоза), который не так вреден, как тот, который мы покупаем в магазинах.

Наличие инозита в ягоде помогает нормализовать обменные процессы. За счет этого также происходит похудение.

Еще стоит отметить, что вишня стимулирует выработку желудочного сока. Это ускоряет процесс пищеварения.

В ягоде достаточно много эфирных масел и кислот, которые при попадании в организм начинают активно расщеплять жиры, что как нельзя кстати во время похудения.

Вишня обладает мочегонным действием. Это позволяет избавиться от лишней воды в организме, что влечет за собой похудение. Кроме того, попадая в организм, вишня очищает его от накопившихся шлаков и токсинов, способствует выведению остатков гниющих продуктов. Результат - похудение с пользой для здоровья.

Ну и нельзя не отметить тот факт, что, съедая даже небольшое количество сладких и вкусных ягод, вы получаете витамин С, которые способствует улучшению иммунитета, а также витамины В1, Р и РР. Что же касается микро- и макроэлементов, то вишня богата каротином, медью, танином, цинком, железом, фосфором, магнием и калием.

Основные требования вишневой диеты

Перед тем, как перейти непосредственно к описанию меню, следует изучить требования, которых придется придерживаться во время этой диеты.

В меню предусмотрены только 3 приема пищи. Это завтрак, обед и ужин. Диета на вишне не предполагает перекусов.
Желательно ужинать за 4 часа до сна. Максимум, что можно позволить себе на ночь - небольшое количество ягод или немного вишневого сока. Но для того, чтобы все усилия не оказались тщетными, баловать себя подобным образом можно не позже, чем за 2 часа до сна.
Из питьевого режима можно не исключать чай и кофе. Но употреблять эти напитки следует без сахара.
Во время подобной диеты нужно пить воду. Но, поскольку ягода достаточно сочная, особого чувства жажды при такой диете нет. Пить воду через силу не следует. Но и исключать жидкость из питьевого режима нельзя.
При вишневой диете стоит максимально уменьшить потребление соли и растительного масла. Подсаливать можно уже готовые блюда. Что касается растительного масла, то никто не говорит, что для заправки салата достаточно будет одной капли. Но и чрезмерное усердие ни к чему хорошему не приведет.
Кефир, который есть в меню, нужно пить нежирный. В крайнем случае, жирность не должна превышать 1%.
Если в завтрак, обед или ужин входит сок, то его следует выпивать за 20 минут до еды.

Для того чтобы добиться желаемого результата, необходимо придерживаться всех вышеописанных правил.

Меню диеты

Продолжительность диеты составляет 7 дней. Для каждого дня отдельное меню.

Календарь питания

Утро Сваренное всмятку яйцо, грейпфрут, сок – 1 ст.

Обед Фруктовый салат (морковь, яблоко, вишня), заправленный йогуртом, картофель в мундире, несладкий чай или кофе.

Ужин Вишня - 200 г, кефир - 1 ст., винегрет с тостом.

Утро Яичница, кефир, вишневый сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отварная курица, сок вишни - 1 ст.

Ужин Салат (морковь, курага, вишня), заправленный сметаной, компот из вишни - 1 ст.

Утро Овощной салат, вишневый сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире - 1 шт., суп с рисом, курагой и вишней.

Ужин Отваренная рыба, кефир - 1 ст.

Утро Вареное яйцо - 2 шт., вишня - 300 г, чай.

Обед Рагу из овощей, отваренное мясо, вишневый сок - 1 ст.

Ужин Картофель в мундире, салат из вишни и моркови, кефир - 1 ст.

Утро Сваренное всмятку яйцо - 2 шт., вишневый компот - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отваренная рыба, кефир - 1 ст.

Ужин Отваренное нежирное мясо, сок - 1 ст.

Утро Омлет, приготовленный из овощей, вишня - 200 г, сок - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, отваренная рыба, салат из вишни с морковью.

Ужин Ягоды - 400 г, отваренное мясо (нежирное), кефир - 1 ст.

Утро Вишня - 300 г, вареное яйцо - 2 шт., кофе или чай - 1 ст.

Обед Картофель в мундире, салат из овощей, овощной суп, сок - 1 ст.

Ужин Фруктово-ягодный салат (в составе должна присутствовать вишня), картофель в мундире, кефир - 1 ст.

Для того чтобы все утраченные за время диеты килограммы не вернулись назад, необходимо плавно возвращаться к привычному режиму питания.

Противопоказания для диеты на вишне

Категорически запрещено сидеть на такой диете женщинам, которые страдают сахарным диабетом и имеют заболевания пищеварительной системы. Также не рекомендуется сидеть на вишневой диете детям, беременным и кормящим женщинам.

Вишня для похудения играет большую роль для здоровья. В ней содержатся питательные вещества, которые при применении вишни в части здоровой диеты могут способствовать похудению. Если вы раньше не пытались похудеть, то вы должны знать, что нужно употреблять в пищу, чтобы побыстрее похудеть.

Многие женщины не уверенны, можно ли потреблять вишню для похудения из-за содержания в ней сахара. Эта ягода достаточно низкокалорийная и может потребляться в качестве закуски для похудения, снимать воспаления и понижать уровень холестерина.

Гликемический индекс

Причина повышения уровня сахара в крови является достаточно весомой причиной колебания по поводу приема вишни. Если у вас повышается уровень сахара в крови, значит ваш организм выделяет инсулин, который будет приводить к незначительному накоплению жировых отложений. Обычным измерением для того, чтобы узнать какая пища влияет на уровень глюкозы в крови является гликемический индекс. Вишня является одним из самых низких продуктов гликемии и ее гликемический индекс составляет 22. Она не вызывает накопления уровня сахара и жира.
Польза вишни
Трудно поверить, что вместо обычных супрастинов, панадолов, хондроксидов и комплевитов, раньше в каждой деревне была ведунья – травница, которая могла лечить любую болезнь определенной травкой. Например, к месту ушибов нужно было приложить подорожник, а от малокровия могу помочь вишневый сок. Вишня была всегда в почете из-за своих целебных свойства, вкусовых качеств.
Сегодня ученые выяснили все витамины, элементы, которыми богаты косточки, плодоножки, кора, плоды вишни.

Состав

Сама вишневая мякоть содержит в своем составе микроэлементы, минералы, витамины, которых не найти в других плодах и ягодах.
Микроэлементы: рубидий, цинк, медь, никель, фтор, хром, марганец, ванадий, молибден, йод, фосфор, кобальт.
Макроэлементы: сера, хлор, магний, фосфор, калий, кальций.
Витамины: А, В6 (пиридоксин), Е, В5 (кислота пантотеновая), С, В9 (фолиевая кислота), РР), (ниациновый эквивалент), В1 (тиамин), бета-каротин, В2 (рибофлавин), Н (биотин).
Вишня содержит полезные пигменты, сахара в виде глюкозы и фруктозы, пектины.
Органические кислоты: яблочная, янтарная, салициловая, хинная, винная, лимонная, шикимовая.
В вишне содержатся полезные антоцианы – растительные компоненты, пигменты, из-за которых фрукты и ягоды имеют специфический цвет. Это достаточно мощные антиоксиданты, важные для человеческого организма. Помимо этого антоцианы делают капилляры менее ломкими, что дает им возможность рассматривать их как средство профилактики заболеваний сердца. В кислых сортах вишни содержится гораздо больше антоцианов, чем в сладких сортах, чем будет темнее сорт вишни, тем будет лучше.
Эллаговая кислота способна понижать риск развития раковых опухолей, так как она способна влиять на их рост.
Кумарин может понижать свертываемость крови.
Антоцианиды могут понижать концентрацию мочевой кислоты в организме.
Инозит способен регулировать обмен веществ в организме.
В коре вишневого дерева содержится амигдалин, кумарин, лимонная кислота, дубильные и красящие вещества, руброфлобафен, гликозид, фускофлобафен.
В вишневых косточках содержится около 35% эфирных масел, жирных масел, гликозида амигдалина.
Вишневые листья содержат кверцетин, лимонную кислоту, кумарин и амигдалин.
В плодоножках от вишневых плодов содержит танин.

Калорийность вишни

Вишня представляет собой диетический низкокалорийный продукт. Калорийность вишни составляет 52 ккал.
100 г вишневых плодов содержат 0,2 г жиров, 0,8 г белков, 84,4 г органических кислот, 10,5 г дисахаридов, 1,6 г моносахаридов.
В стакане объемом 250 грамм помещается 165 г вишни, энергетическая ценность составляет 85, 8 ккал.
В стакане объемом 200 г помещается 130 г вишни, калорийность ее составляет 67,6 г.
Вишню из-за низкой калорийности применяют многие для избавления от лишнего веса.

В одной чашки сырой вишни 87 калорий. В одной чашке консервированных ягод в сиропе содержится 261 калорий, а в 40-ка граммах сушеной вишни содержится 130 калорий. Для похудения в питании нужно использовать свежую несладкую ягоду без сахара, что будет увеличивать число калорий.

Еще полезные свойства вишни

Польза вишни просто огромна. В ней содержится много минералов, витаминов, многих других полезных составляющих. По своей полезности она может уступить лишь землянике. В ее составе содержатся компоненты, в вишне все эти составляющие собраны вместе и успешно сочетаются между собой. Каждый из них может влиять на действие других, чтобы обеспечить общее положительное воздействие на организм.
Польза вишни не только в плодах. Листья вишни давно применяются в качестве приготовления витаминных растворов. Для этого может помочь не просто свежие, но и высушенные вишневые листья, которые сохраняют свои полезные свойства. Собирать листья на зиму следует в мае, когда в вишневом листе собрано максимально целебных веществ. Вишневые листья применяются для приготовления витаминных настоев, которые нужно пить весной и зимой. Мочегонные вишневые отвары рекомендуется применять для тех, кто болел гепатитом.
Без внимания не остались и вишневые плодоножки. Отвары из них могут помочь при гипертонии, понижая давление, так как обладает выраженным мочегонным действием. Помимо этого, настои из плодоножек вишни могут помочь при маточных кровотечениях.
В коре вишневого дерева, из которой делают отвар, содержатся вещества, помогающие при судорогах, ревматизме, неврозах.
В ядрах вишневых косточек содержатся вещества для изготовления мази для лечения подагры.
Вишня в медицине – вкусный доктор
В вишне содержится уникальный состав для применения в медицине и профилактики разных заболеваний.
Вишня применяется при гастритах в составе диеты для людей с пониженной кислотностью из-за наличия пектинов и богатой клетчатки.
Вишня значительно повышает аппетит, снижает риск развития заболевания подагры.
Вишня снижает уровень холестерина в крови, что не даст развиваться инсультам и инфарктам.
Полезна вишня для больных холециститом, помогает лучшему выделению желчи.
Вишня обладает отличным отхаркивающим свойством при бронхите, воспалении легких, астме.
Вишня активно применяется при нервных болезнях, анемии, дизентерии.
В составе вишни отмечается польза при судорогах, воспалениях.
Вишня способна понижать свертываемость крови, так как в ней содержится кумарин, поэтому вишню активно применяют при осложнениях артериального атеросклероза.
Польза вишни при артрите уже давно нашла своей применение.
Полезна вишня при беременности, ведь в ней содержится фолиевая кислота, особенно в вишневом соке и ягодах.
Вишня полезна при малокровии, запорах, застоях слизи в бронхах, зашлакованности азотистыми шлаками в организме.
Вишня укрепляет капилляры крови, повышает их тонус за счет Р-витаминоактивных дубильных веществ вместе с аскорбиновой кислотой и пигментами.
Вишня может противостоять пагубным влияниям окружающей среды и радиации.
Все вышеперечисленное – это только часть полезных свойств вишни.

Вишня в косметологии

Вишневый сок и сама вишня используется в косметологии для изготовления различных масок и кремов для ухода за пористой жирной кожей лица и за волосами. Мякоть ягод может помочь освежить, питать кожу, а также стягивать поры.
Питательные маски для волос с вишней способны сделать волосы блестящими. Если на вашем теле или лице появились пигментные пятна, то вишневая маска может помочь с ними справиться.
Маска от прыщей с вишней. Перемешайте три десертных ложки вишневой мякоти с двумя ложками сока апельсина, и картофельной муки. В массу которая получится влейте одну чайную ложку сока алоэ и наносите смесь на лицо на 20 минут.
Маска против пигментных пятен и веснушек с вишней. Смешайте две столовые ложки кислого молока и вишневой мякоти, добавьте чайную ложку лимонного сока. Маска должна быть на лице 15 минут.
Маска для жирных волос. Возьмите 3 десертные ложки крахмала и разводите их до консистенции жидкой сметаны. Добавьте немного лимонного сока. Наносите полученную массу на волосы. Смывайте через 40 минут водой.
Настой из листьев вишни может снимать усталость с кожи и приводить ее в тонус.

Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1000 Ккал.

Если хотите немного преобразить фигуру в разгаре летнего сезона и любите вишни, можете прибегнуть к помощи специальной вишневой диеты. Продолжительность данной методики - 7 дней. За диет-неделю, если все делать по правилам, можно проститься с 3-4 ненужными килограммами.

Требования вишневой диеты

Эта ягода низкокалорийна. На 100 г вишни приходится около 55-60 калорий. Кроме того, ее употребление помогает правильно усваиваться пище и способствует более быстрому сжиганию жировых отложений. Так что существование такой методики снижения веса вполне оправданно и разумно.

Основные требования вишневой диеты:

Ежедневно устраиваем только три основных приема пищи; перекусы не предусмотрены.
Питание рекомендовано заканчивать за 4 ч до сна. Но, если чувство голода вас беспокоит, вполне допустимо скушать стаканчик вкусной вишни или выпить несладкий свежевыжатый сок из этой ягоды за 1,5 -2 ч до засыпания.
В приоритете, кроме вишни, полезные и нежирные продукты: куриные яйца, яблоки, морковь, нежирный кефир и другие. Подробнее сможете узнать в пункте Меню диеты.
Чаи и кофе разрешены любых сортов, но без всяких подсластителей.
Объем обычной воды рассчитывайте по своим потребностям. Пейте тогда, когда организм того требует. Многие отмечают, что во время употребления сочных вишен чувство жажды мало. В таком случае не насилуйте организм обильным количеством жидкости, но и совсем забывать о воде тоже не стоит.
Соль и растительные масла использовать можно, но желательно минимально. Соль кладите изредка и уже в готовое блюдо. Также стоит поступать с маслом. Например, добавляйте немножко в овощной салат, но не жарьте на нем.
Кефир рекомендовано пить 1% или обезжиренный.
В приемах пищи, когда рекомендован вишневый сок, лучше пить его не во время самой еды, а примерно за 20 минут до нее.

Самая лучшая вишня - та, которая выросла на вашем участке, в качестве которой вы уверены. Если приходится вишню покупать, научитесь правильно ее выбирать. Чем цвет ягод темнее, тем вишня вкуснее, слаще и полезнее. Конечно, не стоит приобретать переспелый продукт. Можно понюхать вишню. Если почувствуете аромат брожения, значит, ягоды вот-вот испортятся, так как лежали довольно долго или хранилась неправильным образом. От покупки такой вишни стоит отказаться. Не нужно покупать и мягкую или липковатую ягоду. Это свидетельствует о том, что она уже слишком долго нежилась на солнце и у вас прогостит недолго. Лучше приобретать вишню с хвостиками, это поможет ей дольше сохраниться.

Кстати, о правильном хранении. Стоит отметить, что в свежем виде, ощутимо не теряя вкусовых качеств и полезности, вишня может храниться, максимум, до месяца. Но лучше всего (да и вкуснее) употреблять ягоду, сорванную не более 3-5 дней назад. Хранить вишню нужно в холодильнике при температуре 0 градусов. Но можно сделать это и в обычных условиях. В таком случае на помощь придет стеклянная банка, на дно которой нужно уложить чистые листики данного растения, а затем и саму ягоду, предварительно промытую и высушенную. Закройте тару полиэтиленовой крышкой и открывайте только тогда, когда нужно достать ягоды.

Меню вишневой диеты

Понедельник
Завтрак : вареное куриное яйцо; грейпфрут; стакан свежевыжатого вишневого сока (можно наполовину развести водой).
Обед : салат из крупного яблока любого сорта, моркови и вишен (в него можно добавить немного взбитых сливок или йогурт); несколько небольших отварных картофелин; чай или кофе.
Ужин : винегрет без картошки (до 200 г); цельнозерновой тост или ржаной хлебец; кефир (200 мл); свежая вишня (200 г).

Вторник
Завтрак : 2 вареных или жареных (лучше на сухой сковороде) яйца; свежая вишня (300 г); кефир (200 мл).
Обед : около 100-150 г отварного куриного филе; несколько отварных картофелин; вишневый сок (200 мл).
Ужин : порция салата, в который входят вишня, курага, морковь (заправить рекомендовано нежирной сметаной); стакан вишневого компота без сахара или сока.

Среда
Завтрак : весомая порция овощного (некрахмалистого) салата; вишневый сок (200 мл).
Обед : сладкий суп из вишни, кураги и риса (желательно пропаренного или коричневого) или просто рисовая каша с данными ингредиентами; несколько отварных картофелин.
Ужин : порция отварной или запеченной рыбы нежирного вида (150-200 г); стакан кефира.

Четверг
Завтрак : 2 вареных яйца; 300 г свежей вишни; чай/кофе.
Обед : овощное рагу без картофеля плюс несколько ломтиков куриного мяса, приготовленного любым способом без добавления масла; стакан вишневого сока или компота.
Ужин : несколько отварных картофелин (можно сделать нежирное пюре); салат из вишни и моркови; стакан кефира.

Пятница
Завтрак : 2 куриных яйца (желательно вареных); стакан вишневого компота без сахара.
Обед : около 100 г отварной рыбы в компании нескольких отварных или запеченных картофелин; стакан кефира.
Ужин : отварное нежирное мясо любого вида (до 200 г); стакан сока из вишен.

Суббота
Завтрак : 200 г вишни; омлет из 1 куриного яйца и горсти некрахмалистых овощей; стакан вишневого сока или компота.
Обед : отварной картофель в компании нескольких ломтиков нежирной отварной или запеченной рыбы; морковно-вишневый салат; чай или кофе.
Ужин : до 150 г куриного мяса, приготовленного без жира; до 400 г свежей вишни; стакан кефира.

Воскресенье
Завтрак : свежая вишня (300 г); 2 вареных куриных яйца; чай или кофе.
Обед : овощной легкий супчик; пару отварных картофелин; можно также употребить несколько некрахмалистых овощей в виде салата или самостоятельно; стакан вишневого сока.
Ужин : фруктово-ягодный салат из любимых некрахмалистых продуктов (конечно, вишня включительно); отварной картофель (1-2 шт.) и стакан кефира.

Противопоказания диеты

Нельзя придерживаться этой диеты детям, старикам, беременным и кормящим дамам, лицам, имеющим аллергические реакции на вишню или любой другой продукт из диетического меню. Вишневое питание не показано при сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной системы, каких-либо воспалительных процессах в легких и при других хронических недугах.

Нельзя сидеть на этой диете и людям, имеющим склонность к диарее. Вишни обладают, пусть и мягким, но все же слабительным действием.

Достоинства вишневой диеты

Рацион вишневой недельной диеты довольно сбалансирован. Поэтому, если вы не входите в группы людей, которым такое меню противопоказано, эта диета без особых усилий и без мук голода поможет вам преобразить свое тело.
Помимо этого, организм получит приятный бонус в виде насыщения витаминами и другими полезными элементами, приютившимися в вишне.
Предложенное меню - вкусное и неоднообразное, потому многим оно приходится по душе.
Такая диета разгоняет метаболизм, и новый вес обещает сохраниться надолго. Будет хорошо, если и после диеты вы не забудете о вишне в своем рационе.
Согласно отзывам людей, похудевших с помощью вишен, не только лишние килограммы сползают с тела и приносят радость, а и самочувствие значительно улучшается. Способствует этому приятному явлению обширный список полезных свойств, которыми богата вишня.
Являясь ценным диетическим продуктом, вишня способствует нормализации аппетита. Она помогает поднять уровень гемоглобина до правильной черты. Благодаря наличию в составе вишни кумаринов, эта ягода способствует снижению риска инфаркта миокарда, препятствует образованию тромбов. Вишню, благодаря этому, даже называют сердечной ягодой.
Недавние исследования, проведенные учеными, выяснили и то, что потребление вишни существенно снижает риск развития онкологических заболеваний различного рода. Тут на помощь приходит эллаговая кислота, присутствующая в данной ягоде. Также эта кислота работает против ревматизма. Так что, если хотите быть здоровыми, не забудьте летом полакомиться вишней.

Недостатки вишневой диеты

Данная диета подходит для легкой коррекции фигуры. Немного подрихтовать формы можно. Но если вы стремитесь к существенным изменениям, и вам надо скинуть довольно большое количество килограмм, эта диета не для вас. Вам следует обратиться к какой-то более продолжительной и сбалансированной системе.
Вишневая диета - роскошь редкая. Если хотите похудеть на этой качественной и недорогой продукции, подойдет только лето - время вишневого урожая. Не упустите свой шанс.

Повторное проведение вишневой диеты

По мнению большинства диетологов, вишневая диета, рассчитанная на неделю, для людей, у которых нет серьезных проблем со здоровьем, будет безопасна, если прибегать к ней не чаше 1 раза в месяц.

Если вы имеете лишний вес, то почему бы летом не воспользоваться дарами природы и не посидеть на вишнёвой диете? Ведь это не только вкусно и полезно, а ещё и убирает до 4 кг лишнего веса! По типу она относится к низкокалорийным диетам, а по продолжительности занимает 1 неделю.

Насколько полезна вишня?

Ещё издавна эти ягоды использовали в народной медицине, причём как листья, так и плоды. Они насыщены полезными витаминами группы В, А, РР, микроэлементами магнием, фосфором, железом и кальцием.

Много в ней калия, который помогает нормальной работе нервной и сердечнососудистой системы. Дефицит этого микроэлемента приводит к сухости кожи, себорее, спазму мышц, нарушениям работе сердца.

Это чудо-ягода, столь доступная каждому, хорошо действует на лимфу, почки, печень, кишечник, суставы. Она благотворно воздействует на органы человека, выводит из клеток тканей токсины и вредные вещества.

Диетологи всего мира давно уже признали целебные свойства вишни и её способность при длительном применении препятствовать отложению жиров области талии и живота. Подробнее читайте статью: « ».

Правила вишнёвой диеты:

Примерно за 20-30 минут до приёма пищи употребляйте небольшое количество свежей вишни или вишнёвого сока.
Питание во время похудения 3-х разовое, никаких перекусов между приёмами не допускается. Разрешается за пару часов до сна съедать 200 г ягод.
Жидкости нужно по возможности пить мало, придерживаясь меню диеты.
Нельзя есть сладости и мучное, используйте по минимуму соль и масло.
Употреблять низкокалорийные продукты, кефир должен быть 1% жирности.
Диету нельзя соблюдать при гастрите, язвенной болезни желудка, воспалительных процессах в лёгких.

Меню на неделю:

Пн

Завтрак: 200 мл вишнёвого сока, сваренное яйцо, грейпфрут
Обед: яблочно-морковный салат с вишней (заправить сливками), отварной картофель без масла и соли, чай или кофе без сахара
Ужин: стакан свежей вишни, винегрет, тост, чай без сахара