Влияние фтора на людей. Мир женщины

Фтор – это элемент, который занимает вершину полюса неметаллов в таблице Менделеева, а также возглавляет группу галогенов. Элементарный фтор представляет собой прозрачный желтоватый газ, который пахнет смесью хлора с озоном. При t = -188°C он конденсируется в жидкость ультра-жёлтого канареечного цвета, а при дальнейшем понижении температуры кристаллизируется, постепенно обесцвечиваясь.

Пары фтора и его соединения очень токсичны, поэтому работа с ними требует огромной осторожности и продуманной защиты. Кроме того, вещество чрезвычайно агрессивно и вступает в реакцию почти со всеми элементами периодической таблицы, а с некоторыми процесс идёт настолько активно, что приводит к возгоранию или даже взрыву. Ему неподвластны только аргон, гелий и неон.

Где содержится фтор? В природе он встречается в воде, в составе минералов (основные из них: криолит, флюорит и фторапатит), а также является одним из важных микроэлементов, входящих в состав растений и тканей животных организмов. В газообразном состоянии выбрасывается из действующих вулканов в виде его соединения с водородом.

Значение фтора для организма человека

Несомненно, роль фтора в организме человека огромна. Именно этот микроэлемент:

Поскольку вещество легко усваивается из питьевой воды, а недостаток фтора в ней вызывает существенные последствия для «здоровья зубов» у населения, многие страны прибегают к её искусственному фторированию.

Фтор в продуктах питания

Несмотря на то, что этот химический элемент легко усваивается из питьевой воды, продукты, содержащие фтор, также являются важным источником его поступления. Но по сравнению с другими микроэлементами, с фтором не всё так просто:

1. Количественное поступление фтора зависит от следующих переменных:
   • концентрация в воде;
   • общий объем потреблённой жидкости – чистая вода, напитки, супы;
   • ассортимент питания;
   • конкретное содержание фтора в продуктах, зависящее от его естественного содержания в почвах и водах, а также применения фторсодержащих удобрений.
2. Суточная норма потребления воды и продуктов с фтором, при условии энергетических затрат в 3000 ккал и общего количества поступившей жидкости около 3 л, покрывается:
   • за счёт окисления продуктов и приёма соли – на 15%;
   • за счёт воды, содержащихся в самих продуктах – на 35%;
   • получение из жидкостей (вода, напитки, первые блюда) – на 50%.

Тут важно отметить, что чрезмерное употребление молока и жидких кисломолочных продуктов, сочных фруктов и овощей, понижает количество выпитых напитков и воды, а поэтому может вызвать дефицит фтора в организме.

1. Хоть и не значительно, но на поступление и усвоение фтора оказывает влияние технология приготовления, а также количественное применение приправ и пищевых добавок. Например, в следствии длительного кипячения его концентрация увеличивается или уменьшается:
   • сырая морковь – 0,22 мг/кг, отваренная в воде с содержанием F=1 мг/л – 0,85 мг/л, приготовленная в воде (F=3,9 мг/л) – 3,5 мг/л;
   • рыбный костный бульон содержит до 4,8 мг/л, а в костном говяжьем наваре присутствует всего 0,11 мг/л фтора;
   • в 11-14 г поваренной соли содержится 0,1-0,17 мг F, в пищевой соде – до 32 мг/кг, а в пекарском фосфате аммония – до 210 мг/кг.

Так в каких продуктах фтор содержится в значительных количествах изначально, где его много невзирая на вышеперечисленные факторы?

Вот перечень в каких продуктах содержится фтор (в мг/кг):

• чайный лист 100-1900
• криль 40-50
• морская капуста 7-15
• консервы из морской рыбы 3-15
• петрушка 6-10
• мясо морских рыб 0,5-5,0
• консервы из морской капусты 2,9-3,5
• овощи и бахчевые 1,5-3,5
• салаты и капуста 1
• мука и крупы 0,2-0,73
• хлеб 0,3-0,5
• фрукты до 0,4
• мясо речных рыб до 0,4
• молоко до 0,2
• яйца до 0,2
• мясо и мясопродукты 0,1-0,5

Внимание! Есть данные о том, что в морских продуктах фтор содержится в виде очень стабильных соединений, поэтому несмотря на его наибольшее содержание после чая, он усваивается плохо и с большим трудом.

На заметку. Из разных растений и плодов фтор при настаивании мигрирует в воду по-разному: из чая до 90%, из мяты до 35%, из шиповника до 25%, даже из цветков ромашки – 6-7%.

Суточная норма потребления фтора из продуктов зависит не только от возраста и пола, но и от места проживания, и высчитывается для каждого конкретного региона отдельно. Поэтому не следует искать цифры в сети, следует обратиться к участковому терапевту, районному или областному эндокринологу, или иммунологу.

Так в чём же польза и вред фтора как биоэлемента, входящего в состав человеческого организма?

• Основные последствия нехватки – это кариес и пародонтоз;
• Его переизбыток вызывает острую патологию – пятнистую эмаль (флюороз зубов), который возникает в случае, если поступление вещества превышает 0,1-0,15 мг на 1 кг массы тела в сутки.
• Нормальное количество фтора в суточном рационе помогает не только развитию или поддержанию в норме костей, зубов и волос, но и удерживает работу иммунной системы на должном уровне.

Отравление фтором

Но, одно дело фтор «есть и пить», а вот работать с его соединениями на производстве или использовать их в быту – это почти всегда повышенная опасность для жизни и здоровья. Перечислим соединения, представляющие наибольшую опасность, области их применения, а также чем вреден фтор именно в их составе.

Плавиковая (фтористоводородная) кислота

Это ядовитая бесцветная жидкость, которая отнесена к II классу опасности. Обладает ярко выраженным общетоксическим отравляющим эффектом даже при вдыхании паров. Может вызывать мутации клеток. Применяется в производстве алюминия, стекла, полупроводников, пластических масс, масел, фторидов, кислот и обработки нержавеющей стали и других сплавов.

Фторид натрия

белый порошок, хорошо растворимый в воде. Классифицируется как токсичное вещество при проглатывании или при вдыхании его пыли. Высокие дозы вызывают сильнейшую боль в ногах, язву желудка, влияют на сердечно-сосудистую систему. Смертельная доза для человека весом 70-75 кг составляет от 5 до 10 г. Фторид натрия используется:

• при синтезе фреона;
• при сварке и пайке металлов;
• в производстве стёкол, керамики и огнеупоров;
• в металлургической промышленности;
• как компонент огнезащитных составов и средств пожаротушения;
• в пищевой промышленности – как ингибитор брожения;
• компонент моющих средств;
• как добавка к зубным пастам;
• фторирование питьевой воды;
• для изготовления таблеток для профилактики кариеса и остеопороза.

Кремнефтористый натрий

Мелкокристаллический белый порошок, относящийся к протоплазматическим ядам II класса. Опасен токсическим воздействием на ЖКТ, кожу и дыхательные пути. При сильном отравлении поражается нервная система и возможен отёк лёгких, а при хроническом – возникает бронхиальная астма.

Применяется для хлорирования и фторирования воды, при изготовлении консервантов для кож и древесины, как отвердитель бетона, как кишечный инсектицид против грызунов, насекомых и тараканов, а также спецсредство при уборке и обработке хлопка.

Фтористый водород

Бесцветный газ с резким запахом, перевозящийся и хранящийся в сжиженном состоянии. В природе выделяется из жерла вулканов.

Одно из самых токсичных веществ I класса опасности. Вызывает общее отравление организма, а также поражает кожу и все наружные и внутренние слизистые оболочки.

Фтористый водород является основным неводным растворителем и катализатором большинства химических реакций. Он является основой фреона. Применяется в авиационной, атомной, бумажной, винокуренной, металлургической, нефтяной, пищевой, пивоваренной, стекольной и химической промышленности.

Причины и симптомы поражения фтором

Основными причинами отравления фтором являются нарушение техники безопасности работ на производстве, нахождение в зоне природной катастрофы – извержение вулкана, техногенные аварии, передозировка прописанных медицинских препаратов, которые содержат фторид натрия. Отравление может протекать в острой и хронической форме.

К симптомам острого отравления фтором относятся:

• раздражение и сложно заживающие эрозии слизистых поверхностей глаз, носа, ротовой полости и верхних дыхательных путей;
• потеря звучности голоса – человек может разговаривать только шепотом;
• носовые кровотечения;
• токсические бронхит и пневмония;
• острая сердечная недостаточность;
• в клинике лабораторных анализов – повышение гемоглобина и эритроцитов, понижение СОЭ, выраженная степень лейкопении на фоне относительного лимфоцитоза;
• при проглатывании , типично присоединение следующих проявлений – кровавые рвота и понос, кровоизлияния под кожу, сильнейшие рези в животе, судороги, парезы, удушье, поражение почек.

К возможным последствиям острых отравлений фтором относят: развитие токсического гепатита, нефропатии, пневмосклероза, дистрофических изменений сердца.

Признаками хронического поражения фтором являются:

Если отравление произошло из-за контакта с плавиковой кислотой, то типичными будут возникновения везикулярных дерматитов и трудно заживающих язв с обширными некрозами. Для поражения парами фтористого водорода характерны зуд и раздражение кожи, возникновение пузырей. При этом сильно опухает лицо, размягчаются веки, носогубные складки и уголки рта.

Самым типичный и распространённый симптом поражения плавиковой кислотой и искусственным криолитом – это костный флюороз . Его симптомы:

• скованность и плохая подвижность позвоночника и крупных суставов;
• «ревматические» боли на гребнях таза, в предплечьях, плечах и голенях;
• системные изменения в позвоночнике, костях таза, рёбрах, лопатках;
• поражается тело длинных трубчатых костей;
• происходит обызвествление опорно-двигательного аппарата.

Костный флюороз проходит III стадии развития:

1. Начальное огрубление костных тканей и утолщение костных балок плоских, и периостоз длинных цилиндрических костей.
2. Массивный костный склероз и первичное обызвествление точек крепления связок и сухожилий.
3. Полная окаменелость костного и связочного аппарата позвоночника, таза, лопаток и длинных трубчастых костей.

Лечение при отравлении фтором

Как вывести фтор из организма? При острых отравлениях показаны:

• регулярные ежедневные прогулки на свежем воздухе с выполнением комплексов ЛФК (небольшие нагрузки);
• тепло-влажные ингаляции раствором соды;
• приём препаратов с кальцием, кодеином, димедролом;
• отхаркивающие средства;
• в тяжелых случаях – внутривенные инъекции хлорида кальция, антибиотики, кислородные коктейли, полный покой и госпитализация.

При ожогах кожи плавиковой кислотой, после промывания водой и 10% раствором аммиака, обработка мазью с магнезией (утром и вечером). При ожогах от кремнефтористого натрия – свинцовые или борные примочки.

Терапия хронических отравлений – симптоматическая.

Избыток фтора в организме нужно корректировать и лечебной диетой, состоящей из продуктов, не содержащих его: молочных и мясных блюд, свежих фруктов и соков. Фтор может хорошо выводиться приёмом большого количества свежих арбузов. Под строжайшим запретом – любые разновидности чая.

Влияние фтора на организм

Фтор – элемент, который встречается повсюду: в воздухе, воде, почве, а также в костях живого организма. Еще в 1931 году было обнаружено, что избыток фтора в воде способствует заболеванию зубов. Тогда было принято решение очищать воду от фтора, но появилась другая проблема – недостаток фтора стал вызывать кариес зубов. Учёные занялись этим вопросом и выяснили, что содержание фтора в питьевой воде менее 0,5 мг на литр, это слишком мало, что способствует развитию кариеса особенно в тех районах, где фтора незначительно. Достаточным количеством является содержание фтора от 1 до1,5 мг/л. Но встречаются районы где этого фтора очень много как в воде, так и в воздухе, особенно в местах добычи алюминия. Алюминиевые заводы выбрасывают фтор в воздух, загрязняя окружающую среду.

Разница между пользой и вредом фтора настолько мала, что большинство исследователей выступают против фторирования воды. С другой стороны, сторонники фтора утверждают, что именно благодаря фтору взрослые и дети избавляются от кариеса. На самом деле правда и то, и другое, поэтому будет разумно придерживаться золотой середины.

Ученые пришли к выводу, что 10 лет назад фторирование воды имело смысл, так как фтора было мало и только питьевая вода содержала этот элемент, поэтому он действительно был необходим людям. На сегодняшний день картина изменилась. Развитая сеть промышленных предприятий сильно увеличила содержание этого элемента как в воздухе, воде, так и в почве. Есть районы где фтором буквально все отравлено, тем не менее имеются места где его недостаточно.

Фтор в питьевой воде

Содержание фтора в питьевой воде в России, в зависимости от региона, может колебаться от 0,01 до 11 мг на литр. Так, большое его количество обнаружено в Московской, Тамбовской, Тверской областях, в западной Сибири, на Урале и в регионах где идет усиленная добыча алюминия. Также содержание фтора в одном регионе может значительно отличаться. К примеру, повышенное содержание фтора в Московской области наблюдается в Одинцовском районе, Коломенском, Жуковском, Раменском и в Зеленограде. При этом в других районах его может быть гораздо меньше нормы.

Важно знать, что в подземных водах фтора гораздо больше, чем в поверхностных. Поэтому, если вы живете в районе где мало фтора, но пьете воду из артезианской скважины то рискуете перенасытить организм этим элементом. Переизбыток фтора ведет к развитию очень многих заболеваний.

Фтор – опасный элемент. Чтобы избежать многих проблем следует относиться к нему с осторожностью. Во-первых, уточните в каком регионе вы живете, какую воду пьете. Особенно это важно для людей, которые любят пить бутилированную воду. Необходимо внимательно изучать этикетку такой воды, так как там может оказаться фтора намного больше, чем в водопроводной воде.

Суточная норма фтора для взрослого человека составляет не более 2-3 мг. Обычно с водой фтора поступает 2/3 от суточной дозы. Поэтому к питью воды нужно относиться очень внимательно.

Вред фтора

Определить наличие фтора по ощущениям невозможно, так как он не имеет ни вкуса, ни запаха, ни цвета. Его наличие можно определить лишь лабораторным путем. Для этого нужно либо сделать экспертизу воды, либо узнать данные в коммунальной службе.

Избыток фтора вызывает многие заболевания. В первую очередь это поражение зубов фтором, которое называется флюороз. Он вызывает изменение цвета и формы зубов, направление их роста.

Флюороз имеет несколько стадий и может проявляться в виде миловидных штрихов, пятен зубов. Сначала возникают отдельные очаги, затем появляются уже коричневые пятна и эрозии эмали, эмаль как бы тает. Когда заболевание прогрессирует, на зубах даже можно наблюдать полное отсутствие эмали. Последняя стадия — это разрушение зубов. Такие поражения зубов часто наблюдаются в регионах с содержанием фтора в воде превышающим 5 мг/л. К сожалению, такие зубы уже восстановить невозможно. В результате страдает весь организм в целом.

Впервые страшную правду о фторе открыл миру американский диетолог Пол Чаппиус Брэгг. Он писал, что «…фтор — это одно из самых ядовитых веществ, известных человечеству». Он утверждал, что «…продажа этого яда является крупным бизнесом для алюминиевых заводов и атомной промышленности».

Первыми фтор в зубную пасту стали добавлять в 40-х годах в США. Программа о минерализации зубов фтором была написана в СССР в 60-х годах.

В связи с участившимися случаями развития флюороза и поражений внутренних органов многие европейские государства отказались от зубных паст с содержанием фтора. Ярыми противниками фторирования воды стали 14 нобелевских лауреата. В США 40% детей болеют флюорозом, но несмотря на это только 38 штатов из 50 отказались от фтора.

Избыток солей фтора накапливается годами в костях, тканях, вызывает остеохондроз и саркому (рак), вредит пищеварительной системе. Приводит к огрубению суставов, их неподвижности. Человек с трудом передвигается, может испытывать хроническую усталость, мышечную слабость, после отдыха не может восстановить силы. Фтор является также нейротоксином и может вызывать болезнь Альцгеймера. И часто люди даже не догадываются, что все эти проблемы связаны с фтором.

Человеческий организм старается защититься, выводя фтор с мочой, но не всегда справляется с его излишками. Повышенные дозы фтора вытягивают магний из организма и . Поэтому приводит к их обызвествлению, а кальций оседает в мышцах, легких и почках.

Фтор в продуктах

В продуктах питания очень много фтора содержится в чае, и морепродуктах. Большинство из них содержит фтор от 0,2 до 0,3 мг. В рыбе может содержаться от 5 до 15 мг. Есть он и в цельном молоке.

Очень большое и опасное количество фтора содержит мясо криля. В 1 кг сырой массы содержится 2 г этого элемента, в отварном примерно 750 мг. Для сравнения в 1 л вина допустимое содержание фтора составляет 5 мг. Содержание фтора в чае зависит от способности чая поглощать фтор из почвы самим чайным кустом, от удобрений, от времени сбора. Чем больше настаивается , тем больше увеличивается в нем содержание фтора. Здесь все зависит от того где и в каких условиях выращивался чай, какими удобрениями обрабатывался. Очень часто чай обрабатывается фторсодержащими пестицидами, которые он все в себя вбирает. Соответственно заваривая такой чай, мы получим достаточно большое содержание фтора.

Фтор для зубов

Применение зубной пасты со фтором, если пасту не глотать, может навредить или помочь только зубам, но не всему организму в целом. Использовать нужно только маленькую горошинку. Нежелательно применять фторсодержащие пасты беременным и детям дошкольного возраста.

Взрослым людям фтор не нужен, также, как и подросткам начиная с 16 лет, так как у них уже имеется сформировавшаяся зубная эмаль. Детям до 3-4 лет фтор следует применять с осторожностью. Проводить профилактику и восстанавливать эмаль можно и без фтора. Для этого нужно правильно чистить зубы, использовать современные средства, содержащие элементы, входящие в состав зубной эмали — это кальций и фосфор.

Список паст без фтора

В российских магазинах в продаже в большей части встречаются пасты со фтором и кальцием. Но если хорошо поискать, то можно найти и пасты без фтора. Так, заслуживает внимание зубная паста от отечественного производителя «SPLAT- БИОКАЛЬЦИЙ», которая получила признание тем, что в ней отсутствуют вредные вещества. Еще одна неплохая паста от того же производителя не содержит фтора — это «SPLAT-МАКСИМУМ», «SPLAT JUICY SET», детская зубная паста «SPLAT JUNIOR». Линейку паст без фтора дополняют также зубные пасты «ROCS ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ», «ROCS – PRO BABY» для детей, «АСЕПТА SENSITIVE» от производителя Свобода, «НОВЫЙ ЖЕМЧУГ С КАЛЬЦИЕМ» от компании Невская косметика. Из линейки импортных паст можно отметить такие пасты как, гель «PRESIDENT BABY» и паста «PRESIDENT UNIQUE» производства Италия, «WELEDA» — гель с календулой производитель Германия. Но у большинства этих паст есть некоторые минусы — это присутствие SLS, парабенов и других химических веществ, которые также не полезны для организма.

Учитывая все эти плюсы и минусы, для себя я выбрала органические пасты без фтора, продаваемые в интернет – . Они не содержат вредных веществ и полностью натуральные. Для усиления эффекта также использую органические ополаскиватели на травах. Особенно понравился такой ополаскиватель для зубов, как от производителя Nature’s Answer. Он содержит в своем составе коэнзим Q10, хлорофилл, фолиевую кислоту и 25 экстрактов растений. В нем отсутствуют SLS, искусственные подсластители, парабены, консерванты, спирт и антисептики, убивающие полезную микрофлору полости рта. Я попробовала с мятой и с корицей. Оба мне понравились. Использование этих органических паст и ополаскивателей в течение двух лет существенно улучшило состояние полости рта, поэтому я решила покупать их на постоянной основе, рекомендую и вам!

Фтор – это ядовитый газ желтого оттенка, обладающий резко выраженным запахом. Своё название элемент получил за счет взаимодействия с другими веществами. В переводе с греческого оно обозначает разрушение. Ещё в процессе своего исследования газ негативно влиял на здоровье человека, жизни многих ученых подвергались опасности.

Однако этот представитель таблицы Менделеева должен присутствовать в живых организмах, то есть и в человеке. В природных условиях его можно отыскать в минералах вроде флюорита и фторапатита, а также в воде, почве и ряде продуктов питания. При этом важно знать, чем вреден фтор в зубной пасте.

Польза фтора

Фтор – важный участник минерального обмена. Он влияет на рост волос, прочность и общее здоровье костей. Воздействие фтористых соединений широко рассматривается в вопросах стоматологии.

Полезные свойства:

• Вместе с кальцием укрепляет эмаль,
• Помогает кроветворным процессам,
• Выводит радионуклиды,
• Тормозит развитие остеопороза,
• Усиливает иммунную систему,
• Участвует в ферментативных и биохимических реакциях,
• Помогает усваивать железо,
• Ускоряет сращивание костей,
• Предотвращает кариес и пародонтоз.

Недостаток опасен, так как приводит к хрупкости костных тканей. Это проявляется выпадением волос, ломкостью ногтей и слабостью костей. У людей появляется кариес, что особенно сильно заметно у детей. Плохое усвоение железа приводит к развитию железодефицитной анемии.

Чтобы покрыть суточную норму данного вещества, достаточно получать его в количестве 0,5-4 мг. Для этого нужно есть продукты вроде отрубей, гречневой, рисовой и овсяной каши, картофеля и лука. Среди пищи животного происхождения приоритет отдается печени, молоку, яйцам и мясу. Фтор содержится в орехах вроде арахиса, фундука и фисташек.

Влияние фтора на мозг

Несмотря на все свои положительные свойства, фтор способен серьёзно навредить здоровью человека. В 2006 году британский журнал The Lancet опубликовал результаты исследования, в которых было выявлена взаимосвязь между данным веществом и серьёзными повреждениями головного мозга.

Вред фторидов был окончательно подтверждён месяц спустя американской газетой Environmental Health Perspectives. Опасность во многом обусловлена влиянием на шишковидную железу (эпифиз), которая располагается в центре мозга. В теории, элемент способен полностью нейтрализовать её и разрушить, будто бы бетонируя.

Доказано, что фтор в больших количествах сокращает уровень IQ. Это может быть связано с тем, что шишковидная железа вырабатывает мелатонин, который связан с мыслительными функциями.

Влияние фтора на зубы

В стоматологии фтор обычно считается полезным элементом, так как укрепляет эмаль и борется с кариесом. Однако это верно лишь для тех ситуаций, когда он поступает в организм в небольших объёмах. Фтор накапливается в зубах ещё больше, чем в шишковидной железе, что приводит к развитию зубного флюорозиса.

Выделяют разные формы заболевания:

• Штрихованную,
• Пятнистую,
• Меловидно-крапчатую,
• Эрозивную,
• Деструктивную.

Сначала болезнь проявляет себя внешними изменениями эмали. На ней развиваются пятна разных цветов, вроде беловатого, желтого или коричневого. На начальной стадии они располагаются на поверхности, но постепенно проникают глубже. Чаще всего болезнь нападает на резцы, они наиболее чувствительны к вредоносному воздействию фтора.

Постепенно пятна становятся всё темнее, что говорит о переходе патологии в хроническую форму. На поздних стадиях флюороз становится причиной разрушения скелета, приводит к остеосклерозу и онкологическим процессам.

Фтор в зубной пасте — польза или вред

При исследовании фтора встаёт логичный вопрос: если элемент негативно влияет на зубную эмаль, почему он до сих пор в пастах и свободно распространяется в магазинах? Дело в том, что вещество действительно полезно для костей в небольшом объёме. Если же зубная паста с фтором используется ежедневно, то это приведет только к негативным последствиям.

Элемент воздействует на коллаген, что приводит к деформации костных тканей. При этом обнаружить его можно даже в детской зубной пасте. Профессор из университета Святого Лаврентия, Павел Коннетт, отмечал, что легче всего понять, насколько опасен фтор, глядя на улыбки детей. Они не только обрабатывают пастой рот, но и глотают около 30% средства. Вред фтора для детей куда существенней, чем для взрослых.

В воздухе или в атмосфере, за исключением случая техногенных катастроф с выбросом фтороводорода, элемент не сможет собраться в таком количестве, чтобы принести вред для здоровья. Избыток фтора в составе зубной пасты чаще других соединений приводит к отравлению детей. При этом в составе присутствуют вредоносные сульфаты натрия. Такие химические связи добавляют даже в стиральные порошки.

Фтор в воде польза и вред

Любое вещество может быть одновременно вредным и полезным. Это видно на примере фторирования воды. По сути это положительный процесс, так как он позволяет предотвратить процессы распада в ротовой полости. Однако чрезмерное потребление жидкости, в которой нередко также присутствует хлор и бор, может стать причиной отравления.

Обратите внимание. Во время беременности нельзя пить воду из под крана.

Яд в питьевой воде представляет особую опасность для малышей. Согласно исследованию американской газеты, фторирование, которое используется при обработке воды в России, является одной из причин повреждений головного мозга у детей. Для получения точных результатов учитывались переменные вроде недостатка йода и воздействия свинца. Поэтому во многих странах для очищения воды используют электрохимические методы, то есть аноды из графита, рутения или марганца и катоды из железа, никеля или молибдена.

Несмотря на то, что данный микроэлемент необходим человеческому организму, его поступление должно быть очень умеренным. По этой причине лучше, чтобы дома была зубная паста без фтора. Достаточное количество элемента можно получить из иных, не опасных источников. Вред фтора в зубной пасте превышает его потенциальную пользу, цена ежедневного воздействия слишком высока.

В организме человека присутствует огромное количество элементов, обеспечивающих нормальное функционирование его органов и систем. Нехватка таких веществ чревата развитием многих патологических состояний, даже тех, которые несут серьезную угрозу здоровью. Однако их чрезмерное поступление также может навредить. Одним из важных элементов в нашем теле является фтор, рассмотрим содержание этого вещества в продуктах и узнаем о его роли в нашем организме, обсудим, какая польза и вред могут быть от фтора человеку.

Фтор в организме человека

В организме человека присутствует непосредственно фтор и фторид, являющийся соединением данного элемента с прочими компонентами. Такое вещество находится внутри костей, зубов, а также кожного покрова и щитовидной железы.

За что ценится фтор, польза организму от него какая?

Фтор – это крайне важный элемент для образования эмали, а также твердой ткани зуба, которая носит наименование дентин. Такое вещество защищает зубы людей от кариеса и прочих разрушений, формируя устойчивое соединение вместе с фосфором и кальцием. В период беременности во время первого триместра происходит образование молочных зубов у плода, а затем – закладываются постоянные. Если в рационе будущей мамы будет присутствовать достаточный объем фторида, это на порядок уменьшит вероятность развития кариеса у крохи. Кроме того есть данные, что фтор способен угнетать кислотообразующие бактериальные частицы.

Также адекватное (не чрезмерное) потребление фтора помогает укрепить кости и предотвратить дегенеративные процессы. От такого вещества зависит прочность и твердость скелета, правильное формирование его составляющих. Достаточное поступление его в организм помогает предупредить остеопороз, избежать переломов либо ускорить срастание кости. Фтор крайне важен для поддержания иммунитета, а еще он принимает активное участие в процессах кроветворения. Также данный элемент необходим для поддержания здоровья волос и ногтей.

Специалисты еще пришли к выводу, что фтор способен стимулировать заживление ран и улучшать усвоение железа.

Фтор в продуктах

Как показывает практика, большую часть суточной нормы фтора мы получаем вместе с обыкновенной питьевой водой. Кроме того довольно много такого вещества находится в чае.

Треть суточной нормы фтора человек должен получать из пищи. Так, фтор содержится в продуктах, например в морской рыбе (больше всего его в треске, а также в скумбрии и соме), а также в морской капусте. Некоторое его количество находится в печени, баранине, телятине, молоке и яйцах. Также источником небольшого объема фтора считается хлеб грубого помола, овсяная крупа и рис. Немного такого вещества присутствует в луке, шпинате, яблоках и орехах.

Нехватка фтора в организме обычно проявляется кариесом и остеопорозом, а также нарушениями здоровья волос и ногтей.

Кому опасен фтор, вред от него какой?

Значительное количество соединений фтора – очень ядовиты. Считается, что токсическая доза фтора для человеческого организма равняется двадцати миллиграммам, а летальная – двум граммам. Острая интоксикация фтором приводит к появлению симптомов поражения центральной нервной системы, а также пищеварительного тракта. У пациента наблюдаются мышечные спазмы, у него падает артериальное давление, развивается коматозное состояние. Также таких больных беспокоит тошнота и рвота, жидкий и частый стул.

Хроническая форма отравления большей частью случаев развивается при потреблении обыкновенной питьевой воды, уровень хлора в которой превышает 4мг на один литр. В таких случаях человека беспокоят проблемы с костями и зубами, кроме того у него могут развиваться проблемы с обменными процессами, нарушения свертываемости крови и прочие проблемы.

Некоторые специалисты утверждают, что систематическое превышение рекомендуемого суточного объема фтора может спровоцировать развитие остеосаркомы.

Накопление фтора в организме может происходить по разным причинам. Иногда такая проблема объясняется чрезмерным поступлением данного вещества с потребляемой водой. Подобная ситуация характерна для некоторых северных районов нашей страны, а также наблюдается в окрестностях предприятий, занимающихся производством алюминия. Также избыток фтора может быть вызван хроническим отравлением плавиковой кислотой и прочими соединениями фтора на производстве. Иногда данная проблема возникает при продолжительной передозировке лекарств, имеющих в своем составе фтор. В некоторых случаях она может еще и объясняться нарушениями обмена фтора.

Человек может заподозрить избыток фтора в организме, если у него появляются меловидные пятна на зубах, эмаль становится хрупкой, часто развивается флюороз. Кроме того такая проблема может давать о себе знать образованием костных шпор, остеопорозом и остеомаляцией, кальцинозом в области связок и сухожилий. Избыток фтора проявляется еще кровоизлияниями слизистых, возникновением сухого кашля и потерей голоса, снижением артериального давления и брадикардией. Многие пациенты с такой проблемой сталкиваются с появлением кожного зуда, раздражением и отшелушиванием верхних ороговевших частиц кожи. Кроме того классическим проявлением избытка фтора принято считать сбой обменных процессов.

Таким образом, фтор очень нужен нашему организму, однако при избыточном поступлении он может нанести человеку серьезный вред.

Екатерина, www.сайт

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.

Фтор является необходимым элементом, исполняющим роль в обмене минеральных процессов . Отвечает за строение зубов, формирование костной ткани. В нормальном количестве фтор помогает справиться организму с инфекцией, с его помощью кости приобретают прочность, быстрее срастаются при переломах, зубы лучше противостоят кариесу. Отравление фтором происходит при его переизбытке в организме, так как он обладает высокой токсичностью. В этом случае он уже не приносит пользу, а провоцирует обратный процесс.

Влияние на организм

Фтор участвует в процессе усвоения железа организмом и таким образом помогает поднять гемоглобин, что актуально для больных анемией. Также он нейтрализует некоторые соли тяжелых металлов и радионуклиды. Микроэлемент участвует в процессе кроветворения, образовании и развитии костной ткани, формировании зубов, ногтей, волос .

Его влияние на организм человека огромно, и поэтому важно поддерживать достаточный уровень фтора в организме. По этой причине получила популярность вода, обогащенная фтором, повсеместно используемая населением, так как из этого источника фтор моментально усваивается, а процесс фторирования воды на всех этапах производства является контролируемым, что исключает повышенное содержание элемента, которое может быть опасным для здоровья.

Споры о пользе и вреде воды с фтором не утихают вот уже полувека, с тех пор как фторирование водопроводной воды стало повсеместно использоваться в Европе. С одной стороны, исследования подтверждают, что после нововведения случаи заболевания кариесом у детей снизились почти на треть. Общественное здравоохранение утверждает, что это самая эффективная профилактика кариеса.

Однако, с другой стороны, был также убедительно доказан и вред фтора. Оказывается, он воздействует на эндокринную систему, что приводит к нарушениям работы мозга . Далее исследования, проводившиеся в этой сфере, подтвердили, что излишний фтор нарушает работу нервной системы и снижает уровень IQ.

В связи с этими открытиями Европейский центр контроля и профилактики заболеваний, который занимался этим вопросом, решил снизить содержание фтора в водопроводной воде до отметки 0,7 мг на литр. Полностью же отказаться от фторирования здравоохранение считает нецелесообразным, так как польза от фтора, по их мнению, перекрывает возможный вред, так как не было представлено достаточных доказательств, чтобы подтвердить ряд случаев – таких как связь фтора с остеосаркомой, преждевременными родами и другими состояниями.

Виды фтора

Являясь газообразным биоэлементом с характерным запахом озона и хлора, фтор имеет желтоватый цвет и активно взаимодействует с воздухом, образовывая туманность. Также он является действующим веществом в плавиковой кислоте – бесцветной жидкости, образующейся после взаимодействия фтора с водородом, содержащимся в воздухе (фтористым водородом).

Концентрированный фтористый водород буквально сжигает слизистые оболочки и даже кожный покров . После действия такого яда происходит поражение практически всех органов – через верхнюю дыхательную систему фтор впитываются в кровь.

Некоторые формы фтора основаны на его кристаллизации и выглядят в виде белого или бесцветного порошка, который в дальнейшем используется по разным назначениям:

• фторид натрия;
• кремнефтористый натрий;
• криолит.

Избыток фтора может привести к опасным состояниям. Пищевой фтор не так опасен, как его газовая форма, выделяющаяся при работе со фторсодержащими компонентами.

Вывести фтор из организма можно с помощью продуктов питания, содержащих такие микроэлементы, как йод, бор и селен.

Организмом фтор усваивается двумя путями:

1. Органами дыхания.
2. Желудочно-кишечным трактом.

При вдохе газообразного фтора происходит моментальное всасывание элемента слизистой в верхних дыхательных путях . При потреблении продуктов с его высоким содержанием абсорбция происходит через слизистую тонкого кишечника. Попадая таким образом в кровь, элемент практически полностью оседает в костной ткани, волосах, ногтях. И лишь в небольшом количестве продолжает циркулировать в крови, проникая в плацентарный барьер, грудное молоко, медленно метаболизируется и выводится с мочой.

Фторид натрия

Наиболее часто встречается отравление фторидом натрия, который является также токсическим веществом и может негативно влиять на сердце и сосуды , способствует перепадам артериального давления, может привести к расстройствам желудка и даже язве. Приводит к смерти в дозировке 6-8 г на вес взрослого человека.

Именно форма фтора в виде фторида натрия встречается в продуктах питания и воде.

Симптомы отравления фторидом натрия:

• поражение слизистых: раздраженные глаза и верхние дыхательные пути;
• конъюнктивит;
• болезненные ощущения и припухлость в области носа;
• кровотечения из носа и плохо заживающие язвочки на глазах и во рту ;
• кашель, бронхит и другие поражения органов дыхания;
• сбой в работе кровеносной системы;
• токсический гепатит, нефропатит;
• повышенный гемоглобин и эритроциты;
• пониженная СОЭ;
• поражение печени.

И другие нарушения, способные привести к дистрофическим изменениям миокарда, пневмосклерозу, послужить развитию лейкопении и лимфоцитоза.

Кремнефтористый натрий – химическое название средства, больше известного как крысиный яд . Является радикальным средством уничтожения крыс и мышей и часто попадает через пищу к человеку. Можно также отравиться, вдохнув порошок, когда его частицы даже в незначительном количестве попадают на слизистую оболочку.

Симптомы интоксикации типичны для отравления и характеризуются повышенной утомляемостью, слабостью, подавленным состоянием. В симптоматику также входит:

• головная боль свидетельствует о начинающейся общей интоксикации, где тревожным симптомом является неэффективность болеутоляющих средств;
• тошнота, рвота свидетельствуют о поражении токсином органов пищеварения;
• из-за нарушения работы в кровеносной системе кожные покровы бледнеют;
• кровотечения различной этиологии, связанные с повреждением сосудов и плохой свертываемости крови. Могут быть внутренними и внешними. Внутренние особенно опасны и могут привести к летальному исходу .

В зависимости от тяжести поражения могут появляться более серьезные признаки, связанные с нарушением сердечно-сосудистой, кровеносной, нервной систем.

Криолит

Через органы дыхания оказывается типичное для фтора раздражение слизистой оболочки и приводит к отравлению. Проявления фтористого отравления всегда более или менее типичны и их острота зависит от степени поражения:

• конъюнктивит с фарингитом, ларингитом, бронхитом ;
• кровь из носа, кровоточивость десен;
• поражение кожи, если она была значительно поражена газом: в этом случае образовываются труднозаживающие язвы.

Отравление криолитом возникает чаще всего в случаях, когда с этим элементом происходит профессиональное взаимодействие , например, при варке молочного стекла.

Лечение отравления

При отравлении любым видом фтора необходима срочная госпитализация, так как промедление может представлять угрозу для жизни. Чтобы не терять попусту время, так как дорога каждая секунда, до приезда скорой необходимо провести первичные манипуляции:

• дать больному подышать содовым раствором ;
• обеспечить покой и тепло;
• дать средства на основе кодеина и дионина, а также препараты для сердца;
• если поражены кожные покровы, нужно как можно быстрее промыть их водой, затем обработать 10%-ным аммиаком и снова хорошенько обмыть пораженные участки;
• наложить мазь на основе магнезии .

Острое отравление фтором представляет угрозу для жизни, однако не менее опасно и более коварно хроническое отравление фтором, жертвами которого могут стать люди, активно использующие фторированную воду.

Признаки фторизма

Фторизм – болезнь, поражающая в основном детей и подростков, при которой происходит перенасыщение костной и хрящевой ткани фтором, которое на фоне активного роста может привести к опасным состояниям.

Начинается болезнь с расстройства чувствительности зубов и десен, тревогу также должны вызвать зазубренные и стертые зубы, коричневатый налет на эмали, кариес . Более поздняя симптоматика характеризуется гингивитами и пародонтозами, жжением, болям и опуханием носа. Со временем носовая перегородка от постоянных язв может истончиться и исчезнуть. Ребенок или подросток может жаловаться на частые носовые и десенные кровотечения. В этот период болезни начинается бронхоспазм, нарушение двигательных функций пищеварительной системы. Нарушается деятельность почек, что ведет к альбуминурии и микрогематурии.

Еcли вовремя не заметить недуг, болезнь перерастает в хроническую пневмонию и бронхиальную астму.

В дальнейшем, а иногда и сразу больной может жаловаться на боли в сердце, нарушение сердечного ритма . Появляется симптоматика вегетативно-сосудистой дисфункции с сосудистыми нарушениями и недостаточностью кровообращения.

Мы выяснили, что в больших количествах фтор крайне вреден для организма и в современных условиях нужно тщательно следить за фторовым рационом, чтобы не допускать патологических состояний. Берегите себя и своих близких.