Нужно ли есть грецкие орехи беременным. При аллергической реакции могут появиться

При беременности очень важно качественное и сбалансированное питание, поскольку оно влияет как на организм будущей матери, так и на развитие плода. Нередко при вынашивании ребёнка советуют употреблять грецкие орехи. Однако чтобы не навредить здоровью женщины и её малыша, необходимо знать, что из себя представляет этот продукт, как правильно и в каких количествах его можно есть.

Калорийность и химический состав

Грецкие орехи содержат в себе множество полезных витаминов и минералов. Калорийность 100 г продукта - 660 ккал.

Пищевая ценность орехов:

жиры - 60,8 г;
белки - 16,2 г;
углеводы - 11,1 г;
пищевые волокна – 6,1 г;
вода - 3,8 г;
витамины - , , и др.;
микро- и макроэлементы - , железо, марганец, медь, и др.

Знаете ли вы? Грецкие орехи получили своё название, так как впервые были привезены в Россию из Греции. А там они их называли по-другому - «жёлуди богов».

Таким образом, можно сделать вывод, что эти орехи - очень питательный продукт.

Польза для беременных

Именно благодаря высокому содержанию различных полезных веществ орехи считаются не только популярными, но и целебными.

Поэтому стоит узнать, чем же полезны грецкие орехи для женщин в интересном положении:

Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Помогают при борьбе с бессонницей.
Сочетание определённых микроэлементов в орехах способно уменьшать или даже снимать спазм. Из этого следует, что их можно использовать как средство от головной боли, не принимая при этом лекарств, поскольку многие таблетки для беременных запрещены.
Грецкие орехи улучшают память.
Помогают справиться со стрессом и укрепить нервную систему.
Способствуют выводу из организма лишней жидкости, что помогает избавиться от отёков.
Повышают уровень гемоглобина и снижают уровень сахара в крови.
Благодаря высокому содержанию йода имеют профилактический характер при заболеваниях щитовидной железы.

Также можно добавить, что при вынашивании ребёнка иногда возникает чувство голода между основными приёмами пищи, и съеденные 2–3 орешка помогут его утолить.

Можно ли есть на разных сроках беременности

Бывает так, что из-за беспокойства о будущем ребёнке женщины садятся на строгую диету, и грецкие орехи часто тоже оказываются под запретом. Но этого делать не нужно - стоит лишь внимательно следить за качеством употребляемых продуктов. То же касается и грецких орехов: надо только знать, когда и сколько советуют их съедать во время беременности.

На ранних сроках можно и даже рекомендуется употреблять «жёлуди богов» в объёме ежедневной нормы (о ней будет сказано ниже). Это связано с тем, что в них содержится большое количество витаминов, микроэлементов, аминокислот, необходимых для формирования плода. В частности, на раннем этапе беременности орехи являются продуктом, который активно влияет на формирование нервной трубки и тканей мозга у будущего ребенка.

Важно! Употребление слишком большого количества грецких орехов при беременности может привести к таким последствиям, как сыпь во рту, воспаление миндалин или нарушение пищеварения.

Также в первом триместре беременности наблюдаются такие эффекты, как тошнота и снижение аппетита, и несколько орехов помогут быстро восстановить силы и благотворно повлияют на работу кишечника.
Еще одной особенностью грецких орехов является то, что они содержат много белка, и из-за этого у будущего ребёнка может развиться аллергия. Поэтому во втором и третьем триместре нужно строго регулировать их употребление, а также других продуктов, которые богаты белком. Кроме того, орешки сами по себе очень питательны, и их переизбыток может сказаться на весе будущей матери.

Впрочем, при беременности организм расходует множество важных элементов, среди которых - железо. Именно его можно восстановить с помощью употребления небольшого количества орехов, это послужит профилактикой анемии.

Дневная норма

Стандартная норма грецких орехов в день - не более 100 г, и на ранних сроках необходимо придерживаться этого количества.

Знаете ли вы? Пережжённая скорлупа грецкого ореха - это один из ингредиентов высококачественного активированного угля.

На поздних сроках норму стоит уменьшить до 2–3 штук 1 раз в 3–4 дня. Кроме того, в некоторых случаях рекомендуется даже полностью исключить из своего рациона этот продукт, поскольку он приведёт к ухудшению состояния.
К таким случаям можно отнести:

наличие кожных заболеваний;
ожирение;
индивидуальная непереносимость продукта;
признаки аллергии.

В целом, выделить единую норму для всех невозможно, поэтому лучше всего следить за индивидуальной реакцией организма.

С чем можно сочетать для ещё большей пользы

Существует множество рецептов с использованием этого ингредиента, обычно это сладости или закуски, не всегда полезные. Поэтому разберёмся, с какими продуктами грецкий орех будет не просто вкусным, но и целебным.

Одно из самых известных сочетаний - это грецкие орехи и , они помогают усилить целебные свойства друг друга. Приготовить их несложно: надо положить очищенные плоды в банку и залить их мёдом, после употреблять как закуску.
Также хороши орешки в сочетании с ( , На основе всех этих продуктов можно приготовить необычное и полезное блюдо: для этого нужно смешать орехи, сухофрукты по вкусу, листья салата, вареную куриную грудку, лимонный сок и специи.

Витаминная смесь из грецких орехов, кураги, лимона и меда: видео

Противопоказания и вред

Бывают также и негативные последствия при употреблении грецких орехов, особенно если съесть их слишком много:

язвы во рту из-за орехового сока, который является достаточно «ядрёным»;
боль в горле (эту проблему поможет решить измельчение орехов или употребление их с мёдом);
проблемы с желудочно-кишечным трактом;
непереносимость орехов любых видов;
возможна аллергия у ребёнка.

При аллергической реакции могут появиться:

анафилактический шок;
сыпь на кожных покровах;
учащённое и затруднённое дыхание.

Грецкие орехи - вкусный и питательный продукт, с большим количеством витаминов и других полезных веществ, который прекрасно подойдёт для питания во время беременности. Их можно есть как отдельно, так и вместе с мёдом, лимоном или сухофруктами. Однако рекомендуется придерживаться норм употребления на разных сроках беременности, чтобы избежать негативных последствий.

Грецкие орехи используются в кулинарии, косметологии, а также в народной и традиционной медицине. Но всегда ли они полезны и стоит ли есть грецкие орехи при беременности?

Как и у любого продукта, у них существуют противопоказания к употреблению. Чтобы избежать неприятных последствий, беременным нужно ознакомиться с правилами выбора, хранения и использования грецких орехов.

За что ценятся грецкие орехи? Помимо приятного вкуса, они отличаются повышенным содержанием питательных веществ, витаминов и микроэлементов:

полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6);
растительный белок;
витамины Е и А;
фолиевая кислота;
витамины группы В;
дубильные вещества.

Также регулярное употребление грецких орехов восполняет дефицит необходимых организму минералов – меди, кремния, бора, кобальта, фосфора, марганца, цинка, калия, магния и железа. А содержащиеся в плодах полезные растительные соединения – фитостеролы, снижают уровень холестерина в крови и улучшают работу кровеносной системы.

Польза и вред в период беременности

Разнообразив питание грецкими орехами во время беременности, будущая мама не только насладится их вкусом и получит массу питательных веществ, но и улучшит свое самочувствие при ряде заболеваний. Их употребление рекомендовано, если у беременной:

Атеросклероз. Ядра грецких орехов благотворно влияют на состояние сосудов, улучшая кровообращение.
. Продукт способствует снижению уровня глюкозы в крови.
Головные боли. При добавлении в пищу, грецкие орехи снимают спазм, что особенно актуально в период беременности, когда многие обезболивающие препараты противопоказаны.
Бессонница. Доказано, что употребление орешков помогает снять стресс, улучшает память и нормализует сон.
. Благодаря мягкому мочегонному эффекту продукт помогает вывести излишек жидкости из организма.
Анемия. Повысить уровень гемоглобина без лекарств, можно употребляя смесь из грецких орехов, лимона и меда.
Упадок сил и ослабление иммунитета. Эти распространенные среди беременных проблемы также поддаются коррекции с помощью богатых витаминами орешков. В результате простуды будут реже беспокоить будущую маму.

Кроме того, содержащийся в ядрах йод послужит профилактикой умственных отклонений у плода и заболеваний щитовидной железы у женщины. Несмотря на повышенную калорийность грецких орехов, в умеренном количестве они показаны при избыточной массе тела. Такой перекус намного полезнее, чем сладкое или мучное и при этом быстро насыщает, предотвращая переедание.

Но грецкие орехи во время беременности могут нанести и вред. В основном, это происходит при несоблюдении рекомендованных дневных норм употребление. Если съесть слишком много грецких орехов, могут возникнуть нежелательные проявления, такие как:

нарушение работы ЖКТ (запор, изжога, обострение язвы желудка или кишечника);
боль в горле;
язвочки во рту;
головные боли.

Также нужно помнить, что орехи являются сильным аллергеном. Они способны вызвать кожную сыпь, затруднение дыхания, анафилактический шок.

При неправильном обращении с продуктом, от него может быть больше вреда, чем пользы. Поэтому нужно уделить внимание отбору и надлежащему хранению грецких орехов.

Если растение домашнее и плоды собраны в срок, сомнений в их качестве не возникает. Но при покупке орехов на рынке следует их внимательно осмотреть и убедиться в отсутствии плесени. Если вы планируете хранить их несколько месяцев, лучше брать плоды в скорлупе и кожуре, при этом они обязательно должны быть зрелыми.

Приобретая очищенные ядра, убедитесь, что они не слишком твердые (пересушенные) и не вялые.

Хранить орехи без скорлупы лучше в морозильной камере холодильника, предварительно поместив их в полиэтиленовый пакет. Таким образом, свежесть продукта сохраняется до 4 месяцев.

После сбора или покупки грецких орехов в скорлупе, рекомендуется перед хранением просушить их, разложив в хорошо вентилируемом месте, например, на балконе. Затем, плоды помещают в стеклянные емкости или металлические контейнеры с крышками. Так они смогут храниться не менее полугода.

Часть орехов, которую планируется съесть в ближайший месяц, можно положить в холщовый мешок. Полиэтиленовые пакеты для хранения не подойдут из-за отсутствия в них нормального воздухообмена.

Как употреблять орехи

В обычном состоянии, для покрытия суточной потребности в белке, человеку можно употреблять не более 100 г грецких орехов. Но для женщин «в положении» действуют более жесткие ограничения – разрешены ядра 2-3 орехов в день.

Начиная со , грецкие орехи при беременности не стоит есть чаще 3-х раз в неделю. Это связано с тем, что избыток белка способен провоцировать аллергические реакции у женщины и повышенную чувствительность к аллергенам у будущего ребенка.

Важно, чтобы орехи были сырыми. Проходя термическую обработку, они теряют большую часть полезных веществ, к тому же, при прокаливании из растительных масел выделяются токсины.

Есть ли абсолютные противопоказания?

Грецкие орехи при беременности категорически запрещены, если у женщины ранее была аллергия (любой выраженности) на них или на другие продукты, содержащие растительные белки. Также они противопоказаны при панкреатите, кожных заболеваниях, повышенной свертываемости крови, колите, язвенной болезни.

Таким образом, грецкий орех – продукт хотя и весьма полезный, но не всегда безопасный. Прежде чем добавлять его в любимые блюда, есть просто так или использовать в лечебных целях, стоит убедиться в отсутствии у себя противопоказаний к употреблению.

Полезное видео: кому полезны грецкие орехи?

Грецкий орех – это питательный и высококалорийный продукт, отличающийся большим содержанием жиров. Два ореха в день улучшают память и внимание, четыре – стимулируют иммунитет и повышают общий тонус организма. Чем еще могут быть полезны грецкие орехи для беременной женщины?

Состав грецких орехов

Об удивительных свойствах грецких орехов известно с давних времен. Этот удивительный и по-своему уникальный продукт употреблялся в пищу более 2000 лет назад. Наравне с фундуком во многих восточных странах грецкий орех называли «древом жизни». Полезные орешки были и лакомством, и добавкой к основным блюдам. Во многих регионах ядра грецкого ореха использовались для лечения самых различных заболеваний.

В состав грецкого ореха входят следующие элементы:

жирные кислоты (в том числе омега-3 группы);
незаменимые аминокислоты;
микроэлементы: калий, кальций, фосфор, магний, цинк, йод, железо;
витамины: A, E, PP, группы B;
клетчатка;
антиоксиданты.

Уникальный состав грецких орехов делает их превосходным лакомством, которое может позволить себе каждая беременная женщина. Полезные орешки можно употреблять в сыром виде, добавлять в десерты, выпечку, соусы и другие блюда.

Полезные свойства грецких орехов

При регулярном употреблении грецкие орехи приносят организму будущей мамы ощутимую пользу:

Профилактика сосудистой патологии . Грецкие орехи являются прекрасным средством для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В состав этого продукта входят уникальные антиоксиданты, по мощности сравнимые со всем известным витамином E. Большой количество антиоксидантов защищает клетки организма от воздействия агрессивных веществ, стимулирует работы сердца и сосудов и тем самым препятствует развитию опасных заболеваний. Регулярное употребление грецких орехов снижает артериальное давление, нормализует уровень холестерина, активизирует сердечную деятельность и уменьшает риск появления гестоза и некоторых других осложнений беременности.
Снижение артериального давления . Грецкие орехи содержат большое количество L-аргинина. Это вещество увеличивает выработку оксида азота в организме и нормализует артериальное давление
Улучшение пищеварения . В грецких орехах содержится большое количество растительной клетчатки. При регулярном употреблении этот продукт благоприятно влияет на работу пищеварительного тракта, стимулирует перистальтику кишечника и помогает избавиться от запоров.
Укрепление мышц и костной ткани . Грецкие орехи – источник кальция и фосфора, незаменимых элементов костной и мышечной ткани. Вкусное лакомство пойдет на пользу не только беременной женщине, но и ее малышу, особенно на ранних сроках гестации в период закладки костей и мышц.
Источник белка . Женщинам, придерживающимся вегетарианской диеты, специалисты рекомендуют включить в свой рацион грецкие орехи. Это продукт является превосходным источником белка и незаменимых аминокислот, необходимых для нормального течения беременности и развития плода. По количеству белка грецкие орехи могут поспорить с мясом.
Профилактика заболеваний щитовидной железы . Грецкие орехи богаты йодом – элементом, без которого невозможно полноценное функционирование щитовидной железы. Это полезное свойство орехов будет особенно актуально для женщин, проживающих в районах с дефицитом йода.
Высокая энергетическая ценность . Грецкие орехи богаты углеводами, цинком и магнием. В комплексе этот состав позволяет быстро насытиться и восстановить энергетические запасы организма. При этом грецкие орехи низкокалорийные, и ощутимая прибавка веса при их употреблении не грозит. В 100 г продукта содержится всего 653 ккал.
Активизация деятельности головного мозга . Грецкие орехи в разрезе не случайно напоминают большие полушария головного мозга. В состав этого продукта входят биологически активные вещества, стимулирующие активность нервной системы и поддерживающие ее функционирование на нужном уровне. Регулярное употребление грецких орехов улучшает память, внимание, помогает сосредоточиться на важных вещах. Такое свойство орехов будет особенно полезно для женщин на поздних сроках беременности, когда происходит естественное торможение нервной системы.

Меры предосторожности

Грецкие орехи считаются сильным аллергеном и могут спровоцировать нежелательную реакцию у беременной женщины. Аллергия у будущей мамы может проявиться в виде крапивницы или отека Квинке. Особенно опасно употребление грецких орехов на поздних сроках беременности и накануне родов. Аллергены, проникшие в грудное молоко, могут спровоцировать у ребенка появление сыпи или срыв стула.

Орехи достаточно долго перевариваются в кишечнике, поэтому при употреблении их необходимо тщательно разжевывать. Можно предварительно замочить орехи в воде.

Грецкие орехи являются прекрасным продуктом для легкого перекуса между основными приемами пищи. При желании можно добавлять их в десерты и сладкую выпечку. На пользу пойдет употребление грецких орехов вместе с лимоном и медом. Такое сочетание укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма инфекциям.

Грецкие орехи следует хранить в плотно закрытой таре. В холодильнике орехи не портятся в течение 6 месяцев. В морозильной камере грецкие орехи могут храниться в течение года.

В статье обсуждаем грецкие орехи при беременности. Какую пользу они приносят будущей маме, сколько можно ядер употреблять в день. Вы узнаете, как приготовить полезную витаминную смесь из орехов и меда. А также какие существуют противопоказания и ограничения, какой вред могут нанести грецкие орехи при вынашивании ребенка.

Польза грецких орехов при беременности

Грецкие орехи полезны при беременности, но в ограниченном количестве

Женщин, которые готовятся стать матерью, интересует вопрос, можно ли беременным грецкие орехи, принесут они пользу или вред будущей маме и ребенку.

Грецкий орех для беременных очень полезен, если нет противопоказаний к его употреблению . Регулярное употребление ядер этого ореха во время вынашивания ребенка способствует улучшению здоровья.

Польза грецких орехов для беременной женщины:

очищение сосудов и улучшение кровообращения;
нормализация давления;
насыщение организма витаминами, минералами, белками, жирными кислотами;
улучшение мозговой активности;
стабилизация уровня сахара в крови;
подавление аппетита и тяги к сладкому;
профилактика анемии;
снижение тонуса матки;
снижение проявлений токсикоза;
снижение вероятности гестации;
профилактика выпадения волос, разрушения зубов, повреждения ногтей;
снятие болей;
профилактика запоров;
обеспечение энергией для предстоящих родов;
обеспечение плода необходимыми веществами для полноценного развития.

Все эти эффекты грецких орехов во время беременности обеспечены комплексом ценных веществ, содержащихся в ядрах:

полиненасыщенные жирные кислоты – 65,4 % состава;
легкоусвояемый растительный белок – до 16,5%;
углеводы и клетчатка – 11,2%;
структурированная вода – 5%;
зольные вещества – 1,6 %;
эфирные масла – 0,1%.

Полезные свойства грецкого ореха при беременности зависят от витаминно-минерального комплекса в их составе:

витамин А – 50 мкг;
витамин В1 – 0,34 мкг;
витамин В2 – 0,15 мкг;
витамин В3 – 1, 1 мкг;
витамин В6 – 0,77 мкг;
витамин В9 – 98 мкг;
витамин Е – 0,7 мкг;
витамин С – 2,8 мкг;
витамин РР – 1,1 мкг;
цинк – 3090 мкг;
железо – 2910 мкг;
медь – 527 мкг;
фосфор – 346 мкг;
магний – 160 мкг;
кальций – 98 мкг;
йод – 3 мкг;
калий и натрий — по 2 мкг.

Полезны грецкие орехи для повышения гемоглобина беременным – благодаря высокому содержанию железа в сочетании с достаточным количеством витаминов С и В6, которые способствуют его полноценному усвоению.

По этой же причине женщине надо регулярно употреблять грецкие орехи при планировании беременности – это поможет организму сделать запасы нужных веществ на период вынашивания.

Масло грецких орехов при беременности внутрь не принимают из-за высокой калорийности и содержания эфирных компонентов. Но это эффективное средство от образования растяжек на животе и груди. Для этого 1-2 раза в неделю несколько капель масла втирайте в кожу.

Суточная норма грецких орехов при беременности

Сколько грецких орехов можно беременным, зависит от срока вынашивания и индивидуальной реакции организма:

Грецкий орех при беременности на ранних сроках (1 триместр) разрешен в количестве не больше 30-40 г, это очищенные ядра из 3-4 орехов — в зависимости от их размера. Вес 1 ореха без скорлупы 8-10 г. Употреблять желательно через день.
Грецкие орехи во время беременности с начала 2 триместра надо употреблять не чаще 3-х раз в неделю по 2-3 ореха.
В 3 триместре беременности количество грецкого ореха врачи рекомендуют сократить до 1-2-х раз в неделю по 1-2 ореха.

Такие ограничения грецкого ореха при беременности на поздних сроках связаны с его высокой калорийностью: 100 г продукта содержат от 650 до 700 Ккал (в зависимости от сорта). Это может спровоцировать резкое повышение веса, что крайне нежелательно. Также большое количество орешков у плода может вызвать предрасположенность к аллергическим заболеваниям.

Покупайте орехи в скорлупе, так максимально сохранены все полезные компоненты. Но обязательно проверьте на плесень – это можно почувствовать по запаху. Не надо их поджаривать, ешьте ядра в сыром виде. При термической обработке многие витамины разрушаются, а масла выделяют токсические вещества.

Грецкие орехи с медом при беременности

Грецкие орехи можно есть с медом

Ядра орехов обладают довольно агрессивным воздействием на слизистую рта. А так как их надо тщательно пережевывать, чтобы максимально выделить полезные вещества, то уже после первого ореха начинает пощипывать во рту. Смягчить это влияние очень просто – сделать смесь с медом.

Но можно ли беременным грецкие орехи с медом, зависит от индивидуальной переносимости этих двух компонентов. При аллергии оба продукта запрещены.

Ингредиенты :

Грецкие орехи — 3-4 шт.
Мед — 1 ст.л.

Как приготовить : Орехи очистите от скорлупы и перегородок, порубите ножом, смешайте с медом. Вы также можете приготовить смесь на неделю. Измельчите 12-15 орехов и смешайте с 5 ст.л. меда. Смесь храните в холодильнике.

Как использовать : Ешьте приготовленную смесь по 1-2 ст.л. через день, тщательно пережевывая до состояния кашицы.

Результат : Оказывает общий положительный эффект, устраняет неприятные проявления токсикоза.

Не делайте большие запасы смеси, при хранении полезные свойства теряются.

Рецепт можно дополнить другими ингредиентами: изюмом, курагой, сушеной клюквой и вишней, лимонным соком, другими орешками.

Противопоказания и возможный вред

Кроме качеств, чем полезен грецкий орех при беременности, его употребление имеет ряд прямых противопоказаний, ограничений и может нанести вред.

Противопоказания:

аллергия и индивидуальная непереносимость компонентов;
нарушения работы кишечника, колит;
дерматиты, экзема, псориаз;
стоматиты и гингивиты;
повышенная свертываемость крови, склонность к тромбозу;
язвенная болезнь;
ожирение.

Ограничения:

воспалительные заболевания горла – ангина и тонзиллит;
временные нарушения в работе ЖКТ – отравления, диарея;
гестация;
гипервитаминоз;
сильная головная боль, мигрень;
скачки давления.

Возможный вред возникает только при превышении дозировки орехов:

на слизистой рта и языке могут появиться язвочки и жжение;
красная сыпь и зуд по телу;
спазм сосудов головного мозга и головная боль;
запоры и другие пищеварительные нарушения;
замедление кровотока (опасно при повышенной свертываемости крови);
отравление.

Подробнее о полезной еде для беременных смотрите в видео:

Что запомнить

Грецкие орехи — полезный продукт для беременных, если нет противопоказаний.
Придерживайтесь рекомендованных норм употребления грецких орехов.
Орехи можно дополнить медом, изюмом, курагой и другими полезными продуктами.

Беременным женщинам полезно есть любые орехи, в том числе и грецкие. Они богаты витаминами, микроэлементами, жирными кислотами, а также содержат много белка. Грецкий орех при регулярном употреблении может стать хорошей альтернативой витаминным комплексам для беременных.

Состав грецких орехов

Зрелый грецкий орех содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамин Е, немного витамина А и бета-каротина. Грецкий орех очень богат марганцем, всего 100 г орешков обеспечит суточную дозу в этом веществе. Много в нем и железа. Надо заметить, что железо, содержащееся в грецких орехах, практически полностью усваивается организмом. Ведь орех содержит витамин С, медь, марганец и кобальт, необходимые для усвоения этого элемента.

В грецком орехе много кальция и фосфора, которые «работают» в паре, помогая усваиваться друг другу.

Есть в грецких орехах столь необходимый беременным женщинам йод. Также он содержит селен, без которого плохо усвоятся витамины Е и С.

Грецкий орех богат калием и магнием, которые борются с лишней жидкостью в организме, укрепляют сосуды, сердце, благотворно влияют на нервную систему.

Помимо этого, орехи содержат серу, фтор, цинк, немного натрия и хлора.

Грецкий орех – замечательный источник растительного белка . В 100 г продукта имеется 16 г белка. Также орехи богаты жирами, которые хорошо усваиваются организмом. В них можно найти линолевую, стеариновую, олеиновую, пальмитиновую, линоленовую кислоты.

Грецкий орех содержит немало пищевых волокон, которые обеспечивают чувство сытости, выводят различные токсины, борются с запором.

Польза для беременных

Обязательно нужно есть грецкие орехи при беременности и при грудном кормлении. Они обеспечат маму и малыша витаминами и микроэлементами. На раннем сроке женщине требуется много фолиевой кислоты. В первые недели происходит закладка нервной системы малыша. Если мать будет испытывать недостаток витамина В9 (фолиевой кислоты), то это может привести к порокам развития нервной системы ребенка. Грецкие орехи как раз содержат много фолиевой кислоты .

Кальций и фосфор будут нужны ребенку для формирования скелета. Особенно необходимы эти вещества со второго триместра, когда начнется усиленный рост плода. Если малышу будет недоставать этих веществ, то материнский организм возьмет их из костной ткани самой мамы. Вот почему в период беременности и после нее у некоторых женщин разрушаются зубы, болят кости, портятся волосы и кожа. С недостатком кальция связано извращенное желание некоторых мамочек поедать мел во время вынашивания крохи. Особенно часто такое случается с теми женщинами, которые рожают много детей одного за другим. Им нужно принимать кальций и фосфор дополнительно, иначе начнутся проблемы со здоровьем. Грецкий орех, при регулярном употреблении, не позволит будущим мамам испытывать недостаток этих элементов.

Про пользу йода для беременной и говорить не приходится. Недостаток этого микроэлемента, к сожалению, испытывают многие жители России. Это связано с тем, что в нашей стране мало едят морепродуктов. Так вот, грецкий орех содержит примерно 3 мкг йода на 100 г . Конечно, это немного, всего 1,5-2% от суточной нормы. Но все же лучше, чем ничего. Недостаток йода при беременности может привести к рождению ребенка с психическими или умственными пороками.

Иногда во время беременности женщины сталкиваются с такой проблемой, как отеки. Здесь тоже помогут грецкие орехи. Их можно смешивать с изюмом и медом и есть на завтрак. И вкусно, и очень полезно. Калий и магний, содержащиеся в орехах, выведут лишнюю жидкость из организма и укрепят сосуды.

Марганец, которым богаты грецкие орехи, помогает лучше усвоиться витаминам В6, В1, Е. Этот микроэлемент поможет малышу хорошо набрать вес в животике у мамы. Также он выводит токсины из организма женщины.

О том, как необходимо будущей маме и малышу железо, знают, должно быть, все. Оно участвует в формировании плаценты в 1 триместре, помогает доставить малышу питательные вещества. Железо нужно и самому крохе для его кровеносной системы.

Обычно врачи назначают железо беременным в виде таблеток. Однако если есть с самого начала богатые железом продукты, в том числе и грецкие орехи, то таблетки могут и не понадобиться.

Недостаток цинка обычно приводит к рождению детей с низким весом. Но это еще не все последствия. Часто такие дети потом плохо растут, медленно набирают вес, могут даже на всю жизнь остаться малорослыми. Также они часто болеют в младенческом возрасте. В наиболее тяжелых случаях возможно рождение ребенка с физическими пороками.

Грецкий орех содержит около 3 мг цинка при норме 22 мг. Во второй половине беременности потребность в этом элементе возрастает.

Недостаток витамина Е в 1 триместре может привести к прерыванию беременности. Этот витамин нужен для нормального формирования органов ребенка, а также для формирования плаценты. Несколько ядрышек грецкого ореха может доставить в организм нужное количество витамина Е.

Витамин В6 очень важен для беременных. Он участвует в формировании нервной системы и мозга ребенка. Также он нужен для синтеза белков. Пиридоксин укрепляет нервную систему самой женщины, предотвращает токсикоз.

Грецкий орех содержит около 1 мг пиридоксина (В6), при суточной норме 3 мг. Поэтому тем, кто ест орехи, можно не сомневаться: недостатка в этом витамине не будет.

Могут ли грецкие орехи навредить

Итак, грецкий орех очень полезен для беременной женщины. Но это не значит, что орехи нужно есть помногу. В большом количестве они могут вызвать головную боль, аллергию, стоматит, воспаление миндалин, запор. Норма потребления орехов – 100-150 г в день. Необязательно есть их ежедневно, достаточно 3-4 раз в неделю. Нельзя покупать очищенные орехи, так как в них полезные вещества быстро разрушаются.

Грецкие орехи противопоказаны беременным при таких заболеваниях, как:

аллергия;
сильные запоры;
кожные заболевания: экзема, дерматит и т. п.;
стоматит;
воспаления горла

Как правильно есть

Грецкие орехи нежелательно есть в чистом виде, так как они могут вызвать появление в ротовой полости язвочек. Иногда даже может начаться воспаление миндалин. Лучше всего добавлять орешки в витаминные салаты или поливать их медом.

Итак, грецкие орехи очень полезны для беременной женщины. Но не стоит забывать о норме. Нескольких орешков в день вполне достаточно. Если же будущей маме хочется съесть больше – на здоровье. Лишь бы не было вреда для организма.