Льняное масло что лечит и как применять. Полезные свойства льняного масла

Боль в горле при простудных заболеваниях – частый симптом, указываемый на начало появления ангины или тонзиллита (воспаления миндалин). Для купирования боли проще всего подобрать эффективное лекарство, которое нужно рассасывать. На сегодняшний день подобные лекарственные препараты продаются в большом ассортименте на любой вкус и внешний вид, их можно пить без рецепта врача, если горло действительно внезапно прихватит. Конечно, в идеале, при возникновении первых симптомов ангины нужно записаться на прием к терапевту, который подтвердит диагноз и выпишет требуемые лекарственные средства, но, к сожалению, не у всех находится время для похода к врачу, поэтому леденцы для устранения болей в горле приходится подбирать самостоятельно. Самые популярные лекарства для купировая симптоматики тонзиллита – фарингосепт и граммидин. Тогда что лучше выбрать – граммидин или фарингосепт?

Фарингосепт – краткое описание препарата

Фарингосепт – индийский препарат в форме таблеток для рассасывания, действующее вещество которого – амбазон. Благодаря выраженным фармакологическим антисептическим свойствам медикамент активно борется с основным возбудителями ангины, обитающими в ротовой полости – стафилококками, стрептококками, пневмококками. У амбазона имеются бактериостатические фармакологические свойства, с помощью которых развитие и размножение патогенных микроорганизмов приостанавливается. Фарингосепт хорошо справляется с тонзиллитом на начальных этапах, пока заболевание еще сильно не распространилось. При серьезной степени болезни одними таблетками не обойтись в качестве монотерапии, нужно подключать другие лекарственные средства. Средняя стоимость медикамента в России – 125 рублей за 10 таблеток в блистере. Вкусовая добавка – какао. Препарат может назначаться беременным и кормящим матерям.

Краткое описание препарата Граммидин

– антибактериальный и антисептический препарат на основе грамицидина С. Выпускается медикамент российской компанией «Валента Фармацеутика», который стоит в среднем 215 рублей за одну в упаковку в аптеке. Состав препарата: 1.5 мг активного действующего вещества, дополнительно в качестве вспомогательных компонентов содержится лактоза, сахароза, кальция стеарат. Грамицидин – это местный антибиотик, который выпускается в виде леденцов для рассасывания.

Они упаковываются в блистеры по 10 штук, а в одной упаковке находится 2 таких блистера. Грамицидин активно борется с основными патогенными возбудителями, свирепствующими в ротовой полости. Средство характеризуется низким системным усвоением, но все же в небольших количествах проникает в организм, поэтому его выписывают беременным с осторожностью. Препарат эффективно борется с ангиной, так как уничтожает патогенные микроорганизмы на клеточном уровне.

Сравнение медикаментов, какой из них лучше

Если проводить краткое сравнение, то пальму первенства занимает граммидин, так как ни один антисептик не обладает такой мощью в сравнении. Тем не менее, сильнее не значит лучше. На начальных стадиях болезни нет смысла принимать антибиотики, достаточно остановить распространение инфекции антисептиком. Более того, лучше во время беременности и лактации выбрать более щадящий вариант для организма. Если сравнивать в плане экономической выгоды, то тут также лидирует граммидин, так как разница в цене небольшая, а таблеток в этом препарате на одну пачку находится в 2 раза больше. Вообще, выбор всегда зависит от мнения врача.

Очень некомфортно чувствовать боль в горле, особенно когда сухой кашель как наждаком проводит по воспаленной слизистой. Неприятные ощущения временно снимаются домашними травяными полосканиями, но в дороге и на работе горлу нужен другой уход. Сегодня многие производители предлагают лекарственные средства для горла в виде пастилок, леденцов или таблеток для рассасывания. Среди таких средств в наших аптеках часто можно встретить Фарингосепт и Граммидин.

Граммидин или Фарингосепт: что лучше?

Таблетки для рассасывания: Граммидин и Фарингосепт

Главное действующее вещество Фарингосепта амбазон относится к антисептикам. Отличие Граммидина от Фарингосепта в том, что в качестве основного действующего вещества в его составе содержится антибиотик грамицидин С.

Антисептики и антибиотики обладают общими свойствами и конечная цель их применения одна – избавиться от болезнетворных микробов. Однако между ними есть несколько ключевых отличий.

Антисептики действуют неспецифически на все виды микроорганизмов, ослабляя и замедляя их рост, но они также угнетающе действуют и на клетки организма-хозяина. В медицине антисептики в основном применяются местно (на рану или область воспаления).

Антибиотики – это вещества, выработавшиеся в природе в ходе эволюции как средство подавления одних микроорганизмов другими (например, бактерий плесневыми грибками). Это означает, что они специфически воздействуют на определенные звенья жизнедеятельности бактерии, не затрагивая клетки организма. Кроме того, избирательность действия антибиотиков состоит в том, что для определенного вида бактерий требуется свой антибиотик.

Граммидин или Фарингосепт в виде таблеток для рассасывания врачи часто назначают при воспалительно-инфекционных заболеваниях глотки и ротовой полости. Спектр действия обоих препаратов распространяется на грамотрицательные и грамположительные микроорганизмы, в том числе патогенные штаммы пневмококков и стрептококков.

Показания к применению Фарингосепта включают:

фарингит,
ларингит инфекционный и профессиональный,
тонзиллит,
гингивит,
стоматит,
тонзилэктомия.

Касательно показаний к применению, разница между Граммидином и Фарингосептом состоит в том, что Граммидин, кроме вышеперечисленных случаев, с успехом используется при лечении ангины и пародонтита.

Оба препарата противопоказаны при повышенной чувствительности к их компонентам. Граммидин противопоказан при беременности, кормлении грудью и до 4-х летнего возраста.

Удобная форма выпуска этих лекарственных средств в виде сосательных таблеток позволяет воздействовать на инфекцию непосредственно в зоне воспаления. Оба препарата содержат добавки, обладающие приятным вкусом, поэтому прием их не вызывает отрицательных эмоций даже у детей.

Взрослым Фарингосепт назначают по 4-5 таблеток, а детям – по 3 таблетки в сутки. Таблетки Граммидина с дозировкой грамицидина 1,5 мг принимают 4 раза в день по 2 таблетки сразу, а с дозировкой 3 мг – по 1 таблетке. Детям до 12 лет дозировка составляет одна таблетка 1,5 мг за один прием. Обычный курс лечения для обоих лекарств составляет 4-5 дней.

Специалисты уверены, что лучше Граммидин или Фарингосепт рассасывать после приема пищи, а не до него . Кроме того, нужно воздержаться от напитков или еды в течение нескольких часов после рассасывания таблетки.

Что выгоднее: Граммидин или Фарингосепт?

В аптечной сети можно встретить Фарингосепт отечественного (Московская фармфабрика) и румынского (Terapia S.A., Ромферхим) производства. Однако стоимость 10 таблеток варьирует в зависимости от этого незначительно: от 99 до 111 руб.

Граммидин – это отечественный препарат, который выпускается фирмой Валента Фармацевтика. В аптечной сети 18 таблеток Граммидина детского стоят от 188 до 220 руб., а цена Граммидина Нео – от 205 до 225 руб. Учитывая, что на 4 дня для взрослого требуется в среднем 20 таблеток Фарингосепта, то «цена лечения» между препаратами отличается незначительно.

Лен – одна из важнейших культур сельского хозяйства с незапамятных времен . Свидетельства о применении данного злака дошли до современности еще от эры неолита. Остатки пищи из семян растения, ткани и веревки из его волокна археологи не однократно находили по территориям Швейцарии, Греции, Средиземноморских земель, Рима, Китая, Египта, Индии. Лен воспевался Геродотом и его последователями. Среди славян первым задокументировал применение льна Нестор на страницах «Повести временных лет».

Изначально лен использовался главным образом для производства пряжи, одежды. Чуть позже его стали принимать в пищу необработанным. С развитием экспорта опытным путем были выявлены полезные свойства семени. В X веке люди начали перемалывать лен до муки, выдавливать из него масло. Полученные продукты стали составляющими блюд, нашли применение в медицине при лечении нарывов, желудочно-кишечных болезней и ожогов.

К XX столетию льняное масло практически перестало производиться из-за дороговизны материала. На настоящий момент процесс снова возобновлен в полной мере, что сделало продукт доступным каждому.

Характеристика

Льняное масло имеет жирную текстуру. Отличается быстрым высыханием на воздухе. Реакция с кислородом сопровождается образованием тонкой прочной пленки.

Цвет выжимки может варьироваться от золотистого до коричневого. Оттенок напрямую зависит от степени очищения. Чем сильнее фильтрация – тем светлее результат.

Хороший продукт аромата практически не имеет. Резкий прогорклый запах свидетельствует о нарушении норм хранения. Такое масло считается испорченным.

Вкус немного напоминает рыбий жир. В целом нейтрален, с легкой горчинкой. Сильная горечь делает масло непригодным для пищи.

Масло — русское золото:

Состав

Льняное масло изготавливается методом холодного отжима. Отсутствие термических воздействий позволяет сохранять все полезные свойства по максимуму.

Основными составляющими являются не насыщенные кислоты. Их содержание значительно выше, чем в рыбьем жире:

Омега-3 (линоленовая или альфа-линолевая) – до 60%;
Омега-6 (линолевая) — приблизительно 20%;
Омега-9 (олеиновая) – около 10%.

Все они правильно усваиваются и необходимы для нормального обмена веществ. Самостоятельно тело человека полезные жирные кислоты не синтезирует. Их дефицит вызывает сбой работы организма. Регулярный прием Омега-3, 6, 9 помогает снизить содержание подкожного и внутреннего жира, ускоряет метаболизм в тканях, обновляет клеточные мембраны органов.

Также продукт содержит большое количество:

витаминов групп Е, A, K, B,
фтора,
железа,
магния,
лигнанов (фитогормонов эстрогеноподобного типа),
фолиевой кислоты.

Данные вещества играют важную роль для функционирования нервной, гормональной, пищеварительной систем. Лигнаны имеют свойство бороться со свободными радикалами, предотвращать раковые опухоли (в том числе груди), играют роль антиоксидантов, сохраняют молодость и способствуют долголетию.

Лечебные свойства

Богатый состав льняного масла делает его значимым продуктом лечебного направления. Оно облегчает состояние при самых разных проблемах:

Артрите
Ожирении
Колитах и гастритах
Запорах
Рассеянном склерозе
Гипертонии
Геморрое
Гормональных нарушениях
Токсических поражениях печени
Глистных инвазиях
Инсулиннезависимом диабете (диабете II-типа)
Экземах
Псориазе
Угревой болезни
Мужском типе бесплодия
Импотенции

Исцеление при этих и прочих нарушениях становится возможным благодаря способностям:

Успокаивать, заживлять, увлажнять кожу;
Прогревать суставы;
Питать и очищать ткани;
Понижать уровень сахара в крови;
Улучшать пищеварение;
Выравнивать отклонения уровней гормонов.

Льняное масло — отличное подспорье в профилактике онкологических заболеваний, желчекаменных и мочекаменных образований, атеросклероза сосудов, ишемической болезни сердца, воспалений предстательной железы, патологий придатков.

Секрет молодости с льняным маслом:

Рецепты с использованием масла

Для лечения кожных болезней масло льна используют наружно и внутрь. К ранам, сыпи можно прикладывать повязки:

Смочить кусок марли или тканевую салфетку слегка подогретым на водяной бане маслом. Приложить к поврежденному участку не менее чем на 20 минут. Для заживления покровов хорошо использовать в паре с облепиховым маслом (пропорция 1 к 1).

При повреждениях суставов предлагается втирать теплое льняное масло, проводить массаж плавными круговыми движениями.

Для похудения и нормализации гормонального фона, при регулярных запорах, для восстановления после тяжелых заболеваний необходимо пропить курс средства. Ежедневно за полчаса до утренней трапезы необходимо выпивать по 1 чайной ложке масла. На протяжении недели постепенно нарастить количество до 1 столовой ложки. По завершению последнего суточного приема пищи принимать дополнительно 1 чайную ложку льняного масла. Курс продолжается от 30 до 90 дней, по самочувствию.

Для общего оздоровления, лечения сосудов, угревых проблем пригодится смесь:

половина литра масла льна,
1 головка чеснока,
3 лимона среднего размера,
1 стакан жидкого незасахаренного меда.

Также в целях похудения, восстановления суставов и избавления от целлюлита можно проводить
промасливание:

Необходимо взять 50-100 мл льняного масла (в зависимости от объемов туловища), подогреть до теплого состояния. Нанести на кожу тела сверху вниз, массировать мягкими движениями 10-15 минут, уделяя особое внимание проблемным местам (бока, бедра). Смыть с помощью убтана. Проводить не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну, курсом 10-14 процедур или ежедневно, по желанию.

2-3 ст.л. муки без клейковины (нутовая, овсяная, гороховая)
1-2 ст.л. теплой воды или молока

Развести муку жидкостью до однородной консистенции сметаны. Распределить по коже. Смыть.

Промасливание нельзя проводить в дни менструации.
Если вы затрагиваете область головы — правильно использовать для нее НЕ подогретое масло.
Процедура запрещена в период воспалительных заболеваний и высокой температуры, при патологических отеках, отдышке, хронической гипертонии.

Применение в косметических целях:

Польза и вред

Польза масла льна:

Незаменимо в процессе похудения за счет уникальной способности насыщать организм нужными жирами, вытеснять накопившиеся отложения. Эффективно снижает чувство аппетита, позволяет легче переносить диетические ограничения.
Значительно снижает риск обретения диабета, болезней сердечно-сосудистых направлений, злокачественных новообразований.
Регулярный прием позволяет устранить холестериновые бляшки, уменьшает вязкость слишком густой крови, улучшает остроту зрения, правильно стимулирует функционирование почек и нервной системы.
Улучшает структуру волос и кожи, устраняет ломкость и грибок ногтей.
Подстегивает желчевыделительную функцию, препятствует образованию каменистых отложений в протоках.
Разгоняет пищеварение, способствует размягчению каловых масс в кишечнике, значительно облегчает дефекацию при запорах.
Увеличивает общую способность сопротивляться вирусным поражениям. Успешно борется с воспалениями.
Повышает эластичность сосудов. Предотвращает инфаркт миокарда и возникновение геморроя.
Облегчает менструальные боли, неприятные проявления менопауз.

Вред масла льна:

Хранение на открытом воздухе и попадание солнечного света способствуют окислению масла, образованию в нем вредных радикалов.
Вскрытую упаковку масла нельзя хранить долго. Превышение срока годности может сделать средство токсичным.
Потребление чрезмерных доз способно привести к расстройству пищеварения.
Может вызвать аллергическую реакцию.

Меры предосторожности и противопоказания

Льняное масло имеет свои противопоказания:

Период беременности (отмечается риск преждевременных родов).
Совместное принятие препаратов, разжижающих кровь, антидепрессантов, слабительных.
Уже имеющаяся желчекаменная или мочекаменная болезнь.
Детский возраст до 5 лет.
Панкреатит.
Гепатит.
Состояние кровотечений, воспалений придатков, энтероколит.
Наличие кист и полипов матки.
Индивидуальная непереносимость.
Одновременный прием оральных контрацептивов (может привести к сбою в работе яичников и наступлению беременности).

Под наблюдением врача следует принимать продукт:

при гормональных отклонениях,
с болезнями печени, поджелудочной железы,
при гипертонии.

Хронический холецистит обязует принимать льняное масло с повышенной осторожностью и исключительно во время пищи.

Сочетание со зверобоем может повлечь возникновение аллергии на лучи солнца у бледнокожих людей.

Женщинам на грудном вскармливании требуется разрешение от врача на использование льняного масла даже в небольших количествах.

Как принимать

Употребление растительного жира в виде льняного масла не учитывается при расчете суточной калорийности еды. Способность к легкому усваиванию позволяет не считать его питательную ценность. Чтобы масло действовало правильно, нужно соблюдать некоторые рекомендации:

Масло льна внутрь категорически нельзя принимать нагретым. Оно добавляется только в холодные и остывшие блюда (каши, салаты, супы), не используется для жарки. Пищу с добавлением масла нужно есть сразу, нельзя хранить. Сочетаемо с кисломолочными напитками.
Если проглотить в чистом виде сложно, допустимо потреблять нужное количество средства в желатиновых капсулах. Такая форма практически повсеместно продается в аптеках.
Не рекомендуется прием более 17 грамм средства в сутки. Проходя курс лечения льняным маслом, необходимо избегать добавления в пищу прочих растительных жиров с омега-3 и омега-6.
Предпочтительно выбирать нерафинированные сорта. Рафинированные разновидности не имеют горьковатого запаха, но уступают по количеству сохранившихся полезных веществ.

Вывод

Льняное масло – многофункциональное средство растительного происхождения. Правильные условия приема и хранения делают его первым помощником в борьбе за здоровье, молодость, красоту. Умеренное потребление препарата способно благотворно сказаться на женском и мужском организме, помочь в процессе похудения, служит профилактикой многих заболеваний.

Считается важным и незаменимым продуктом здоровья. Его регулярное употребление способно нормализовать работу организма и помочь при многих заболеваниях.

О невероятной пользе масла из семян льна и его целебных свойствах известно с давних времен. Так, на Руси льняное масло было незаменимым продуктом – его употребляли в пост с овощами, готовили на его основе праздничные блюда, добавляли для аромата в сдобную выпечку. В древней медицине это масло находило применение для комплексного лечения порезов и заживления ран, для облегчения болей. И по сей день этот продукт успешно помогает в борьбе с недугами, сохраняя и поддерживая здоровье.

Масло из семени льна получают посредством холодного прессования. Масло изо льна, который произрастает в северных районах, богаче ненасыщенными жирными кислотами, нежели из растения южных районов.

Как выбрать

Льняное масло очень нестабильно, потому важно выбирать только качественный продукт и хранить его. При выборе надо быть внимательным и читать этикетку, в его составе должно быть 100% масла холодного отжима. Не приобретайте масло, которое хранили на свету и в прозрачной таре. Покупать масло надо в темной бутылке из стекла, либо в прозрачной емкости, но упакованной в коробку.

Масло из семян льна холодного отжима имеет ярко выраженный характерный аромат, золотисто-желтую окраску, на вкус оно немного горчит.

У масла льна есть один недостаток. Его жирные кислоты быстро окисляются, потому берегите его от воздуха и света.

Как хранить

Храниться льняное масло может 1-3 месяца с даты изготовления. Поэтому лучше покупать продукт в бутылке небольшого объема.

Держать масло изо льна надо только в холоде в темной бутылке из стекла с плотно закрытой крышкой.

В кулинарии

Пищевое масло из семян льна советуют добавлять в разнообразные салаты и винегреты, смешивать с кефиром, йогуртом, а также медом , употреблять с отварным картофелем и квашеной капустой, заправлять им разнообразные каши. Добавлять льняное масло можно также в творог и соусы. Это масло часто добавляют в выпечку для особого аромата и желтовато-оранжевого оттенка.

Надо отметить, что стоит употреблять пищевое масло холодным и не подвергать термической обработке, – в данном случае оно не потеряет лечебных свойств и сохранит в составе все витамины и полезные вещества.

Для профилактики разных заболеваний советуют принимать 1-2 ложки масла натощак на протяжении 2-3 месяцев.

Использовать масло из семени льна можно в чистом виде, либо в смеси с прочими маслами.

Калорийность

Калорийность 100 грамм льняного масла составляет 884 кКал.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства льняного масла

Состав и наличие полезных веществ

Льняное масло получают из семян холодным прессованием (в семени его содержится до 48%). Именно при таком способе масло сохраняет целебные свойства и может применяться в лекарственных целях. Масло изо льна может иметь оттенок от коричневого до золотистого (зависит от степени очистки). По ценности это масло занимает по праву первое место среди остальных пищевых масел и содержит множество полезных веществ (полиненасыщенные кислоты , насыщенные кислоты (10% состава) витамины F, E, A, B, K).

Масло изо льна является отменным внешним источником полиненасыщенных Омега-3 и 6 (наш организм сам не может синтезировать эти жиры). При этом, если Омега-6 есть также в подсолнечном, соевом, горчичном, оливковом и рапсовом масле, то Омега-3 в достаточном количестве содержится исключительно в льняном масле. В нем содержание Омега-3 в два раза больше, нежели в рыбьем жире, и существенно выше, чем в прочих продуктах питания. Попадая в человеческий организм, Омега-3 и Омега-6 способны внедряться в структуру клетки и положительно влиять в дальнейшем на активность клеток и скорость передачи импульсов.

Масло льна содержит фитостеролы, витамины К, Е и холин, а также фосфор, кальций и цинк. Кроме того, это ценный источник лигнанов.

Полезные и лечебные свойства

Именно по причине высокого содержания Омега-3 и 6 масло из семени льна помогает нормализации в организме обменных процессов и обладает множеством полезных лечебных свойств. Так, регулярное применение в рационе льняного масла помогает снижению уровня холестерина и вязкости крови, повышению эластичности сосудов, что в итоге предотвращает развитие инфаркта, атеросклероза, гипертонии, ишемической болезни, снижает риск образования тромбов и инсульта .

Отличается льняное масло и отличными иммунозащитными свойствами: его применение профилактически предупреждает ряд онкозаболеваний (рак прямой кишки и молочной железы). Также советуют принимать масло из семени льна ослабленным и послеоперационным больным во время реабилитации. Рекомендуется регулярное потребление этого масла и детям для здорового, полноценного развития организма.

Полезно масло семян льна и для здоровья любой женщины. Данное масло должно входить в рацион беременных, поскольку компоненты его хорошо влияют на развитие мозга малыша, облегчают беременность и течение родов. Ежедневное употребление данного продукта нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие в климактерический период.

Льняное масло нашло применение в лечении и профилактике болезней бронхов и легких, щитовидной железы, нервной системы, почек и мочевого пузыря, проблем с потенцией у мужчин.

Кроме того, диетологи пришли к выводу, что можно эффективно худеть за счет избавления от веса при условии замены потребляемых животных жиров на легкоусвояемое льняное масло. Это еще и незаменимый компонент для вегетарианцев , отказавшихся от рыбы.

Как наружное средство это масло приносит облегчение и способствует выздоровлению при остаточных очагах псориаза (чешуйчатого лишая), трещинах кожи, сухих высыпаниях и при болезненном опоясывающем лишае. При мозолях и бородавках этот продукт наносят на пораженные участки кожи по два раза в день. А в смеси с известковой водой льняное масло рекомендуют для лечения поверхностных ожогов.

Использование в косметологии

В косметологии масло из семени льна находит очень широкое применение в составе самых разнообразных масок для кожи и волос за счет высокого содержания витаминов и омолаживающих, смягчающих, бактерицидных свойств.

Льняное масло считается отличным средством для красоты волос. Так, можно перед мытьем сухих либо поврежденных от окраски волос помассировать 10 минут кожу головы этим маслом, а потом протереть волосы. Чтобы масло лучше впиталось, рекомендуют подержать голову над паром.

При себорее также советуют использовать масло льна. Его подогревают, а затем втирают в корни 2-3 раза в 7 дней. Курс лечения - десять втираний через две-три недели.

Подходит льняное масло и для смягчения сухой огрубевшей кожи рук. Так, надо капнуть несколько капель масла на руки, потом растереть пальцы и кисти снизу вверх на протяжении 20-30 минут. Масло из семени льна смягчает кожу ничем не хуже крема.

Великолепный результат дает маска для огрубевшей, поврежденной и сухой кожи рук. Надо взять половину чайной ложечки льняного масла, одну капсулу витамина Е и желток. Все смешайте и нанесите на распаренные руки, наденьте перчатки и выдержите 30 минут.

Если руки начали шелушиться, надо взять желток и смешать его с ложкой масла, ложкой меда и соком лимона. Руки надо вымыть водой, в которой варили картофель, вытереть, а потом смазать приготовленной массой и надеть на 2-3 часа перчатки.

Масло льна - восхитительная добавка в маски для лица и декольте, в особенности для увядающей, сухой кожи.

В смеси масло и молотый кофе используют как превосходный противоцеллюлитный скраб, который хорошо наносится и к тому же не провоцирует раздражений.

Опасные свойства льняного масла

Не рекомендуют принимать льняное масло людям с болезнями желчевыводящих путей, камнями в желчном пузыре и панкреатитом . При индивидуальной непереносимости и повышенной кровоточивости от этого продукта тоже лучше отказаться.

Лен — одно из самых полезных растений, которое широко применяется в косметологии и народной медицине. Из семян чаще всего изготавливают масло. Продукт богат витаминами, а также обладает антиоксидантными свойствами. Очищает организм от токсинов, улучшает структуру волос, ногтей, и борется с раковыми клетками. Подробнее о полезных свойствах и применении льняного масла читайте в статье.

Химический состав

Льняное масло — чрезвычайно полезный продукт, богатый витаминами и антиоксидантами. По внешнему виду, оно представляет собой вязкое вещество бесцветного или желтоватого оттенка. Его получают из созревших и высушенных семян льна методом прессования.

Основная польза льняного масла заключается в богатом химическом составе.

Семена растения содержат полиненасыщеные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, которые являются незаменимыми для человека.

Эти кислоты не производятся организмом, однако они принимают важное участие во всех биологических процессах: работе сердца, почек, печени и желудка.

Больше всего в льняном масле содержится Омега-3 – 50%. По содержанию этого вещества оно опережает даже рыбий жир и сою.

Также в льняном масле содержатся:

лигнин (7,5 %);
стеарин (3 — 4,5%);
олеиновая (более 19 %) и линолевая (16 %) кислоты;
витамины А, В, Е, F и K.

Применение

Льняное масло широко применяется в промышленности, быту, медицине и косметологии. Сфера применения во многом зависит от способа обработки.

Применение в качестве пищевой добавки — один из самых распространенных способов использования льняного масла. Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов в составе, продукт является отличным антиоксидантом.

Согласно исследованиям британских ученных, регулярное его употребление в пищу способно снизить уровень холестерина в крови и минимизировать риск заболевания сердечно-сосудистой дистонией. Также продукт поможет бороться со стенокардией, повышенным давлением, стрессами и многим другим.

Наиболее полезным считается льняное масло, которое не прошло термическую обработку. В чистом виде его рекомендуют добавлять по 1 столовой ложке в готовые блюда, например, в салаты и каши. При нагревании целебные свойства утрачиваются, поэтому оно льняной не подходит для жарки.

Из-за высокого содержания жиров, рекомендуется употреблять льняное масло совместно со свежими овощами: картофелем, огурцами, помидорами, зеленью и бобовыми. Чаще всего им заправляют свежие салаты. Также небольшое количество полезно добавлять в кисломолочные продукты: творог и йогурты.

Суточная норма полезных ненасыщенных жирных кислот для взрослого человека — 450 мг. Именно такое количество Омега 3, 6 и 9 содержится в 1 столовой ложке льняного масла.

При каких заболеваниях помогает льняное масло?

Регулярное добавление льняного масла в пищу обеспечит крепкий иммунитет, а также предотвращает развитие раковых клеток.

Помимо этого, продукт помогает бороться с:

легкими психическими расстройствами: стресс, депрессия, бессонница;
заболеваниями желудочно-кишечного тракта: запоры, коллит, гастрит;
воспалительными процессами в организме: волчанка, подагра, фиброзно-кистозная мастопатия;
заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
кожными высыпаниями и многим другим.

Рецепты для очищения организма

О целебных свойствах и пользе льняного масла упоминается в трудах Гиппократа. Он советовал отдать ему предпочтение при лечении тяжелых болезней, в том числе и рака. Однако сегодня льняное масло вытесняется более выгодными продуктами — подсолнечным и оливковым, срок хранения которых в открытом виде значительно дольше.

Благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов, льняное масло благоприятно воздействует на весь организм. Оно очищает и восстанавливает поврежденные клетки. Также оказывает противовоспалительное действие, повышая иммунитет.

Рецепты для очищения организма с льняным маслом:

1 чайная ложка натощак помогает уменьшать отёки. Рецепт также рекомендован лицам, страдающим легкими нервными расстройствами: стрессом, частой бессонницей, депрессией;
За 2 недели можно привести в норму пищеварительную систему, если регулярно добавлять в пищу небольшое количество льняного масла. Особенно эффективно продукт борется с изжогой и запорами. Для этого необходимо размешать 1 ст л с натуральным йогуртом. Пить за 1 час до еды;
Регулярное его употребление совместно с пищей очищает организм от шлаков и токсинов, а также приводит в ному ЖКТ. Для худеющих этот продукт также немаловажен, так как насыщает организм полезными жирами, которые, в свою очередь ускоряют метаболизм. 1 ст л ежедневно после еды способна справиться с такой задачей;
Для восстановления организма после операций врачи рекомендуют употреблять 1 чайную ложку до еды утром и вечером. Курс приёма 1-2 мес;
Для лечения хронических заболеваний верхних дыхательных путей следует употреблять 1 — 1,5 ст л ежедневно. Детям можно разбавить его медом;
При заболеваниях почек, мочеполовой системы, а также половой дисфункции, необходимо регулярно включать в рацион 2 чайные ложки льняного масла;
Для лечения колитов можно приготовить настойку из 1 столовой ложки с добавлением небольшого количества сметаны и мёда. Употреблять эту смесь необходимо охлажденной, за 30 мин до сна.

Для похудения

Благодаря L-карнетинам, содержащимся в составе, льняное масло является отличным средством для похудения. Лишние килограммы могут уйти без особого труда и диет, однако следует придерживаться некоторых правил:

покупать продукт можно только в аптеке, так как в магазине чаще всего он ненатуральный;
употреблять его необходимо регулярно, в течение 2-3 месяцев. Только в этом случае можно добиться хорошего результата.

Принимают льняное масло для похудения следующим образом:

Для того чтобы похудеть на 3 — 5 кг необходимо употреблять 1 ч л за 30 мин до еды. Вечером прием следует повторить. Каждую последующую неделю доза увеличивается до 1 ст л за 1 прием.
При запорах, после приема масла следует выпить стакан теплой воды.
Употреблять его можно как в чистом виде, так и смешивая с пищей. Однако следует помнить о том, что продукт утрачивает свои свойства при термальной обработке.

Для достижения больших результатов в похудении необходимо отказаться от жирных и вредных продуктов, которые не приносят пользы для организма.

В косметологии

В косметологии льняное масло используется издавна. Практически каждый крем, бальзам и настойка содержат его в составе.

Льняное масло полезно для кожи, так как обладает антисептическими свойствами. Жирные кислоты, входящие в его состав, питают и защищают эпидермис от вредного воздействия солнечных лучей. Так, при получении ожога достаточно нанести его небольшое количество на пораженный участок кожи. В течение 1 — 2 дней состояние значительно улучшится. При регулярном использовании кожа становится гладкой и упругой.

Рецепты с льняным маслом для кожи:

Три капли, добавленные в крем помогут избавиться от сухости кожи;
Для жирной кожи можно приготовить маску, которая не будет уступать салонной: льняное масло смешать со сметаной и яичным белком, в соотношении 1:1. Наносится средство на 20 минут. После необходимо смыть теплой водой. Такая маска обладает не только антисептическим, но и матирующим эффектом;
Для нормальной кожи готовят маски с добавлением мякоти овощей или фруктов.

Льняное масло можно использовать в любом возрасте и для любого типа кожи. Особенно маски с ним будут полезны для увядающего типа, так как жирные кислоты отлично питают и предотвращают старение эпидермиса.

Для поддержания гладкости кожи рук: хорошо помогает смесь, приготовленная из льняного масла и меда (1:1). Наносится тонким слоем на 30 мин.

Для волос льняное масло также чрезвычайно полезно. Жирные кислоты, которые содержатся в его составе, питают волосяную луковицу. Это способствует здоровому росту новых и восстановлению поврежденных волос.

Также оно предотвращает появление перхоти. Для этого необходимо нанести небольшое количество на кожу головы, завязать полотенцем и оставить на 30 минут. После — все смыть теплой водой с добавлением шампуня. Для укрепления волос можете нанести его по всей длине и не смывать.

Вред и противопоказания

Несмотря на полезные свойства, льняное масло может быть противопоказано:

При употреблении противовирусных медикаментов, гормональных препаратов;
При болезнях желчевыводящик путей;
При наличии кисты, миомы матки.

Профилактика заболеваний

Научно доказано, что регулярное употребление льняного масла в пищу предотвращает риск заболевания сердечно-сосудистой системы. Особенно оно полезно для пожилых людей, так как организм в преклонном возрасте нуждается в ненасыщенных жирных кислотах.

Исследования британских ученых подтвердили, что льняное масло способно предотвратить развитие рака ЖКТ и молочной железы у женщин. Мужчинам также полезно его употреблять с целью профилактики простатита.

Как выбрать хороший продукт?

Предпочтительно покупать льняное масло в аптеках. При покупке в магазине, необходимо внимательно читать состав. На этикетке должно быть написано «органическое», что означает без химикатов. Такое масло продается исключительно в ёмкостях темного света, так как солнечные лучи окисляют продукт, поле чего оно приобретает горьковатый вкус и становится непригодным для приема внутрь.

Как хранить льняное масло?

Органическое в открытом виде необходимо хранить в темном прохладном месте. Так продукт пригоден для употребления в течение 4 недель.

Должно ли горчить?

Льняное масло не обладает вкусом. Чаще всего продукт различается только по цвету: может быть желтым или коричневатым. горечь означает, что истек срок годности или имело место неправильное хранение.

Можно ли пить льняное масло натощак?

Можно ли жарить на льняном масле?

При термической обработке продукт утрачивает свои полезные свойства. Рекомендуется его использовать в чистом виде или добавлять в охлажденные блюда.

Можно ли давать детям льняное масло?

Для детей масло полезно, особенно в период учебы, так как стимулирует мозговую активность, а также насыщает организм полезными витаминами и минералами.

Можно ли при беременности пить льняное масло?

Во время беременности и лактации оно не противопоказано. Однако при наличие неприятных ощущений или каких-либо заболеваний ЖКТ, предварительно проконсультируйтесь с врачом. И не превышайте суточную норму — 1 столовая ложка.