Чем полезен гранат для организма. Гранат в кулинарии

Здравствуйте, уважаемые читатели! С давних времён гранат называли «королём фруктов». Его венчик на макушке действительно напоминает форму королевского убора. Но во все века славился этот плод именно своими изумительными полезными свойствами, которыми обладает не только сок, но и его кожура, зёрна, а также перегородки. Чем полезен гранат для организма человека? Давайте вместе с вами заглянем в гранат и познакомимся с его богатым «внутренним миром». А также узнаем о том, в каких случаях этот продукт противопоказан к употреблению.

Гранат-это целый склад витаминов, минералов и других полезных компонентов. Их довольно много, поэтому перечислим некоторые из них.

• Витамины С, Р, РР, В 6, В 12 . Больше всего в гранате находится витамина С, который оказывает укрепляющее действие на иммунную систему, благодаря чему клетки организма становятся более устойчивыми к инфекциям, кроме того, он помогает синтезу коллагена, что делает кожу упругой. Витамин Р укрепляет кровеносные сосуды, поэтому гранат используют для лечения и профилактики сосудов сердца. Витамин В 6 — благотворно влияет на нервную систему и приводит её в равновесие. Витамин В 12 — значительно улучшает кроветворение. Витамин РР участвует в протекании окислительно-восстановительных процессов в организме человека.

• Органические кислоты такие, как лимонная, яблочная и винная. Гранатовые кислоты способствуют уничтожению микробов и обладают стимулирующим пищеварительным эффектом.

• , служащие «строительным материалом» для белков. Исследованиями установлено, что гранат содержит пятнадцать аминокислот, в том числе, шесть незаменимых.
• Минералы: йод, железо, фосфор, натрий, марганец, медь, сера, хром, алюминий, никель.
• Танины (дубильные вещества), обладающие вяжущими свойствами.
• Пектин, который называют «санитаром организма». Он способен впитывать токсины и при этом не нарушать микрофлору кишечника.
• Фенольные соединения, которые наделены способностью разрушать раковые клетки.
• Флавоноиды, им присущи антивирусные, противовоспалительные, ранозаживляющие, антибактериальные, противолучевые и антиоксидантные свойства. Антиоксиданты защищают организм от воздействия свободных радикалов.

Польза граната для организма человека

Гранат, благодаря своему многогранному составу полезных свойств, не обделен вниманием тех, кто стремится поддерживать своё здоровье в хорошем состоянии. И это вполне оправдано.

В связи с тем, что гранат содержит лимонную кислоту, он полезен при малокровии, потому что железо хорошо всасывается в виде соли этой кислоты.

Дубильные вещества хорошо действуют против туберкулёза, дизентерийной и кишечной палочки, помогают при диарее. Отвар кожуры используется при расстройстве желудка.

Пектин нормализует работу желудка и кишечника.

Употребление зерен этого плода, благодаря наличию витаминов Р и РР, препятствует развитию атеросклероза.

Для диабетиков польза сока и зерен плода просто неоценима. Даже небольшое количество этого продукта позволяет уменьшить глюкозу в крови.

Стоит обратить на него внимание и гипертоникам, потому что он окажет хорошую помощь в снижении артериального давления.

Обладая противовоспалительными свойствами, гранатовый сок можно использовать для лечения стоматита и заболеваний горла, применяя такой терапевтический метод, как полоскание. Только для этого его необходимо развести немного водой.

Важно отметить, что этот продукт при его употреблении, способен защитить организм от образования раковых клеток.

Отлично помогает гранат и мужчинам для поддержания потенции.

Сок граната хорошо при простудных заболеваниях. Он утоляет жажду и действует как жаропонижающее средство.

Продукт позволяет улучшить обмен веществ и работу иммунной системы.

Гранатовые косточки помогут облегчить болезненные ощущения при менструации.

При стрессовых ситуациях, дипрессии и раздражительности сок окажет своё положительное влияние и снимет нервное напряжение.

Противопоказания к употреблению

Чем особенно полезен гранат для организма человека мы рассмотрели. Конечно нельзя оставлять без внимания противопоказания при его употреблении. Он противопоказан людям, страдающим:

• повышенной кислотностью желудка;
• язвой желудка;
• гастритом;
• пониженным давлением;
• аллергией на продукт.

Получится восхитительный витаминный коктейль, который доступен в любое время года.

Также кислоты способны разъедать эмаль зубов. Поэтому после употребления сока следует прополоскать рот водой, а ещё лучше пить его через соломинку.

Если нет противопоказаний, то гранат является замечательным и полезным продуктом для нашего организма.

Доброго всем здоровья! Заходите на мой сайт, буду рада новой встрече с вами, дорогие читатели.

Есть мнение, что гранат стали называть «королевским плодом» из-за сходства его чашелистиков с короной. Природа с королевской щедростью наградила эти сочные зернышки с изумительным кисло-сладким вкусом полезными свойствами. Плод отлично утоляет жажду и дарит организму бесценные богатства своего состава. В древности лечебное действие граната считалось магическим, способным вернуть здоровье, красоту и мужскую силу.

В состав граната входит комплекс витаминов и микроэлементов, аминокислоты, антиоксиданты, дубильные и вяжущие вещества, органические кислоты. Они нормализуют обмен веществ и гормональный фон, улучшают формулу крови.

Польза королевских плодов:

• очищение организма от холестерина;
• снижение давления;
• улучшение кровотока в сосудах;
• укрепление мышц;
• повышение иммунитета.

Мякоть и сок граната оказывают противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее действие.

Плод обладает мягким желчегонным и мочегонным свойствами, тонизирует при упадке сил и расслабляет при эмоциональном напряжении.

Полезны все части граната:

1. Отвар из высушенных гранатовых корок избавляет от диареи.
2. Добавленные в чай предварительно высушенные измельченные перегородки нормализуют сон.
3. Косточки очищают кишечник от шлаков, а организм – от свободных радикалов.

Для потенции

Трудно переоценить роль потенции в жизни мужчины. Это важная составляющая здоровья, наделяющая сильный пол уверенностью, способностью легко справляться со стрессами и в полной мере наслаждаться жизнью.

Проблемы в половой сфере вынуждают прибегать за помощью к лекарственным препаратам, имеющим массу побочных эффектов и ограниченное время действия.

Для нормальной потенции мужскому организму нужны гормоны (тестостерон), цинк, витамины C, E и группы B. Их участие необходимо для либидо (полового влечения), хорошей эрекции и быстрого ее восстановления после акта близости.

Гранат действительно может вернуть мужскую силу. Современные исследования доказали, что в его составе есть все полезные вещества, необходимые для восстановления потенции.

• Витамин C. Обладает антиоксидантными свойствами. Сохраняет морфологическое и функциональное здоровье клеток. Участвует в образовании дофамина, или «гормона радости», также ответственного за половое влечение у мужчин. Улучшает кровоток в мелких сосудах, что положительно сказывается на наполнении кровью пещеристых тел во время эрекции. Повышает устойчивость к стрессам.
• Витамин E (токоферол). Нормализует работу эндокринных желез, принимающих участие в выработке мужского полового гормона (тестостерона). Поддерживает здоровье кровеносных сосудов, тем самым снижая физиологические риски импотенции. Предупреждает депрессии и преждевременное старение.
• Витамины группы B. Задействованы во всех обменных процессах. Полезны для сердца и поддерживают тонус периферических сосудов. Повышают скорость проведения нервных импульсов, улучшают работу центральной и вегетативной нервной системы. Устраняют мышечную слабость у мужчин после 30 лет и помогают восстанавливаться клеткам мышц после серьезных физических нагрузок.
• Цинк. Участвует в производстве тестостерона. Уменьшает количество ароматазы в крови – фермента, который превращает тестостерон в женский половой гормон эстроген, снижающий потенцию. Качественно улучшает состав спермы, увеличивая количество подвижных и жизнеспособных сперматозоидов. Предупреждает заболевания простаты.

Доказано, что уровень тестостерона в мужском организме серьезно влияет на половую активность, повышая сексуальный «аппетит».

Почему лучше есть с косточками

Польза употребления граната с косточками:

• повышенное сексуальное влечение (либидо);
• полноценный кровоток в органах малого таза для стойкой и продолжительной эрекции;
• выработка мужского полового гормона в необходимых количествах;
• защита от заболеваний предстательной железы.

Для поддержания мужского здоровья гранат можно употреблять в пищу в виде свежеотжатого сока до 200 мл в день.

Хороший эффект дают очищенные от перегородок зернышки. Горсть рубиновых зерен с косточками избавит от проблем с потенцией. Для получения целебного эффекта их необходимо раскусывать и тщательно перетирать зубами.

Противопоказания

Своим кисловатым вкусом гранат обязан содержанию органических кислот. Для защиты зубной эмали от их воздействия сок рекомендуют разводить водой, пить через соломинку и полоскать рот после каждого приема.

К противопоказаниям относятся:

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• геморрой, трещины заднего прохода, хронические запоры;
• склонность к пониженному артериальному давлению.

Другие полезные фрукты

Многие фрукты обладают свойствами афродизиаков, т. е. способны повышать влечение, чувственность и сексуальные возможности за счет веществ, входящих в их состав. Это достойная альтернатива БАДам и лекарствам, апробированная тысячелетней практикой.

• Цитрусовые. Плоды мандаринов, грейпфрутов, лимонов, апельсинов содержат большое количество аскорбиновой кислоты, необходимой для поддержания здоровья сосудистой системы, нормального кровотока в половых органах. Помогают в борьбе с окислительными процессами, вызванными свободными радикалами, продляют молодость организму. Доказано, что фрукты с высоким содержанием витамина C повышают устойчивость к стрессовым ситуациям и избавляют от депрессии.
• Богатые цинком. Важный для здоровья мужчин микроэлемент содержится в яблоках, лимонах, инжире и винограде. Они насыщают организм цинком – участником биологических процессов, отвечающих за хорошую потенцию. Заботятся о выработке мужских гормонов и являются отличным профилактическим средством от простатита.
• С витаминами группы B. Лидирующие позиции занимают бананы и авокадо. Они благотворно воздействуют на эмоциональное состояние – устраняют подавленность и дарят позитивные эмоции, а также повышают сексуальное влечение.
• С высоким содержанием витамина E. Жирорастворимый витамин E содержится в абрикосах, айве, манго, киви, авокадо. Много токоферола находится в винограде, есть который нужно вместе с косточками. Масло виноградных косточек, как и гранатовых – известное средство для укрепления потенции.

Отнимающие мужскую силу продукты

Среди факторов, снижающих потенцию (стрессы, эмоциональное и физическое переутомление, вредные привычки, избыточный вес, малоподвижный образ жизни, неблагоприятная экология), неправильное питание играет едва ли не ключевую роль. К продуктам, разрушающим мужскую силу, относятся:

• соль при бесконтрольном употреблении;
• сахар, в избытке содержащийся в конфетах, выпечке, напитках, коробочных соках;
• фаст-фуд и блюда быстрого приготовления (пельмени, картофельное пюре, вермишель);
• продукты с содержанием сои (сосиски, колбасы, сыры, кондитерские изделия);
• алкогольные напитки, в том числе пиво, повышающее уровень эстрогенов в крови и приводящее к отложению жира по женскому типу.

Гранат – замечательный плод, исключительная польза которого не вызывает сомнений. Но именно свойства этого фрукта, помогающие решить многие мужские проблемы со здоровьем, делают его таким интересным. Одними орешками с медом сыт не будешь.

Доброго дня, наши дорогие читатели! Снова на связи Ирина и Игорь. Гранат, как известно, обладает богатырской силой и не зря его назвали королевским плодом. Ведь он очень схож с короной. Вкус зёрнышек граната кисло-сладкий, а сам плод содержит много полезных веществ для человека и его употребление в пищу позволяет избавиться от жажды, а также повышает у человека уровень гемоглобина в крови.

Так, древние предки, используя этот плод, поднимали мужскую силу, он наделял всех красотой и здоровьем. Этот фрукт любим не только по своему культурному статусу, да ещё польза граната для организма человека даёт ему необходимое преимущество.

Польза граната

Гранат, как правило, имеет ярко-красный цвет, его зёрнышки, которые находятся внутри плода небольшие, их диаметр составляет от 8 до 19 см. Они очень сочные, имеют кисло-сладкий вкус и из них получается очень вкусный, насыщенный сок.

Так, из одного граната можно приготовить как минимум один стакан такого сока, ведь плод содержит от 400 и до 600 горошин внутри. И все они вполне пригодны для получения такого чуда-напитка.

Гранат хорошо подходит под название «кладезь здоровья для человека», ведь его полезные свойства заставляют организм приводить все свои функции к нормальному состоянию.
Все полезные свойства граната трудно переоценить. Он отрицательно влияет на все вредные микроорганизмы, нанося им существенный урон, благодаря чему человек быстрее выздоравливает.

Из этого фрукта можно приготовить много полезных блюд, которые очень вкусны, насыщены множеством витаминов. Но следует его использовать только в свежем виде, исключение разве, что составит сок. Поэтому если вы собрались, что-нибудь приготовить из граната, то стоит учесть этот факт.

Большинство людей предпочитают гранат из-за его косточек, их вкус, например, хорошо утоляет жажду.

Если измельчить косточки фрукта и употреблять их в нужной пропорции, то они отлично справятся с головной болью, а вдобавок ещё помогут от высокого давления, то есть, смогут его понизить до нормального состояния.

Эфирные масла, которые вырабатывают из зёрен плода, используют в косметологии. Витамины F и E используемые из граната омолаживают кожу и могут помочь гармонизации при обновлении клеток. Широкий выбор косметических средств с экстрактом граната вы можете найти в интернет-магазине Ozon.ru в разделе «Красота и здоровье» .

Чем еще полезен гранат? Витамин B12, который есть в гранате способствует циркуляции крови, это положительным образом сказывается на эрекции у мужчин.

Кроме того, один гранат содержит 40 % всех витаминов, которые необходимы человеку в течение суток. А те, кто в детстве употреблял гранатовый сок чаще других, становились умнее.

Есть 9 причин чтобы съесть гранат:

• Для снижения сахара в крови
• Для лечения кожи
• Чтобы вывести радиацию
• Сделает дезинфекцию горла и рта
• Снимет давление
• Повысит уровень гемоглобина
• Будет способствовать активности гормонов
• Выведет глистов
• Поможет при воспалительных процессах

Гранатовый сок

Гранатовый сок полезен, если он приготовлен самостоятельным образом. Все наши утверждения будут касаться только свежеприготовленного гранатового сока, поскольку только он обладает всеми качествами, которые необходимы для нашего здоровья.

Чтобы приготовить данный чудо-напиток необходимо взять только свежий и спелый плод. Хорошо его промыть. Для приготовления 1 литра, необходимо взять около 4 кг этого фрукта.

Выжимать сок нужно достаточно быстро, используйте все имеющиеся средства на кухне, которые способны это сделать, например, соковыжималку или блендер. Или же используйте обычную марлю. Далее перелейте всё опять же через марлю в кастрюлю и нагрейте примерно до 70 градусов.

Можно добавить сахар по своему усмотрению. Затем напиток стоит разлить по стерилизованным бутылкам. И уже можно употреблять, по желанию лучше разбавлять необходимой пропорцией воды.

Полезность сока не знает границ. Аминокислоты, которые в нём содержатся, несут всю ответственность за нормальное функциональное состояние всего организма. Сок содержит 15 видов аминокислот, которые оказывают различное благоприятное воздействие на наш организм. Кроме того, гранат богат множеством витаминов.

Главным свойством, которым обладает гранатовый сок, это очищение организма. И всё происходит благодаря , которых достаточно большое количество в этом напитке.

Польза кожуры

Чем хорош гранат, так, это тем, что весь плод очень полезен, даже кожура граната и та полезна. Из неё производится порошок, который обладает сильно вяжущими свойствами, им лечат такую болезнь, как энтероколит.

Порошок отлично взаимодействует с кожей, где активно может помочь при царапинах и трещинах. Здесь его можно применить в качестве дополнительной присыпки.

Если сделать отвар из кожуры, то он будет полезен при простудных заболеваниях и помимо этого поможет избавиться от глистов в организме.

Также отваром можно полоскать рот, можно излечиться от стоматита и если есть необходимость остановить кровотечение дёсен.

Перегородки гранатовых зёрнышек тоже используются и несут в себе свой коэффициент полезности при использовании. После высыхания перегородок их можно добавлять в чай, который будет нормализовать работу нервной системы, а также он действует как успокоительное средство и поможет легко справляться с .

Действие граната на будущих мам

Гранат поистине уникальный фрукт, он содержит эстрогены, которые способствуют облегчению симптомов климакса у женского населения, а также может помочь при .

Ведь ходят различные слухи, принимать гранатовый сок будущим мамам или нет. Его не рекомендуют употреблять из-за высокого уровня различных кислот, например, лимонки, так, как она вызывает раздражённость желудка, что может отрицательно сказаться на будущем здоровье малыша.

Но и здесь, возможно, найти выход. Так, сок можно разбавлять водой, а также сочетать с другими напитками, например, для таких целей вполне подойдёт сок из тыквы, морковки и свёклы. Это позволит избежать всех недоразумений.

Несколько полезных рецептов с гранатом

Для лечения простудных и вирусных заболеваний, а также при анемии или для выведения камней из почек или желчного пузыря рекомендуется в стакан гранатового сока добавлять чайную ложку меда. Принимать такое питье стоит не меньше четырех раз в день за 30 минут до еды.

Если вы страдаете от несовершенств кожи в виде различных , то мы можем порекомендовать вам маску на основе гранатового сока.

В трех ложках сока следует растворить ложку измельченных овсяных хлопьев, а также добавить к ним немного оливкового масла или масла из виноградных косточек. Держать на лице такую маску нужно не больше пятнадцати минут.

Гранат может также помочь избавиться от . Для антицеллюлитного массажа можно приготовить следующую смесь:

Измельчить в блендере половину граната вместе с кожурой, косточками и всеми перегородками, а затем добавить к кашице ложку меда и льняного масла.

А если вашей целью является похудение, то при различных диетах, вы можете использовать половинку граната в качестве здорового перекуса.

С уважением, Ирина и Игорь

Потенция мужчин зависит от различных факторов, в том числе и от витаминов, макро- и микроэлементов, поступающих в организм. Например, витамины группы В, цинк, витамины Е и С оказывают непосредственное влияние на либидо мужчин, качество эрекции и время её восстановления. Современные научные деятели определили, чем является гранатовый сок для мужчин, как он работает, а также вывели истинную формулу мужского здоровья:

Мужчина + гранатовый сок = превосходная потенция

Иными словами практически все необходимые для мужского здоровья полезные вещества содержит гранатовый сок. Потенция (если она низкая) действительно может быть восстановлена посредством регулярного употребления сока данного фрукта. Подробнее об этом читайте ниже.

Состав и польза гранатового сока для мужчин

Свежеприготовленный гранатовый сок не перегружает пищеварительную систему, легко усваивается организмом, кроме того является кладезем витаминов, минералов для мужского здоровья и потенции: витамины В1, В2, В6, А, С, калий, магний, фосфор, железо, ниацин, клетчатка, дубильные вещества, белок, органические кислоты и антиоксиданты. Кстати, по содержанию антиоксидантов гранат превосходит зеленый чай, красное вино, чернику и бруснику. А их роль как для мужчин, так и женщин сложно переоценить.

Калорийность гранатового сока на 100 г продукта составляет всего 64 килокалории.

Сок граната обладает противовоспалительным, обезболивающим, антисептическим, мочегонным, мягким желчегонным, тонизирующим и расслабляющим действием.

Благодаря входящим в состав граната полезным веществам происходит:

• уменьшение отложений холестерина в кровеносных сосудах;
• улучшение состава крови, а также её циркуляции;
• снижение давления;
• улучшение гормонального фона;
• нормализация обмена веществ;
• укрепление иммунитета;
• укрепление мышц (мышечных тканей).

И польза гранатового сока на этом не заканчивается!

Гранатовый сок и потенция

Гранатовый сок был излюбленным напитком одного из самых известных любителей женщин – Казановы. При его употреблении возрастает содержание окиси азота в крови, которая оказывает непосредственное воздействие на кровеносные сосуды, расслабляя их и улучшая тем самым кровообращение к гениталиям и другим органам. Подобный эффект можно наблюдать при употреблении виагры и других подобных средств, продающихся в аптеке и направленных на повышение потенции.

О пользе гранатового сока для мужской потенции утверждал еще Гиппократ. Помимо того, что плод граната содержит рекордное количество антиоксидантов, которые сами по себе обладают антираковой активностью в организме человека, американские ученые выявили в гранатовом соке особый компонент, снижающий уровень специфического антигена предстательной железы. Тем самым доказав, что употребление 200 г свежевыжатого гранатового сока в день наносит серьезный удар такому заболеванию, как рак простаты, убивая его уже существующие клетки и не допуская возникновения новых. Поэтому гранатовый сок у мужчин рекомендован к употреблению при антираковой терапии.

Гранатовый сок и тестостерон

С точки зрения влияния на либидо и здоровье, гранатовый сок для мужчин – мощное сильнодействующее средство. По данным международного журнала, специализирующегося на изучении импотенции у мужчин с умеренной эректильной функцией ежедневная доза (200 г) сока граната способствовала несомненному улучшению их состояния.

Исследование, проведенное Университетом королевы Маргарет в Эдинбурге, показало, что сок из плодов граната гарантированно повышает уровень тестостерона и является мощным природным афродизиаком не только мужчин, но и женщин. А полезные составляющие этого экзотического фрукта делают его «природной виагрой».

В исследовании участвовали 58 человек обоих полов в возрасте от 21-го до 64-х лет. Ежедневно, на протяжении 2-х недель им давали по 1 стакану гранатового сока. По истечении указанного промежутка времени во всех случаях уровень тестостерона возрос (тестостерон — гормон, стимулирующий половое влечение). Кроме того, как у мужчин, так и у женщин наблюдалось увеличение чувствительности половых органов и другие «побочные» эффекты:

• у мужчин — рост волос на лице и теле, изменение тембра голоса;
• у женщин – улучшение состояния надпочечников, укрепление костей и мышц.

Таким образом, люди, участвующие в эксперименте увеличили свое либидо, улучшили настроение и память, а также снизили уровень гормона стресса.

Какой гранатовый сок выбрать?

К гранатовому соку, продающемуся в магазинах, следует отнестись с осторожностью. Многие производители добавляют в него сахар (подчас в неограниченных количествах), чрезмерное употребление которого негативно сказывается на гормоне тестостероне, снижение уровня которого незамедлительно негативным образом скажется на потенции.

Поэтому, если в качестве вы сомневаетесь, а выжать сок самостоятельно или негде или нечем — выбирайте гранатовый сок в его «досоковом» виде, то есть, плод граната.

Как получить гранатовый сок в домашних условиях

Полезный, насыщенный макро- и микроэлементами гранатовый сок можно получить в домашних условиях различными способами:

• «банальный» — тщательно вымыть гранат и воспользоваться соковыжималкой. Но здесь есть одно «но» — полученный таким образом сок из граната будет иметь слегка горьковатый вкус, поскольку довольно сложно удалить все перегородки между зернами граната.
• «народный» — помыть гранат и мять руками до полного размягчения (ВАЖНО! Шкурка должна оставаться целой!). После чего сделать в шкурке надрез ножом и слить получившуюся жидкость. Данным способом могут воспользоваться люди, находящиеся в прекрасной физической форме.
• «ручной» — плод граната следует хорошо вымыть, после чего отрезать верхнюю часть ножом, а также сделать несколько надрезов по бокам. После чего поместить гранат на несколько минут в прохладную воду. Затем, аккуратно держа плод под водой, разломите его на несколько частей. Зерна граната довольно легко отделятся и упадут на дно посуды, останется только слить воду и обсушить их салфеткой. Далее засыпьте гранатовые зерна в полиэтиленовый пакет, поместите его на разделочную доску и несколько раз пройдитесь по пакету скалкой, слегка надавливая на нее. Сделайте в пакете небольшое отверстие и слейте получившийся сок в чашку.

Свежевыжатый гранатовый сок готов к употреблению!

Как правильно употреблять гранатовый сок для мужского здоровья

Свежевыжатый гранатовый сок с кусочками мякоти (иными словами, фреш) рекомендуется употреблять за 1 час до еды (но не утром натощак). Если употреблять сок вместе с пищей, то польза будет минимальной. А поскольку полезные вещества сока при соприкосновении с воздухом и стенками соковыжималки утрачиваются, как и его вкусовые качества – использовать продукт необходимо сразу после получения.

Дозировка гранатового сока для мужского здоровья – 200 мл в день.

Противопоказания

Несмотря на всю свою полезность, гранатовый сок обладает и рядом противопоказаний. Особенно это касается свежевыжатого натурального сока, поскольку состав сока при консервировании изменяется и разбавляется.

• употреблять не разбавленным, поскольку под воздействием кислоты происходит разрушение эмалевого покрытия зубов;
• употреблять при повышенной кислотности, язве, изжоге;
• употреблять при хронических запорах;
• употреблять при склонности к аллергическим реакциям.

Как видно из химического состава – в гранат входит много витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма.

Гранат — (с лат. – Punica granatum) фрукт, который выращивают в Южной Америки, Среднем Востоке и Западной Азии. Относится к представителям рода гранатов.
В России этот чудо-фрукт культивируют в районе Сочи. На территории бывшего СССР в Азербайджане, Армении, Грузии, а также в Крыму.

Стоит заметить, что гранатовое дерево (см. фото) живет в среднем 100 лет, и не будет цвести в том случае, если на него попадало малое количества солнечного света. Не смотря на то, что в России гранат известен не так давно, он успел завоевать большую популярность. В основном благодаря уникальному кисло-сладкому вкусу и потрясающим количеством полезных свойств. Польза и вред граната давно изучены — об этом ниже.

Из чего состоит гранат?

Плоды гранатового дерева имеют темно-красный реже желтый оттенок в диаметре от 9 до 18 см.

Внутри содержится много маленьких косточек, окруженные очень сочной, кисло-садкой мякотью бордового цвета.

Количество семян зависит от диаметра плода и обычно составляет от 400 до 900 единиц, которые в свою очередь несут много полезного для организма человека.

Гранатовое дерево с плодами

Химический состав граната

Как видно из химического состава – в гранат входит много витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. Необходимо знать четыре главных витамина граната. Это С, Р, B6 и В12. В чем их ключевая роль? Витамин С которого больше всего находится в гранате – оказывает укрепляющие действия на иммунную систему. Витамин P – укрепит ваши сосуды. B6 — укрепляет нервную систему и B12 – улучшает кроветворение. Но это не все!

• Помимо этого в гранате еще множество кислот, клетчатка и танин.
• Дубильные вещества граната хорошо действуют против туберкулезной, дизентерийной и кишечной палочки, а также является дезинфицирующим средством. Отдельно стоит заметить дубильное вещество танин, который обладает вяжущим свойством и помогает справиться с диареей.
• Гранат отлично укрепляет стенки сосудов, нервную систему и кровообращение в целом. Врачи рекомендуют обратить на это внимание пожилым людям и тем, кто перенес операцию. Так как их организму больше всего требуется укрепляющий эффект.
• При лечении и профилактике простудных заболевание, щитовидной железы, сердечных болезней, опять приходит на помощь гранат.
• Также рекомендуется обратить внимание на фрукт больным атеросклерозом, малярией, малокровием и истощением организма. Витамины и микроэлементы граната помогут справиться с этими болезнями быстрее.
• Если регулярно принимать плоды спелого граната, то это поможет естественным путем понизить артериальное давление у больных гипертонией.
• Природные аминокислоты, попавшие в наш организм через гранат, борются на клеточном уровне с патологическими клетками, помогая налаживать негативные процессы.
• Регулярное добавление в свой рацион этот восточный фрукт предотвращает развитие рака желудка.
• Гранат также полезем тем, у кого бронхиальная астма и анемия.
• Мякоть и сок помогает выводить радиоактивность из организма.

Полезные качества граната трудно переоценить. Он практически положительным образом действует при всех заболеваниях. А если учесть то, что он еще и вкусный! С ним можно приготовить очень много вкусных, а главное полезных блюд. Правда, его богатства витаминов (в таком большом количестве) сохраняются только в свежем виде. Поэтому при его приготовлении стоит это учесть.

К сожалению, у граната, несмотря на все его многочисленные плюсы, есть и минусы, но об этом позже!

Заострим внимание на гранатовом соке.

Свежевыжатый гранатовый сок имеет сладко-кислый оттенок вкуса с вяжущими нотками. Далее речь пойдет только о свежевыжатом соке граната, а не магазинном так, как неизвестно, что и в каких пропорциях нам производители налили в бутылку.

• Аминокислоты являются необходимым компонентом для функционирования нашего организма. В гранатовом соке их 15 видов, что делает его одним из самых полезных и богатых источников аминокислот для человека.
• Одним из главных свойств сока является — очищение организма. Благодаря антиоксидантам, которых в гранате содержаться очень много.
• Также он помогает нормализовать желудочную деятельность, например, после праздников.
• Положительно влияет на аппетит и гемоглобин.
• Хорошо помогает при: респираторных инфекциях, кашле, ангине, цинги, мочекислого диатеза, желудочно-кишечных расстройствах.
• Имеет мочегонный и антисептический эффект.
• Помогает нормализовать кровяное давление.
• Рекомендуется употреблять при заболеваниях печени, почек, легких.

Вот и с соком граната познакомились, идем дальше…косточки!

Польза косточек граната

Многие не любят гранат из-за того, что в нем содержится много зерен. Отнюдь. Ведь сколько же в них пользы! Перемолотые косточки граната помогают снимать головную боль, и снижать высокое давлении. Также способствуют гормональной активности организма. Из зерен граната делают даже сок и эфирные масла. Масло – применяют в косметологии. Сок обладает мочегонным эффектом, соответственно полезен для почек и печени.

Полезные свойства кожуры граната

• Из корки граната получают порошок, который обладает сильно вяжущим эффектом и способным вылечить энтероколит.
• Также порошок можно использовать в качестве присыпки при царапинах и трещинах на коже.
• Отвар из кожуры хорошо помогает справиться с простудными заболеваниями. (НО! См. вредные свойства)
• Кроме этого помогает выводить глистов из организма. Кора граната содержит в себе алкалоиды, которые обладают противоглистным действием.
• При полоскании раствор из кожуры может вылечить стоматит и кровоточивость десен.

Не стоит забывать полезные свойства перегородок граната. Высушенные перегородки сушат и добавляют в чай. Такой чай нормализует действие нервной системы и обладает успокаивающим действием, а также справиться с бессонницей.

Кроме полезного воздействия на организм человека, гранат имеет ряд противопоказаний.

• Гранатовый сок противопоказан для людей с хроническими болезнями желудка, такими как гастрит с повышенной кислотностью и язвенные болезни.
• Не рекомендуется употреблять такой сок и детям до 1 года. До 4-7 лет нелишним будет разбавлять концентрированный сок водой.
• Магазинный гранатовый сок при его легкой доступности все же употреблять не стоит , он может быть очень вредным для человека в силу всяких неестественных добавок производителя. (см. видео в статье)
• При приеме сока вовнутрь очень важно соблюдать рекомендации стоматологов. Свежевыжатый гранатовый сок пагубно влияет на эмаль зубов из-за содержания в нем различных кислот. Для предотвращения этого, следует разбавить его водой, учитывая, что вся кладезь витаминов при этом сохранится. И после приема прополоскать рот водой.
• Не рекомендуется употреблять сок лицам страдающим геморроем и хроническими запорами.
• При гастрите, энтерите и язвенной болезни противопоказаны гранатовые косточки.
• Употребление гранатовой кожуры следует с особым вниманием, так как помимо полезных свойств в кожуре есть вредные вещества – изопеллетиерин, пеллетиерин, алканоиды. Поэтому принимая аптечные препараты на основе корки граната или какие-нибудь самодельные порошки (настойки, растворы) сначала следует проконсультироваться с врачом!

Ответы на вопросы

Чем полезен гранат для женщин?

• Эстрогены, которые содержатся в гранате, способствуют облегчению симптомов климакса у женщин, а также препятствуют депрессии.
• Эллаготанин – еще одно вещество, которое содержишься в гранате в большом количестве – предотвращает рак молочной железы и рост раковых клеток.

Польза граната и гранатового сока при беременности

Сейчас много разных мнений пот поводу принимать беременным женщинам сок граната или нет. Дело в том, что его запрещают из-за того, что он содержит в себе много различных кислот (в большом количестве лимонной, яблочной, щавелевой) и может вызвать раздражение желудка и не положительным образом повлиять на будущего ребенка. Однако из этого положения есть выход! Достаточно при употреблении сока разбавить его водой. Или комбинировать его свекольным, морковным и тыквенным соком. В таком случае никакого раздражения от кислот не возникает, а витамины, которыми он буквально переполет, идут на пользу Вам и вашему ребенку.

Чем полезен гранат для мужчин?

И для мужчин найдется свой плюсик. Плоды спелого граната, содержащие в себе много витамина B12, заставляет лучше циркулировать кровь, что является необходимостью для эрекциональной функции мужчин.

Чем полезен гранат для детей?

Разбавленный гранатовый сок дают детям при анемии (частое заболевание у детей), так как содержащая в нем аскорбиновая кислота помогаем усваивать железо из продуктов, таких как печень и мясо.

Исследование показало, что дети, употребляющие гранатовый сок отличались сообразительность лучше, чем другие, которые обходились без него.

Можно ли есть гранат с косточками?

Тут нет определенных правил. Кому как нравится. Никакого вреда они сами по себе нести не могут. Ядра граната — это источник клетчатки, растительный аналог эстрогенов и эфирных масел, принимая их, Вы забудете о многих болезнях.

• Полезность гранатового сока превышает яблочного, апельсинового и ананасового.
• В одном плоде граната содержится 40% необходимой суточной дозы витаминов для человека.
• Худеете? Гранатовый сок входит в разные диеты, так как помогает бороться с лишним весом.
• Этот один из самых популярных фруктов в народной медицине.
• В греческой мифологии он был едой богов. Его изображение также находили на египетских пирамидах. «Фрукт из рая» — это тоже о нем.
• Антиоксидантов в гранате больше чем в зеленом чае.

Видео: Нестандартный способ чистки граната!

• Гранат снижает сахар в крови , поэтому очень полезен диабетикам.
• Лечит кожу . Если у Вас жирная кожа, то поэкспериментируйте с масками. И как говорилось выше, порошок помогает заживлению ран и царапин, не пуская туда инфекцию.
• Выводит радиацию. Лицам, живущим в зоне повышенной радиацией просто необходимо регулярно употреблять гранатовый сок.
• Дезинфицирует рот и горло. Отвар кожуры граната помогает справиться с инфекциями в полости рта.
• Снижает давление. Косточки граната снижают артериальное давление.
• Повышает гемоглобин. Борется с анемией. При малокровии употребляйте гранатовый сок.
• Останавливает диарею. Вяжущие свойства гранатовой кожуры и зерен помогает остановить понос.
• Выгоняет глистов. Алкалоиды в гранате оказывают сильное глистогонное действие.
• Повышает активность гормонов. При употреблении гранатового сока — мужчины забудут о проблемах потенции, а женщинам поможет в период климакса.
• Снимает воспаление. Помогает при различных воспалительных заболеваний почек, легких и печени.