Что такое пищевая аллергия?
Пищевая аллергическая реакция происходит, когда наша иммунная система вырабатывает антитела к белку пищи, которая в обычном случае является безвредной. Пищевые аллергии наиболее распространены в семьях, в которых встречались случаи и других аллергических проявлений, например, астмы, сенной лихорадки или экземы.
Если у ребенка пищевая аллергия, скорее всего, она будет сопровождаться:
Зудом в носу или насморком,
болью в горле,
зудом и слезливостью глаз,
сыпью (крапивницей) и отеком, которые обычно появляются вскоре после приема пищи.
Чаще всего с пищевой аллергией сталкиваются новорожденные и дети дошкольного возраста. Примерно у 6 – 8 % детей бывает пищевая аллергия.
На какие продукты бывает аллергия у детей?
В большинстве случаев пищевая аллергия у новорожденных и детей дошкольного возраста бывает на молоко, яйца, арахис и лесные орехи.
Молоко: примерно у 2 -7 % детей проявляется аллергия на молоко.
Яйца: около 2 % детей в возрасте до трех лет страдают от аллергии на яйца.
Орехи: аллергия на арахис встречается у 2 % детей. Число случаев проявления аллергии на орехи в целом в последнее время увеличивается.
Каковы симптомы пищевой аллергии у детей?
Определить, что у ребенка пищевая аллергия, нетрудно. К основным симптомам относятся:
Сыпь (крапивница) вокруг рта, носа и глаз ребенка, которая затем появляется на теле.
Небольшой отек губ, глаз и лица.
Насморк или заложенность носа, чихание, слезливость глаз.
Зуд в полости рта или горле.
Тошнота, рвота, диарея.
Более серьезные реакции, угрожающие жизни ребенка, к которым относятся, например, свистящее или затрудненное дыхание, а также падение артериального давления, называются анафилаксией . К счастью, такие реакции редко случаются у маленьких детей. При подозрении на серьезную аллергическую реакцию, немедленно вызовите скорую помощь. Если ребенок быстро реагирует на аллерген, то его просто вычислить. Тем не менее, запоздалые аллергические реакции на пищу становятся все более распространенными. Организму ребенка требуется больше времени, чтобы отреагировать, поскольку воздействие оказано на разные части его иммунной системы. К симптомам, на которые нужно обратить внимание, относятся:
Рефлюкс,
колики,
диарея,
запор,
экзема, которая часто появляется при аллергии на молоко.
Не забывайте, что перечисленные симптомы часто встречаются у маленьких детей, и аллергия – только одно из возможных объяснений.
Как диагностируется пищевая аллергия у детей?
Если вы думаете, что у ребенка пищевая аллергия, обратитесь к педиатру, который может направить вас к аллергологу или дерматологу. У ребенка могут взять скарификационную пробу (кожную аллергическую пробу). Это помогает выявить аллергию даже у новорожденных. Врач может также направить вас на анализы крови. При возникновении подозрений всегда обращайтесь к врачу. Если у ребенка запоздалая аллергическая реакция на тот или иной продукт, скорее всего, аллерген можно будет определить методом исключения. Врач направит вас к диетологу, который составит диету, исключающую разные продукты. Диетолог изучит симптомы и постепенно начнет включать в диету подозреваемый аллерген для того, чтобы посмотреть, появятся ли снова симптомы. Прежде чем исключать из рациона ребенка те или иные продукты, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Можно ли предотвратить пищевую аллергию у ребенка?
Не беспокойтесь о том, что вы едите во время беременности или кормления грудью. Нет подтверждений того, что ваше питание отразится на вероятности появления у ребенка пищевой аллергии. В целом, у специалистов нет единого мнения относительно того, нужно ли ограничивать маленьких детей в потенциально аллергенной пище или, наоборот, к ней можно начать приучать в раннем возрасте, чтобы помочь детям развить устойчивость. ВОЗ и Минздравсоцразвития рекомендует кормить ребенка только грудным молоком в течение первых шести месяцев. После шести месяцев можно начать вводить такие продукты, как молоко, яйца и рыбу. Вводите эти продукты поочередно, так вам будет легче определить, на что именно возникает реакция. Минздравсоцразвития утверждает, что безопасно есть орехи во время беременности и кормления грудью. Если у вас в семье были случаи аллергии или если у ребенка экзема, рекомендуется с осторожностью вводить в рацион ребенка орехи.
Перерастет ли мой ребенок пищевую аллергию?
Все зависит от того, на что у ребенка аллергия. Примерно у 90 % детей проходит аллергия, например, на коровье молоко или яйца. Аллергия на орехи проходит только у 10-20 % детей. В дальнейшем у некоторых детей могут появиться связанные с аллергией, или атопические, заболевания, такие как астма или сенная лихорадка. Прочтите нашу статью об аллергии, чтобы узнать больше. Если у ребенка пищевая аллергия, нужно наблюдаться у аллерголога и периодически сдавать анализы, чтобы проверить, не прошла ли аллергия.
Что такое пищевая непереносимость?
У маленьких детей иногда возникает непереносимость некоторых продуктов. Она отличается от аллергии, поскольку она не связана с иммунной системой. Эти два понятия очень часто путают. Непереносимость возникает у ребенка, если ему трудно переваривать тот или иной продукт. Для непереносимости характерны следующие симптомы:
Боль в животе
колики
вздутие живота
газы
диарея
рвота
Самая распространенная среди малышей непереносимость – это непереносимость молока, или непереносимость лактозы. Как правило, она возникает после расстройства желудка и может длиться несколько недель.
При подозрении на пищевую непереносимость обратитесь к врачу. Никогда не пытайтесь самостоятельно определить проблему, поскольку симптомы могут указывать на разные заболевания, например, на целиакию – заболевание, в результате которого кишечник реагирует на глютен, содержащийся в зерновых.
Выявление продукта, который вызывает непереносимость, происходит практически так же, как и выявление аллергена, вызывающего запоздалую реакцию. Педиатр направит ребенка к диетологу. Тот назначит диету, предполагающую исключение из рациона подозреваемых продуктов, которые затем будут постепенно снова вводиться в рацион ребенка. Это поможет определить проблемный продукт.
Жизнь с пищевой аллергией
Если вашему ребенку диагностировали пищевую аллергию, следуйте рекомендациям врача относительно того, каких продуктов нужно избегать. Дети с легкой формой аллергии, например, на яйца, могут переносить этот продукт в выпечке, в отличие от детей с тяжелой формой, которым нужно избегать употребления аллергенного продукта в любом виде.
Если у вашего ребенка пищевая аллергия, вам придется дополнительно заботиться о его питании на праздниках, днях рождения, пикниках. Но через некоторое время вы научитесь следить, чтобы ребенок получал только ту пищу и напитки, которые ему можно.
Не забывайте во время поездок всегда брать с собой лекарства для ребенка. К таким лекарствам могут относиться, например, антигистаминные препараты. Если существует риск тяжелой реакции (анафилаксии), ребенку может также понадобиться адреналин (ЭпиПэн или Анапен).
Покупка продуктов для особой диеты
Сначала может показаться, что покупать продукты для особой диеты нелегко. Тем не менее, когда врач расскажет, что можно ребенку, вам наверняка удастся сделать его рацион разнообразным, питательным и вкусным.
Во многих магазинах сейчас есть специальные секции с диетическими продуктами. А на самих продуктах указано, каких компонентов они не содержат.
Изучение состава продуктов станет неотъемлемой частью вашей повседневной жизни. Вам придется постоянно быть на чеку, поскольку некоторые аллергенные компоненты могут содержаться в продуктах в различных формах. Например, казеинат натрия или молочная сыворотка, входящие в состав детского питания, являются производными молока. Полный перечень того, чего вам нужно избегать, вы можете получить у диетолога.
Многие из нас знают, что «встретиться» с таким коварным заболеванием как аллергия можно круглый год. Весной это может быть поллиноз, или аллергия на пыльцу растений. Летом любительницы позагорать на экзотическом побережье могут столкнуться с фотодерматозом (аллергической реакцией на солнечные лучи) или пищевой аллергией. А что же ждет нас осенью и зимой? Ведь холодное время года уже тут как тут.
«Наиболее частым проявлением аллергии осенью и зимой является аллергический ринит, - поясняет Ирина Анатольевна Залем, врач-терапевт, к.м.н., эксперт программы «Неталлергии.ру». - Для него характерны заложенность носа, чихание, слезотечение, и/или аллергический конъюнктивит с зудом, покраснением и раздражением глаз». Причин появления этого заболевания может быть несколько.
Осенью и зимой большую часть времени мы проводим в помещениях: в офисе, дома или в гостях у подруг. Именно там нас «поджидают» аллергены, которые могут спровоцировать появление аллергического ринита. В библиотеках и офисах - это пыль, которая поднимается вместе с воздухом и попадает в дыхательные пути, стоит нам только разгрести накопившийся ворох бумаг или проинспектировать полку в поисках нужной книги. А чего стоит любимый персидский кот подруги! Его шерсть, попадая на кожу и слизистые, может вызвать аллергию. Даже любимая шубка или кашемировый свитер могут стать причиной аллергического ринита.
Другим видом аллергии, с которым врачам приходится сталкиваться в холодное время года, является пищевая аллергия. Ведь появившиеся в супермаркетах апельсины и мандарины нового урожая мало кого из нас оставят равнодушными. И именно неумеренное потребление какого-либо продукта, а в особенности красных или оранжевых фруктов или ягод, провоцирует появление высыпаний на коже, отеков, зуда и даже насморка.
Так что же делать, чтобы избежать появления аллергии? Самое главное правило - это избегать контакта с аллергеном. К сожалению, это не всегда удается. Тем не менее, обнаружив у себя, например, аллергию на пыль, ты всегда можешь снизить вероятность ее появления, содержа свой дом в идеальной чистоте. А норковую шубку всегда можно заменить на менее стильный аналог из искусственного меха.
Ну а чтобы аллергия не застала врасплох, под рукой всегда следует иметь антигистаминный препарат второго поколения, например, Кларитин. Он оказывает комплексное действие: противоаллергическое, антигистаминное и противовоспалительное. И при этом, что важно, не вызывает сонливости. Действие препарата развивается в течение получаса после приема и продолжается в течение 24 часов. А принимать его нужно всего 1 раз в сутки - как взрослым, так и детям от 2-х лет.
В любом случае, при подозрении на аллергию необходимо обязательно проконсультироваться с врачом-аллергологом. При помощи специального анализа крови на аллергены он поможет выявить истинную причину плохого самочувствия.
Кошки, на которых нет аллергии - бывает ли такое? Ведь аллергия на этих животных случается чаще всего и доставляет массу проблем владельцу. Стоит учитывать целый ряд особенностей животного при его выборе, чтобы избежать подобных проблем.
Общение с животными человеку крайне необходимо. Четвероногие любимцы приносят массу удовольствия и пользы хозяевам. Но иногда появление кошки, собаки или другого животного в доме становится невозможным из-за аллергической реакции человека. Многие люди хотели бы иметь дома друга, но не могут по этой причине.
Домашние животные для аллергиков - целая проблема.
Сыпь, зуд и целый ряд неприятных симптомов чаще всего вызывают именно коты и собаки. Какие породы кошек не вызывают аллергию? Ведь иметь преданного друга так хочется! Что же можно сделать в таком случае?
Для того чтобы знать, на каких кошек нет аллергии, надо в первую очередь иметь представление о том, почему происходит эта болезнь.
Предрасположенность к этому заболеванию передается генетически. Когда и как она реализуется - неизвестно. Бывает, что человек большую часть жизни проживает без всякой аллергии, а в 40-50 лет она появляется. Поэтому перед тем, как заводить животное, надо посоветоваться со специалистом-аллергологом. Особенно актуально это для тех, у кого уже имеется подобная реакция.
Надо заметить следующее: мнение, что аллергия происходит на шерсть животного в корне неверно. Аллергии на шерсть как таковой практически не бывает.
Она случается на:- выделения потовых желез;
- экскременты;
- слюну;
- секреты животных.
В них существуют особые типы белков (антигенов), на которые и происходит реакция человеческого организма. Аллергия на кошек по своим проявлениям похожа на другие виды (появляются ринит, конъюнктивит, проблемы с дыханием, сыпь и т. д.).
Кошачий аллерген один из самых стойких и на него как раз развивается 80 процентов всех случаев аллергии. Белки могут быть интактными, то есть они не разрушаются в течение долгого времени (до нескольких месяцев). Случается, что кошки в доме уже долго нет, а аллергены сохраняются и становятся причиной аллергической патологии. Вывод: кошачья шерсть не является источником такой проблемы сама по себе.
Многие считают, что если завести кота без шерсти (например, сфинкса), то проблемы удастся избежать. Это ошибка. Риск появления аллергии будет несколько ниже, потому что такие кошки вылизываются реже, а значит, аллерген на шерсти будет распространяться меньше. Но полностью от проблемы это не избавит.
У пород, считающихся гипоаллергенными, просто значительно меньше выделяется аллерген, способствующий появлению патологии.
Коты любой породы имеют больше выделений, чем кошки, а, следовательно, в большей степени способствуют появлению отрицательной реакции у человека. Часто маленькие котята гипоаллергенны. Поэтому бывает, что семья берет малыша, все члены семьи общаются с ним, аллергии нет ни у кого. А когда котенок подрастает, происходит реакция у кого-то из хозяев.
Надо знать и понимать, что не бывает кошек, от которых нет аллергии. Вывести такую породу, у которой антиген отсутствовал бы полностью, ученые пока не смогли.
Часто кошка – это любимый член семьи и об удалении ее из дома хозяева и слышать не хотят. Однако приходится выбирать: или общение с кошкой или здоровье близких людей. При наличии аллергических реакций самым эффективным способом лечения всегда является удаление самого аллергена. Все противоаллергические лекарства будут действовать нужным образом тогда, когда прекращается контакт с источником аллергии.
Можно попробовать решить проблему, предприняв некоторые срочные меры. Расстаться с плюшевыми игрушками, если с ними контактирует кот, можно и нужно. Шерстяной ковер или ковровое покрытие тоже придется убрать из квартиры.
Животные, имеющие светлый окрас, меньше способствуют возникновению аллергии.
Стерилизованные коты и кошки также будут меньшей угрозой здоровью хозяев.
Какие же породы кошек в меньшей степени провоцируют аллергию? Есть те, что можно заводить.
Стоит обратить внимание на представителей следующих пород:- Балийская, или сиамская длинношерстная кошка. Она в меньшей степени является производителем аллергенного белка, поэтому при контакте с ней аллергик может не испытывать дискомфорта вообще.
- Сибирская спортивная кошка.
- Ориентальная короткошерстная. При надлежащем уходе производит очень малое количество аллергена.
- Яванская кошка.
- Девон-рекс.
- Корниш-рекс.
- Аравийский мау.
- Ликои.
- Сфинкс канадский.
Известны случаи, когда кошки породы Мейн-кун тоже не вызывали аллергию. Однако стоит иметь в виду, что все строго индивидуально.
Если у ребенка или взрослого происходят изменения аллергического характера в легких, то, к сожалению, с животным придется расстаться однозначно, как бы ни было жаль. Вопрос стоит так: или домашнее животное, или здоровье членов семьи.
При склонности к аллергии у кого-либо из членов семьи нужно придерживаться общих правил безопасности:
- ограничить контакт с животным;
- проводить влажную уборку помещения;
- регулярно проветривать комнаты;
- ограничить доступ животного в спальные помещения;
- чаще мыть руки.
Коты могут быть представителями из перечисленных пород, но в любом случае котов необходимо вычесывать или часто купать, это зависит от вида.
[Доказано, что регулярные водные процедуры бесшерстных кошек убирают до 90 процентов выделенных белков. Процедуры по уходу за четвероногим любимцем должны проводить те члены семьи, которые аллергией не страдают. Иногда, чтобы полностью очистить свой дом от аллергенов, требуется до пяти-шести месяцев даже после удаления животного.
К сожалению, если человек склонен к аллергии, то любая порода кошек может спровоцировать ее приступ и стать причиной тяжелых осложнений.
