Ирга полезные свойства и противопоказания купить. Ирга, лечение иргой

Теневыносливый древовидный кустарник ирга обыкновенная из семейства розовых может похвастаться пышной кроной, сладкими ягодами, неприхотливостью к составу грунта. Ирга комфортно себя чувствует, успешно плодоносит там, где другие садовые культуры гибнут. Помимо вкусовых качеств эти ягоды ещё лечебны, как цветы, листья. Полезные свойства ирги и противопоказания к её употреблению будут описаны в этой статье. Другие назвния ирги: юрга, пирус или каринка.

Само растение (особенно цветущее) имеет очень привлекательный внешний вид, благодаря которому его используют для украшения садового участка, например, как живой забор.

• укрепление иммунитета, антиоксидантные свойства, благодаря содержащемуся в плодах каротину;
• мягкое выведение шлаков, тяжёлых металлов из организма, благодаря пектину;
• общее улучшение работы сердца, снижение риска инфаркта;
• при печёночных, почечных недугах;
• профилактика раковых болезней;
• при болях в горле, ангине (сок плодов, полоскание);
• заваривание коры, листьев для облегчения последствий ожогов, гнойничковых заболеваний кожи;
• укрепление десен, лечение различных заболеваний полости рта (стоматит, парадонтоз);
• при расстройстве желудка;
• для профилактики варикоза.

Также необходимо упомянуть о противопоказаниях, возможном вреде, который может причинить ирга. Если имеется склонность к аллергии, то употреблять дары этого кустарника следует крайне осторожно. Ирга – сильный аллерген. Не рекомендуется принимать пирус при проявлениях гипотонии (низкое давление).

Если человек страдает заболеваниями крови (гемофилия, проблемы со свёртываемостью), иргу употреблять нельзя. Она разжижает кровь. Не сочетайте употребление отваров или плодов с приёмом молока – они не совместимы (расстройство желудка не заставит себя долго ждать). Также следует учитывать заторможенность действий, которая может наблюдаться от чрезмерного употребления ирги.

Если кустарник произрастает в экологически неблагополучной зоне, то им остаётся только любоваться, так как ирга очень активно «тянет» из земли, воздуха, воды вредные составляющие.

Ирга, применение ягод в кулинарии

Чаще всего иргу употребляют для лечения, но свежие ягоды, варенья, наливки, вина, компоты из неё получаются невероятно вкусными. Выпечка с иргой – настоящее лакомство, её ягоды прекрасно сочетаются с песочным тестом, творогом.

Чтобы получить сок из плодов, собранный урожай следует предварительно выдержать без доступа солнечных лучей – так ягоды станут слаще, сочнее. Плоды созревают этапами, собирают их тоже поэтапно. Сама по себе ирга является многолетним кустом, живёт примерно 50-70 лет — это зависит от условий окружающей среды. Она жизнеустойчива, практически не боится садовых вредителей, ей не нужны опрыскивания. Кустарник декоративен в любое время года.

Если вы решили посадить на своём дачном участке иргу, то нужно учесть, что вам придётся защищать её от птиц, так как они очень любят ею лакомиться. Чтобы пернатые жители не добрались до урожая, садоводы предусмотрительно накрывают кусты специальной сеткой от птиц, которую можно купить.

В любом случае, испробовать лечебные свойства этого растения может каждый желающий. Сегодня можно сушеные плоды или цветы ирги купить — они предлагаются аптеками, интернет-магазинами лекарственных трав. Эта тёмно-синяя ягода имеет низкую калорийность (45 ккал), практически не содержит в своём составе жиры, белки. Углеводная ценность ирги – 12 г на 100 г плодов.

Принимая во внимание полезные свойства ирги и противопоказания, следует учитывать фактор индивидуальной непереносимости, а также соблюдать меру.

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА ИРГИ. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ.

Ирга (название научное - амеланхиер) - растение кустарниковое листопадное до четырёх пяти метров по высоте, к роду относится яблоневых и семейству розовых. Небольшие листья, цельные и округлые у основания и заостренные плавно на конце. Пластинка листовая сверху гладкая, шероховатая и снизу бледная.
Разнополые цветки белого, кремового или цвета красноватого собраны в соцветие щитковидное, состоящее из пяти - десяти экземпляров цветочных.

Цветет всего десять - четырнадцать дней, в мае июне. Плод ирги - яблонная сочная костянка, сначала - зеленая, а затем густо - синим наливается или оттенком красным. Костянки диаметр от пяти до пятнадцати мм., от вида растения в зависимости. Созревает ирга, как правило, в конце июля, и с начала августа.

Ирга (амеланхиер) - места произрастания растения.
Всего насчитывается в природе 12 видов ирги , заселяют которые преимущественно Северного полушария умеренные страны. Встречается ирга везде в России, Европе, в т. ч. в Крыму, на Кавказе, Малой Азии, Японии, в Северной Америке и северных районах Африки.
Большое значение в культуре ирга имеет. Круглолистное, неприхотливое, скороплодное и морозостойкое деревце известно ещё с девятнадцатого века. Стали впервые его возделывать голландцы и англичане, а затем и Европа вся. Ирга произрастает круглолистная в местах светлых. Предпочитает ирга склоны сухие, лесные опушки, осыпи, леса редкие; культивируется широко как растение садовое плодоносное.

Ирга (амеланхиер). Польза и вред. Видео

ЧТО ЛЕЧАТ ИРГОЙ? ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИРГИ.

При колите или гастрите применяют свежую размельченную кору кустарника ирги: одну ложку ст. заливают ее ст. кипятка, держат на огне слабом или бане водяной пятнадцать мин., настаивают 120 мин., процеживают и доливают отвар кипятком до двухсот мл.. Принимают по четверти одного ст. отвара от двух до трёх раз в день за тридцать мин. до еды.

НАРОДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ ИРГОЙ

Ирга при ангине, тонзиллите хроническом, стоматите, ларингите, пародонтозе полосканиями горла лечат или ягод соком раз несколько в день и чем чаще, тем результат лучше.

Ирга при язвах или ранах на коже прикладывать можно к пораженному участку вымытые хорошо и размельченные до сока выделения листья ирги. Если , то сначала следует ее промыть ирги соком.

Настойка из ягод ирги: бутыль или стеклянную тару любую иргой заполнить на три четверти, водкой залить и настаивать 2 - 3 суток. Плоды можно выбросить, а употреблять по ложке чайной в день от двух до пяти раз. Нужно хранить в месте прохладном не больше семи - десяти дней.

РЕЦЕПТ ПРИ ГИПЕРТОНИИ И БОЛЕЗНЯХ СЕРДЦА С ИРГОЙ. Ирги настой при гипертонии, заболеваниях сердечно - сосудистых: две ложки ст. сухих либо цветков свежих залить четыреста гр. кипятка, настоять, укутывая примерно три часа. Затем сцедить и отжать, а принимать в виде холодном по две ложки ст. до каждого приема пищи.

Из ирги отвар , диарее, энтероколите: двадцать гр. коры размельченной (сухой или свежей) добавить в кипяток - четыреста мл., парить на бане водяной с крышкой закрытой в течение пятнадцать мин.. Далее сцедить и до первоначального объема довести, охлаждать и по полстакана пить от трёх до пяти раз за день.

Листья ирги являются сырьем прекрасным для напитка приготовления целебного, снимет который напряжение, и справиться поможет с . Заварите два - четыре цельных листика в ст., дать настояться пятнадцать мин. и пейте в теплым на здоровье! Для вкуса добавить можно сахар , предпочтительнее мед.

Ирга - противопоказания:

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ. ИРГА. Противопоказаний к ирги применению не установлено. Употреблять с осторожностью плоды при склонностях к и диатезу. Дозы большие ирги угнетают ЦНС и концентрацию внимания ослабляют.

Будьте здоровы!

Ирга, лечение иргой. Видео

11:38

У французов - скальная мушмула, у немцев - скальная груша, по-русски - ирга. Это растение получило распространение еще в шестнадцатом столетии, и теперь ботаникам известно 25 видов, произрастающих в умеренных широтах.

Но еще есть люди, которые ни разу не пробовали ее и даже не представляют, как она выглядит. А ведь ягода не только вкусна, но и полезна, справляется с недугами не хуже аптечных препаратов.

В чем же заключаются лечебные и полезные свойства ягод ирги и противопоказания, что можно приготовить из ее плодов и какое применение они нашли в народной медицине? Обо всем по порядку!

Что это за фрукт

Уже исследование названия растения на мысль о вкусном лакомстве. Так, ирга относится к трибе яблоневых и семейству розовых.

Ботаническое название Amelanchier , по мнению исследователей, возникло от прованского Amelanche, что указывает на медовый вкус.

В наших широтах, видимо, больше ценилась древесина этого растения. Слово переводится с монгольских языков как «твердая древесина».

Есть и еще одно название - коринка , присвоенное за сходство в сушеном виде с изюмом.

Культура представляет собой куст или низкорослое деревце с мелкими яблочками синевато-черного или красновато-фиолетового оттенка, покрытым сизым налетом, диаметром до 10 мм. Плоды - сладкие с кислинкой, созревают в июле-августе.

Как употреблять

Больше всего витаминов и полезных свойств в свежей, сушеной, вяленой ирге . Чтобы сократить потерю витаминов, плоды перетирают с сахаром и хранят в холодильнике.

Исцеляют и препараты из коринки - например, спиртовая настойка . Из урожая делают вино, которое ценят не только за вкус, но и за лечебные свойства.

В диетическом питании плоды и сок включают в меню разгрузочных дней .

Польза для организма человека

Выше упоминалось о целебных свойствах ягод ирги. В США, откуда культура родом, под нее отводят сотни гектаров земли.

В продукте содержатся такие полезные вещества:

• сахар - до 12%;
• органические кислоты, в том числе яблочная;
• дубильные вещества (в мякоти и коре);
• красители;
• флавонолы;
• витамины С, Р, частично группа В;
• каротин;
• пищевые волокна, пектины.

В мякоти нет жиров и белков - только углеводы (12 г на 100 г). Калорийность продукта составляет около 45 ккал.

Ирга улучшает пищеварение, скрепляет кишечник , устраняет воспаления в органах пищеварения, эффективна и почек.

Используется в качестве поливитаминного средства при дефицитных состояниях. Свежим соком полощут горло при инфекциях.

Скальную грушу включают в меню людей после 60 лет , чтобы противостоять болезни Альцгеймера, нормализовать сон, укрепить организм.

Чем полезна для мужчин, женщин, детей

Для женщин . Американские врачи считают, что ирга помогает организму восстановиться в .

В чем еще состоит польза ирга для женщин? Фрукт борется с варикозным расширением вен, которым женщины страдают чаще мужчин, благодаря содержанию витамина Р.

Для мужчин . Поскольку смертность среди мужчин от сердечно-сосудистых патологий выше, чем среди женщин, то им стоит обратить внимание на растительный продукт.

Какая польза от ягод ирги для детей? Это одно из любимых детских лакомств. Но, несмотря на все полезные свойства, не стоит давать его детям до года. Потом вводят ягоды в питание осторожно, не более 50 г в день.

Дают при инфекциях дыхательных путей, расстройствах пищеварения, кашицу прикладывают к деснам при стоматитах.

Полезна ли ягода ирга для организма беременных женщин и чем именно? Если нет аллергии, то продукт может заменить многие лекарственные средства:

• мягко снижает давление, которое повышается у беременных;
• останавливает понос, действует схоже с лоперамидом;
• снижает риск варикозного расширения вен;
• уменьшает влияния электромагнитного излучения, поэтому полезна будущим мамам, которые не отказываются от работы за компьютером;
• борется с воспалительными процессами слизистой полости рта, некоторыми формами ангины;
• успокаивает.

Но перед тем, как заменять лекарства иргой, следует проконсультироваться с лечащим врачом , чтобы не нанести вред ни себе, не будущему малышу.

Используем не только плоды

Для лечения используют и другие части растения - кору, цветы, листья.

Кора . Отвары закрепляют, имеют вяжущее действие, лечат воспаления слизистой желудка, используются при ожогах и гнойных ранах.

Цветы . Настой из цветков считают действенным средством для понижения давления при гипертонической болезни и недостаточности функции сердца.

Листья . Добавляют в чай, чтобы насытить напиток витаминами.

Семена . Используют для получения жирного масла.

Рецепты приготовления

Ирга применяется в кулинарии для варенья, компотов, соков, вина . Из-за пресно-сладкого вкуса требует добавления кислых компонентов - белой или в соотношении 2 к 1, лимонной кислоты.

Из мякоти готовят десерты - кисели, морсы, желе, мармелад.

Порошок из сушеной ирги добавляют в соусы , а свежие ягоды используют в качестве начинки к пирогам.

Сок

Технология получения сока отличается от традиционной , отнимает больше времени и сил. Дело в том, что из свежесобранной ирги приготовить сок невозможно.

Потому предварительно плоды выдерживают на стеллажах 7–8 дней, насыпают слоем до 5 см. Чтобы определить, готовы ли яблочки к обработке, на них нажимают пальцем и смотрят, чтобы проступила влага.

Дозревшие ягоды дробят и отжимают сок . Полученную жидкость фильтруют, подогревают и разливают в стеклянную тару. Затем уже наполненные бутылки или банки пастеризуют 15 минут (бутылки 0,5 л) или 20 минут (банки 1 л).

Варенье

Из ирги готовят варенье . Варят сахарный сироп - на 1 кг ирги берут 500 г сахара. Вымытые ягоды бланшируют около 5 минут, заливают сиропом, доводят до кипения, остужают, оставляют на 8 часов.

Потом кипячение повторяют, добавляют лимонную кислоту (1 г на 1 кг). Банки стерилизуют, наливают варенье, закатывают. Как посуда остынет, ее перемещают на постоянное хранение в кладовку.

В этом видео-ролике вы увидите процесс приготовления варенья:

Пюре с сахаром

Ягоду бланшируют 2 минуты, потом перемалывают на мясорубке . К 1 кг пюре добавляют 1 кг сахара и смешивают до полного растворения кристаллов сахара. Массу раскладывают по банкам и отправляют в холодильник.

Вред для здоровья

Ирга - сильный аллерген . Поэтому при склонности к аллергии организма вводят продукт в пищу постепенно, небольшими порциями.

Следует воздержаться от употребления гипотоникам - людям с пониженным артериальным давлением. Противопоказан плод при заболеваниях, связанных с недостаточной сворачиваемостью крови - например, при гемофилии.

Также не следует его употреблять перед хирургическим вмешательством.

Коринка с молоком вызывает расстройство желудка - такого пищевого сочетания не допускают.

После употребления десертов или препаратов на основе ирги не следует сразу садиться за руль, работать с механизмами и выполнять задачи, требующие предельной концентрации внимания.

Ирга скрепляет, поэтому при склонности к запорам ее есть не рекомендуется. Еще одна опасность растения в том, что оно впитывает вредные вещества из окружающей среды.

Сбор для употребления в пищу и лечения проводят в экологических чистых регионах. Если местность неблагоприятная, то куст выращивают только как декоративный.

Увлекаться ягодой не советуют , поскольку это может привести к увеличению веса, особенно если употреблять сухофрукт, консервы.

Применение в народной медицине

В народных рецептах используется свежая и сушеная ирга, листья, кора.

Настой из плодов и цветков

Настой нормализует работу сердца, разжижает кровь , предупреждает образование тромбов, а также улучшает пищеварение при различных расстройствах.

Сушеные ягоды заливают кипятком (на 1 столовую ложку сухого сырья - 200 мл воды), настаивают полчаса. Пьют как витаминный чай.

Столовую ложку цветков заливают 200 мл кипятка, ждут 2 часа. Пьют в той же дозе, что и отвар коры . Настой понижает артериальное давление, улучшает состояние при недостаточности функции сердца.

Ирга – это растение семейства розоцветных, которое плодоносит сладкими и крупными ягодами. За ней не требуется тщательный уход. Она способна переносить лютые морозы до минус 50, а также во время цветения до – 7. Единственное, что для нее имеет значение - это солнечное место. Лучше всего кусты высаживать на расстоянии 2 метров друг от друга. Совет! Ирга отлично может заменить изгородь на вашем участке! Поэтому ее можно посадить вдоль забора. ВИДЫ ИРГИ Эта ягода имеет несколько разновидностей. Все ее виды можно есть: они полезные, обладают восхитительным вкусом. Круглолистная ирга или обыкновенная имеет вкусные плоды размером 15 мм. Эти ягоды полностью созревают в середине лета и имеют черный цвет. Овальнолистный вид отличается от обыкновенного только формой листьев. До 5 метров вырастает колосистая ирга, она зацветает на несколько дней ранее остальных и имеет аппетитные и сочные ягоды. У канадской ирги плоды считаются лучше остальных по вкусу. Они самые крупные и имеют размер в 18 мм. Ирга гладкая вырастает до 8 м, ее ягоды могут иметь как красный, так и черный цвет. До 15 мм вырастают плоды ольхолистого вида. Этот кустарник состоит из множества стволов. С куста можно снять более 9 кг ягод. Также есть кроваво-красная ирга, ее ягоды сочные и черного цвета. Обратите внимание! Ягоды этого растения едят в разных вариациях: свежими, а также в виде варенья, пастилы или компотов. ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА Ирга состоит из уникальных и целебных веществ. Это дубильные вещества, различные витамины, микроэлементы, обладающие полезными свойствами для организма. Также в ней много клетчатки, каротина и пектинов. Потребление этой ягоды способно улучшить зрение, функционирование кишечника и наладить работу нервной системы. По содержанию витамина С, эта ягода превосходит даже виноград. Полезна при беременности. Это растение обладает укрепляющими, противовоспалительными и антисептическими свойствами. Необыкновенные свойства ирги имеют антиоксидантный эффект. То есть ее ягоды превосходная профилактика разных опухолей и болезни Альцгеймера. Ирга в лечебных целях применяется в следующих случаях: Для очищения крови от лишнего холестерина и, как профилактика сердечнососудистых болезней и атеросклероза. Для поддержания здоровья печени и почек. Пить сок из ирги и есть ее ягоды очень полезно для сосудов. Это растение рекомендуется в профилактических целях варикоза. Сосуды очищаются и укрепляются, что снижает вероятность возникновения инфарктов. Сок из ягод ирги очень эффективен при разных простудных заболеваниях, особенно при ангине. Также из него делают целебные примочки для гнойных ран. Приготовленный из ягод сок обладает успокаивающими и вяжущими свойствами, что замечательно помогает при желудочно – кишечных болезнях. Он устраняет болевые ощущения и снимает воспаление. Что особенно актуально при различных колитах и энтероколитах. Свежие ягоды необходимы для всех возрастов. Они действуют успокаивающе и помогают быстрее засыпать. Также данные плоды могут снижать высокое давление. Полоскание отваром из ягод поможет при пародонтозах и стоматитах. Кроме этого, ирга применяется в диетическом питании. Ее плоды используют для десертов, сушат, замораживают и варят. Высушенные ягоды способны заменить изюм. Также из плодов делают очень вкусное и целебное вино. Цветки ирги и листья используют для лечебных настоев, которые оказывают положительное воздействие на работу сердца. Важно! У этой ягоды практически отсутствуют побочные эффекты и нет противопоказаний. ИРГА: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Вкусную ягоду иргу можно найти в любой стране, имеющей умеренный климат и находящейся в Северном полушарии. Кустарник произрастает также в России. Ирга имеет вид небольшого деревца с маленькими листиками, обладающими округлой формой. Незрелые ягоды имеют нежно-розовую окраску, а после созревания приобретают темно-синий цвет. Деревцо является дикорастущим, но нередко это растение выращивают на приусадебных участках. Растение имеет высоту приблизительно до двух метров и красиво цветет. В период цветения на кустарнике появляются прекрасные, нежно-розовые, а иногда белые цветочки. Цветение этого кустарника начинается в мае, а сама ирга созревает где-то в конце июля. Ягоды обладают неповторимым и сладким медовым вкусом, а также целым рядом полезных свойств и немного противопоказаний. Есть множество видов этого кустарника. К ним можно отнести: Ирга обыкновенная. Она встречается чаще других. Обладает большими и ароматными ягодами, которые можно собирать уже в начале июля. Плоды имеют сизый налет. Необычайно прекрасным, сочным и нежным вкусом отличается канадская ирга. Если взглянуть на этот кустарник, то можно заметить, что он имеет достаточно большую высоту. Рост кустарника составляет приблизительно семь метров, но иногда может встретиться огромное дерево высотой примерно 18 метров. Растение отличается тонкими листьями. Когда цветет, на дереве появляются красивые бело-желтые цветочки. Плоды канадского растения также имеют синий либо черный оттенки. Растение, как правило, цветет в середине мая, а приносит плоды в августе. Колосистая ирга – это очень вкусная ягода, которая имеет круглую форму и бордово-пурпурную окраску. Плоды отличаются неповторимым вкусом и ярким ароматом. Также они очень вкусны и чрезвычайно полезны для укрепления здоровья. Простая, на первый взгляд, ягода поможет вам в борьбе с множеством заболеваний. В ЧЁМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ПОЛЬЗА РАСТЕНИЯ Важно отметить, что плоды ирги содержат достаточно большой процент природного сахара. Полезные свойства растения обусловлены тем, что в ягодах содержится множество витаминов. Среди них можно выделить витамины группы A, C, B, а также P. В плодах имеется дубильные вещества и чрезвычайно полезная яблочная кислота. Кроме того, ирга богата различными антиоксидантами, кумаринами и стеринами.

Также плоды содержат микроэлементы: медь, кобальт, свинец. Отвары и настои из цветков, листьев, плодов и коры этого кустарника помогают эффективно бороться с такими заболеваниями, как крапивница, ожог, лишай, кожные грибковые заболевания, гнойные раны. Внимание! Стоит отметить, что при лечении различных заболеваний можно использовать не только ягоды, но и листья, кору этого растения. Потребление ирги рекомендовано людям, имеющим сердечные заболевания. Главный ценный микроэлемент – рутин, обладает массой полезных свойств. Благодаря его наличию происходит значительное укрепление кровеносных сосудов. Витамин прекрасно очищает стенки сосудов от холестерина. Плоды растения помогут отлично справиться с инфарктом, атеросклерозом, инсультом. Также ирга помогает при сахарном диабете. Листья кустарника имеют массу целебных свойств, в том числе обволакивающих. Многие медицинские учреждения используют экстракт этого растения для приготовления различных лекарств, избавляющих от поноса. Людям, страдающим гипертонией, полезно пить настойку из коры этого растения. Отлично ирга помогает при бессоннице и сильном напряжении. ПРИМЕНЕНИЕ В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ Какие же существуют рецепты на основе растения? Лечебные средства можно с легкостью приготовить в домашних условиях. С давнего времени очень ценились плоды, листья, и даже кора этого кустарника. ЦВЕТОЧНЫЙ НАСТОЙ Если вы не переносите алкогольные напитки, то смело можете сделать водный настой. Этот способ является чрезвычайно действенным при лечении сосудистых и гипертонических заболеваний. Способ приготовления: для начала вам надо будет взять высушенные, либо только что сорванные цветки ирги, в количестве двух столовых ложек. Потом пересыпать цветочки в стакан и добавить кипятка. Дальше, с помощью марли, процедить смесь. Средство пить мелкими глоточками. СОК ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ Из сочных плодов ирги можно приготовить сок, отличающийся непревзойденным вкусом. По причине того, что плоды этого кустарника обладают пониженной кислотностью, их сок рекомендовано смешивать с соком смородины. Чтобы насладиться вкусным соком, надо сначала положить все ягоды в посуду. Затем помять их с помощью подручного предмета, имеющегося в доме. Сок можно отжать через марлю либо с помощью соковыжималки. Сок ирги можно употреблять свежим или закрыть в банки на зиму. Внимание! При приготовлении сока для консервирования, его ни в коем случае нельзя кипятить. Лучше слегка подогреть. ЯГОДНАЯ НАСТОЙКА Это полезное средство имеет тонизирующее свойство, используется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Людям, имеющим повышенное давление, также рекомендовано употребление настойки - она способна значительно снизить давление. Чтобы приготовить настойку, надо заполнить ягодами стеклянную банку примерно наполовину, но можно положить и больше половины. Потом необходимо залить смесь ирги качественной водкой. Раствор убрать, приблизительно на три дня, в прохладное место. Затем смесь процедить. Полученную настойку пить по одной чайной ложке перед приемом пищи. ВАРЕНЬЕ ИЗ ИРГИ Из плодов можно приготовить необычайно вкусное варенье, обладающее приятным ароматом. Для его приготовления необходимо тщательно вымыть иргу. Потом залить один килограмм ягод семидесятипроцентным сиропом. Варить до полной готовности. Для сиропа взять на один килограмм сахара литр воды. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Потребление ирги имеет некоторые противопоказания: При гипотонии лучше полностью отказаться от употребления ягод. Ягоды обладают успокаивающим действием, замедляют работу нервной системы, рассеивают внимательность. Поэтому иргу нельзя употреблять людям, чья работа требует быстрой реакции и осторожности. При индивидуальной непереносимости плодов также лучше отказаться. ПРИМЕНЯЕМ ЦВЕТЫ ИРГИ В ЛЕЧЕНИИ

Ирга представляет собой многолетний кустарник, плодоносящий тёмно-синими ягодами. В период цветения ирга схожа с вишней. Кустарник нашёл широкое применение в медицине. В лечебных целях используют ягоды, листья, кору, а в последнее время и цветы ирги. Соцветия начинают собирать до начала образования плодов, в мае. Помогают при следующих заболеваниях: гипертонии; бессоннице; сердечных заболеваниях; цистите; кашле; онкологии. Цветки кустарника очень эффективны при лечении, и ни в чём не уступают медицинским препаратам. В целом растение обладает иммуномоделирующими свойствами, благодаря своему природному составу. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ Чай из цветков ирги рекомендуют употреблять во время респираторных заболеваний и их профилактики.

ПРИ ГИПЕРТОНИИ Растение способно снижать артериальное давление, поэтому отвары применяют в качестве лечения гипертонии. Для приготовления лечебного чая, заваривают кипятком (2 стакана) три столовых ложки сухих компонентов. Настаивают около 3-х часов, а затем принимают по 50 мл до 4-х раз в сутки. Спиртовой настой для лечения повышенного артериального давления готовят таким методом: бутылкой водки (0,5 л) заливают три столовых ложки измельчённых соцветий; дают настояться 2 недели. Употребляют по столовой ложке пред приёмом пищи три раза в течение дня. ПРИ ЦИСТИТЕ Столовую ложку измельчённых цветков, 1 ст. л. брусники смешивают с 2 ст. л. ягод рябины. Заливают кипятком и настаивают в течение 3-4 часов. Полученный отвар принимают по полстакана с мёдом 3 раза в сутки до приёма пищи.

Применение при кашле Цветки лечебного кустарника имеют противовоспалительное и отхаркивающее действия. При респираторных заболевания – это первое средство для борьбы с кашлем. Берут 1 ст. л. сухих цветов, смешивают с листьями земляники и липы в такой же пропорции. Сухую смесь заливают поллитром кипятка и настаивают в течение 30 мин. Принимают по полстакана, после еды 3 раза в сутки. Спиртовые настойки из цветков и ягод с добавлением мёда также способствуют снятию воспалительного процесса. Для этого берут 1 ст. л. плодов и цветов ирги, 2 ст. л. мёда и заливают 200 мл водки. Полученный раствор убирают на 10 дней в тёмное место. Принимают по 1 ст. л. после еды 3 раза в день. Средство хорошо помогает, как при сухом, так и влажном кашле. Внимание! Следует крайне осторожно применять настои и отвары с добавлением ирги людям, страдающим пониженным артериальным давлением.

ПРИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ Так как цветки кустарника обладают тонизирующим эффектом, хорошо сказываются на сосудах, очищая их от холестерина и предотвращая появление холестериновых бляшек, они нашли своё применение для лечения и профилактики атеросклероза и болезней сердца. Для приготовления лечебного отвара берут 2 ст. л. цветов. Заваривают в 100 мл кипятка. Дают настояться около 3-4 часов, а затем принимают в течение дня небольшими порциями. ПРИ ЩИТОВИДНОЙ Лечение щитовидной железы с применением отваров растения оказывает благотворное воздействие на общее состояние больного, так как растение обладает успокаивающим эффектом и повышает иммунитет. В лечебных целях можно приготовить успокаивающий чай из цветков кустарника. Заваривают чайную ложку ирги в 0,5 л кипятка, дают настояться 15 минут и принимают в течение дня. ПРИ ЗАПОРАХ Свежие плоды растения, съеденные натощак, обладают слабительным действием, поэтому их применение рекомендуют во время запоров. А вот отвары и настои из цветков во время долгого отсутствия стула принимать не следует, так как они обладают крепящим эффектом.

ПРИ ДИАРЕЕ Для лечения жидкого стула может быть полезен следующий рецепт: Берут столовую ложку цветков и листьев, заваривают стаканом кипятка. После того, как отвар настоится в течение 2-х часов, принимают по 30 мл за 10 минут до приёма пищи. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ОНКОЛОГИИ Цветы и плоды ирги можно применять после лучевой терапии. Они благотворно влияют на иммунную систему больного, поддерживая её. Рекомендуется пить чай с цветками этого растения, он способен выводить токсины из организма ПРИ ЖЕНСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ Так как цветки кустарника обладают противовоспалительным эффектом, отвары и настои из неё также можно принимать при женских воспалительных заболеваниях. Цветочные отвары и настои восстанавливают иммунитет и, поэтому полезны вдвойне при этом недуге. ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ Во время беременности не рекомендуют применять медикаментозные препараты. При правильном применении плоды и цветки данного растения могут заменить многие химические лекарства.

Будущим мамам, страдающим повышенным давлением, следует употреблять отвары. Для этого заваривают 1 ст. л. цветков 200 мл кипятка и оставляют настаиваться в течение 40 минут. Пьют три раза в день перед едой по 2 ст. л. При гипотонии беременным ирга в любом виде противопоказана. ПРИМЕНЕНИЕ В КОСМЕТОЛОГИИ Для того чтобы кожа лица приобрела здоровый вид, стала нежной и гладкой на ощупь, используют следующий отвар для умывания: Столовую ложку цветков заваривают в стакане кипятка. Дают настояться 20 минут и фильтруют через марлю. Отваром умываются после пробуждения и перед сном. Ванны с цветками ирги придают кожным покровам упругость, выводят шлаки и тонизируют её. Берут горсть сухих цветков и заваривают в литре кипятка. Процеженный отвар добавляют в ванну и принимают в течение 30 минут. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Применение любых компонентов растения не рекомендуется людям с пониженным давлением, так как это может стать причиной спазмов сосудов и привести к головным болям, головокружению, вплоть до потери сознания.

Цветки ирги обладают успокаивающим эффектом и могут вызывать сонливость, поэтому не рекомендуется применение средства в моменты, когда требуется повышенная концентрация внимания. При наличии жидкого стула, также противопоказан этот растительный продукт в виде ягод. Ирга обладает свойством разжижения крови, поэтому крайне нежелательно употребление соцветий и плодов кустарника, людям, страдающим плохой свёртываемостью. Также возможна индивидуальная непереносимость растительного препарата и возникновение аллергии. Полезные свойства ирги были сравнительно недавно открыты в медицине. Сейчас ведётся активное изучение благотворного воздействия растения и её соцветий на организм человека в целом. ПРИМЕНЯЕМ ЛИСТЬЯ ИРГИ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ПРАВИЛЬНО

Ирга – кустарник достойный особого внимания. Вкусовые и целебные свойства плодов этого растения поистине замечательные. Совершенно непритязательное растение, не требующее особого ухода. Этот кустарник семейства розоцветных. Растение морозоустойчивое способно переносить даже пятидесятиградусный мороз, а в пору цветения цветкам не страшны заморозки до 7 градусов мороза. Ирга очень красивый кустарник, весной его покрывают белые цветочные кисти. Летом разукрашен ягодными гроздьями из зелёных, красных, и чёрных оттенков. Осенью же листва играет багряными и оранжево-желтыми цветами, поэтому кустарник часто используют в ландшафтном дизайне, как живую изгородь. Особо можно отметить, что это растение – долгожитель, срок жизни кустарника до 70 лет, практически не болеет и не поражается вредителями. В высоту достигает 4-5 метров. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛИСТЬЕВ Помимо того, что у растения очень вкусные тающие во рту плоды, практически все части, обладают целебными свойствами: плоды, цветки, кора, и листья. Состав достаточно хорошо изучен. Содержит более 50 микроэлементов, много витаминов, органических кислот. Если из листочков приготовить, обычным способом, чай, то он снимет напряжение и успокоит нервную систему. Препараты на основе коры и листьев обладают обволакивающими и вяжущими свойствами. Настой из листьев ирги помогает при следующих недугах: гипертонии; бессоннице; сердечно-сосудистых заболеваниях.

Как приготовить настой из листьев. 3 ст. л. сушёных листьев заливают 500 мл кипятка. Настаивают 3 часа. Затем принимают по 15 мл несколько раз в день. При этом необходимо контролировать артериальное давление. Дубильные вещества, содержащиеся в коре и листьях, позволяют эффективно лечить: гнойные раны; ожоги; заболевания желудочно-кишечного тракта. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Серьёзных противопоказаний к применению настоев из ирги нет. Но следует отметить, что обладая успокаивающими свойствами, настои и чаи в больших количествах не стоит употреблять тем, чья дальнейшая деятельность будет связана с повышенным вниманием, например, водителям. Также стоит с вниманием отнестись к употреблению тем людям, у кого понижено давление, чтобы не понизить его ещё больше. Обладая свойством разжижать кровь, большое количество ирги может сыграть злую шутку с людьми, чьи профессии связаны с риском получения травм, т. к. ирга уменьшает свёртываемость крови. Естественно, чашка чая никому вреда не принесёт. Как известно, всё хорошо в меру. Не стоит забывать, что возможна индивидуальная непереносимость, поэтому начинать употреблять следует с осторожностью.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИ КАШЛЕ И АНГИНЕ Очень хорошее средство для борьбы с кашлем и ангиной. Способствует ускорению отхаркивания и уменьшению кашля. Вообще, ирга с давних времен известна как средство для повышения иммунитета, т. к. витамина C в ней больше даже чем в эхинацее. Благодаря веществам, содержащимся в этом растении, процесс выздоровления будет протекать намного быстрее. А сок ягод, благодаря своим обволакивающим свойствам помогает эффективно бороться с гнойными ангинами. Как лечить ангину листьями: 2 ст. л. сушённых листьев ирги заливают 2 стаканами кипятка. Затем укутывают в полотенце и дают ещё настояться в течение получаса. Тёплым настоем необходимо часто полоскать горло, не менее 6-8 раз в день.

ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ Как известно во время беременности многие аптечные препараты под запретом, а в случае необходимости будущие мамы пользуются средствами народной медицины. Какие проблемы будущей мамы можно решить с помощью ирги: Понос. Обладая вяжущими и антибактериальными свойствами настой листьев способен помочь решить проблему поноса. Повышенное давление. Многие препараты от гипертонии принимать во время беременности опасно. А настой листьев мягко решает проблему повышенного давления и не вредит ни маме, ни будущему малышу. Укрепление сосудов. Чтобы избежать расшатывания стенок сосудов и тромбозов применяют плоды ирги. Природное успокоительное. У беременных могут случаться нервные расстройств, таблетки и микстуры могут оказаться не лучшим решением, а настой листьев способен оказать успокоительный эффект. Альтернатива антибиотикам. Гнойную ангину и стоматиты можно лечить полосканием отваром.

Благодаря богатому содержанию витаминов A, B, C, P, ирга используется как сильное профилактическое средство, чтобы будущая мама не столкнулась во время беременности ни с какими простудными и вирусными заболеваниями. А вот будущим мамам, страдающим запорами от лечения иргой лучше отказаться, также не стоит принимать её и при пониженном давлении. Если беременная ещё работает, то лучше отказаться от чаев в первой половине дня, т. к. они обладают седативным свойством. ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ СВОЙСТВА Благодаря высокому содержанию каротина плоды могут предотвратить возникновение онкологических заболеваний, ведь каротин – это очень сильный антиоксидант. Тот же каротин очень полезен для зрения. Содержание пектина придаёт ирге очищающие свойства. Организм освобождается от токсинов и всевозможных продуктов распада, выводятся соли тяжелых металлов и радионуклиды. Сок разрешён диабетикам, т. к. понижает уровень плохого холестерина и снижает уровень сахара. Соком или отварами поласкают полость рта для предотвращения болезней дёсен. Настой из листьев используют при панкреатите, который может сопровождаться диареей. Прикладывая к ранам хорошо промытые и измельченные листья, можно добиться эффекта быстрого заживления и очищения ран.

А чай из листьев ирги с мёдом станет отличным средством для борьбы с бессонницей и стрессом. Внимание! Какими бы удивительными средствами ни обладало растение, применять его стоит только в качестве дополнения к основному лечению, назначенному врачом. Самолечение может быть очень опасным. ПРИМЕНЯЕМ ИРГУ ВО ВРЕМЯ БЕРЕМЕННОСТИ

Женщинам в положении необходимы полезные вещества, а также витамины. Будущим мамочкам стоит отказаться от аптечных препаратов. Аналогом фармакологических средств является природная аптека, которая бережно и без особой угрозы справляется с заболеваниями. Ирга отлично заменяет синтезированные лекарства. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ Кусты ирги чаще всего растут на Юге России. Также в качестве садового растения выращивают в Сибири. Окрас бывает фиолетовый и черный. Часто ее называют Каринка. Родная страна ирги - Великобритания, первоначально она использовалась кустарник для украшения, который служил живым ограждением. Позже женщины Великобритании, а также все остальные страны оценили полезные и вкусовые свойства кустарника. Ягоды собирают как только они созреют с начала июля и до наступления сентября. Кору заготавливают осенью, а листочки летом. Сушат на листах бумаги и хранят в коробочках. Важно! Не используйте для хранения сырья полиэтиленовые пакеты, так как данное сырье будет в них портиться.

Для профилактики простудных заболеваний полезно употребление ягод, так как это отличное средство для поднятия иммунитета. Итак, вот ирга - польза и вред при беременности подробно: Без вреда снижает общее давление в артериях. Принимать лекарственные средства для понижения давления в период вынашивания ребенка это большой риск. Ирга не только великолепно справляется с данной проблемой, но и делает это очень бережно, не причиняя вреда беременной и плоду. Отлично закрепляет. Лекарства от диареи совсем небезопасны в период, когда осталось совсем несколько недель до рождения малыша. Поэтому ягоды ирги великолепно выполняют свои функции с деликатными проблемами, так как в их составе присутствуют противомикробные, вяжущие компоненты. Чтобы устранить риск возникновения поверхностных вен нижних конечностей, формирования сгустков крови, а также избежать расшатывания сосудистой системы-будующие мамочки должны употреблять свежие ягодки ирги. Беременные, которые не в силах определенных обстоятельств оторваться от компьютера должны употреблять ягоды. Плоды ирги снижают вред от последствий электромагнитного излучения. Если у беременной стала развиваться ангина или проявляться стоматит, то и тут ирга как отличный природный антибиотик приходит на помощь. Употребляя отвар для полосканий или принимая свежий сок, устраняются данные проблемы.

ПРИ ПОВЫШЕННОМ АРТЕРИАЛЬНОМ ДАВЛЕНИИ Чтобы снизить артериальное давление используют отвар из цветков ягоды: 2 ст. л. засушенных соцветий; 2 ст. горячей воды. Цветочки заливают горячей водой, обматывают кухонным полотенцем, отвар принимают через 2 часа после того как, он настоится. Приблизительная дозировка: 2 ложки до принятия пищи. Важно! Съедая горсть ягод также, помогает нормализовать давление. Сок ирги используют в качестве примочек при ранах и ожогах. Отвар из засушенных ягод применяют в качестве закрепляющего средства. Очень хорошо справляется с диареей сок из свежих ягод. ИРГА ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ - ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ Беременные женщины, которые употребляют иргу в лечебных целях, должны соблюдать ограничение в количестве приема. Иргу нельзя употреблять в большом количестве. Но учитывая ее специфический вкус, немногие захотят ее употреблять без ограничений.

Ирга – красивый дикорастущий кустарник или компактное дерево с фиолетово-пурпурными ягодами приторно-сладкого вкуса. Раньше иргу можно было встретить только в лесах, вдоль трасс, но постепенно это растение перекочевало в сады, и превратилось в ценнейшую плодово-ягодную культуру. А вызван такой широкий интерес к дереву его вкусными ягодами, которые обладают уникальным химическим и витаминным составом, и являются очень полезным и питательным продуктом.

Состав ягоды

Химический и витаминный состав ирги зависит от степени зрелости ягод. Полностью созревшими считаются практически черные, с синим или пурпурным оттенком плоды. В них содержание сахара достигает уровня 10-12 %, чем и обусловлен их сладкий вкус, в то время как красные, незрелые ягоды, практически безвкусны. В спелых плодах содержится более высокая концентрация сухих веществ (17-25%), больше витаминов и минеральных компонентов.

Спелая ирга отличается высоким содержанием витамина С (40 мг), и каротина. Также в ней присутствуют витамины Е, А, РР, Р (рутин), несколько витаминов группы В. Минеральный состав ирги представлен железом, магнием, фосфором, кальцием, калием, небольшим количеством меди и кобальта.

В мякоти ягод содержится несколько разновидностей органических кислот, в особенности яблочная. Целебность ирги обусловлена присутствием большого количества антиоксидантов, активных соединений: флавоноидов (катехины до 40%), антоцианов (гликозиды), кумаринов, а также пектинов и дубильных веществ. Несмотря на высокое содержание сахаров, калорийность ирги составляет всего 45 кКал.

Полезные свойства ирги

По химическому и витаминному составу ирга может заменить поливитаминные комплексы , а по лечебному воздействию – некоторые медицинские препараты. Употребление свежих ягод позволяет решить многие существующие проблемы со здоровьем:

• укрепить организм, справиться с авитаминозом, анемией;

• улучшить состояние сосудов: очистить стенки, восстановить эластичность, и тем самым предотвратить развитие инсультов атеросклероза, инфарктов;

• привести в порядок сердечную деятельность;

• устранить различные проблемы с пищеварением – листья и кора растения обладают вяжущим и обволакивающим свойством;

• очистить организм от шлаков и других продуктов распада: солей, токсинов, радионуклидов;

• привести к норме уровень холестерина и глюкозы в крови;

• предотвратить варикозную болезнь, или уменьшить ее проявление;

• победить гипертонию и онкологические болезни;

• восстановить психологическое равновесие: избавиться от неврозов, депрессий, бессонницы.

Сок ирги обладает отхаркивающим, бактерицидным и заживляющим действием. Его используют для полосканий горла при ангинах, применяют при заболеваниях десен и полости рта.

Целебные свойства растения делают его незаменимым в рационе людей любого возраста

Мужчинам

Особенно полезна ирга для мужчин среднего и преклонного возраста. Она предотвращает развитие сердечных патологий, укрепляет сосуды, служит профилактикой возрастных изменений в органах и системах.

Ирга обязательно должна быть в рационе мужчин, работающих на вредном производстве, так как она способна выводить аллергены, токсины, соли, тяжелые металлы и прочие продукты распада. Есть ягоду можно сушеной, в виде компотов, джемов, но лучше всего, конечно, свежей.

Женщинам

Многие женщины используют иргу для похудения. Несмотря на высокое содержание сахара, она способна выводить из организма все лишнее, улучшать метаболические процессы, что непременно приводит к снижению веса и улучшению самочувствия. Несколько свежих ягод ежедневно заряжают бодростью, тонизируют, улучшают цвет лица, защищают кожу от возрастного старения.

Детям

Детям раннего возраста ягоду давать не рекомендуется из-за возможных аллергических проявлений. Также с осторожностью иргу должны употреблять дети с гипотонией. В остальных случаях польза ирги просто неоценима. У малышей от 3-х лет она стимулирует умственное развитие, снимает раздражение и детскую нервозность, восстанавливает сон.

Также ирга улучшает мозговую деятельность , и помогает переносить умственные нагрузки, что важно для школьников. Свежий сок обладает заживляющим действием – жидкостью можно смазывать разбитые коленки, укусы насекомых. Употребляя свежие ягоды, нужно быть осторожным – в чрезмерном количестве они могут вызвать нарушение пищеварения.

Беременным

Уникальный состав делает иргу незаменимым продуктом питания для беременных. С ее помощью можно восстановить гемоглобин, в ягодах содержится магний, который необходим для развития плода, витамин С — уменьшает проявление токсикоза. Свежие ягоды могут употребляться в качестве скорой помощи при внезапных скачках давления, что бывает у беременных очень часто, а также понизят его до нормы во второй половине срока.

Ирга полезна для женщин, которые во время беременности продолжают работать с техникой (компьютер, ксерокс). Также ее можно применять при расстройстве желудка вместо лекарств, не опасаясь за здоровье плода.

Применение в медицине

В народной медицине применяются средства, приготовленные из различных частей растения, поскольку каждая часть обладает определенным лечебным свойством:

• сушеная ягода или отвар из нее применяется при диареях, поскольку при высушивании более ярко выражаются закрепляющие свойства ирги;

• при гастритах, колитах, язвенной болезни употребляют отвар из коры и листьев ирги;

• свежие ягоды используются для повышения иммунитета, восстановления организма после перенесенных болезней, операций;

• свежий сок снижает холестерин, также его используют для полосканий при ангине, стоматитах, пародонтозе (разводится пополам с водой);

• сок или отвар ягод применяют для заживления ран, ожогов – благодаря бактерицидным и антисептическим свойствам эти средства снимают воспаление и раздражение кожи (ткань смачивают в жидкости и накладывают на раны в виде компресса);

• при гипертонии рекомендуется употреблять свежие ягоды или отвар из них – также хорошо понижает давление отвар из сухих цветков;

• чай (настой) из листьев ирги обладает седативным свойством – применяется при депрессиях, переутомлениях, бессоннице;

• сок ирги в сочетании с грушевым и яблочным соком в равных пропорциях восстанавливает сердечный ритм, губительно воздействует на кишечные бактерии.

Применение в косметологии

Компоненты, входящие в состав ягод, оказывают омолаживающее действие на кожу: улучшают структуру клеток, повышают эластичность, восстанавливает эпидермис. Благодаря этим свойствам и разнообразному химическому составу ирга является составляющим компонентом косметических средств: кремов, лосьонов.

В домашней косметологии из ягод делают маски, готовят отвары и настои для протирания кожи. Отвар из листьев – эффективное средство при проблемной коже. При его регулярном использовании устраняется жирность кожи, выравнивается цвет и восстанавливается эластичность.

Для снятия раздражения применяются маски на основе ирги с медом, свежими огурцами, оливковым маслом. Хорошим очищающим свойством обладает маска из толченых свежих ягод и капустного рассола.

Вред ирги, противопоказания к употреблению

Конечно, употребление нескольких плодов в день не принесет вреда даже ребенку. Но используя иргу для лечения в значительном количестве нужно учитывать противопоказания:

• нельзя есть много ягод гипотоникам – пара ягод не окажет заметного действия, но регулярное употребление ирги может понизить давление до критического уровня;

• хронические запоры – в небольшом количестве ягоды нормализуют пищеварение, но в значительной дозе проявляется их закрепляющее действие;

• любые патологии, связанные с нарушением свертываемости крови.

С особой осторожностью употреблять ягоды следует при склонности к аллергиям, особенно детям. Поскольку плоды оказывают успокаивающее действие, не желательно их употреблять автомобилистам, людям, работа которых связана с активной умственной деятельностью.

Это не означает, что при данных противопоказания, есть иргу нельзя совсем – просто нужно всегда соблюдать меру, и тогда польза от этого продукта будет неоценимой.