Многолетнее травянистое растение из семейства зверобойных, высотой до 1 м с ветвистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли прямостоячие, тонкие, двугранные, ветви голые. Листья супротивные, мелкие, овальные или продолговатые, цельнокройные, с просвечивающимися железками в виде черных точек. Цветки золотисто-желтые с черными точками, в густых щитковидных соцветиях. Плод - трехгранная коробочка, раскрывающаяся тремя створками, с мелкими семенами. Цветет в июне-июле.
- Места произрастания: на лесных опушках, на сухих лугах.
- Краткое описание: многолетнее растение, до 1 м в высоту. Цветки желтые, цветет с июня по июль. Листья продолговатые.
- Активные части: надземная часть растения.
- Побочные явления: фотосенсибилизация кожи.
Зверобой любит сухую известковую, залитую солнцем почву. Поэтому растет на лугах, полях, лесных опушках и на освещенных солнцем обрывах.
Показания к применению
- Стресс, нервозность.
- Страх, депрессия.
- Нарушения пищеварения.
- Болезни печени.
- Нарушение менструаций.
- Инфекция мочевых путей.
- Недержание мочи.
- Вегетативная дистония.
Лечебное действие
Высушенные цветки зверобоя при перетирании приобретают красный цвет, поэтому это растение в некоторых странах в древние времена считалось мистическим, в Германии его называют Ивановой кровью.
Зверобой обладает широким спектром действия. Несколько лет назад ученые обнаружили, что активные вещества этого растения воздействуют на нервную систему и оказывают лечебное действие на страдающих фобиями, беспокойством, депрессиями и последствиями стрессов, например, при вегетативно-сосудистой дистонии, повышенном кровяном давлении и нервозности. Зверобой еще называют «бальзамом для измученной души». Это эффективное лекарство для лечения заболеваний печени. Чаем из зверобоя можно лечить недержание мочи у детей вследствие причин нервного характера. Наконец, зверобой прекрасно способствует заживлению ран и рубцов. И сегодня это лекарственное растение широко используется при лечении недомоганий, связанных с пищеварительным трактом, при воспалениях матки и мочевых путей. Однако зверобой имеет и побочные действия, например, у многих людей вызывает фотосенсибилизацию.
Для чая срезается вся надземная часть растения, которую высушивают в темном месте. Высушенные надземные части растения мелко нарезают и хранят в темном месте. Масло зверобоя или эссенция производятся только из свежих листьев. И для одного, и для другого продукта достаточно одной пригоршни цветков растения. Для получения масла цветки заливают оливковым маслом или маслом из ростков пшеницы (0,7 л) и настаивают около трех недель. Для получения эссенции цветки на такое же время заливаются ржаной водкой. Эта эссенция применяется при стрессах и многих проблемах психологического характера.
Активные вещества зверобоя - дубильные вещества, эфирные масла, пигменты, например, гиперицин (красный), флавоноиды, смолы и до сих пор еще не идентифицированные активные вещества, действующие антибактериально.
Лечебный чай
Чай из зверобоя (можно пить с сахаром) прекрасно подходит при лечении различных нарушений психического характера. Одну столовую ложку высушенных листьев растения залить стаканом кипятка. Накрыть крышкой и настаивать в течение 5 мин. Пить утром и вечером по одному стакану свежеприготовленного горячего чая. Лечебный курс составляет не менее 2 месяцев. Зверобой также можно сочетать с валерианой лекарственной (смесь иногда действует эффективнее).
Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.
Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?
Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.
Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.
Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.
Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!
Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.
Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!
Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.
Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.
Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.
Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.
Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».
Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.
Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.
Зверобой продырявленный (обыкновенный) - травянистое растение семейства Зверобойных (лат. Hypericaceae).
Ботаническое название - Hypericum.
Родовое название - Зверобой.
Народные названия - заячья кровь, зверобой дырявый, зверобой жёлтый, зверобойник, красная травица, кровавец, кровца, хворобой, зелье светоянское.
Зверобой это трава, высотой до 80 см с ветвистым тонким корневищем и многочисленными придаточными корнями. Стебли прямостоячие, тонкие, двугранные, ветвистые голые.
Листья супротивные, мелкие, овальные или продолговатые, цельнокрайние, с просвечивающими железками в виде черных точек, сидячие. Цветки золотисто-желтые с черными точками, в густых щитковидных соцветиях.
Плод - трехгранная коробочка, раскрывающаяся тремя створками, с мелкими семенами.
Цветет зверобой в июне - августе. Растет на лугах, опушках, в негустых лиственных и сосновых лесах на песчаных склонах, вырубках, залежах, у дорог в южной половине лесной и в лесостепной зонах Северного Полушария.
В России встречается несколько видов зверобоя, из них наиболее обыкновенные в Европейской России - зверобой продырявленный (Hypericum perforatum L.) и зверобой четырёхгранный (Hypericum quadrangulum L.).
Оба эти растения - многолетние травы с сохраняющимися корневищами. Второй вид отличается четырехгранным стеблем. Оба вида считаются в народе целебными, и препараты из этих растений употребляется от многих болезней.
Сбор травы зверобоя
Зверобой собирают, когда он полностью расцветет (на Иванов день -24 июня). Срезают его около земли, связывают в пучки и высушивают на воздухе в затененном месте. Для изготовления лекарств используется вся наземная часть растения.
Состав, лечебные свойства и применение зверобоя
Лечебные свойства зверобоя человек заметил еще в стародавние времена. Считается, что более понятное русскому человеку слово «зверобой» берет свое начало от казахского "джеробой" - "целитель ран".
Во всех частях зверобоя содержатся красящие вещества, а также (до 1%) флавоноидов. эфирное масло (более 1%) и до 13% дубильных веществ. Имеются органические кислоты, в частности изовалериановая.
Кроме того, трава зверобоя богата витаминами: аскорбиновой кислотой, никотиновой кислотой, витаминами Р и PР, а также каротином. Есть в траве цериловый спирт, холин и следы алкалоидов.
Трава зверобоя обладает выраженным бактерицидным действием.
Как в народной, так и научной медицине препараты из травы зверобоя употребляются как вяжущие, противовоспалительные и антисептические средства , способствующие быстрой регенерации поврежденных тканей.
Препараты зверобоя (настои, отвары) принимают внутрь при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Используются для полоскания при стоматитах, воспалениях во рту и в горле, а также для смазывания десен при воспалении.
Широко применяются препараты зверобоя наружно, особенно при обширных и глубоких ожогах (I и II степени), для обработки ран и других всевозможных повреждений кожи: при фурункулах , нарывах, язвах, маститах, при воспалениях слизистой носа.
Не так давно ученые-медики открыли еще одно свойство зверобоя. В результате клинических испытаний было установлено антидепресантное воздействие концентрата зверобоя, его позитивное влияние на нервную систему.
Огромным плюсом этого открытия стало отсутствие тех противопоказаний и побочных эффектов, которые становятся неизменными спутниками химических антидепрессантов. Лекарственный препарат "Гелариум", в основе которого концентрат зверобоя, показан для лечения депрессий легкой и средней стадии.
Рецепты применения зверобоя в народной медицине
Водяной настой зверобоя имеет красноватый цвет; раньше считалось, что это «молодецкая» или «заячья кровь». В одном из старинных травников читаем:
Зверобой - молодецкая кровь-трава, ее настой употребляется в виде примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и поражений.
В России зверобой был настолько популярен, что в народе его называли (и не без оснований) «Лекарством от 99 недуг». Особенно любимым был чай из зверобоя - его запаривали и пили от разных недомоганий, и просто как приятный напиток. В народе говорили:
Как нельзя без муки испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить многие болезни.
Настой из зверобоя пили при простуде, болях в сердце, и как общеукрепляющее средство.
Рецепты некоторых отваров и настоев из травы зверобоя.
При ревматизме, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносе, гастроэнтерите, при заболеваниях мочевого пузыря, недержании мочи у детей, геморрое, подагре и туберкулезе готовят отвар: берут 10 г травы, заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30 минут на медленном огне, охлаждают 10 минут, процеживают и отжимают.
Полученный отвар принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
При болезнях печени и желчного пузыря берут смесь, состоящую из 10 г травы зверобоя, 15 г цветков цмина песчаного , 10 г корней пырея и 20 г коры крушины. Эту смесь заливают 1/2 л горячей воды, 10 минут кипятят на медленном огне, настаивают, процеживают и принимают по 100 г 5 раз в день.
Для приготовления отваров и настоев рекомендуется использовать талую воду , которая в отличии от водопроводной лишена многих вредных примесей.
Настойку травы зверобоя готовят на 40%-ном спирте в соотношении 1:5. Принимают ее как вяжущее средство и в качестве противовоспалительного полоскания для десен и полости рта (30-40 капель на 1/2 стакана воды). Иногда настойку назначают и для внутреннего употребления (по 40-50 капель).
Из сока зверобоя, упаренного наполовину, готовят мазь на сливочном масле в соотношении 1:4, хранят в холодном месте. Мазь применяют при различных поражениях кожи.
Чай со зверобоем - это тонизирующий и полезный напиток. Его хорошо пить в зимнее время, такой чай не оказывает побочных эффектов и действует, в основном, расслабляюще на нервную систему. Зверобойный чай пьют при простудах, так как он способствует восстановлению ослабленного иммунитета, полезен он так же и при растройствах пищеварения.
Чайный напиток из зверобоя - это действенное средство при депрессивных состояниях, страхах и нервном беспокойстве, плохом сне.
Естественно, что для достижения ощутимых результатов необходимо применять чай в течение нескольких недель курсами с обязательными перерывами.
Хорош чай из травы зверобоя и после бани, когда кровообращение улучшено и вместе с ним происходит интенсивный процесс усваивания полезных и лекарственных веществ организмом.
Рецепт чая из зверобоя очень прост : его рекомендуется заваривать в фарфоровом чайнике, перед использованием его нужно ошпарить кипятком. Для приготовления чая необходимо взять примерно 10 г высушенных листьев и цветков зверобоя и залить их 200 мл кипятка, настоять несколько минут и чай готов. Напиток рекомендуется употреблять в неизменно свежем виде.
Также зверобой в виде чая часто сочетают со многими травами - например мятой, душицей , шиповником, ромашкой, листьями смородины, чабрецом . Хороший мед придаст не только пикантный аромат этому напитку, но и усилит его пользу.
Зверобойное масло
Для приготовления масляного экстракта берут 20-25 г свежих измельченных листьев и цветков зверобоя, заливают 200-250 г оливкового масла (можно также использовать для этого подсолнечное или льняное масло), настаивают 2-3 недели в теплом месте, постоянно помешивая, а затем процеживают через 2-3 слоя марли. Хранят средство в темной бутылке.
Используется также зверобойное масло, приготовленное на оливковом (подсолнечном, льняном) масле и вине. Берут 500 г свежих цветков и листьев зверобоя, заливают 1 л подсолнечного масла и 0,5 л белого сухого вина, все хорошо перемешивают и настаивают в течение 3 дней. Затем вино выпаривают.
Масло применяли для лечения длительно незаживающих ран, язв и пролежней путем наложения повязок. Это средство также успешно применяли для лечения язвенной болезни желудка. Для этого масляный экстракт принимали по 1 ст. ложке натощак или через 3-4 часа после еды в течение 1-2 месяцев.
Зверобойное масло применяют и в стоматологии для лечения стоматитов. Кстати, оно не обладает раздражающим свойством.
Зверобой трава - видео
Противопоказания зверобоя продырявленного
Трава зверобоя может быть как полезна, так и иметь ряд противопоказаний. Эти противопоказания надо учитывать при лечении этим растением. Зверобой считается слаботоксичным, поэтому при длительном применении травы, может развиться неприятное ощущение в области печени, и чувство горечи во рту.
Также, долгосрочное применение в своем лечении отваров, чаев и настоев, может повысить артериальное давление, и спровоцировать сужение кровеносных сосудов. Поэтому, людям, страдающими гипертоническими и сосудистыми заболеваниями, нужно уменьшить дозировку и длительность приема травы.
Если вы принимаете антибиотики, то лучше отказаться от приема зверобоя. Зверобой может негативно воздействовать на глазной нерв. А также, женщинам, которые, используют средства контрацепции, нужно знать, что некоторые компоненты, входящие в состав зверобоя, могут снизить действия препаратов.
При длительном применение травы, зверобой может привести к запору и понижению аппетита.
Описание: Зверобой- травянистый многолетник высотой до 1,5 м (обычно 4070 см) с округлым прямым стеблем. Листья овальные, слегка продолговатые, обильно черными точками. Зверобой имеет цветки золотисто- желтые. Цветет зверобой с июня по август. Встречается на опушках светлых лесов или среди кустарников, на открытых сухих склонах, в степи. В лечебных целях используют зверобой (верхнюю часть растений), срезанную в начале цветения в июне.
В средние века зверобой входил в состав знаменитых рыцарских эликсиров. - Зверобой по праву считается главной лечебной травой. На Руси зверобой считали травой от 99 болезней. - Взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой сок появится: если красный значит любит, если бесцветный не любит. - Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей. - В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. - В народе говорили: «Как нельзя без муки испечь хлеб, так без зверобоя нельзя лечить многие болезни».
Отваром зверобоя моют детей при диатезах Против перхоти и выпадение волос Хорошо смягчает и дезинфицирует кожу При заболеваниях желудка и кишечника При заболеваниях почек и мочевого пузыря При головных болях и головокружениях При сердечно - сосудистых заболеваниях и ревматизме При кашле, бронхите, туберкулезе Антидепрессант, успокаивает нервную систему И многие другие заболевания Назначение:
Чай из зверобоя: Измельченную свежую или сушеную траву (10 г) заварить, как чай (250 мл воды). Добавить сахар, мед (по вкусу). Порошок или приправа из зверобоя: Сушеную или свежую траву измельчить в ступке. Использовать при приготовлении и консервировании овощных, мясных и рыбных блюд. Использование зверобоя: Из зверобоя заваривают чаи, делают отвары и применяют как приправу в кулинарии
Вывод: На нашей Земле произрастает огромное количество растений. Я написала о таком растении как зверобой. Это удивительная и очень полезная трава. Она растет и в моем дворе, и на даче, и в лесах. Это самое главное лекарственное растение из всех нам известных. Люди называют зверобой « травой от 99 болезней». Благодаря этой работе я узнала, что зверобой, например, дает медоносным пчелам много пыльцы, особенно по утрам. Особенно интересно, что на Руси этому растению приписывалось свойство изгонять нечистую силу, оно защищало от ведьм и привидений, а фиолетовый сок, получаемый при прессовании цветочных почек, считался чарующим приворотным средством..
Издавна считалось, что главным лекарственном растение по праву считается зверобой. Существует легенда, что якобы данное растение появилось из крови умирающей птицы, которая была ранена хищником, позже появилось поверье что зверобой является талисманом от нечистой силы (ведьм, призраков), а его сок – чарующие волшебное средство.
Описание травы зверобой
Зверобой — многолетние травянистое растение из семейства Зверобойных. Обычно вырастает до метра, имеет стержневой, ветвистый корень. Стебли имеет вид четырехгранника. Растение неприхотливое, устойчиво к низким и высоким температурам. Цветки имеет полузонтиковую форму, собраны в группу соцветий.
Его плод – коробочка, после созревания она растрескивается и семена опадают возле растения. Преимущественно ареол обитания растения – Европа, Кавказ и горные районы Азии.
Цветет в период с июня по начало сентября. В период цветения его собирают и делает заготовки для лекарств.
В настоящее время многими странами зверобой официально признан, как лекарственное растение. Включен в состав лечебных травных сборов и активно используется в лечебных целях.
Химический состав зверобоя
В составе травы находятся: флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества, алкалоиды, цериловый спирт, смолы, гиперицин, кверцитин и другие.
Лечебные свойства зверобоя
В основу препаратов на базе зверобоя используются: молодые побеги травы и листья. Настойки имеют ярко выраженное противомикробное, вяжущее и кровоостанавливающее действие. Применяется при лечении диарей, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, ревматизма, цистита, при болезнях почек, печени и сердечной системы.
При острых энтеритах, гастритах и небактериальных колитов, а также как вспомогательное вещество при дискинезия, метеоризме и желчнокаменных болезнях используют отвары и настои на базе зверобоя.
Спиртовую настойку используют в стоматологии, для общего укрепления десен и , а также при тонзиллитах, ангинах и отитах.
Опасные свойства зверобоя
Трава зверобой не такая «милая и пушистая», а имеет много противопоказаний, которые перед началом употребления необходимо знать:
1) Категорически запрещен гипертоникам;
2) Растения слаботоксичное, длительной прием запрещен;
3) При употреблении более месяца, приводит к временной импотенции у мужчин. После окончания приема потенция возвращается в течении пары недель;
4) Повышает чувствительность кожи к ультрафиолету, чревато появление солнечных ожогах и дерматитов;
5) Беременным и кормящим грудью матерям;
6) Крепкий чай, на основе зверобоя, вызывает боли и спазмы.
