Зачем пьют семя льна. Видео о пользе семян льна

Всего лишь два столетия назад, а именно в 18 веке, растение лен занимало лидирующее место среди возделываемых сельскохозяйственных культур. Бытует мнение, что именно посевы льна были первыми культурами наших предков. Ведь в переводе с латыни слово лен означает «наиболее полезный».

Лен известен человечеству с древности. В период бронзового века из смеси льна и пшеницы готовили лепешки, льняное полотно шло на изготовление одежды, постельного белья, скатертей и салфеток, а из семян выжимали льняное масло, не одно столетие, служившее своими полезными свойствами в лечебных целях. Им лечили радикулит, прикладывая распаренные семена на область поясницы, избавлялись от нарывов на теле, маслом натирали волосы, сдабривали каши и похлебки. В наше время изделия из льняной ткани по-прежнему актуальны, а его семена помогают при различных проблемах со здоровьем.

Полководец Александр Македонский носил одеяния, сшитые из нескольких слоев льняного полотна. Такая одежда считалась самой прочной, и могла защитить, владельца от ударов стрел и мечей. В античности льняные одежды носили только аристократия и зажиточные сословия, а вот на Руси ткань была стандартной для одежд простого люда.

Полезные свойства растения обусловлены наличием в нем высоких показателей Омега 3, Омега 6 и Омега 9 - полиненасыщенных кислот и обширным списком минералов и витамин.

В наше время семена растения помогают предупредить ряд заболеваний, а кисели, отвары и настои нашли применение в рецептах народной медицины и способствуют поддерживать жизненные силы организма.

Семя льна - 15 полезных свойств

1. Антиоксидантные свойства

   Наряду с другими плодами растений фитохимические составляющие семян льна поражают богатым содержанием лигнанов, соединений, чье действие оказывает губительное влияние на свободные радикалы. Только в 100 граммах семян насчитывается 0,3 грамма лигнанов.

   На заседании ученых Американского общества клинической онкологии прозвучало утверждение о способности льняного семени противостоять росту и делению раковых клеток. По мнению ученых это обусловлено присутствием в растении Омега-3, кислоты чье действие в организме не позволяет закрепляться раковым клеткам к не поврежденным - здоровым.

   В докладе доктора Венди Демарк, ведущего исследователя в онкологии звучали слова, доказывающие антиангиогенные качества семечек льна и их способность предотвращать развитие опухоли на формирующихся новых кровеносных сосудах.

   Исследования ученых Университета в Пенсильвании показали способность льняного семени препятствовать радиационному излучению. Это качество обусловлено высокими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами зерен льна.

   Употребление в рационе льняного семени является профилактическим средством против рака предстательной железы, рака молочной железы, поможет приостановить рак простаты, выступая при этом самым безопасным природным средством.

2. Препятствует депрессиям

   По статистике каждый десятый человек в наше время страдает психическим расстройством – депрессия, при котором наблюдается потеря интереса к жизни, изменяется настроение, теряется способность переживать чужим горестям и радоваться чужому счастью. Человек в депрессивном состоянии имеет заниженную самооценку, заторможенное мышление и не способен жить полноценной эмоциональной жизнью.

   Фармакологи разработали большое количество антидепрессантов, помогающих привести психологическое здоровье в порядок. Но мало кто знает, что добавление в повседневный рацион семян белого льна, избавят от перепада настроений и помогут взглянуть на окружающий мир с оптимизмом.

3. Полезные свойства семян льна для женщин

   Изучая химический состав растения, ученые получили данные, свидетельствующие о наличии в семенах льна линганов – особых соединений полифенолов, сходных с женским гормоном эстрогеном. Среди буйного семейства растений именно лен выступает классическим его источником.

   Полезные свойства льна помогают женщинам в период менопаузы избавиться от изнуряющих ночных приливов, повышенной потливости, при этом, не прибегая к использованию гормональных препаратов.

   Размолотые и подогретые семена в виде аппликаций прикладывают к поврежденным местам при мастите. Такая процедура снимет болевые ощущения и остановит воспалительный процесс.

   Прием экстрактов зерен уменьшит дисфункцию яичников и восстановит цикличность месячных.

4. Контролирует показания сахара в крови

   Наличие в химическом составе растения лиганы и содержание растворимых волокон, помогает поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови. Людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа рекомендуется включать в повседневный рацион столовую ложку семян белого льна, употребляя их, как добавку к гарнирам и выпечки.

5. Улучшает состояние костной ткани

   Входящие в состав зерен линолевая кислота и Омега – 3 поддержат здоровье костей, укрепят зубную ткать и ногтевые пластины, препятствуя развитию различных воспалительных процессов и придавая организму дополнительную выносливость и энергию. Аминокислотный и протеинов состав белка льна с высокими показателями полисахаридов увеличивает прочность костной ткани и препятствует развитию остеопороза, а наличие достаточного количества фосфора помогает в формировании здоровых костей.

6. Помощь пищеварительной системе

   Образовывая химические соединения, пищевые волокна растения способны выводить из организма накопления токсических веществ, увеличивая полезные бактерии в желудочно-кишечном тракте. Эта способность позволяет активизировать и регулировать пищеварительные процессы, укрепить иммунную систему и снизить воспалительные процессы кишечника и желудка.

   Положительное действие семян выражено в обволакивающем и противовоспалительном действии. Настои растения рекомендованы при проблемах со стулом. Клейкие вещества и insolube волокна действуют, как мягкое слабительное, уменьшая раздражения и устраняя запоры. Принимают их и при отравлениях некачественной пищей и при обострении язвенной болезни.

7. Для поддержания работы сердца

   Пополнение нашего организма потреблением Омега 3 жирных кислот является жизненно важным, к сожалению, они не вырабатываются нашим организмом, и мы должны получать их из потребляемых продуктов питания. Льняные семена, богатые содержанием данных кислот, предупреждают расстройства в работе сердечнососудистой системы, помогают контролировать артериальное давление и выступают профилактическим средством против болезни Альцгеймера и инфарктных состояний.

8. Помощь при повышенном холестерине

   Способность растения контролировать уровень холестерина в крови напрямую связана с его химическим составом, который включает в себя слизи, жирные масла, белки, витамины и незаменимые омега кислоты. Переизбыток «плохого» холестерина в крови чреват проблемами в работе сердечной деятельности. Оседая на стенках сосудов, ПХ образует бляшки и закупоривает их проходимость, что ведет к инфарктам, инсультам, атеросклерозу и образованию желчных камней. Клетчатка, которой насыщены семена, образовывая с холестерином химические соединения, препятствуют закупорке сосудов, ускоряя разложение ПХ и его скорейшее выведение.

9. Повышает иммунитет

   Наличие в составе зерен лигнан и омега кислот позволяют отнести их к числу отличных иммуномодуляторов, способных останавливать воспалительные процессы в организме и предупреждать такие заболевания, как псориаз, ревматический артрит и даже аутоиммунную «волчанку».

10. Для очищения печени

    В нашем организме печень играет роль фильтра. Все, что попадает из внешней среды: пища, дым от сигарет, тяжелые металлы, газы и многие другое, все проходит через ее контроль. Медики советуют хотя бы один раз в год проводить чистку печени. Для этого идеально подойдут зерна льна. Обогащенные полезными веществами, клетчаткой и жирными кислотами и имея сильное желчегонное свойство, они помогут очистить не только печень и кишечник, а так же другие органы.

    С этой целью употребляются сырые семена, предварительно их можно разжевать и запить стаканом воды. Для улучшения вкуса допускается добавить небольшое количество меда, или джема, но следует помнить, что употреблять более 15 грамм зернышек в день не рекомендуется. Наличие большого процента жиров в плодах травы способно вызвать неприятные ощущения.

11. Сямя льна при похудении

    Многие диеты включают в себя составляющие, среди которых зерна выступают важным компонентом. Это обусловлено богатыми показаниями в них клетчатки, что помогает скорейшему насыщению и долгому отсутствию чувства голода. Обширный список витаминов и минералов, а так же омега кислоты помогут контролировать метаболизм, поддерживая при этом энергию и жизненный тонус на протяжении всего дня.

12. Помощь при гипертонии

    Неоднократные научные исследования биохимиков доказывают факт способности льняного семени снижать показания артериального давления. В целях лечебного эффекта врачи рекомендуют вводить их в рацион для очищения крови от холестериновых бляшек, укрепления сердечной мышцы и нормализации вязкости крови.

    Положительные свойства зерен оказывают благоприятное воздействие на сердечную деятельность и способствуют предотвращению тромбов в сосудах. Особая ценность плодов обусловлена в наличии незаменимых омега-3, омега-6, омега-9 жирных кислот жизненно важных для слаженного функционирования организма. Данное свойство растения позволяет понижать показания давления и действует положительно на состояние людей, страдающих гипертонией.

    Добавляя ежедневно 5 грамм зерен в привычные продукты питания: салаты, гарниры, каши, кефир можно добиться значительного улучшения показаний АД.

    В домашних условиях не сложно приготовить настой для нормализации артериальных показаний. Следует залить 2 столовые ложки зерен 2 стаканами кипящей воды, настоять и принимать в течение дня.

13. Улучшает обменные процессы

    Крохотные семена изобилуют комплексом витаминов группы В, минералами: магния, калия, железа, а та же витамином Е, особенно важным для формирования костей и здоровья кожных покровов. Данный факт дает возможность зернам улучшать обменные процессы организма, обогащая его необходимым количеством полезных веществ.

14. Использование к косметологии

    Высокая концентрация лигнанов и антиоксидантные свойства семян льна нашли применение в косметологической продукции и домашних рецептах по уходу за телом, волосами и кожей. Полученное путем холодного отжима масло зерен, применяется, как средство от ожогов. На его основе готовят питательные аппликации против ломкости ногтевых пластин, снимают раздражение кожи, лечат экземы и акне.

    В домашних условиях готовят скраб из семян, смешивая их, по желанию, с творогом, медом, йогуртом. После нескольких применений кожа становиться мягкой и шелковистой на ощупь.

    Сослужит растение добрую службу и мужчинам, страдающим преждевременным облысением. Использование масок на основе плодов растения поможет предотвратить не только потерю волос, но и сделать шевелюру более пышной.

15. Влияет на уровень гормонов

    Плоды льна способны оказать помощь при решении проблем, связанных с гормональным дисбалансом в организме. Исследования в этой области показывают, что употребление 2 столовых ложек молотых зерен в день не только улучшает показания гормонов, но и благоприятно сказывается на общем психологическом состоянии. Особенно важным данным факт является для женщин, вступивших в стадию менопаузы. Нехватка эстрогена в данный период чревата сбоями в работе не только сердечной деятельности, но и большей части органов. Линганы восполняют нехватку женского гормона и выступают, от части, вариантом гормонозаместителей в постменопаузой терапии.

Рецепты домашних настоек и отваров из семян льна

Для приготовления отвара 3 столовые ложки зерен заливают половиной литра кипятка и томят на водяной бане около получаса. Употребляют в охлажденном виде по 3 раза в день.

При псориазе, дерматитах и экземе льняные семена мелят в кофемолке и готовят из них кашеобразную смесь, добавляя в них воду. Полученную массу в виде компрессов, или аппликаций прикладывают к пораженным местам. Менять такой компресс следует дважды в сутки.

Настой льняных зерен готовят из 1 литра кипящей воды и 3-4 столовых ложек сырья. В течение 5 часов следует настоять его в термосе и принимать 3 раза в день. Настой полезен при заболеваниях органов дыхания, окажет профилактическое действие при нервных расстройствах.

Семя льна - противопоказания

Безусловно, зерна льна оказывают положительное действие на наш организм, однако есть и противопоказания к их приему, которыми не следует пренебрегать. Их употребление способно нанести вред людям, имеющим:

воспалительные заболевания кишечника;

страдающим наличием камней в почках;

женщинам с диагнозом фиброма матки, беременным и кормящим грудью мамочка;;

при поликистозе и эндометриозе.

Впервые ткани из льна появилось в Индии, а их родиной считаются земли Азии.

Историческая информация утверждает, что растение появилось около 10 тысяч лет назад, а ткань из него считается одной из самой старинной.

Совершенства в ткацком производстве льна достигли ткачи Египта. Они изготавливали такое полотно, что даже через пять наложенных друг на друга слоев, просматривались очертания тела.

Около 80% мировых посевов растения приходится на российские земли.

Обширные поля посевов растения простираются в Псковских областях и Белорусских землях, где климатические условия способствуют вырастить полноценный урожай. Герб города Новоржева в Псковской области украшает пенька из льна.

Лен не только одевал, но и помогал избавиться от болезней. Семенами льна врачевались крестьяне. Ими выхаживали заболевшую скотину.

Современные модные тенденции считают лен самым востребованным материалом. Он хорошо согревает в зимние холода, охлаждает в жаркие дни. У каждой хозяйки есть кухонный текстиль, выполненный из этой ткани. Хозяйки знают, что чем больше стираешь льняные изделия, тем мягче они становятся.

Особой прочностью отличаются канаты из волокон растения. Их используют на строительстве и в мореходном деле.

Что еще полезного?

О полезных свойствах семян льна человечество узнало ещё в глубокой древности. Уже тогда этот доступный продукт использовался при лечении разных заболеваний. До нас дошло множество рецептов народной медицины на основе семян этого растения. Более пристально изучать свойства продуктов изо льна стали сравнительно недавно.

Полезные свойства

Пользу семян льна трудно переоценить. Выделяют несколько основных причин, чтобы начать их употреблять. Семена льна — чем полезны:

Сердце и сосуды

Омега-3 входящая в состав семян считается жизненно важным продуктом для людей с проблемами сердца. Рекомендуют принимать в день по одной столовой ложке масла льна для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Это поможет держать в норме давление и восстановиться после инфаркта. И также считается, что регулярное употребление семян способно предотвратить болезнь Альцгеймера.

Холестерин

Его избыток в организме несёт опасность для сердечно сосудистой системы человека. Холестериновые бляшки, образующиеся на стенках сосудов, закупоривают проход для крови, что, в свою очередь, может привести к таким заболеваниям, как инфаркт, инсульт, а также атеросклероз. Благодаря аминокислотам, Омега-3 и клетчатки входящей в состав семян льна происходит разложение плохого холестерина и вывод его из организма. Уровень холестерина нормализуется, и таким образом, человеку уже не угрожают ни жёлчные камни, ни проблемы с сосудами.

Иммунитет

Лён является отличным иммуностимулятором . Благодаря лигнану и Омеге-3, останавливаются различные воспалительные процессы, проходят кожные заболевания, облегчается состояние даже при таком сложном заболевании, как аутоиммунная волчанка.

Онкология

Огромное содержание вещества лигнана наделяет лен мощными антиоксидантными свойствами. Растение содержит кислоту Омега-3, чьё антираковое действие доказано учёными всего мира. Впервые о способности останавливать рост раковых клеток было озвучено в США на заседании общества клинической онкологии и с тех пор семена льна стали употреблять для профилактики онкологии простаты, поджелудочной железы и рака груди.

Депрессия

Перепады настроения, вызванные проблемами современной жизни, породили множество психических заболеваний, одна из которых - депрессия . Врачи обычно выписывают различные медикаменты, которые люди, находящиеся в депрессивном состоянии, пьют горстями. К сожалению, мало кто знает, что от перепадов настроения очень хорошо помогает масло льна, добытое из семян этого растения.

Диабет

У больных сахарным диабетом после приёма льна нормализуется уровень сахара в крови . При диабете второго типа врачи рекомендуют постоянно включать в ежедневный рацион масло льна или добавлять семена как приправу к блюдам.

Заболевания костной ткани

Благодаря все тем же Омега-3 и линолевой кислоте, семена льна поддерживают здоровье костей , укрепляют зубную эмаль и способствуют скорейшему заживлению переломов кости. Если ежедневно употреблять по одно столовой ложке масла, или семян этого растения, то в скором времени можно будет заметить улучшение состояния ногтей и волос. Перестают ломаться и слоиться ногти, а волосы приобретают здоровый блеск и эластичность.

Менопауза и женское здоровье

Расшифровав химический состав семени льна, учёные пришли к неожиданному выводу – растение содержит женский гормон эстроген . Точнее, это особые соединения полифенолов похожих на гормон. Таким образом, женщинам во время менопаузы желательно принимать продукты изо льна. С помощью масла можно избавиться от повышенной потливости, ночных приливов и перепадов настроения, не прибегая к помощи медикаментов.

Помимо менопаузы, распаренные семена женщины прикладывают к груди при мастите. С помощью таких компрессов отлично лечиться воспаление и проходит боль. При постоянном приёме масла восстанавливается цикл месячных и уменьшается дисфункция яичников.

Пищеварение

Благодаря волокнам в составе этого растения из организма человека выводятся токсины и шлаки , а полезные бактерии, наоборот, накапливаются. Очищенный организм оздоравливаеться, иммунная система начинает укрепляться, проходят различные воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте. При проблемах пищеварения и плохом стуле часто рекомендуют пить отвар из семян льна. Благодаря волокнам в их составе, а также клейковине, отвар действует как слабительное от запоров. А также его можно применять и при лёгких формах отравления пищевыми продуктами. Обволакивающие свойства отвара незаменимы при обострении язвы.

Печень

Врачи рекомендуют проводить чистку печени хотя бы один раз в два года. Таким образом, можно не только избавить печень от продуктов переработки, но и восстановить её функции . Отличным очищающим и восстанавливающим средством может выступить лён. Семена этого растения смешивают с мёдом и принимают по одной столовой ложке каждый день утром натощак.

Лишний вес

Благодаря огромному количеству клетчатки семена льна являются отличным диетическим продуктом. Желающим похудеть следует принимать по чайной ложке семян каждый день до еды. Помимо лёгкого слабительного действия, лён насыщает организм энергией и витаминами, благодаря чему есть хочется меньше, а двигаться как можно больше. При занятиях фитнесом или при ежедневной пробежке принимать семена просто необходимо.

Гипертония

Зёрна, в составе которых находятся такие незаменимые аминокислоты, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9, являются отличным средством, нормализующим высокое давление у гипертоников . Очищенные с помощью семян сосуды - это гарантия слаженной работы всей сердечно сосудистой системы. Достаточно добавлять в ежедневный рацион по 10 граммов, чтобы сохранить сердце и сосуды в норме. А для приведения в норму повышенного давления существует следующий рецепт: 2 столовые ложки семян заливают 2 стаканами кипятка, настаивают и пьют маленькими глотками в течение дня. Пользу от льняной семечки можно почувствовать уже в скором времени.

Для обмена веществ

С помощью зёрен можно улучшить обмен веществ в организме. Огромное содержание витамина Е, а также таких микроэлементов, как калий, магний и железо помогает не только оздоровить организм, но и улучшить обмен веществ.

Лён в косметологии

Незаменим лён и при лечении кожных заболеваний . Как уже было сказано, приём внутрь семян и масла льна способно побороть некоторые кожные заболевания, а тяжёлые аутоиммунные болезни, такие как волчанка благодаря льну протекают менее болезненно. С помощью масла делают примочки против ожогов, укрепляют волосы и ногти, снимают различные раздражения и опрелости.

Что касается косметологии, то с помощью продуктов этого растения делают профилактику морщинам и борются с прыщами. Масло льна используют для приготовления масок для сухой кожи лица и шеи. Мажут им кожу рук вместо крема. Судя по отзывам масло льна отлично зарекомендовало себя в домашней косметологии.

Не только женщины могут и любят пользоваться полезными продуктами этого растения. С помощью подогретого масла льна лечат преждевременное облысение у мужчин.

Противопоказания

Как и у любого продукта, у зёрен есть свои противопоказания. Как быть в таких случаях? Семена льна — польза и вред:

Как приготовить отвар

Для лечебных целей готовят полезный отвар, настой или слизь из семян. В качестве усилителя лечебных свойств добавляют в отвар мёд, а также лимонный или брусничный сок.

• Слизь готовят следующим образом: 1 чайную ложку семян заливают 0,5 стаканом кипятка и настаивают двадцать минут.
• Настой: столовую ложку молотых зёрен залить полным стаканом кипящей воды и оставить на один час.
• Отвар семена льна готовится следующим образом: 2 столовые ложки толчёных семян добавляют в литр воды и проваривают в течение 5 минут. После чего отвар следует остудить и процедить.

Семена льна: лечебные свойства

Как употреблять

Продукты из полезного льна активно используют и для похудения. Особенно хорошо зарекомендовала себя кефирно-льняная диета. Измельчённые семена смешивают с кефиром и пьют в течение дня вместо еды. Причём содержание льна постепенно увеличивают.

Можно просто принимать льняной кисель, он действует как лёгкое слабительное, благодаря чему вес тела содержится в норме. Принимать следует по полустакану киселя до еды.

А также можно утром натощак принимать по столовой ложке масла семян льна, с его помощью очищается желудок и снижается аппетит перед завтраком. Не принесут никакого вреда зёрна вместе с маслом.

Словом, принимать масло и семена изо льна не только можно, но и нужно. Даже если нет каких-либо заболеваний, профилактика болезни никогда не помешает. К тому же насытить организм витаминами и микроэлементами, не прибегая к помощи дорогостоящих витаминных комплексов, всегда выгоднее и приятнее.

Лен широко известен как растение, из волокон которого делают экологически чистые, натуральные ткани. Люди используют их уже в течение несколько тысячелетий. Также всем знакома техническая продукция, получаемая из этого растения: шпагаты, веревки и строительная пакля. Немногим менее лен популярен как масличная культура. Хотя льняное масло является биологически активным веществом и имеет богатейший состав, оно пока не нашло такого широкого применения, как подсолнечное масло в кулинарии или оливковое в косметологии.

Получают этот ценный продукт из семян растения, которые используются не только как сырье для его приготовления, но и в качестве самостоятельного лечебного средства. О целебных свойствах семян льна было известно еще во времена Гиппократа. Они имеют небольшой размер и продолговатую, слегка сплюснутую форму. Оболочка семечек блестящая и гладкая, цвет может быть от темно-коричневого до светло-желтого. В лечебных целях используют семена, собранные в период полной зрелости.

Чем полезны льняные семена?

Знаменитый древнегреческий целитель советовал употреблять семена льна для лечения воспаления слизистых оболочек. При контакте с горячей водой они образуют густую слизь, которая обладает следующими полезными свойствами:

• противовоспалительным;
• болеутоляющим;
• мочегонным;
• смягчающим;
• бактерицидным;
• легким слабительным;
• обволакивающим;
• желчегонным.

Льняные семена стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, выводят шлаки и токсины из организма, улучшают общее самочувствие, повышают иммунитет, нормализуют уровень сахара в крови, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Они являются источником белка, витаминов, микроэлементов, клетчатки и других ценных для организма веществ.

Семена льна способны принести максимальную пользу организму, поскольку содержат до 48% масла, богатого жирными кислотами Омега-3, Омега-6 и Омега-9. Эти полиненасыщенные кислоты чрезвычайно важны для организма:

1. Омега-3 улучшает обмен веществ, состояние ногтей, волос и кожи, укрепляет иммунитет, уменьшает воспалительные процессы и придает организму энергию, нормализует уровень сахара в крови и работу сердечно-сосудистой системы.
2. Омега-6 снижает уровень холестерина в крови, стимулирует выведение токсинов из организма, повышает иммунитет, помогает организму бороться со стрессами, замедляет возрастные изменения, улучшает память и активность головного мозга, способствует укреплению костных тканей.
3. Омега-9 укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует обмен веществ, оказывает противовоспалительное действие, стабилизирует уровень сахара в крови, является средством профилактики простудных заболеваний.

Семена льна являются источником селена — важного для организма элемента. Это вещество считается мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма инфекциям и вирусам, нормализует работу сердечной мышцы и кровеносных сосудов, обеспечивает полноценное функционирование щитовидной железы.

Интересный факт: в семенах льна содержится калия в два раза больше, чем в бананах, которые традиционно рекомендуются к употреблению в качестве важнейшего источника этого полезного элемента. Калий необходим нашему организму для силы мышц, улучшения клеточного метаболизма, регуляции уровня жидкости в организме, полноценного функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем.

Льняные семена занимают лидирующую позицию среди всех растительных продуктов по содержанию лигнанов – биологически активных соединений, которые являются антиоксидантами, стимулируют деятельность центральной нервной системы, положительно влияют на работу печени и обладают антибактериальными, противоопухолевыми и антигрибковыми свойствами.

Калорийность семян льна составляет 534 кКал на 100 г , а их пищевая ценность такова:

• белки - 18,3 г;
• жиры - 42,2 г;
• углеводы - 28,9 г.

Для чего используются семена льна, что они лечат?

Рассматривая полезные свойства семян льна, их воздействие на организм и противопоказания к применению, в первую очередь следует обратить внимание не только на опыт древних целителей, но и на современные научные исследования. Они показывают, что семена являются активным сорбентом, который по своему действию не уступает такому известному активированному углю. Преимущество перед неорганическими абсорбирующими веществами состоит в их более мягком воздействии на клетки организма.

Заваривать семена льна и принимать этот отвар рекомендуется для улучшения пищеварения, поскольку он способствует выделению желудочного сока, улучшает работу поджелудочной железы и перистальтику кишечника. Это средство прекрасно подойдет при запорах, оно оказывает слабительное действие и одновременно выводит шлаки и токсины из организма.

Богатый состав продукта позволяет использовать семена льна в качестве мягкой терапии и для профилактики заболеваний многих органов: сосудов, сердца и пищеварительного тракта. Большое содержание слизи защищает от раздражения слизистую оболочку пищевода и желудочно-кишечного тракта, что важно при наличии гастрита, язвенных заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Что еще лечат семена льна? Они помогают снять болезненные ощущения при воспалении слизистых оболочек. Для этого можно использовать следующий рецепт: 1 столовую ложку семян следует заварить в 1 стакане кипятка, дать настояться в течение 1 часа, периодически помешивая, а затем процедить. Принимать полученную жидкость нужно 3 раза в день по 50 грамм, в теплом виде, за час до еды.

В различных программах по снижению веса используются настои, отвары и кисели из семян льна. Они считаются одними из самых полезных средств для похудения, поскольку вес снижается постепенно. Вы можете принимать льняное семя с пользой не только для фигуры, но и для всего организма, ведь вместе с ним поступают полезные вещества, необходимые для здоровья и полноценного функционирования всех органов.

Для приготовления отвара 1 чайную ложку семян заливают 300 мл кипятка и варят на слабом огне, периодически помешивая, в течение 20 минут, затем остужают и процеживают. Для приготовления настоя 1 столовую ложку льняного семени заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в термосе в течение 8 часов. Отвар или настой принимают 2-3 раза в день за полчаса до еды по 0,5 стакана.

Для похудения используют также семя льна с кефиром. Эти продукты рекомендуется принимать как вспомогательное средство тем, кто придерживается правильного питания, в сочетании с активным образом жизни и умеренными физическими нагрузками. Готовить средство следует в такой пропорции: 1 чайная ложка семян льна, размолотых в кофемолке, на 100 грамм кефира.

Употреблять полученный напиток нужно утром натощак, заменив основной прием пищи, в течение недели. Если организм будет хорошо принимать продукт, через неделю количество льняных семян можно увеличить на 1 чайную ложку, а через две недели добавить еще 1 чайную ложку. Перемалывать семечки следует непосредственно перед приготовлением напитка, поскольку на воздухе они очень быстро утрачивают полезные вещества.

Очищение кишечника

Семена льна с давних времен используются для очищения кишечника. Такое применение основано на одном из полезных свойств этого продукта, а именно на способности оказывать легкое слабительное действие. Сказывается наличие в составе льняных семечек клетчатки: она прекрасно очищает кишечник, избавляя организм от накопившихся шлаков и токсинов. Значительное содержание этого вещества в продукте улучшает перистальтику кишечника и способствует его быстрому опорожнению.

Для очищения кишечника семена льна следует залить холодной водой из расчета 1 столовая ложка продукта на 250-300 мл воды и настаивать в течение часа, периодически взбалтывая. Затем настой необходимо процедить и принимать по 0,5 стакана натощак перед сном. При применении семян для очищения кишечника следует обеспечить поступление в организм достаточного количества жидкости.

Использование семян льна в косметологии

Продукт применяется не только в качестве лечебного средства для очищения кишечника, снижения веса и выведения токсинов из организма. В кулинарии семечки льна добавляют в каши, запеканки и выпечку. Прием внутрь значительно улучшает состояние кожи и внешний вид волос, поэтому полезные свойства продукта не остались незамеченными косметологами.

Семена льна нашли свое применение в средствах для лица и тела: масках, обертываниях, протираниях. Для этих целей используется слизь льняных семян, которую получают, отварив 1 столовую ложку семечек в 1 литре воды в течение 5 минут. Этим средством необходимо протирать кожу лица и шеи 2 раза в день. Оно нормализует работу сальных желез и заметно улучшает цвет лица.

При сухой коже лица рекомендуется делать маску. Для ее приготовления 1 столовую ложку семечек заливают небольшим количеством кипятка и дают настояться в течение 1-2 часов. В результате получается кашица, которую наносят на лицо на 15-20 минут, а по истечении этого времени смывают теплой водой и смазывают кожу кремом.

Для приготовления еще одного варианта маски для лица из семян льна их берут в количестве 1 столовой ложки, заливают 0,5 стакана кипятка и оставляют томиться на водяной бане в течение 15 минут. После этого отвар необходимо остудить, процедить и нанести полученную слизь на лицо на 30 минут, после чего смыть теплой водой.

Эта маска хорошо подходит для обветренной и чувствительной кожи, склонной к сухости. Она оказывает смягчающее действие и разглаживает мелкие морщинки. Если в ее состав добавить натуральное растительное масло из расчета 1 столовая ложка масла на 2 столовые ложки отвара, то такая маска будет обладать еще и питательными свойствами.

Противопоказания и меры предосторожности

Как и любое другое лечебное средство, применяемое в народной медицине, продукт нужно использовать, придерживаясь дозировки, указанной производителем и соблюдая меры предосторожности. Специалисты полагают, что максимальная суточная доза льняных семян при приеме внутрь в лечебных целях не должна превышать 25 грамм, а для профилактики достаточно 5 грамм в сутки.

Перед тем, как принимать семена льна, необходимо сопоставить пользу и вред от их применения, а также проконсультироваться с доктором на предмет отсутствия частных противопоказаний. Таковыми могут быть индивидуальная непереносимость и повышенная чувствительность к продукту, диарея, острый и хронический холецистит, панкреатит, цирроз печени, синдром раздраженного кишечника.

Не рекомендуется использовать средство при воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, женщинам при наличии гинекологических заболеваний (эндометрит, фиброма матки и поликистоз). Не следует давать семена льна детям до трех лет, принимать их во время беременности и кормления ребенка грудью, при наличии мочекаменной, желчекаменной болезней и непроходимости кишечника.

Люди с самых древних времен используют природные лекарственные средства для лечения заболеваний и их профилактики. В народной медицине с особым уважением относятся к льняному семени, широко применяющемуся в различных рецептах, многие из которых существуют уже 5000 лет. Помимо прочего семена этого растения способствуют улучшению общего состояния организма и являются действенной добавкой к рациону, помогающей похудеть.

Богатство состава и полезные свойства льняного семени

Лен выращивали еще жители Древнего Вавилона, которые были хорошо осведомлены о его лечебных свойствах для человеческого организма. Но только современные ученые смогли раскрыть тайну состава семян и назвали их по-настоящему уникальным источником витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека.

Льняное семя содержит целый список важных макроэлементов:

• фосфор – положительно влияет на обменные процессы, сохраняет здоровье зубов, костей и поддерживает работу нервной системы;
• кальций – содержится в семени в количествах, необходимых для усвоения организмом фосфора;
• магний – оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, нормализует давление, нейтрализует болезненные ощущения в суставах и мышцах при ряде заболеваний;
• калий – поддерживает здоровье дыхательной системы;
• натрий.

Важно упомянуть и микроэлементы, входящие в состав семени:

• селен;
• марганец;
• медь;
• железо.

Косметологи отмечают, что семена можно применять и для улучшения внешнего вида. Они эффективно справляются с:

• сухостью кожи;
• неправильной работой сальных желез;
• ломкостью ногтей;
• секущимися и тонкими волосами.

Беременным женщинам семена помогают справиться с такой деликатной проблемой как запоры, а после родов и витамины группы В, входящие в состав, предотвратят развитие депрессии и быстро нормализуют гормональный фон.

Показания к применению

Список заболеваний, при которых показано употребление льняного семени, крайне широк. Но однозначно медики рекомендуют пищевую добавку следующим категориям:

• детям любого возраста;
• женщинам;
• лицам в восстановительный период после операций;
• пожилым.

Общий перечень заболеваний можно разделить на несколько групп. Среди проблем с костями и суставами семя льна наиболее эффективно действует при диагностировании у пациента следующих проблем:

• артрита;
• радикулита;
• артроза.

Пищевая добавка помогает при болезнях дыхательных путей, включая астму. Применять льняное семя можно в случае возникновения и развития:

• аллергии;
• патологии почек;
• проблем мочеполовой системы;
• рассеянного склероза.

В качестве дополнения к основному лечению пищевую добавку применяют при:

Любое вещество может оказать на организм как положительный, так и отрицательный эффект. Причем они порой проявляются одновременно. Поэтому важно учитывать возможный вред от льняного семени.

• аллергия;
• хронические воспалительные процессы в кишечнике;
• непроходимость кишечника;
• синдром раздраженного кишечника;
• диарея.

Важно учесть, что передозировка семян крайне опасна для организма. Если часто употреблять лен в большой дозировке (свыше 50 гр в сутки), то при его переработке начнет выделяться синильная кислота. Она представляет собой яд, вызывающий необратимые изменения в организме. В ряде случаев он приводит к смертельному исходу.

Первые дни приема семян могут сопровождаться рядом неприятных эффектов. Наиболее выражены из них:

• тошнота;
• рвота;
• разжижение стула;
• диарея;
• боли в области желудка;
• аллергические реакции (зуд, слезоточивость, крапивница).

Нередко у пациентов возникает слабость, учащенное сердцебиение.

С осторожностью нужно принимать пищевую добавку следующим лицам:

• беременные – им необходима консультация врача;
• страдающим мочекаменной болезнью – лен может спровоцировать движение камней и обострение заболевания;
• при дефиците йода – пищевая добавка мешает его усвоению (семена принимаются только через час после еды).

Кормящие женщины могут употреблять в пищу льняное семя, но им необходимо тщательно следить за своим состоянием. Добавка может вызвать метеоризм, что скажется и на состоянии малыша. В таких ситуациях дозировку нужно уменьшить.

Гинекологи предупреждают, что не стоит принимать лен женщинам, страдающим от:

• поликистоза;
• эндометрита;
• фибромы матки.

Так как в составе семени содержатся натуральные гормоны, они могут оказать непредсказуемое влияние на заболевание.

Применение для профилактики и лечения

Даже официальная медицина не исключает эффективности льняного семени при лечении и профилактике ряда заболеваний. Врачи рекомендуют принимать добавку параллельно с назначенным лечением, чтобы ускорить выздоровление.

Семена применяются в разной форме:

• свежими;
• молотыми;
• в отварах;
• в настоях;
• в смесях.

Особенности применения в зависимости от пола

• кожа стала чистой;
• процесс старения кожи замедлился, что выразилось в её упругости и подтянутости;
• гормональный фон во время климакса быстро выравнивается;
• улучшается общее состояние организма;
• беременность протекает легче;
• плод развивается нормально и снижается риск возникновения патологий.

Женщинам крайне важно соблюдать дозировку льняного семени, так как их организм чутко реагирует на превышение нормы.

На мужчин пищевая добавка в первую очередь действует в области мочеполовой системы:

• повышается потенция;
• улучшается качество семенной жидкости;
• снижается риск развития заболеваний простаты.

При диагностированном раке простаты мужчине нужно отказаться от приема льна. Содержащаяся в нем альфа-линоленовая кислота категорически противопоказания при этом заболевания.

Пищеварительная система

Проблемы с кишечником периодически мучают каждого человека. Избавиться от диареи поможет клизма с отваром льна. Для одной процедуры будет достаточно:

• 20 граммов семян;
• стакана кипятка.

Составляющие смешиваются и держатся на большом огне около четверти часа. Отвар нужно процедить и охладить перед применением. Он успокоит кишечник.

При запорах будет эффективным другой отвар:

• 10 граммов льна смешиваются со стаканом воды;
• ингредиенты нагреваются до состояния кипения на среднем огне;
• смесь настаивается 3 часа.

Принимается отвар внутрь перед сном.

Если нет возможности сделать отвар или настой, можно съедать семена сырыми. Они сработают в качестве абсорбента, собирающего с поверхности кишечника все лишнее. На один прием достаточно 40 граммов семян.

Хорошо справляется льняное семя с гастритом. При регулярном приеме можно избавиться от проблемы на долгое время. Лечебное действие оказывает слизь, которая образуется в процессе заваривания продукта. Для ее приготовления понадобится 20 граммов семян и один литр воды.

Смесь заваривается и настаивается в термосе не менее 5 часов. Курс лечения рассчитан на месяц. В этот период пациент должен дважды в день принимать отвар по 100 граммов.

Нервная система

• кашей;
• йогуртом;
• мюсли;
• творогом и т.д.

На один прием достаточно 20 граммов семян. Курс лечения должен быть не менее месяца. Далее делается двухнедельный перерыв, после которого можно возобновить прием.

Для улучшения работы нервной системы можно принимать и отвар. Он делается по классическому рецепту:

• 20 граммов семян;
• стакан воды;
• ингредиенты нагреваются на водяной бане;
• настаиваются в течение 3 часов.

Принимается отвар после еды один раз в день.

Сердечно-сосудистая система

Если проблемы с сердечно-сосудистой системой только возникают и не имеют ярко выраженного характера, то стоит поддержать организм следующим способом:

• 2 столовые ложки семян заливаются стаканом кипятка;
• составляющие настаиваются в закрытой посуде;
• после охлаждения отвар готов к употреблению.

Для получения положительного результата достаточно 10 дней лечения. В течение суток отвар принимается по стакану трижды в день.

Понижение уровня холестерина

• столовая ложка продукта заливается 500 мл кипятка;
• смесь нагревается на медленном огне около получаса;
• готовый отвар переливается в термос или иной сосуд, который нужно обернуть плотной тканью;
• в таком виде настой держится до остывания.

В готовом виде отвар напоминает кисель. В него допустимо добавлять сок или . Это улучшит вкусовые качества отвара. Принимают его дважды в день по стакану – сразу после еды и перед сном.

При диабете

С каждым годом с этим заболеванием сталкивается все больше людей. В борьбе с ним хорошо показали себя семена льна. Для приготовления эффективного лекарства от диабета нужно смешать:

• вылущенные стручки ;
• черничный лист;
• овес (солома);

Все ингредиенты берутся в равных пропорциях, но в в итоге должно получится не более 60 граммов смеси. Ее заливают стаканом кипятка и нагревают на сильном огне около 15 минут.

Готовый отвар нужно остудить и процедить. Принимают лекарство во время еды трижды в день по 100 граммов.

Можно попробовать и следующий рецепт:

• 15 граммов семян заливают холодной водой (достаточно будет стакана);
• смесь настаивают в закрытой посуде около 3 часов.

Пьется настой один раз в день перед сном.

Печень

• (6 частей);
• лен (4 части);
• (4 части);
• (4 части);
• березовые листья (2 части);
• (2 части);
• (1 часть).

В итоге смесь должна иметь вес 50 гр. Её заливают полулитром теплой воды. Далее отвар настаивается не менее 6 часов. Готовый настой нужно прокипятить около 15 минут и только после этого принимать в охлажденном виде. Принимается отвар до еды по 150 гр трижды в день.

Для иммунитета

Крепкий иммунитет – это основа здоровья малышей и взрослых. Его укреплением нужно заниматься в любом возрасте и лучше делать это регулярно. Хорошо способствует поднятию иммунитета смесь, приготовленная на основе семян льна:

• 3 части семян перемалывают в муку;
• смешивают полученный порошок с одной частью меда;
• употребляют лекарство по 5 граммов трижды в день.

Если во время лечения не обнаружится аллергия на мед, то смесь можно будет принимать в течение 3-4 месяцев с небольшим перерывом.

Онкология

Онкологические заболевания – это бич современности. Их профилактикой врачи рекомендуют заниматься даже без веской на то причины. Льняные семена благодаря своему уникальному составу являются препятствием для развития раковых опухолей. Особенно эффективны они в профилактике новообразований молочной железы.

Семена нужно применять сырыми по 2 чайные ложки, запивая водой. Лечение проводится по следующей схеме:

• две недели приема + 7 дней перерыва;
• общая длительность составляет 4 месяца.

После окончания лечения можно сделать месячный перерыв и возобновить прием семян по указанной выше схеме.

Семена льна как средство для похудения

Прежде, чем прибегать к различным косметическим средствам, которые лишь на время способны решить проблему, следует привести в порядок организм. В этом поможет льняное семя — применение его, как уже говорилось, положительным образом сказывается на работе желудка, избавляет организм от шлаков и вредных токсинов. Благодаря этому отмечается улучшение не только состояния кожи, но и снижение веса. Обеспечивается подобное волшебное воздействие присутствием полисахаридов в слизи семян льна. Именно они действуют в качестве очищающего элемента и приводят в порядок работу кишечника.

Одним из наиболее важных компонентов в составе этих семян являются фитоэстрогены. Как известно, состояние женского здоровья по большей части зависит от гормонального фона. А фитоэстрогены имеют некоторое сходство с женскими гормонами по своей структуре, но на самом деле не являются таковыми, что лишает их возможного побочного эффекта, который нередко проявляется при гормональной терапии. Также огромна польза, которую несут в себе фитоэстрогены. Они способны улучшить состояние кожи, придавая ей эластичность. Благодаря фитоэстрогенам активизируются процессы регенерации кожных покровов. При употреблении семян льна восстанавливается структура повреждённых волос и ногтей.

Фитоэстрогены, входящие в состав льняного семени, являются защитным барьером при воздействии на кожу вредных излучений. Они способны поддерживать в норме гормональный фон женщины, восстанавливая естественный баланс гормонов. Этот факт был доказан посредством исследований, которые проводились канадскими учёными. Таким образом, фитоэстрогены облегчают течение климактерического периода и снижают вероятность повышения веса во время климакса.

Чтобы обеспечить необходимое количество фитоэстрогенов в день, следует регулярно употреблять в пищу семена льна в количестве, не превышающем двух столовых ложек. Предварительно их нужно измельчить либо же разжевать. Можно приготовить отвар, залив необходимое количество льняных семян стаканом кипятка.

Применение в косметологии

Для женской красоты льняное семя – это «волшебный» продукт, регулярное применение которого можно сравнить с суперсовременными косметологическими процедурами.

Омолаживающего эффекта можно добиться с помощью умываний льном. Для этого необходимо всего 10 граммов семян. Их заливают половиной стакана кипятка и нагревают на водяной бане в течение 10 минут. Полученный отвар в охлажденном виде нужно применять для ежедневных умываний лица и зоны декольте. После процедуры кожа должна высохнуть естественным путем. После этого остатки отвара можно стереть влажными салфетками.

• берется горстка семян;
• запаривается кипятком;
• размешивается до кашицеобразного состояния;
• в теплом виде маска накладывается на пряди и распределяется по всей длине;
• смывать кашицу можно после получаса.

Если проводить такую процедуру два раза в неделю пряди перестанут выпадать и приобретут здоровый блеск.

Пророщенное семя льна: как проращивать, как правильно употреблять

Многие предпочитают принимать в пищу пророщенные семена. В таком виде они содержат больше полезных веществ, а значит эффект от применения усиливается в несколько раз.

Для проращивания можно применить один из следующих способов.

Открытый

Для проращивания понадобится плоская посуда с небольшими бортиками (подойдет и поднос). В нее высыпаются семена и распределяются ровным слоем. Затем лен заливается на 12 часов слоем воды до 4 мм. После выделения слизи семена промываются.

В процессе проращивания вода подливается очень дозированно, чтобы не допустить загнивания. Как только на поверхности покажутся зеленые ростки, лен можно добавлять в салат или употреблять натощак.

Тканевый

Он идентичен предыдущему, но за небольшим исключением – семена кладутся на отрез влажной ткани из натурального волокна и накрываются другим куском. С промежутком в 2 часа верхнюю ткань нужно поднимать, чтобы семена не загнили.

Нельзя допускать высыхания материала, но и избыток влаги льну вреден. Первые ростки обычно появляются уже через 2 дня.

Комбинированный

Он заключается в совмещении обоих описанных выше способов. На первом этапе семена заливаются на 12 часов водой и затем промываются.

На втором этапе они выкладываются на влажную ткань, которую требуется аккуратно смачивать каждые 8 часов.

Где купить и как выбрать семена льна?

Проблем с покупкой льняного семени у горожан обычно не возникает. Они продаются в каждой аптеке в измельченном или молотом виде. Важно проверить, когда они были упакованы и сколько могут храниться, чтобы не приобрести просроченный товар. В этом случае он будет сильно горчить и может стать причиной отравления.

В крупных супермаркетах тоже продают семена льна. Их обычно упаковывают в герметичные пакеты и располагаются эти пакеты на полках с приправами.

Некоторые предпочитают приобретать лен на рынках в отделах с пряностями. Обычно семена продаются на вес и упаковываются только в бумагу. У рыночных торговцев стоит приобретать только измельченный продукт. Так можно оценить его запах – прогорклый аромат говорит о том, что семена испорчены.

Как хранить?

Главные правила хранения семян просты:

• герметичная посуда;
• прохлада (допускается хранение в холодильнике);
• темнота;
• отсутствие влаги.

Если лен попал в воду, то его придется выбросить. Применять в пищу такой продукт уже нельзя – он принесет только вред организму.

Семена льна - ценнейший источник незаменимых для профилактики атеросклероза омега-3 жирных кислот. В 100 г семян содержится 22 г омега-3. Для сравнения, в 100 г грецких орехов - 6 г, а в 100 г скумбрии - только 5 г. В льняном семени также высокое содержание марганца, магния, и грубых пищевых волокон, улучшающих пищеварение и снижающих уровень холестерина в крови. Этот продукт - прекрасная добавка к рациону людей, ведущих здоровый образ жизни.

Свойства семян льна

Попробуем выделить основные полезные свойства льняного семени:

• Семена льна являются сорбентом и чистят наш кишечник от шлаков и токсинов не хуже активированного угля, оказывают мягкое слабительное действие.
• Снижают вероятность возникновения некоторых форм рака. В частности рака молочной железы и рака толстой кишки.
• Снижают кровяное давление и на 75% уменьшают накопление атеросклеротических бляшек.
• Восстанавливают микрофлору кишечника.
• Улучшают состояние кожи и волос.

Польза для женского здоровья

Особенно полезно льняное семя для женщин после 35 лет - уменьшает риск рака молочной железы и смягчает неприятные симптомы климакса. Семена льна содержат фитоэстрогены, которые помогают регулировать гормональный фон женщины и являются заменителями женского полового гормона (эстрогена).

Регулярный прием продукта позволяет отрегулировать менструальный цикл и облегчить состояние в период менопаузы. Прием льняного семени рекомендуют в период беременности. В составе этого продукта много ценных микроэлементов и прочих полезных веществ, необходимых для полноценного развития плода.

Как принимать?

Полисахариды в составе оболочки семян льна могут связывать много воды - именно поэтому при настаивании семян образуется вязкий кисель, который принимают внутрь для лечения.

Возьми 2/3 столовой ложки семян. С вечера залей кипяченой водой комнатной температуры, так, чтобы она полностью покрывала семена. С утра натощак выпей слизистый настой и заешь семенами. При таком способе употребления лучше сохраняются все полезные свойства жирных кислот Омега-3.

Диетологи рекомендуют настаивать, а не кипятить семена, так как при длительном нагревании жирные кислоты окисляются, образуются пероксиды, которые, напротив, вредны для организма и могут оказывать канцерогенное действие.

Через 10 минут после приема льняного семени можно выпить свой первый за день стакан воды. Если хочешь простимулировать метаболизм по-полной программе, через 10 минут после стакана воды - съешь зеленое яблоко. А еще через 10 минут можно со спокойной душой есть завтрак.

Как определить хорошее ли купил семя?

Семя льна можно купить практически в каждой аптеке. Пачка семян стоит от 30 до 70 рублей. Семя должно быть сухим и рассыпчатым, иметь характерный приторный запах, никакой затхлости или, тем более, гнили. Цвет семян должен быть светло-коричневым или желтым.

Измельченные семена лучше не покупать, а измельчать самим, так как они быстро окисляются, да и долго не хранятся. Важный критерий качества - количество слизи, которое образуется утром на семенах. Чем ее больше - тем лучше.

Противопоказания

• Чрезмерное употребление семян льда и недостаточное количество воды могут привести к непроходимости кишечника. Есть семена стоит небольшими порциями, обязательно запивая водой.
• При наличие камней в мочевом пузыре, в желчном, при панкреатите, холецистите употреблять семена льна нужно с большой осторожностью, поскольку они обладают сильным желчегонным эффектом.
• У некоторых людей при употреблении семени льна может быть вздутие живота или метеоризм, в этом случае нужно уменьшить дозировку.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как правильно есть семя льна

Прежде чем есть семя льна его рекомендуется измельчить, чтобы обеспечить беспрепятственный доступ к питательным веществам, поскольку ценнейший компонент – жирные Омега-3 кислоты – располагается внутри семени. Превратить семя льна в муку поможет специальная мельница для специй или обычная кофемолка. Есть семя льна можно добавляя его к различным блюдам или же употреблять его в чистом виде, как лечебную пищевую биодобавку. Запрещено есть семя льна, пролежавшее в холодильнике в молотом виде свыше 2-х месяцев, а также хранящееся более одной недели при комнатной температуре.

Многие предпочитают есть семя льна и питать организм уникальными компонентами из этого семени путем приготовления на его основе отвара или настоя. Так, полезный для похудения напиток под название отвар из льняного семени имеет крайне простую рецептуру: семена льна в количестве 1 ст. л. необходимо залить свежей вскипяченой водой (400 мл) и дать настояться в течение 12 часов. Такое снадобье принимать трижды в сутки за 20 минут до предстоящей трапезы в объеме 100 мл.

Для того чтобы приготовить настой из льняного семени следует залить 1 ст. л. измельченных в порошок льняных семян, залить их крутым кипятком (200 мл), после чего отправить на плиту на полчаса, установив слабый огонь. Огромную пользу для организма комплексно и для желающих похудеть можно извлечь, если есть семя льна в разваренном виде. Для приготовления которых следует залить 1 ст. л. семян крутым кипятком, оставить для заваривания на 15 минут, далее поместить в массу натуральный мед (1 ч. л.) и лимонные дольки (2 шт.). Жидкость процедить и выпить, а семена скушать.

Есть семя льна можно и в необработанном, сухом виде, однако в таком случае их необходимо запивать достаточным количеством обычной питьевой воды. При таком способе стоит соблюдать определенные меры и в сутки не употреблять более 2 ст. л. льняных семян, т. к. в противном случае можно заработать расстройство пищеварительной системы. Есть семя льна в измельченном виде можно в качестве биодобавки для супов, борщей, соусов, каш, салатов, кисломолочных продуктов; его добавляют в тесто для тортов, булочек, пирожков, блинов.

1 ст. л. льняного семени, соединенная с 3 ст. л. воды может стать альтернативой 1 куриному яйцу в выпечке.

В салате семена льна могут использоваться вместо молотых грецких орехов.

Семя льна подарит мясу необычный вкус и придаст хруст.

Льняное семя отлично сочетается со шпинатом.

• как применять семя льна

• Перуанское севиче
• - 500 г белой морской рыбы;
• - 1 стакан свежевыжатого сока лайма;
• - ½ стакана лимонного сока;
• - ½ стакана апельсинового сока;
• - 1 острый перчик хабанеро;
• - 1 головка репчатого лука;
• - 4 столовых ложки кинзы;
• - 1 столовая ложка соли.

На протяжении первой недели пейте по полстакана кефира или любого другого кисломолочного продукта с добавлением 1 ст.л. молотых семян льна;

В течение второй недели продолжайте также пить кефир, но добавляйте на полстакана уже 2 ст.л. целебного порошка;

На третьей неделе количество единовременного приема кефира увеличивается до 2/3 стакана (150 мл) с добавлением 3 ст.л. молотого льняного семени.

Уход за кожей и ногтями

Семена являются великолепной добавкой к нашему рациону. Те зерна, которые годятся человеку в употребление, снабжают нас дополнительным протеином, клетчаткой, многими питательными элементами и «хорошими» жирами.

Льняное семя

Вы, конечно, замечали льняное семя в бакалее в составе хлеба, в кашах и даже в крекерах.

Возможно, вы наталкивались на чаши с молотым льняным семенем в местном магазине здорового питания.

Как оказалось, льняное семя – это не только еще одно семечко с такими же точно достоинствами, как и другие. Оно может оставить далеко позади многих из своих собратьев.

Комбинация этих высокопитательных элементов превращает льняное себя в суперпищу. Одна столовая ложка льняного семени с лихвой покрывает потребность в альфа ленолиевой кислоте (ALA), которая является субпродуктом omega-3 жирных кислот, имеющих противовоспалительный эффект.

В каких дозах нужно принимать семя льна

Для нормального здорового функционирования женщинам необходим 1,1 грамм ALA каждый день, а мужчинам – 1,6 грамма. Это означает, что столовая ложка льняного семени восполнит дневную потребность.

Исследования показали, что регулярный прием льняного семени помогает снизить риск сердечных заболеваний, корректирует уровень холестерина и сахара в крови, что актуально особенно для больных сахарным диабетом второго типа.

Все это достигается благодаря клетчатке, а вот третий компонент льняного семени – лигнан – является фитохимическим элементом с противораковыми свойствами. Научная литература неоднократно демонстрировала, что потребление льняного семени способно предотвратить разнообразные типы рака.

Лигнан в льняном семени содержит эстроген, снижающий рост опухоли груди у женщин после менопаузы. Как правило, необходим курс в 40 дней по 25 граммов семени льна, однако результаты требуют дальнейшего изучения. Также льняное семя обладает множеством других полезных качеств.

Как употреблять семя с максимальной пользой

Чтобы получить максимальный эффект, перемалывайте зерна льна перед потреблением или тщательно их разжевывайте.

Если потреблять льняное себя целиком, оно просто пройдет через ЖКТ и не отдаст своих питательных веществ и фитоэлементов. Также не забывайте, что соблазнительная замена зернышек в виде капсул льняного масла содержит только ALA, без других полезных составляющих.

Растительные масла льняного семени содержат омега-3 и ALA едва ли не в большем количестве, чем любые иные продукты питания. ALA в льняном масле имеет свои собственные уникальные свойства, не хуже животных жиров. Исследования доказали, что жиры ALA помогают в регуляции сердечного ритма, уменьшают отвердение артерий и улучшают уровень липидов крови.

Льняное семя снабжает организм клетчаткой двух видов: растворимой и нерастворимой. Нерастворимая является клетчаткой как раз такого типа, о котором мы говорим, что у нас «достаточно клетчатки в диете».

Такая клетчатка проходит по пищеварительной системе практически не затронутой, ускоряя проход пищи и отходов и предотвращая запор. Этот тип клетчатки находят в цельном зерне и овощах.

А вот растворимая клетчатка обладает иным набором свойств. Она растворяется в воде и образует гель, благодаря чему создается ощущение наполненности желудка надолго, что предотвращает переедание, а в паре с нерастворимой клетчаткой обеспечивает гениальный ход природы. Подобное медленное освобождение желудка помогает контролировать выбросы инсулина.

Прежде всего, льняное семя должно употребляться в измельченном виде. Если съедать его целиком, не перемалывая и не разжевывая, оно может просто пройти по ЖКТ нетронутым и не отдавшим всех своих полезных свойств. Измельчать семена льна необходимо непосредственно перед применением – так они дольше сохраняют все полезное. Остатки измельченных семян можно хранить некоторое время в холодильнике.

Золотистые и коричневые семечки льна обладают всеми необходимыми питательными веществами, зеленый или черный цвет семян сигнализирует о незрелости или слишком позднем сборе.

Льняное масло

Льняное масло хорошо способствует похудению. Если вы в состоянии потреблять это масло со специфическим запахом рыбьего жира в чистом виде, то тогда будет достаточно по 1 чайной ложке масла утром, за 20 минут до еды и через 20 минут после ужина.

Если же вы не можете выпивать ложку масла, добавляйте его в пищу – в салаты, в различные фруктовые сиропы и мед.

Противопоказания к применению масла льна

Льняное масло принимается ежедневно, в течение 2-3 месяцев. Однако даже у такого полезного продукта питания есть свои противопоказания.

Льняное масло не стоит использовать:

• кормящим мамам и маленьким детям;
• если принимаются противовирусные препараты, антидепрессанты и гормональные контрацептивы;
• если человек страдает болезнями желчевыводящих путей;
• если есть полипы и кисты;
• масло льна замедляет свертывание крови – об этом тоже нужно помнить.

Льняное масло быстро окисляется при контакте с воздухом, а при нагревании образует вредные для организма свободные радикалы, поэтому его нужно использовать достаточно скоро после открытия бутылки и хранить в затемненном месте.

Как я поправила здоровье

Как я уже писала раньше, совершенно неожиданно и практически одновременно у меня обнаружился целый букет всяких болезней, большинство из которых не удостоилось существенного внимания со стороны врачей районной поликлиники. Сами знаете интересное состояние нынешнего медицинского обслуживания: в бесплатной поликлинике никаких болезней, кроме ОРЗ, не признают: «небольшое отклонение, все с этим живут, ничего страшного»; а в платной найдут десятки болезней, одна другой опасней, только лечись у них.

Одно из немногих заболеваний, которое всё-таки удостоилось назначения лечения – гипотиреоз. И лечение это было пугающим: мне назначили гормоны – L-тироксин. Ещё с советского детства у меня остались неприятные ассоциации с приёмом гормонов: мне казалось, что от них толстеют, выпадают волосы, ухудшается состояние зубов и ещё куча разных неприятностей. Но гипотиреоз – не шутка. И хоть вылечить его невозможно, но привести в порядок гормональный баланс организма просто необходимо, иначе последствия будут очень серьёзными.

Мысленно подготавливая себя к пожизненному приёму L-тироксина, я всё же полезла в Интернет в поисках какой-нибудь альтернативы. Прошерстила кучу разных сайтов и совершенно случайно наткнулась на описание целебных свойств семян льна.

Оказывается, семя льна – это просто панацея от многих болезней. Мало того, что семена льна содержат кучу всяких полезных веществ, они в несколько раз превышают всем известный рыбий жир по содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6 (не знаю, что это такое, но сам факт впечатлил). Семена льна помогают при сердечно-сосудистых, раковых, воспалительных заболеваниях, болезнях ЖКТ, астме, сахарном диабете, проблемах с щитовидкой и многих – многих других. К тому же, они благотворно влияют на женский организм и замедляют процессы старения. Применять семена льна можно в сыром, заваренном, вареном, настоянном виде. В некоторых европейских странах по распоряжениям минздрава его специально добавляют в выпечку и другие блюда.

Впечатлившись обширными целебными свойствами этих чудо-семян, я решила не пить пока L – тироксин, а попробовать рекомендованный на одном сайте способ: утром (натощак) и вечером (перед сном) жевать по одной столовой ложке свежих семян льна. Через 4 месяца пошла на контроль к эндокринологу, сдала анализы. И не могла поверить случившемуся: ТТГ вошёл в норму. Диагноз – гипотиреоз – был снят.

Прошло ещё 2 месяца, жую семена льна уже полгода и всё больше поражаюсь: незаметно вышел песок из почек, нормализовался состав крови, рассосались липомы, сошёл отёк лица, который мучил меня 2 года. Все анализы в норме. И совсем неожиданный эффект – у меня потемнели брови и ресницы))). Действительно, самая настоящая панацея.

(Не забудьте подтвердить подписку, нажав на ссылку в письме, пришедшем на указанный e-mail.)

Не знала о таком простом способе лечения многих заболеваний! Оказывается,можно прожить и без лекарств. Поможет Природа!

Сколько полезных свойств оказывается у льна! Приму к сведению.

Отличный рассказ о состоянии российской медицины и очень разумный выход из «штопора», Поздравляю, ВЫ выиграли!

Даже не знала что семена льна обладают такими целебнымыми свойствами.

Удивительно! Никогда бы не подумала, что обычные семена льна на такое способны. Нет слов!

Я вас поздравляю!

В свое время, имея такой диагноз, я лечилась гормонами! От L-тироксина сразу отказалась. Потом, после курса лечения пришлось свое здоровье восстанавливать БАДами.

Спасибо за информацию! В жизни не раз убеждался, что народные средства эффективней всяких там таблеток.

Спасибо за статью, у меня не восприятие лекарственных препаратов, находящихся на полках наших аптек.

Знала, что семена льна полезны, но чтобы со щитовидкой помогло? Ну верно ведь, все лекарства лежат рядом с нами, нужно просто знать, где взять. Спасибо большое за информацию. Очень пригодится.

Про себя льна я знала, только в моём рецепте его надо было заваривать и пить.А что сухим жевать можно, узнала тут. Спасибо.

Заходите в гости!

Очень полезная статья, оказывается хорошая штука этот лен, буду теперь знать.

Знала о пользе семян льна,но как то все не собралась их использовать.Теперь займусь.спасибо,что напомнили.

Я использовала и использую семя льна. И результат тоже хороший. Спасибо.

Раньше я даже предположить не могла, что от обычных семян какой-то травы может быть такой многогранный результат. Чудо-растение!)))

Действительно, чудеса! Хотя я, сам врач, тоже лечила себе тиреотоксикоз БАДами. Помогло невероятно!

У Вас очень полезный сайт. И красивый.

Спасибо за добрые слова. Очень приятно)))

Очень рада, что Вы обошлись без гормонов! Семена льна действительно великолепно помогают. А в природе всегда можно найти альтернативу аптечным препаратам. Нас постоянно призывают травиться этой химией, а потом удивляются, отчего люди стали чаще болеть!

Вот хорошо, что я нашла эту статью!

браво! лён помогает и человека спасает от всяких гнусных болезней

Я привела впорядке гормоны по аюрведическому методу др. Торсунова. Носила повязки на запястьях и лодыжках (4 конечночти сразу) в каждую повязке 2ч.л семян льна, на тыльную сторону.Носить пока не поедет все в норму. Функция востонавоивается за 2 дня щитовидной железы, но нужно время чтоб все востоновилочь. У меня ушло 3 недели, носила днём и ночью. Диагноз сняли.

Боия, очень интересный метод лечения. Не могли бы Вы подробнее о нем рассказать - в чем суть метода, как делать и наносить повязки, как с ними мыться, какие болезни лечит и т.п.

Очень интересный метод и доступный всем. После назначения врачам лечения гормонами не спешу их принимать, ищу альтернативу. Если возможно опишите этот метод в деталях, поиск в интернете что то не дал результатов.Спасибо.

Очень интересный метод. А можете конкретнее описать его: как, из чего делать повязки или где можно ознакомиться с этим методом. Что то мои поиски в интернете результат не дали.

Принимаю семена льна как фитоэстрогены (в постменопаузе вместо заместительной терапии), а вот что они при гипотиреозе полезны не знала. Мне как раз это надо - буду льном и щитовидку лечить.

Очень вкусно получается, если смолоть семена льна в кофемолке (немного, т.к. они долго не хранятся) и есть их с небольшим клдичеством меда - просто десерт для вечернего чая;-)))

Спасибо за информацию Вам!

Людмила, спасибо за Ваш отзыв и рецепт)) Обязательно так попробую с чайком))

Елена, в течение первых месяцев я перерыва не делала. Но на сегодняшний день я ем семена льна в разных формах - и жую натощак, и молотые вместе с кефиром на завтрак ем, и в выпечку или салаты добавляю, так что иногда делаю большие перерывы по несколько месяцев.

Купили семя льна на развес, они слегка горьковатые, свойства от этого не меняются, как считаете?

Здравствуйте, Елена. Я не могу ответить Вам точно, ведь я не фармацевт и не ботаник)) Но мне кажется, что семена льна не должны быть горькими. Сколько их не ела, никогда на горьковатые не попадала.

Семя льна - не повтори печальный опыт других при самолечении!

используют в пищевой промышленности и медицине;

стебли растения в легкой промышленности,

для изготовления льняной ткани.

Попалась на глаза местная бесплатная газета с объявлениями. От нечего делать начал перелистывать и наткнулся на большую рекламу во всю полосу. Некая фирма проводит ярмарку-продажу своей продукции, в основном БАДы (биологически активные добавки) ориентированные на здоровье. Я и так осознаю, что мой организм с годами становится все изношеннее, а под воздействием обильной рекламы понял, что надо со своим здоровьем срочно что-то делать. Особое внимание привлек материал про семя льна, точнее продукция из него - льняная мука. Уж больно заманчиво расписано:

Первым делом «пробежался» по интернету, что говорят про чудо семечку лен. Оказалось, очень полезное растение, как для приготовления пищи, так и для лечения некоторых органов человеческого организма. Семя льна часто рекомендуют как эффективное средство для похудения. В общем, одна положительная информация, да как может навредить организму какое-то растение, культивируемое с древних времен. Сказано-сделано, посетил эту продажу, народу в будний день было немного, в основном дамы бальзаковского возраста, ассортимент большой, всякие коробочки-скляночки. Помимо купленной мной льняной муки было еще и льняное масло, но решил ограничиться сыпучей субстанцией.

Еще при прочтении рекламы мне понравилась простота «лечения» льняной мукой. Каждое утро натощак вг. сметаны (или кефира) добавляется мука в возрастающем количестве. Правда, зачем-то рекомендовано обильное питье около 2-х литров воды в сутки. Сметану я люблю, вкусовые качества семя льна мне понравились и самолечение началось. Небольшую заминку вызвала мера льняной муки, обозначенная в сопроводительной инструкции как десертная ложка. Поначалу подумал, что говорится о чайной ложечке, ан нет, существуют оказывается и десертная, которая по объему больше. Не обнаружив у себя десертной, решил использовать чайную, помножив ее содержимое на два.

Покоя не давала странная рекомендация об обильном питье, зачем много пить не разъяснялось. Я по жизни пью жидкости не много, хотя понимаю, раз тело почти полностью состоит из воды, то она организму очень полезна. По прошествии пары дней догадался, для чего надо много пить, пардон за интимную подробность, но семя льна делает стул довольно крепким, и поэтому его надо разжижать. Ежедневный прием воды на работе увеличил до 1 литра, больше не лезло, но рассчитывая на свой небольшой вес надеялся что хватит.

Все было нормально, только вот к концу недели у меня стала ныть поясница. Ноет и ноет, спасу нет. Проклиная малоподвижный образ жизни, попытался делать зарядку - вращение нижней частью туловища, но было довольно дискомфортно, и крутить ей прекратил. Коллеги по работе предположили, что поясницу могло и продуть, а значит должно помочь прогревание. Неожиданно в голову пришло, а нет ли прямой связи с болью и приемом семя льна? Снова обратился к интернету и нашел один комментарий, в котором женщина жаловалась на то, что после недельного приема льняной муки у нее зашевелился камень в почке. Более детальное изучение информации по растению лен выявило, что оно не только очищает ЖКТ, но также является СИЛЬНЫМ желчегонным средством.

После такого «открытия» мне стало совсем невесело: - «Писец, долечился. долбаное семя льна», подумал я, и кое-как дождавшись утра, поковылял в поликлинику. Приняла меня пожилая терапевт, довольно приятная тетка, пожурила, что любое самолечение чревато, и зачем мне еще не старому «пердуну» это было нужно. Заодно и успокоила, что если бы у меня действительно сдвинулся камень в почке, то своими ногами я бы к ней не дошел, а меня привезли. Но для полного успокоения настоял на УЗИ (ультразвуковое исследование). Можно это сделать и бесплатно, но очередь подошла бы только через месяц. Мне же понятно нужно было здесь и сейчас, соответственно пришлось идти коммерческим путем, расставшись с 500 рублями. Врач проверил всю брюшную полость и выдал заключение, что внутренности почти в норме, а в почках, печени и селезенке какие-либо инородные предметы отсутствуют. Слава богу, мне повезло, просто вымывался песочек из почек. А если бы был камень.

Раз опасность загреметь в больницу с почками оказалась ложной, решил продолжить самолечение, ну не останавливаться же на полпути. Продолжил употреблять семя льна. Но с каждым утром все сложнее становилось проглатывать уже надоевшую сметану, да и консистенция с введением все большего количества льняной муки становилась все плотнее. В связи с вышеописанным событием пересмотрел точку зрения на обильное питье, скорее всего оно нужно для промывания почек, выведения из них песка и другой гадости.

Результат приема льняной муки для меня был положительным (некоторый эффект легкости) лишь во время употребления, но с окончанием, дискомфорт в ЖКТ вернулся.

В конце инструкции по применению льняной муки стояла приписка: противопоказания - индивидуальная непереносимость. Раз в интернете мало негативной информации по очистке организма семенем льна, будем считать, что для большинства людей она проходит безболезненно. Но исходя из своего опыта могу порекомендовать тем, кто собирается проходить длительный курс (рассчитанный на несколько недель) самолечения продукцией, полученной из семя льна. Вначале - ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ОБСЛЕДОВАНИЕ на УЗИ, убедитесь, что в ваших почках и печени отсутствуют камни. Если они сдвинутся вследствие употребления льна, боль будет адская. Во время курса соблюдать обильное питье, минимум 2 литра в сутки.

И будьте здоровы!

Комментарии

Tovarishi kto-to mojet podskazat luchshe maslo ili semena?

Третий день ем семена. Первые два дня съел сухими и заваренными ложки по три столовые. Всё в порядке. Сегодня одна чайная. Интересно что будет дальше?

Даю установку: Всем не болеть!

Об ощущениях буду периодически писать.

аналогично. втрой день жую сырые семена льна по чайной ложке 2 раза в день, пью воду от литра в день. Будем делиться результатами

Установка в корне неправильная, т.к. содержит негативное слово «болеть».

Правильная установка: «Всем быть здоровыми!»

Аппетит сбивает довольно заметно. Сегодня пришел после ночной смены, а вчера перед работой в 18 часов заварил чайную ложку. Правда на работе был 70 граммовый пакетик семечек. Это я к тому, что 13 часов без еды.

Вчера вечером из себя еле выдавил (сами понимаете что), т.к. ел до вечера семена в сухом виде, а заваренные вечером и съеденно-выпитые благотворно сказались на стуле утром.

Даю установку: ВСЕМ ЕСТЬ-БЫТЬ ЗДОРОВЫМИ.

Сегодня утром купил очередные 100 грамм. Получается влупил 100 грамм за шесть дней.

Если МЫ говорим за ощущения, то у меня по поводу курения ощущение. Сигареты, как я ощущаю, стали «невкусными». Обычно докуриваю до фильтра, а так серединка. И курить стал, по количеству сигарет меньше.

Даю установку: Здоровыми быть!

Самый интересный компонент семян льна - это фитоэстрогены. Именно благодаря фитоэстрогенам, полученным из пищи, кожа женщины остается красивой и молодой, даже в очень зрелом возрасте. Дело в том, что эти соединения немного похожи на женские гормоны, которые «делают женщину женщиной», как говорила известная киногероиня. Действительно, от гормонального фона у женщины зависит внешний вид полностью, без преувеличений: фигура, грудь, кожа, волосы и ногти, и даже строение скелета и плотность кости (об этом хорошо знают те, кто, увы, уже перенес климакс). Несмотря на схожесть структуры, фитоэстрогены не являются гормонами и не имеют свойственных им побочных эффектов. А вот пользу приносят большую, для внешности и здоровья. Фитоэстрогены делают кожу эластичной, активизируют процессы ее обновления, улучшают структуру ногтей и волос. Также они обладают антиоксидантными свойствами - защищают кожу от излучений. Немаловажно и то, что благодаря своей структуре фитоэстрогены льна помогают женщине поддерживать баланс гормонов в организме. Существуют две формы естественный женских гормонов: активный гормон и гормон-предшественник, соотношение которых должно быть постоянным. Увеличение содержания более активной формы может натворить бед, начиная от предменструального синдрома, юношеских угрей и заканчивая миомой, мастопатией, онкологическими заболеваниями молочной железы. Учеными из Германии и Канады, где лен очень популярен у женского населения, установлено, что применение семени льна помогает восстановить нарушенное соотношение естественных гормонов в организме женщины. Обладая такими свойствами, фитоэстрогены смягчают течение климактерического синдрома и снижают риск развития ожирения в пре- и постменопаузе.

Количество семян льна, которое рекомендуется для восполнения потребности в фитоэстрогенахстоловых ложки в день. Лучше, если семена льна будут заварены кипятком, разжеваны или размолоты перед употреблением в кофемолке, так можно обеспечить полное усвоение фитоэстрогенов. Размолотые семена не обязательно съедать отдельно: их можно добавить в первое или второе блюдо, кашу, а также в кефир или йогурт. Данного количества достаточно и для обеспечения полисахаридами, и для полного насыщения организма важнейшими жирными кислотами.

Фитоэстрогены - биологически активные вещества растительного происхождения, близкие по структуре и свойствам к естественным половым гормонам женщины.

Восстанавливают упругость и эластичность кожи, поддерживают уровень ее увлажнения;

Защищают от повреждающего действия излучений;

Стимулируют кровообращение, улучшают эластичность сосудов;

Защищают от повреждений УФ-лучами (профилактика фотостарения кожи).

Ощущения пожалуйста, а не копипаст!

Я употребляю семена льна около 10 дней. Утром и вечером разжевываю примерно столовую ложку и запиваю стаканом тёплой воды или кефиром. Что заметила, так это то,что кожа на животе и на бёдрах «подтянулась». У меня были очень выраженные растяжки после беременности. Сейчас кожа,как » не моя» ,это сразу ощутилось. А вот всего остального я не заметила: и аппетит не снизился, и запоры, как были(не хуже, не лучше). Не похудела, не поправилась. Да, еще вот уже 2-й день голова побаливает. Но.это у меня и раньше бывало.На лён сваливать не буду. Буду продолжать принимать его, только думаю ещё попробовать заваривать кипятком и настаивать. Вообщем, чередовать.

Заваривайте-чередуйте, нормальное решение.

Интересно читать комментарии людей, которые пишут «Полный бред», «нет никаких противопоказаний». Обращаюсь к таким людям - Вы либо меняйте формулировку, либо говорите только конкретно о своем случае. Противопоказания есть в каждом лекарстве, продукте, веществе, не исключением является и семя льна. Огромные положительные результаты при его применении конечно есть, но вот по поводу почек - осторожно. Лен действительно шевелит и выводит камни из почек, что со мной и случилось. Внезапная боль в пояснице, холодный пот, температура пляшет от 35 до 37 градусов, вызов скорой помощи. Но я отделалась легким испугом, т.к. на «роды камешка» у меня ушло всего лишь около суток, размер 6 мм. Раньше не знала, где почки находятся, а тут сразу камень. Теперь вот тоже думаю, (УЗИ обнаружило только незначительное количество песочка) стоит ли продолжать пить лен (кстати, на некоторых сайтах его советуют пить именно после выхода камней.), ведь он чистит и остальные органы, в частности отлично очищает печень. Да и просто вкусно. В общем, для себя сделала вывод - только после рекомендаций (советов) врача. Здоровья всем Вам.

Спасибо всем писавшим - очень познавательно. Я вот немного знала о полезности семян льна, но не употребляла «помногу». Ела на завтрак так: 1 ломтик черного (белорусского) хлеба подсуила в тостере, сверху ломтики авокадо (соскребаю чайной ложкой от плода) а сверху посыпаю семенами льна - думаю меньше чайной ложки получается. Теперь думаю увеличить «дозу».

А я точно знаю что семена льна, выводят радионуклииды, лечит желудок помогает при раке желудка и кишечника, удаляет запоры. И могат многими плезными компонетнтами и белками. И то это мизер из всего прочитанного. И это так поскольку я по оброзованию фитотерапевт и биохимик и могу говорить с уверенностью о его полезных свойствах

Моей маме 74 года. Никогда ничем не болела. А недавно внезапно возник острый панкреотит, воспалилась поджелудочная железа. Кроме этого врач сказал, что есть небольшие проблемы с кишечником. После сдачи анализов, после УЗИ - обследование желудка, поджелудочной, кишечника, печени и почек - было назначено лечение: одна неделя - медикаментозное, вторая неделя - лечение травами. В том числе и семенем льна. Готовить и принимать назначили точно, как указано на аптечной упаковке: половину чайной ложки семени льна залить 100 мл кипятка и в течении 15 мин. помешивать. Процедить и сразу же теплым выпить. Обязательно принимать только свежеприготовленным! Не заготавливать впрок и не разогревать! Принимать за 30 мин. до еды 2-3 раза в день в течение недели. Врач посоветовал семя перемолоть на кофемолку, что мы и сделали. А медсестра посоветовала на время курса лечения отменить прием других трав, которые нам были назначены и принимать их до или после окончания лечения льном. Кроме этого она сказала, что ее сыну семя льна помогло после регулярного приема двух аптечных упаковок (упаковки маленькие - две или три столовых ложки, к сожалению не помню сколько грамм). Думаю, что курс лечения у каждого индивидуальный, в зависимости от диагноза и состояния организма.

Мы еще продолжаем курс лечения, но результатом уже довольны.)

Мой принцип лечения такой: диагностика и консультация у врача, если возможно - собственноручное приготовление снадобья из трав. Могу воспользоваться готовыми проверенными классическими аптечными настойками из трав. Но никаких БАДов и никаких «коммерческих» готовых смесей.

Лично мне семя льна сильно сахар в крови понижало, я думаю для диабетиков это плюс, но мне это не нужно было. Сахар понижался - в итоге аппетит повышался, голова кружилась, я налегала на сладенькое и в весе начала поправляться.

По началу семя мне вроде как стул наладило, но потом начало сильно закреплять и кишки болеть стали. В сети пошарила и нашла, что у кого энтэриты, колиты, запоры - тем лучше масло льна употреблять, нежели саму кашицу, частицы которой могут раздражать слизистою кишечника(!), несмотря на «волшебную» обволакивающую слизь. Просто предупредила на всякий случай. Всем здоровья!

Здравствуйте. Прочитала все отзывы и решила свой написать. Росла я в селе и с детства помню, что «скрой помощью» для всех при заболевании желудка был лен. Его ценили и люди и им же лечили и домашний скот. Им отпаивали новорожденных телят. Его отваривали, чтоб был кисель и употребляли при разных хворях. И сама до сих пор так делаю. Никогда не слыхала о побочных эффектах.

А на счет юридического аспекта. У нас кого-нибудь «брали за жабры» за неправильное лечение?

Как тысячи в аптеки зря выносить и эксперименты над собой делать, употребляя «химию», это можно, а траву уже нельзя.

А перед тем как употребить продукт, вы дотроньтесь к нему, «войдите с ним в контакт», и почувствуете ваш ли он. Все мы индивидуальны и нужно возвращаться к истокам.

Автор, во-первых,вы прежде чем написать такую вот статью, может быть ну хоть немножко почитали бы о питании, здоровье и т.д. Как может взрослый человек, умеющий пользоваться интернетом и даже пишущий статьи не знать, что в день нужно выпивать мнимум 1,5 литров воды! Для здорового крепкого мужчины и все 2,5 литров войдут только так! Не буду дальше читать вам лекции, в интернете миллион статей на тему воды.

Во-вторых, прежде чем что-то пить, может опять же стоило почитать об этом, и не только комментарии домохозяек с огуречной маской на лице, пишущие их, пока борщ варится?? Клетчатка - неперевариваемая часть продуктов питания растительного происхождения. Пищу, содержащую много клетчатки, традиционно называли «грубой пищей». Клетчатка очищает кишечник и активизирует его деятельность, что имеет огромное значение практически при всех заболеваниях желудочно-кишечного тракта.Я настоятельно рекомендую использовать порошкообразные препараты клетчатки, а не таблетки или капсулы. Только с порошкообразной клетчаткой можно всегда гарантировать соблюдение ГЛАВНОГО правила - принимать клетчатку с большим количеством воды. Попав в кишечник, клетчатка начинает впитывать воду, как губка. То есть при нормальном питании вы должны пить 2 литра воды в день, если пьете клетчатку в порошке, то увеличивайте воду хотя бы на стаканмл.

И все таки, какой самый правильный рецепт при запоре? Так и не могу разобраться надо семена съедать или нет? а то пишут что от этой кашицы запор и будет.

Господа! О чем здесь вы спорите.

Все, что растет на земле полезно для человеческого организма и все же все необходимо употреблять без фанатизма и не один месяц, а взять за основу здорового питания, и если даже вам кто-то советует что либо использовать для здоровья- надо начинать с минимальных рекомендуемых доз-будь то лекарство или напитки или травы и всякие семена!

Ведь вся проблема в том, что мы должны употреблять, 1.5-2 Л жидкости в день. чтобы все омывалось водой это полезно не только для кишечника но и для кроветворной системы организма!

Если восстановить водный баланс организма- то и не будет необходимости в лечении!

ПЕЙТЕ ТАЛУЮ ВОДУ! МАЛЕНЬКИМИ ГЛОТОЧКАМИ В ТЕЧЕНИИ ДНЯ В ПРОМЕЖУТКЕ МЕЖДУ ПРИЕМОМ ПИЩИ!

Это Дагестанский льняной УРБЕЧ- перемолотые на каменных жерновах семена льна. Вязкая паста коричневого цвета.

Доброго времени суток.

Использую лён давно, но в готовке, практически всегда добавляю в супы, мне нравится вязкая консистенция, которую даёт лён. Так же в выпечку добавляю, посыпаю.

А сейчас решила попить лён более серьёзно.

Начала с 2х ч. л. утром натощак. Сегодня первый день.

Вижу, что есть много способов употребления, но я выбрала именно этот, т.к. не хочу проводить термическую обработку, как известно многие полезные вещества при этом улетучиваются.

о результатах отпишусь

Когда семена проклевываются, то выжимаю из них молочко, пропуская семена через специальную выжималку angel.

Так же проращиваю пшеницу, расторопшу пятнистую, семена подсолнуха.

В пророщенном состоянии семена гораздо эффективнее и полезнее.

Здравствуйте,наткнулась на ваш отзыв и при возможности буду рада получить дополнительные разьяснения.С уваж Вера

Пью 5 дней. Результат: отбивает аппетит на прочь и с туалетом полный порядок.

Купила семена льна, почитала все рекоммендации и выбрала для себя вариант «можно просто есть сырыми, разжевывая». 2 дня подряд ела по 1 чайной ложке вечером - всё ничего, вчера был третий раз. Проснулась в 4 утра с жуткой болью где-то в области не то дна желудка, не то начала кишечника, не знаю точно, никогда там раньше не болело. Пришлось срочно глотать Активированный уголь и Ношпу. Утром боль стала тише, но еще не прошла. Не знаю что и думать. Так как приём семян был через время после еды, думаю причина именно в них. Жаль, столько полезного о них читала.

да и пьется он через зажатый пальцами нос.еле-еле заталкиваю.на вкус на цвет.семена вроде разжуешь-нормальные.но то что вокруг них. вообщем не знаю вообще пить их дальше или нет.и ждать ли что они помогут мне с запорами справится(

Не могла Вам не ответить, так как видно, что Вы страдаете!

Сначала Вам следует выяснить причину запора. Это может быть диета, бедная растительными волокнами, в сочетании с небольшим количеством потребляемой жидкости и малоподвижным образом жизни; болезни желудочно-кишечного тракта (язвенная болезнь, хронический панкреатит, дисбактериоз, синдром раздраженной толстой кишки, опухоли толстой кишки);

Из инструкции: Слизь семян льна обладает легким слабительным, обволакивающим, мягчительным, противовоспалительным, обезболивающим свойствами. При приеме внутрь семян льна слизь покрывает тонким слоем слизистую оболочку пищевода и желудка, предохраняя их от раздражения. Это особенно важно при пептической язве желудка, которая обычно сопровождается повышенной секрецией желудочного сока. Слой слизи удерживается довольно долго, оказывая защитное и успокаивающее действие при эзофагитах (воспаление пищевода), гастритах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, энтеритах, колитах, при хронических холицеститах, геморрое, пищевых отравлениях. Попав в толстый кишечник, семена продолжают набухать, разрыхляют его содержимое и облегчают продвижение каловых масс, что весьма полезно при запорах, т.е. семя льна является эффективным средством регулирующим беятельность кишечника. Семя льна применяют и как противоглистное средство.

Попробуйте есть на завтрак геркулесовую кашу в течение 2х недель. Положите в кашу 1 чайную ложку семян льна. Можно добавить одну ложку сахара или немного соли (кому как нравится). На второй день Вы уже увидите положительный результат! Плюс постепенно начнете худеть!

С уважением, slim.ucoz.ru (Худею сейчас)

У меня тоже очень сильно «крутил» живот, но я бы никогда не подумала бы на семена льна, но получается так.

10 дней надо есть только каши,сваренные на воде без соли,посыпая их «гомассио».Гомассио-укороченный вариант:4 ст.л. семени льна подсушить на сковороде(не перегревать) и 1 ст.л. морской соли подсушить.

Вместе перемолоть в кофемолке,переложить в банку и хранить в холодильнике.

Посыпать этой смесью каши по-вкусу.Еще можно есть любые овощи и фрукты.Овощи можно тушить на сухой сковороде без масла.Ограничений в количестве-нет.Гомассио можно посыпать и овощи.

Кроме всего тут написанного,семя льна способствует улучшению работы лимфатической системы,

Результаты-потрясающие.Вес- минус 10 кг,кожа-как у младенца,сил-прибавилось.

Трудно только первые 3 дня-кушать хочется.Этот рецепт -не диета,а метод очищения организма.

Предостережение-у кого есть камни более 3-4 мм,я бы не советовала рисковать.Надо от них избавиться вначале.