Окопник лекарственный: где растет, фото и описание. Другие материалы категории

Окопник - это официальное название растения, которое многие знают, как живокост. Оценить его полезные свойства люди смогли во время войны и эпидемии, поскольку с его помощью можно эффективно лечить тяжелые переломы и ранения. Поэтому у каждого полевого врача обязательно при себе имелся окопник. Лечебный эффект этого растения связан с его воздействием на кости и суставы. При своевременном его применении поврежденные ткани начинают быстро восстанавливаться, поэтому его часто используют при переломах, вывихах суставов и ушибах. Иными словами, это растение идеально подходит для ситуаций, где необходимо провести дезинфекцию раны и ускорить процесс регенерации тканей.

Описание и фото окопника

Окопник является одним из известных представителей травянистых растений, которые можно встретить в странах Европы и Западной Азии . В нашей стране это растение представлено повсеместно в европейской части, на юге Западной Сибири, в Крыму и на Кавказе. Любимыми местами обитания этого растения являются широколиственные леса, поляны, влажные луга, побережья водоемов, а также лесные овраги и окраины болот. Нередко он вырастает вблизи домов, в садах и огородах, а также в местах складирования мусора, где преобладает высокая влажность.

Окопник лекарственный является классическим многолетником, представляющим семейство бурачниковых. В процессе роста он формирует ветвистый стебель, который может вырастать до 1 м. Внизу растение имеет четырехгранную форму, его украшают крупные листья продолговатой формы, имеющие длину 10-15 см и ширину - 5 см . Листва, располагающаяся в нижней части стебля, имеет длинные крылатые черешки, листья, находящиеся в верхней части, является сидячими. Характерной особенностью листьев и стеблей окопника является наличие жестких волосков.

Взрослое растение имеет небольшой длины корень черного цвета с утолщением. В месте среза корневище имеет белый цвет, мякоть обладает сладковатым вяжущим вкусом.

В период вегетации образуются небольшие цветки трубчато-колокольчатые. Они вырастают в виде метелок на концах стебля и ветвей. Собой они напоминают односторонний завиток, который остается закрытым до самого цветения. Когда наступает эта пора, цветки начинают преображаться: в этот момент они могут приобретать пурпурный, сиреневый или фиолетовый оттенок. Обычно цветки начинают раскрываться в период с мая по июнь.

На стадии созревания семян образуется четыре гладких черного цвета орешка , достигающих в длину 4-5 мм. Обычно они созревают в июле-сентябре. Каждый взрослый окопник может давать за сезон 800-1000 семян. Для размножения можно использовать семена или проводить деление корневища.

В лечебных целях используют корни и листья окопника. Сбором корней необходимо заниматься ранней весной до момента распускания листьев. Также их можно заготовить и осенью, но только после того, когда пройдет пора цветения. Собранное сырье необходимо тщательно промыть, порезать и оставить в помещении для сушки. Этот процесс занимает много времени, поскольку за время роста корни окопника накапливают большое количество влаги . Сбором листьев окопника занимаются во время цветения.

Корни этого растения представляют большую ценность из-за наличия в их составе биологически активных веществ: аллантоин, алкалоид циноглоссин, сапонины, дубильные вещества и др.

Среди специалистов это семейство называется Symphytum , что в переводе с греческого означает «срастаться». И это довольно логично, поскольку свойства окопника позволяют лечить переломы костей. Сам же вид называется officinale, что можно перевести как «лекарственный».

Название этого растения, которое популярно среди жителей нашей страны, можно объяснить местами произрастания окопника. Чаще всего его можно встретить во влажных низменных местах. Также он известен и под другими названиями - бурачник, сальница аптекарская, правокост.

Окопник лекарственный: применение

Народные лекари достаточно давно смогли познакомиться с полезными свойствами корня окопника. Препараты из этого сырья очень эффективны при лечении переломов костей, ранений, заболеваний почек, кашля, бронхита, туберкулеза легких. Также они могут помочь при воспалении желудка и кишечника, поносе, восстановить обмен веществ. В качестве наружного средства они используются в борьбе с такими заболеваниями , как:

стоматит;
гнойные сыпи;
трещины кожи;
трофические язвы.

Для потребления внутри средства на основе окопника используют в тех случаях, когда необходимо добиться быстрейшего срастания костей и заживления тканей. Уникальными свойствами обладают отвары и настои травы, благодаря которым можно остановить кровотечение. Также они помогают при кровохарканье, хронических воспалениях органов дыхания, а также при развитии желудочно-кишечных заболеваний. Наружное применение этих средств связано с лечением таких состояний, как:

вывихи;
переломы;
ушибы;
воспаление вен;
кожные заболевания;
язвы;
раны;
ревматические боли.

Применение корня окопника

С этим растением не сравнится ни одно другое при лечении суставных заболеваний, ведь оно обладает заживляющим, противовоспалительным и антиревматическим действием .

Подобные целебные свойства травы окопника можно объяснить тем, что в его составе присутствует большое количество аллантоина. Это уникальный природный антибиотик, который обладает мощным бактерицидным и противовоспалительным эффектом, отлично очищает очаг поражения, запускает механизм образования новых, здоровых клеток.

Незаменимо это растение при лечении переломов, сильных ушибов и вывихов, а также при суставных заболеваниях, поскольку он обладает свойством снимать воспаления и отёки. Но важнее всего то, что он стимулирует процесс заживления хряща.

Настой корней окопника

Для этого средства нужно взять одну столовую ложку измельченных корней и залить одним стаканом горячей кипяченой воды. Далее смеси дают настояться в течение 6-8 часов и процеживают. Когда корни увеличатся в размере, их снова заливают 1 стаканом кипятка, но теперь продолжительность настаивания уменьшают до 30 минут . После этого настой снова процеживают. После проведенных этапов берут две части настоя и соединяют. Готовое средство пьют по две столовые ложки каждые два-три часа.

Этот настой помогает при лечении хронических бронхитов, катаров дыхательных путей. Эффективно борется с воспалительными процессами, позволяет облегчить процесс выведения мокроты.

Настойка корней окопника

Для этого средства понадобится полстакана свежих измельченных корней, которые нужно залить водкой 40°в количестве 0,5 л. Далее смесь помещают в темное прохладное место. Через 10 дней готовую настойку следует процедить. Средство пьют по 20-30 капель. Схема приема - 3-5 раз в сутки до приема пищи, добавляя в небольшое количество воды.

При помощи настоя и настойки растения окопник можно ускорить процесс выздоровления при переломах костей, вывихах суставов, сильных ушибах, остеомиелите, а также ранах и гнойном пародонтозе.

Также эти средства эффективны в качестве ванн, промываний, примочек, компрессов , которые можно сочетать с приемом внутрь.

Препараты могут облегчить состояние больного при хронических воспалениях, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах, дизентерии, хроническом бронхите - снимают воспаление, боли в кишечнике.

Полезные свойства настоя из этого лекарственного растения проявляются в улучшении обмена веществ, пищеварения и повышении аппетита.

Отвар корня окопника

Для приготовления этого средства потребуется 1 столовая ложка корней, которые нужно залить одним стаканом горячей кипяченой воды. Далее смесь ставят на плиту и кипятят на слабом огне в течение 10 минут. Готовый отвар необходимо процедить.

Средство предназначено для внутреннего и наружного применения при лечении таких состояний, как:

ревматизм;
подагра;
раны;
фурункулы;
язвы и другие кожные заболевания.

Также отвар корня окопника может помочь людям, у которых обнаружены маточные, геморроидальные и кровотечения другого характера , а также имеются признаки воспаления мочевого пузыря.

Полезно применять отвар из лекарственного растения для устранения носовых кровотечений. Для этого потребуются тампончики, которые смачивает в отваре, а затем вставляют в ноздри. Также этим средством можно лечить ранения кожи, ссадины, ушибы с кровоизлиянием.

Также отвар травы может использоваться и в косметологических целях. Для этого делают примочки, позволяющие устранить эффект сухости кожи, а также припарки, которые эффективны против раздражения, покраснения и шелушения кожных покровов.

При регулярном использовании отвара травы можно улучшить состояние волос, у которых обнаружена такая проблема, как гнездная плешивость - выпадение волос.

Заключение

Окопник является довольно известным растением в нашей стране, который часто используется в качестве эффективного средства в лечении переломов. Причем наиболее ценной частью окопника являются корни, из которых готовят препараты . Лечебные свойства окопника связаны с его способностью воздействовать на поврежденные ткани, запуская механизм их регенерации. Поэтому это средство уместно применять не только при небольших повреждениях, наподобие ран и ссадин, но и при более серьезных состояниях, например, переломах.

На основе корней и листьев окопника лекарственного готовятся настои, настойки и отвары, которые могут помочь и при других болезненных состояниях. Поэтому при воспалительных процессах, протекающих во внутренних органах, а также ослабленном иммунитете многие специалисты советуют использовать препараты на основе этого растения.

Лекарственное растение окопник

Где растет трава Окопник, как он выглядит и каковы его лечебные свойства – давайте посмотрим из описания ниже, глянем на его внешность по фото и получим дополнительно информацию о лечебной траве из видеоролика.

Окопник - это официальное название растения, которое многие знают, как живокост.

Оценить его полезные свойства люди смогли во время войны и эпидемии, поскольку с его помощью можно эффективно лечить тяжелые переломы и ранения. Поэтому у каждого полевого врача обязательно при себе имелся окопник. Лечебный эффект этого растения связан с его воздействием на кости и суставы. При своевременном его применении поврежденные ткани начинают быстро восстанавливаться, поэтому его часто используют при переломах, вывихах суставов и ушибах. Иными словами, это растение идеально подходит для ситуаций, где необходимо провести дезинфекцию раны и ускорить процесс регенерации тканей.

Описание лечебного окопника

Окопник является одним из известных представителей травянистых растений, которые можно встретить в странах Европы и Западной Азии.

В нашей стране это растение представлено повсеместно в европейской части, на юге Западной Сибири, в Крыму и на Кавказе.

Любимыми местами обитания этого растения являются широколиственные леса, поляны, влажные луга, побережья водоемов, а также лесные овраги и окраины болот.

Нередко он вырастает вблизи домов, в садах и огородах, а также в местах складирования мусора, где преобладает высокая влажность.

Окопник лекарственный является классическим многолетником, представляющим семейство бурачниковых. В процессе роста он формирует ветвистый стебель, который может вырастать до 1 м. Внизу растение имеет четырехгранную форму, его украшают крупные листья продолговатой формы, имеющие длину 10-15 см и ширину — 5 см. Листва, располагающаяся в нижней части стебля, имеет длинные крылатые черешки, листья, находящиеся в верхней части, является сидячими. Характерной особенностью листьев и стеблей окопника является наличие жестких волосков.

На стадии созревания семян образуется четыре гладких черного цвета орешка, достигающих в длину 4-5 мм. Обычно они созревают в июле-сентябре. Каждый взрослый окопник может давать за сезон 800-1000 семян. Для размножения можно использовать семена или проводить деление корневища.

В лечебных целях используют корни и листья окопника. Сбором корней необходимо заниматься ранней весной до момента распускания листьев.

Также их можно заготовить и осенью, но только после того, когда пройдет пора цветения. Собранное сырье необходимо тщательно промыть, порезать и оставить в помещении для сушки.

Этот процесс занимает много времени, поскольку за время роста корни окопника накапливают большое количество влаги. Сбором листьев окопника занимаются во время цветения.

Среди специалистов это семейство называется Symphytum, что в переводе с греческого означает «срастаться». И это довольно логично, поскольку свойства окопника позволяют лечить переломы костей. Сам же вид называется officinale, что можно перевести как «лекарственный».

Народные лекари достаточно давно смогли познакомиться с полезными свойствами корня окопника. Препараты из этого сырья очень эффективны при лечении переломов костей, ранений, заболеваний почек, кашля, бронхита, туберкулеза легких. Также они могут помочь при воспалении желудка и кишечника, поносе, восстановить обмен веществ. В качестве наружного средства они используются в борьбе с такими заболеваниями, как:

стоматит;
гнойные сыпи;
трещины кожи;
трофические язвы.

вывихи;
переломы;
ушибы;
воспаление вен;
кожные заболевания;
язвы;
раны;
ревматические боли.

Видео окопник лекарственный

Применение корня окопника

С этим растением не сравнится ни одно другое при лечении суставных заболеваний, ведь оно обладает заживляющим, противовоспалительным и антиревматическим действием.

Подобные целебные свойства травы окопника можно объяснить тем, что в его составе присутствует большое количество аллантоина.

Это уникальный природный антибиотик, который обладает мощным бактерицидным и противовоспалительным эффектом, отлично очищает очаг поражения, запускает механизм образования новых, здоровых клеток.

Лечебная настойка от корней окопника

Для этого средства нужно взять одну столовую ложку измельченных корней и залить одним стаканом горячей кипяченой воды. Далее смеси дают настояться в течение 6-8 часов и процеживают. Когда корни увеличатся в размере, их снова заливают 1 стаканом кипятка, но теперь продолжительность настаивания уменьшают до 30 минут. После этого настой снова процеживают. После проведенных этапов берут две части настоя и соединяют. Готовое средство пьют по две столовые ложки каждые два-три часа.

Лекарственный настой корней окопника

Для этого средства понадобится полстакана свежих измельченных корней, которые нужно залить водкой 40°в количестве 0,5 л. Далее смесь помещают в темное прохладное место. Через 10 дней готовую настойку следует процедить. Средство пьют по 20-30 капель. Схема приема — 3-5 раз в сутки до приема пищи, добавляя в небольшое количество воды.

Также эти средства эффективны в качестве ванн, промываний, примочек, компрессов, которые можно сочетать с приемом внутрь.

Лекарственный отвар корней окопника

Средство предназначено для внутреннего и наружного применения при лечении таких состояний, как:

ревматизм;
подагра;
раны;
фурункулы;
язвы и другие кожные заболевания.

Также отвар корня окопника может помочь людям, у которых обнаружены маточные, геморроидальные и кровотечения другого характера, а также имеются признаки воспаления мочевого пузыря.

Полезно применять отвар из лекарственного растения для устранения носовых кровотечений. Для этого потребуются малые тампоны, которые смачивает в отваре, а затем вставляют в ноздри.

Также этим средством можно лечить ранения кожи, ссадины, ушибы с кровоизлиянием.

Отвар травы может использоваться и в косметологических целях. Для этого делают примочки, позволяющие устранить эффект сухости кожи, а также припарки, которые эффективны против раздражения, покраснения и шелушения кожных покровов.

В заключение о траве окопник

Лечебные свойства окопника связаны с его способностью воздействовать на поврежденные ткани, запуская механизм их регенерации. Поэтому это средство уместно применять не только при небольших повреждениях, наподобие ран и ссадин, но и при более серьезных состояниях, например, переломах.

Видео: Полезные свойства Окопника

Лекарственная, лечебная трава окопник – фото лекарственного растения

Другие материалы категории:

Соляные пещеры для красоты и здоровья: кому полезны а для кого нет

Окопник лекарственный , он же живокост, широко применяется в народной медицине. Особенно, полезно это лекарственное растение в терапии патологии суставов.

При болезнях суставов многие люди чувствуют дискомфорт, боли, ломоту, ограниченность в движениях. Лечение этой патологии, как правило, затягивается на длительное время, поэтому пациенты, испытывающие подобную симптоматику, соглашаются практически на любое лечение.

Часто в лечении больных суставов применяют народную медицину. Одним из самых оптимальных решений будет, если выбор остановится на окопнике лекарственном, или как его в народе называют живокост.

Из окопника изготавливают настойки или различные мази, которые помогают избавиться от длительного дискомфорта и болях в суставах.

Иногда живокост используется внутрь. При таком использовании рекомендуется проконсультироваться со специалистом и в точности следить за дозировкой, так как в нем содержится ядовитое вещество.

Особенности живокоста (окопника) — фото и описание, где растет

Окопник лекарственный относится к многолетникам. В высоту он может достичь не более одного метра. Корешки длинненькие, черного цвета и имеют мясистые стебли. Листья крупного размера имеют шершавую поверхность. Цветочки в основном напоминают колокольчики и имеют фиолетовый окрас, но иногда оттенок может и меняться.

Живокост приносит довольно крупные плоды, напоминающие небольшие орешки, которые имеют темный цвет. В одном плоде присутствует только одно семя. Цветение продлевается почти все лето. Растет оно в основном вблизи рек, или водоемах, так как оно влаголюбивое растение.

Какими полезными свойствами обладает окопник

Применяется это чудо растение в народной медицине. Многие из наших предков его использовали для лечения различных органов или систем. Он содержит в себе крахмал, смолы, сахар, холин и многие другие полезные вещества.

Живокост в основном применяют для снятия воспаления и уничтожения микроорганизмов, является природным антибиотиком.
Также он является хорошим спазмолитиком и обладает кровоостанавливающем действием.
В нем присутствует слизь, которая благодаря своему свойству обволакивания помогает предотвратить , эффективен при бронхите, применяют при туберкулезе.
Окопник обладает свойством восстановления костной и хрящевой ткани, что немаловажно для трудоспособности пациентов с больными суставами.

Как применять окопник лекарственный

Наиболее часто люди используют его для лечения болезней костей и суставов. Его можно использовать при различных болезнях и состояниях, например, таких как , переломы, ушибы, вывихи, различные , подагра, ревматизм и так далее. Из окопника изготавливают различные природные бальзамы или другие лекарственные препараты.

Наиболее часто используются средства наружного применения.

Мазь из окопника лекарственного — применение для суставов

Для того, чтобы приготовить мазь из окопника для лечения суставов следует приобрести или самостоятельно заготовить корень описываемого растения.

Далее нужно найти сухой лист живокоста и свиной жир, это будет служить для основы мази. Оно должно относиться как 6: 2:3. Жир рекомендуется сначала разогреть на огне, далее влить в листочки и корень. Затем поставить приготовленную мазь на медленный огонь томиться на 3-4 часа. После всего этого желательно пропустить все через марлю и остудить.

После приготовления можно использовать такое лекарство в виде компрессов или же обычных растираний в кожу. При использовании компрессов рекомендуется накрывать поверх листом пергаментной бумаги и оставлять на ночь. Процедуру повторяют не меньше недели, после чего делают небольшой перерыв на 3-4 дня, далее повторяют процедуру.

Такая мазь из живокоста обладает согревающим, противовоспалительным, обезболивающим эффектом, улучшается подвижность и кровообращение, уменьшается отек в местах поражения, восстанавливается хрящевая ткань.

Также кроме мазей используют отвары, которые применяют внутрь организма.

Отвар из окопника

Для того чтобы приготовить такой отвар рекомендуется высушенный корень окопника мелко порезать на части и залить кипятком. Далее накрыть крышкой и поставить в темное место на сутки.

При чередовании мази и такого отвара, вы получите наилучший эффект при лечении болезней суставов, и забудете о дискомфорте.

Также полезен отвар будет при незаживающих язвах, рецидивирующих фурункулах, раздражениях и сухости, шелушении кожи, кровотечениях. Применяют его и при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как обезболивающее и обволакивающее средство.

Настой живокоста

2 чайных ложки измельченного корня залить стаканом кипятка на половину суток, принимать 4 раза в сутки по четверти стакана до еды. Если к настою добавлять мед, то настой наиболее эффективен при сложных переломах.

Настой используется при болезнях легких и бронхов, имеет отхаркивающее и смягчающее, противовоспалительное действие.

Также он улучшает обмен веществ, способствует правильному пищеварению.

Настойка окопника

Порезанные корни растения залить водкой, поставить в темное место, встряхивать, через 7 дней можно уже использовать. С настойкой делают компрессы, или растирают болезненные места.

При частых обострениях остеохондроза подобное средство рекомендуют принимать внутрь.

Окопник – лекарственное растение, которое с давних пор используется для лечения суставов и костей. Другое название окопника – живокост, и такое название дано ему не зря: оно обладает мощным регенерирующим действием, а средства, приготовленные на основе этого растения, ускоряют срастание и заживление травмированных костей, борются с микробами и воспалительными процессами в организме. Его латинское название – Symphytum – происходит от греческого слова «срастаться». В народе окопник также называют костолом, виз-трава, сальный корень, огуречная трава (так как листья при растирании их пальцами издают слабый запах огурца).

Места произрастания и виды окопника

Окопник относится к семейству Бурачниковых. Всего в мире насчитывается около 20–25 видов этого растения, в России произрастает около 17. Его можно встретить в Сибири , в европейской части России, на Кавказе, в предгорьях Карпат, в Средней Азии. Окопник любит влажную почву, поэтому растёт в основном на берегах рек, ручьёв, канав, на заливных лугах, встречается на опушках лесов, в оврагах, часто его выращивают и в садах.

Более всего распространены следующие виды окопника:

Большинство из них имеет декоративный вид и содержит ряд ценных веществ, благодаря которым используется как лекарственное растение. Чаще всего в народной медицине применяется лекарственный, или живокост. Иногда его путают с живокостью – растением из семейства лютиковых, чьё описание фармакологических свойств во многом совпадает с окопником. Но даже внешне это совершенно разные растения, достаточно сравнить фото живокости (дельфиниума) и фото окопника лекарственного.

Окопник лекарственный – многолетнее травянистое растение, распространено в европейской части России, Западной Сибири, в предгорьях Кавказа и Карпат, встречается в Восточной Европе, Средней Азии. Влажные леса, поймы рек, сырые луга и овраги – излюбленные места, где растёт окопник. Куст раскидистый, вырастает до метра в высоту. Крупные листья, напоминающие крылья, и стебель растения опушены густыми волосками. Цветёт с конца весны до середины осени тёмно-фиолетовыми, сиреневыми или розовыми цветами, по форме напоминающими колокольчики и собранными в соцветие-букетик. Каждый цветок приносит по четыре крупных чёрных плода, напоминающих орех.

Использование живокоста в народной медицине

В медицинских целях используются в основном корни живокоста, которые обладают смягчающим, обволакивающим и противовоспалительным свойствами. Корневище имеет чёрный цвет , на изломе белый, может вырастать до 40 см, наиболее ценны отростки и мочковатые корни. На вкус корни окопника слегка сладкие, слизистые, немного вяжущие. Они содержат:

При лечении некоторых заболеваний также используют сырьё, полученное из цветов растения.

Из живокоста изготавливают бальзамы, мази, настойки, отвары и прочие формы, которые используются как наружное и как внутреннее средство. Они помогают при болях в суставах и костях, заживляют и регенерируют повреждённые ткани, особенно костные , а также рекомендуются при других заболеваниях, таких как:

нарушения функций позвоночников;
воспалительные заболевания органов мочеполовой системы;
заболевания сердца;
проблемы с печенью и поджелудочной железой;
грыжи.

Отвар и настой из свежих корней справляются с воспалительными процессами в организме, благодаря высокому содержанию алкалоидов обладают болеутоляющими качествами, способны останавливать кровотечения, заживлять гнойные раны.

Также эти средства показаны при заболеваниях ЖКТ – дизентерии, диарее, язвах желудка и кишечника, при болезнях дыхательных путей – например, при простудных заболеваниях с выделением мокроты, кровохаркании, их рекомендуется принимать при сильных кровотечениях, параличах. Как наружное средство, отвары и настои корней живокоста используют при переломах и вывихах, ушибах, боли в суставах, ревматизме, подагре, остеохондрозе, ишиасе, воспалении вен. При тромбофлебите очень хорошо помогают компрессы из кашицы, приготовленной из свежих корней. При кожных заболеваниях, язвах и ранах наружное применение нужно сочетать с внутренним.

С настоем можно принимать ванны – они хороши при суставных болях, кожных заболеваний и застарелых ранах. Как считается в народной медицине, всего живокост способен излечить более ста заболеваний. К слову, свежее растение в небольших количествах можно добавлять в пищу как приправу или зелень для салата.

Из-за высокого содержания алкалоидов растение очень ядовито, поэтому при приёме препаратов из него требуется соблюдать осторожность, не превышать дозировку и не использовать сырьё с истекшим сроком годности. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом по поводу применения живокоста. К тому же учёные доказали, что длительный бесконтрольный приём препаратов окопника может привести к канцерогенному эффекту. Детям, беременным и кормящим, гипотоникам применение живокоста строго запрещено!

Заготовка и хранение сырья

Заготавливают корни весной или поздней осенью, когда отмирают листья травы. Корневище аккуратно выкапывают, так чтобы не повредить основание. После этого корни ополаскивают, разрезают на кусочки в 3–5 см, нанизывают на нитку и сушат в проветриваемом помещении в тени около трёх дней. Далее их можно досушить в сушилке при температуре 40 С. Переворачивать при сушке не нужно, корни сохнут равномерно сами по себе.

Цветы заготавливают в середине цветения.

Готовое сырьё хранится не более двух лет при комнатной температуре.

Выращивание живокоста

Окопник может расти в саду как лекарственное и декоративное растение. Зелёная масса растения содержит большое количество протеина, витаминов и других полезных элементов, годится на корм скоту, не уступая по питательности бобовым, из неё получается силос, травяная мука и ценное удобрение для других садовых культур. Зелень можно скашивать без сомнений – у окопника огромная урожайность, зелёная масса отрастает очень быстро. Плюс к тому живокост – прекрасный медонос, мёд которого также обладает рядом лечебных свойств.

Окопник размножается семенами, обычно самосевом. Семена высевают весной, но посеянные под зиму обеспечивают лучшую всхожесть. Весной и в августе этот многолетник можно размножать делением куста. Растение нетребовательно к почве, хотя предпочитает хорошо увлажнённую землю, зимостойко, практически не подвержено заболеваниям. Из вредителей ему опасны лишь слизняки и улитки, но и они достаточно редко нападают на живокост.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».