Рецепт приготовления самогона на зверобое. Целебные настойки на основе зверобоя — рецепты, проверенные веками

Зверобой продырявленный – самое универсальное лекарственное растение, которое можно применять для лечения большинства недугов. В домашних условиях из него готовят настои, отвары, настойки и масла. Настойка зверобоя является самым популярным, дольше всех хранящимся и легким в приготовлении средством. Поэтому, если нет возможности и желания ежедневно возиться со скоропортящимися отварами и настоями, лучше приготовить ее. Тем более что спирт имеет свойство максимально извлекать из лекарственного растения целебные компоненты.

Для лечения каких болезней применяется зверобой

Не зря это растение в народе называют лекарством от 99 болезней. Его целебные свойства используют для лечения практически всех органов и систем человека:

• желудочно-кишечного тракта;
• заболеваний печени и почек;
• воспалительных процессов в полости рта и носоглотке;
• стрессов, депрессии, нервных заболеваний;
• кожных заболеваний различной природы;
• ушибов, синяков, ссадин.

Настойка зверобоя станет незаменимым помощником в решении огромного количества проблем со здоровьем, следует только придерживаться рецептуры ее приготовления и употреблять в положенных дозах.

Лечебные компоненты зверобоя

В состав растения входит большое количество полезных веществ, лечебные свойства которых используются при определенных заболеваниях:

1. Витамин Р уменьшает ломкость сосудов, предотвращает появление злокачественных образований.
2. Каротин (растительная форма витамина А) необходим для повышения остроты зрения, обеспечения здоровья коже и слизистым оболочкам.
3. Никотиновая кислота (витамин РР) снижает уровень холестерина.
4. Аскорбиновая кислота (витамин С) усиливает лечебные свойства растения, ускоряет впитываемость полезных веществ, способствует повышению иммунитета.
5. Эфирные масла незаменимы в неврологии, а дубильные вещества обладают антисептическими и вяжущими свойствами.
6. Алкалоиды и цинеол помогают лечить депрессивные состояния, повышают настроение, снимают стресс.
7. Гиперицин омолаживает и оздоравливает организм на клеточном уровне.
8. Кумарины отлично справляются с тромбозами.
9. Сапонины обладают легким слабительным и мочегонным свойством, препятствуют образованию склеротических бляшек в сосудах.

Видео: Полезные свойства зверобоя

Способ приготовления настойки для растираний

Спиртовая настойка зверобоя по этому рецепту подходит только для наружного применения. Использовать можно как сухое, так и только что сорванное растение. Подходит вся его надземная часть.

Заполнить до половины трехлитровую банку зверобоем, предварительно помыв траву и порезав ее на кусочки. Залить сырье водкой доверху, плотно закрыть банку крышкой, убрать в темное прохладное место.

В течение месяца содержимое банки желательно ежедневно хорошенько встряхивать. По истечении этого периода готовую настойку процедить, убрать для хранения. Применять для компрессов и растираний.

Рецепт спиртовой настойки для приема внутрь

Залить измельченное сырье зверобоя водкой в пропорции 1:5. Настаивать 10 дней в прохладном темном месте. Готовое средство процедить, принимать по 30 капель трижды в день после еды.

Методы лечения

Чтобы быстро вылечить заболевшее горло, 20-30 капель настойки зверобоя добавить в стакан теплой кипяченой воды и полоскать 5-6 раз в день. Полоскание зверобоем в такой концентрации помогает избавиться от дурного запаха из ротовой полости.

Для лечения гайморита настойку зверобоя закапывают в каждую ноздрю по 2-3 капли несколько раз в день.

При простуде 2 ст. л. снадобья смешать с соком небольшой луковицы, половины лимона. Принимать несколько раз в день по 1 ч. л. на протяжении 5 дней, при желании немного разбавив теплой водой. В течение часа после приема лекарства постараться воздерживаться от пищи и питья.

При гастрите, застое желчи, гепатите, воспалении желчевыводящих путей принимать по 20-30 капель перед едой, не запивая и не разбавляя водой.

Для лечения волос, улучшения их внешнего вида настойку смешать с водой в пропорции 1:1 и ватным тампоном аккуратно втирать в кожу головы. Волосы после этого можно не мыть.

При кожных заболеваниях, язвах, фурункулах, ожогах, инфицированных ранах спиртовую настойку разбавить теплой водой, прикладывать к больному месту.

Снимут воспаление, окажут подсушивающий эффект для жирной кожи несколько капель настойки, добавленные в любое ухаживающее средство.

Настойка зверобоя для детей

Зверобой противопоказан растущему организму, не достигшему 12-летнего возраста. Для приема внутрь детям настойка не рекомендуется из-за спиртосодержащих компонентов. Ее можно использовать только в виде компрессов, примочек и средств для полоскания в малой концентрации.

Противопоказания

Слишком продолжительный и ненормированный прием настойки зверобоя может вызвать нарушение половой функции у мужчин, головную боль, аллергическую реакцию, тошноту, рвоту, боли в области желудка и печени, повышение артериального давления.

Противопоказано растение, особенно в виде спиртовой настойки, беременным женщинам (может спровоцировать выкидыш) и кормящим мамам.

Настойка зверобоя плохо сочетается с антибиотиками, поэтому при лечении ими следует отказаться от приема народного снадобья.

Несовместим зверобой с антидепрессантами, способными вызвать при совместном применении чувство тревоги, головокружение, головную боль, неясное сознание.

У страдающих от заболеваний ЖКТ передозировка вызывает ухудшение самочувствия, спазмы и боли в желудке, кишечнике.

Следует прекратить лечение настойкой, если предстоит медицинское вмешательство, требующее применение анестезии.

Нельзя принимать зверобой гипертоникам: он способен сужать сосуды, что вызывает повышение кровяного давления.

Нежелательна настойка зверобоя в летнее время, особенно лицам, много времени проводящим на свежем воздухе. Компоненты травы усиливают действие ультрафиолета, тем самым понижая защитную функцию организма, что может вызвать солнечные ожоги на коже.

Видео: Рецепт приготовления перцовой настойки со зверобоем

Выдающийся травник М. А. Носаль называл зверобой самым действенным лечебным растением в нашей флоре. Учёный утверждал, что целебными свойствами обладают все виды зверобоя. Однако для приготовления настоек обычно используют зверобой обыкновенный (продырявленный).

Он представляет собой многолетнее травянистое растение, которое в народе исстари считается лекарством от 99 болезней. Существует легенда, что зверобой вырос там, куда упали капли крови Иоанна Крестителя, поэтому траву иногда называют Ивановой кровью.

Грозное имя растения некоторые филологи объясняют тем, что «зверобой» — это искажённое казахское слово «джерабай», то есть «целитель ран». Есть и другая версия: растение усиливает светочувствительность, и животные, съевшие его на пастбище, в солнечную погоду испытывают кожный зуд.

Целебные свойства зверобоя

Зверобой содержит множество полезных веществ:

• рутин и гиперозид – укрепляют стенки сосудов;
• фитонциды – вещества со свойствами антибиотиков;
• гиперфорин и гиперицин – антидепрессанты;
• витамин C – укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию, улучшает состояние кожи;
• никотиновая кислота – нормализует состояние сердечно-сосудистой и нервной системы;
• дубильные вещества – ускоряют заживление ран, обладают обеззараживающим действием;
• каротин – благотворно влияет на зрение, ускоряет регенерацию тканей;
• токоферол (витамин E) – антиоксидант.

Настойку зверобоя используют для лечения:

• кровоточивости дёсен;
• простуды и гриппа;
• болезней бронхов и лёгких: от воспаления лёгких до туберкулёза;
• заражения глистами или острицами;
• ревматизма;
• отёчности (как мочегонное средство);
• головных болей;
• депрессии;
• резких скачков настроения при климаксе;
• гипотонии;
• угрей, различных высыпаний.

Хотя растение также помогает при пониженной кислотности, болезнях жёлчного пузыря (как желчегонное средство) и печени, гинекологических заболеваниях, геморрое, но в этих случаях рекомендуют пить не настойку на водке, а водный настой или отвар.

Сбор зверобоя

Зверобой продырявленный легко отличить по двум приметам:

• листочки растения на просвет кажутся перфорированными;
• если сорвать жёлтый цветок зверобоя и потереть им руку, на ней останется сиренево-синее пятно: в соке травы содержится красящее вещество.

Зверобой обычно растёт на лугах, хорошо освещаемых солнцем полянах, лесных опушках, обочинах дорог, иногда его специально высаживают на огородах. Высота растения – 60–80 см, нижняя часть стебля одревесневшая.

Трава цветёт с июня по август мелкими жёлтыми цветками. Именно в этот период, когда растение приобретает наибольшую целебную силу, следует его заготавливать. Для приготовления настойки зверобоя срезают верхушки стеблей вместе с цветками. Длина срезанных веточек – примерно 20–30 см. Их сушат в затенённом месте.

Зверобой очень приятно пахнет, поэтому из него делают не только целебные, но и столовые настойки. Для настоек используют водку, спирт, домашний самогон двойной очистки. Главное – чтобы спиртное было качественным.

Рецепты столовых настоек зверобоя

Для приготовления классической столовой настойки понадобятся:

• 0,5 л водки, самогона двойной перегонки или спирта, разведённого до 45 градусов;
• 2–3 столовых ложки измельчённого сухого зверобоя.

Зверобой насыпают в стеклянную банку, заливают водкой и ставят в тёмное место. Каждые 2–3 дня настойку встряхивают. Через 2 недели её процеживают и разливают по бутылкам.

Чтобы сделать настойку более ароматной, к зверобою можно добавить 2–3 г сушёной душицы. Если не нравится горький вкус – в водке растворяют 1–2 столовых ложки сахара или мёда (по вкусу). Чтобы просто нейтрализовать горечь, достаточно 1 ст. л. сахара или 0,5 ст. л. мёда.

Такая настойка улучшает пищеварение, помогает при диарее, лёгком пищевом отравлении, сильной усталости, начинающейся простуде. Напиток снимает последствия стресса, избавляет от бессонницы. Но для того, чтобы принимать курсами, эта настойка не подходит.

«Зимняя» настойка зверобоя на водке:

• 0,5 л водки;
• 2–3 ст. л. сушёного зверобоя;
• 1–2 ст. л. сахара или мёда (по вкусу);
• 1 стакан клюквы.

Настаивать 2 недели в тёмном месте, затем процедить, клюкву отжать. Настойка зверобоя с клюквой – хорошее средство для повышения иммунитета, при переохлаждении, ознобе, насморке, симптомах начинающейся простуды.

Лечебные настойки зверобоя

Основной рецепт настойки:

• 50 г сухого измельчённого зверобоя;
• 0,5 л водки или самогона двойной перегонки.

Зверобой заливают водкой, настаивают 2 недели в тёплом месте, затем процеживают. Срок годности лекарства – 2 года.

Рецепт настойки зверобоя для борьбы с глистами и острицами:

• 50 г сухого зверобоя;
• 250 мл спирта (разводить не обязательно, хотя можно заменить водкой или самогоном).

Лекарство настаивают 2 недели.

Применение настойки зверобоя

Настойка зверобоя, приготовленная по основному рецепту, – антидепрессант. От многих популярных препаратов она отличается тем, что не подавляет сексуальное влечение. Её принимают при излишней тревожности, синдроме хронической усталости, бессоннице. Настойку также полезно пить во время менопаузы: лекарство не только успокаивает, но и снимает головные боли.

Схема приёма:

• 30 капель настойки разбавить 50 мл воды;
• пить 3 раза в день через час после еды;
• курс лечения – 2–3 месяца;
• допускается не более одного курса в полгода.

Если заболевание проявляется не слишком сильно или из-за работы принимать лекарство по этой схеме нельзя, существует и другой вариант:

• вечером, перед сном, пить тёплый чай с 1–2 чайными ложками настойки;
• курс лечения – месяц.

Приём настойки зверобоя при других заболеваниях

При простудах, бронхолёгочных заболеваниях, отёчности настойку зверобоя на самогоне или водке принимают по схеме:

• 40–50 капель настойки разбавить 50 мл воды;
• пить 3–4 раза в день через час после еды;
• курс лечения – месяц;
• интервал между курсами – неделя;
• допускается 2–3 курса подряд.

При болях в суставах настойку разбавляют водой в пропорции 1:1 и делают согревающие компрессы.

При кровоточивости дёсен 1 чайную ложку настойки разбавляют 100 мл воды и полощут рот. Таким же составом можно полоскать горло при простуде.

При высыпаниях на коже (в том числе угревой сыпи) готовят лосьон: 1 ч. л. настойки растворяют в 200 мл воды. Ватным диском, смоченным в лосьоне, протирают лицо после умывания. Крем наносят только через 20 минут, когда кожа высохнет. Для очистки крови желательно пить настойку в течение месяца, по 20 капель 3 раза в день через час после еды.

Лосьон со зверобоем замедляет старение кожи и предупреждает появление морщин.

Борьба с глистами и острицами

Чтобы очистить организм от глистов и остриц, принимают концентрированную настойку (50 г зверобоя на 250 мл спирта) по схеме:

• 1 ч. л. настойки разбавить 50 мл воды;
• пить 3 раза в день за полчаса до еды;
• курс – 3 дня;
• вечером 3-го дня через 15 минут после приёма настойки выпить слабительное;
• интервал между курсами – 7 дней;
• для очистки организма может понадобиться 4–5 курсов.

Противопоказания к приёму настойки зверобоя

Настойка зверобоя – сильное желчегонное средство. Поэтому её ни в коем случае нельзя пить людям с удалённым жёлчным пузырём.

Лекарство усиливает чувствительность к свету. При лечении настойкой не рекомендуется долго находиться под прямыми лучами солнца (загорать, гулять, работать на огороде).

Другие противопоказания:

• беременность;
• лактация;
• гипертония (настойка повышает артериальное давление);
• панкреатит;
• возраст до 18 лет (полоскания ротовой полости и горла разрешается делать с 12 лет);
• лечение бесплодия у мужчин (после окончания курса настойки возможно кратковременное снижение потенции);
• индивидуальная непереносимость.

Настойка способна значительно усилить или ослабить действие лекарств.

Перед началом лечения настойкой зверобоя необходимо посоветоваться с врачом.

Раньше это растение применяли для защиты от зла, а сейчас – от разнообразных болезней. Настойка зверобой готовится очень просто, но при этом, производит удивительный эффект на организм!

Так как зверобой обладает сложным составом, он оказывает большое число положительных эффектов на организм. Поэтому это растение постоянно применяется в народной медицине. Сотни лет назад в народе считалось, что эта трава может защитить от зла. А вот путешественники брали это растение с собой, так как полагали, что оно поможет им не встретить разбойников на пути.

И сегодня многие люди вспоминают пословицу, в которой говорится о том, что хлеб нельзя испечь без муки, а человека нельзя вылечить без зверобоя. Так что ниже мы представили целительные рецепты из этого чудесного растения.

Рецепт 1

Применение этого настоя избавит от множества болезней, к тому же его просто приготовить!

Ингредиенты:

• 15 г сухой или 3 ст. л. измельчённой свежей травы;
• 200 мл чистой воды.

Приготовление:

1. Закипятить воду и вылить в ёмкость с травой.
2. Настаивать средство около 4 часов, вдали от солнечных лучей. Затем процедить и настой зверобоя готов к применению.

Рецепт 2

Этот отвар можно применять как перорально, так и наружно, если необходимо избавиться от разных проблем с кожей.

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сухого зверобоя;
• 200 мл чистой воды;

Приготовление:

1. Это лекарство необходимо готовить на водяной бане. Возьмите небольшую кастрюлю, заполните её где-то до половины водой и поставьте на плиту. Сверху поместите на неё ёмкость, к примеру, миску.
2. Отдельно закипятите воду для лекарства. Зверобой поместите в миску и залейте кипятком. Держите на водяной бане 30 минут, затем снимите ёмкость с огня.
3. Дайте отвару настояться 10 минут, после, процедите его.

Рецепт 3

Настойка зверобоя из этого рецепта готовится на водке. За время настаивания трава отдаёт средству свои полезные свойства, поэтому оно эффективно влияет на организм.

Ингредиенты:

• 100 г сухого зверобоя;
• 500 мл водки.

Приготовление:

1. Если трава слишком крупная, то её необходимо немного измельчить. После этого поместите её в банку.
2. Залейте зверобой водкой и настаивайте средство 7 дней. Далее необходимо процедить и настойка зверобоя на водке готова к применению.

Свойства

Это растение содержит много веществ, благодаря которым лекарства из него как на воде, так и на водке позитивно влияют на организм . К примеру, содержащиеся в зверобое дубильные вещества оказывают ранозаживляющие и антисептические эффекты. Также в составе растения есть:

• витамины А и Е;
• кислоты (никотиновая, феруловая, аскорбиновая и другие);
• масла;
• фитонциды и прочие полезные вещества.

Из-за такого состава настой зверобоя и другие лекарственные средства из него оказывают такие эффекты:

• мочегонный;
• желчегонный;
• болеутоляющий;
• кровоостанавливающий;
• противовоспалительный.

Применение

Приготовленный по первому рецепту напиток поможет при гастрите, цистите, застое венозной крови, гипотонии и камнях в желчном пузыре. При любой перечисленной болезни применяйте лекарство по 3 ч. л. перед едой. Употребляйте его трижды в день, пока не почувствуете себя лучше. Вдобавок этот настой можно применять при простудах. Для этого один-два раза в день полощите горло приготовленным средством.

Для избавления от гастрита, цистита, геморроя, дизентерии и поноса воспользуйтесь отваром из второго рецепта. Пейте его 3 раза в день по 100 мл, пока ваше состояние не улучшится. А при простудах или головной боли употребляйте это лекарство также 3 раза в день, но по 50 мл.

Также возможно наружное применение этого лекарства. Для избавления от морщин остудите приготовленный отвар, разлейте его в формы для льда и заморозьте. Утром, не умываясь, аккуратно и быстро протрите кубиком льда лицо и область декольте. Если ваша кожа быстро приобретает жирный блеск, несколько раз в день смачивайте в остывшем отваре ватный диск и протирайте им лицо. Через несколько минут умойтесь прохладной водой.

В качестве добавочного средства при лечении ангины и опухолей применяется спиртовая настойка на обыкновенном зверобое, приготовление которой описано в третьем рецепте. Для этого необходимо принимать 40 капель лекарства 3 раза в день. При приёме разбавляйте его небольшим количеством воды. Для лечения опухолей надо придерживаться этой схемы 2-3 месяца, а при ангине – пока не исчезнут симптомы.

При появлении боли в суставах или мышцах сразу же сделайте спиртовую настойку из этой травы. Когда средство приготовится, используйте его в качестве компресса два раза в день. Перед применением обязательно слегка подогревайте лекарство. Держать компресс на болезненном месте следует не более 1 часа.

Также настойка на этой траве поможет при лечении:

• гепатитов;
• изжоги;
• алкогольной зависимости;
• подавленности и низкой активности.

Для усиления иммунитета, защиты от простуды и как профилактическое средство от глистов, можно заваривать и пить травяной чай. Одну чайную ложку зверобоя насыпьте в чайник для заварки и залейте стаканом кипятка. Пейте напиток один-два раза в день, добавляя в него при желании мёд или ягодное варенье.

Противопоказания

И всё же настойку на зверобое и другие лекарства из него можно применять не всем людям.

1. Во-первых, при активном лечении необходимо избегать длительного контакта с солнечными лучами.
2. Во-вторых, средства на основе этой травы не рекомендуется использовать гипертоникам.
3. И в-третьих, зверобой не рекомендуется принимать одновременно с противозачаточными таблетками, антидепрессантами и антибиотиками.

Видео

С лечебной целью можно настоять самогон на зверобое, рецепт настойки не отличается сложностью. Лекарственное растение не только наделит напиток целебными свойствами, но и смягчит его вкус, улучшит аромат и придаст неповторимый золотисто-коричневый цвет с рубиновым оттенком. Чтобы насладиться достоинствами продукта домашнего приготовления, желательно самостоятельно заготовить сырье, соблюдая все рекомендации. Такой напиток получится особенно ароматным.

Заготовка сырья для настойки

Настойка на самогоне может быть приготовлена с использованием травы или цветков зверобоя продырявленного (обыкновенного). Травянистое растение растет на лугах, в долинах рек и на опушках леса. Его заготавливают в период цветения: с июня по август. Нужно начинать сбор, когда стоит сухая солнечная погода. Траву срезают садовыми ножницами рано утром. В этот период растение выделяет наибольшее количество целебных веществ.

Самая лучшая част зверобоя — верхушка с цветками

Чтобы настойка зверобоя получилась более душистой, лучше срезать только верхушку с соцветиями. Сырье высушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении, защищенном от доступа солнечных лучей. Траву собирают в пучки и подвешивают под потолком.

Правильно высушенное растение сохраняет цвет и не крошится.

Сырье укладывают в чистый мешок (подойдет наволочка) и бьют его палкой. Благодаря такой процедуре удается отсеять стебли, оставляя только листочки и цветы.

Для приготовления настойки можно использовать и свежие цветы.

Очистка самогона перед настаиванием

Перед тем как настоять самогон на зверобое, нужно его повторно перегнать или очистить активированным углем. Такой способ очистки является наиболее простым, эффективным и безопасным.

Чтобы активированный уголь удалил из напитка сивушные масла и другие вредные примеси, он должен быть получен путем пиролиза древесины (разложения при высокой температуре без доступа воздуха). Аптечный Активированный уголь изготавливают из костей животных. Его поры слишком маленькие, чтобы удерживать крупные молекулы самогонных примесей. Необходимо приобрести активированный уголь березовый (БАУ-А) или кокосовый (БАУ-ЛВ), изготовленный для ликероводочной промышленности.

Можно использовать березовый уголь, продающийся для мангалов и кальянов.

Подойдет продукт из фильтров для очистки воды. Важно, чтобы он не содержал никаких примесей. Перед покупкой нужно изучить состав продукта, чтобы понять, можно ли его использовать для очистки самогона.

Самогон можно очистить молоком, хлебом, углем

Уголь измельчают в кофемолке или ступке и добавляют в емкость с самогоном. В 1 л жидкости надо добавить 40 г угля (4 ст. л.). Сосуд плотно закрывают и оставляют настаиваться при комнатной температуре. Через 3 дня уголь, впитавший примеси, удаляют.

В горлышко чистого сосуда помещают лабораторную воронку и укладывают в нее обеззоленный фильтр для очистки алкоголя от частичек угля и других крупных взвесей. Чтобы воронка фильтра не переполнялась жидкостью, для переливания используют медицинскую капельницу с зажимом, регулирующим объем поступающей жидкости. Один конец капельницы помещают в сосуд с самогоном так, чтобы он не касался осадка. Другой конец укладывают на фильтр. В отфильтрованном самогоне может наблюдаться еле различимая угольная взвесь. Она не влияет на его качество.

Процесс настаивания

Настаивать напиток нужно только в сосуде из стекла. Другие материалы могут вступать в химическую реакцию со спиртом, образуя нежелательные примеси. Если используются свежее сырье, емкость нужно заполнить утрамбованным растением до самых краев. Для приготовления напитка из сухого сырья нужно взять 100 г сухих цветов на 1 л самогона.

На литр спиртного берется 100 г травы

Сырье заливают самогоном, затем плотно закрывают сосуд крышкой, встряхивают его и оставляют настаиваться при температуре 18 – 25 °С. Длительность приготовления напитка зависит от крепости алкоголя. Продукту с крепостью 60 % об. и выше достаточно для приготовления 2 недели. Алкоголь с концентрацией спирта 45 % — 50 % об. будет настаиваться дольше на 1 неделю. На скорость настаивания также влияет температура в помещении. В прохладной комнате настойка из зверобоя на самогоне будет готовиться на несколько дней дольше. В жару она настоится быстрее. Это следует учитывать, если на сосуд будет попадать солнечный свет, нагревая его.

Лучше держать продукт вдали от прямых солнечных лучей, чтобы контролировать его температуру.

О готовности напитка будет свидетельствовать равномерный рубиново-пурпурный цвет. Его нужно процедить через несколько слоев марли или вату. Жидкость должна стать прозрачной. Ее разбавляют самогоном (50 мл настоя на 1 л чистого самогона) и настаивают еще 5 дней. Затем настойку наливают в чистую емкость, плотно закрывают пробкой и хранят при комнатной температуре.

Рецепт настойки самогона на зверобое с добавлением других трав

Настойка зверобоя на самогоне имеет горьковатый вкус. Чтобы ее привкус стал менее горьким и более пряным, зверобой уравновешивают душистыми травами - донником лекарственным и душицей обыкновенной. Травы можно заготовить самостоятельно или приобрести в аптеке. Перед использованием их нужно измельчить. Рецепт перцовки со зверобоем сомтрите в этом видео:

В сосуд насыпают 95 г сухих цветков зверобоя и по 2 г душицы и донника. Емкость с сырьем заполняют самогоном (1 л), встряхивают, закрывают ее плотно прилегающей крышкой и оставляют настаиваться.

Если напиток будет стоять в темном чулане, он станет более темным и густым.

Под прямыми лучами солнца настойка зверобоя получится более светлой. Она приобретет ржавый оттенок, а также легкий копченый запах и привкус. Наиболее подходящее место для настаивания - жилое помещение с рассеянным светом.

Через 2 — 3 недели, когда жидкость равномерно окрасится в рубиновый цвет, ее процеживают через несколько слоев марли или через вату. К 50 мл настоя добавляют 1 л самогона. Раствор наливают в чистую емкость и плотно закрывают крышкой. Его настаивают 5 дней, потом переливают в чистую посуду с плотно закрытой пробкой.

Чтобы сделать вкус немного мягче, вместе с травами в сосуд можно добавить 1 ч. л. сахара. Еще лучше заменить сахар свежим, незасахаренным медом (2 ч. л.).

Рецепт настойки на самогоне с антитоксическим действием

Трава зверобоя продырявленного имеет свойство ослаблять проявление постинтоксикационного алкогольного синдрома, не снижая привычного опьяняющего эффекта напитка. Она также помогает избегать сильного опьянения при превышении доз алкоголя. Свойства зверобоя усиливают гребни винограда и плоды шиповника майского.

Гребнем винограда называют скелет виноградной грозди. Он состоит из главной оси с ответвлениями. Ответвления высшего порядка ограничиваются плодоножками. Подробнее о полезных свойствах травы зверобоя смотрите здесь:

Сухие цветки зверобоя и гребни винограда нужно измельчить в кофемолке. Подсушенные плоды шиповника используют в цельном виде. 200 г цветков зверобоя смешивают с 400 г гребней винограда и 200 г плодов шиповника. Смесь заливают 800 мл самогона и дожидаются, когда плоды шиповника станут мягкими. Затем к составу добавляют 1 л самогона и оставляют жидкость настаиваться при комнатной температуре.

Через 2 недели, когда настойка зверобоя равномерно окрасится в темно-коричневый цвет с пурпурным оттенком, ее процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или вату.

У напитка будет фруктовый аромат и привкус.

В 1 л самогона нужно добавить не менее 10 мл приготовленного настоя, чтобы добиться желаемого ослабления постинтоксикационного алкогольного синдрома. Рекомендуемая порция настоя - 50 мл на 1 л самогона. Разбавленную жидкость нужно настаивать 5 дней при комнатной температуре. После этого ее нужно налить в чистую бутылку и плотно закрыть.

Настойка зверобоя на самогоне Ерофеич

Горькая настойка на зверобое под названием «Ерофеич» впервые упоминается в начале XVIII века. Ее употребляли представители дворянства перед трапезой для усиления аппетита. Из-за специфического вкуса и большой концентрации эфирных масел напиток пили в небольших дозах. Его закусывали жирными мясными и рыбными блюдами. В ранних рецептах настойки упоминается женьшень. Позднее целебный корень стали заменять на более привычное растение калган (лапчатку).

В чистую емкость насыпают 40 г сухих цветков зверобоя продырявленного, 10 г травы золототысячника, 10 г чабреца, 10 г корня калгана, 5 г перечной английской мяты, 5 г ромашки аптечной, 10 г семян аниса и 2 г полыни. Все ингредиенты надо предварительно измельчить. Традиционно в напиток не добавляют сахар или мед. Он должен иметь характерную горечь. Чтобы приготовить настоящую настойку Ерофеич, нужно использовать самогон крепостью не ниже 60 %. Рецепт настойки на зверобое сомтрите в этом видео:

Сырье заливают самогоном. Сосуд плотно закрывают крышкой, взбалтывают и ставят настаиваться на 2 — 2,5 недели. Жидкость рекомендуется встряхивать каждые 2 — 3 дня. Настаивать напиток лучше при комнатной температуре в помещении с рассеянным светом.

Приготовление настойки заканчивается, когда она равномерно окрасится в золотисто-коричневый цвет.

Ее нужно отфильтровать через сложенную в несколько слоев марлю или вату. Оставшийся осадок отжимают и процеживают жидкость. Отфильтрованный продукт переливают в чистую емкость и смешивают его с самогоном (50 мл настойки на 1 л самогона). Затем сосуд плотно закрывают крышкой и дают ему настояться еще 3 — 5 дней.

Готовый напиток хранят при комнатной температуре в бутылке из темного стекла с хорошо пригнанной пробкой. Во время настаивания он может потерять от 3 % до 5 % об. крепости.

Рецепты горькой настойки

Каждый помещик пытался приготовить свой особый напиток, чтобы удивить гостей. Поэтому существует несколько рецептов горькой травяной настойки. При их изготовлении необязательно выверять количество сырья до 1 г. Вес сырья и состав продукта может быть различным. Особой популярностью пользовались многосоставные настойки на самогоне.

Горькие настойки хорошо возбуждают аппетит и полезны для здоровья

Чтобы приготовить настойку с насыщенным вкусом и ароматом, в стеклянную емкость добавляют 5 ст. л. сухих цветков зверобоя продырявленного, 4 ст. л. мяты перечной, 1,5 ст. л. семян аниса, 2 ст. л. душицы, 2 ст. л. тимьяна, 2 ст. л. майорана, 1 ст. л. тысячелистника, 1 ст. л. полыни и 1 мускатный орех. Все ингредиенты надо измельчить. Травы лучше перетирать руками.

В емкость с сухим сырьем заливают 5 л самогона, встряхивают ее и плотно закупоривают крышкой. Настаивать самогон на зверобое и других травах нужно 2 недели. К этому времени жидкость должна равномерно окраситься в коричневый цвет. Ее процеживают через сложенную в несколько слоев марлю, затем разводят самогоном.

Многосоставные настойки надо сильнее разбавлять.

Другие рецепты настойки зверобоя на самогоне

Чтобы приготовить ароматную настойку, смешивают 3 ст. л. зверобоя продырявленного, 1 ст. л. дубовой коры, 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. черного чая, 1 ст. л сахара и 1 ст. л. ванильного сахара. В чае не должно быть никаких добавок и ароматизаторов. Лучше всего использовать крупнолистовой продукт.

Чай в настойках используют неароматизированный

Смесь засыпают в трехлитровую банку и заполняют ее до краев самогоном. Сосуд накрывают полиэтиленовой крышкой, встряхивают и оставляют настаиваться. Через 2 недели жидкость процеживают через сложенную в несколько слоев марлю или сито. Затем разбавляют ее самогоном (50 мл настойки на 1 л чистого самогона) и снова оставляют настаиваться в плотно закупоренном сосуде. Через 3 дня будет готов пряный сладковатый напиток с ванильным привкусом. Его лучше употреблять охлажденным.

Интересная по вкусу и аромату выходит настойка самогона на зверобое, рецепт которой содержит ягоды можжевельника. 100 г сухих цветков зверобоя продырявленного смешивают с 40 г ягод можжевельника, 60 г порошка корицы и 2 мускатными орешками. Свежие ягоды можжевельника нужно размять вилкой. Если они сухие, их измельчают вместе с орехами. Желательно использовать непересушенные плоды можжевельника. Иначе желаемого результата добиться не удастся.

Сырье укладывают на дно стеклянной банки. В нее наливают 2 л самогона, затем закрывают, встряхивают и оставляют настаиваться на 10 дней. Каждые 2 — 3 дня нужно встряхивать емкость с жидкостью.

Когда настойка будет готова, ее процеживают через сито. Из оставшегося жмыха выбирают ягоды можжевельника. Их лучше не выжимать. Мелкие частички ягод будет трудно отфильтровать. Остальной жмых выжимают, а жидкость фильтруют.

Зверобойный напиток будет иметь пряный горьковатый привкус и легкий хвойный аромат.

Его смешивают с самогоном (30 — 40 мл настойки на 1 л самогона), затем переливают в чистый сосуд, закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 3 — 4 дня. Готовую настойку хранят при комнатной температуре в закрытой бутылке из темного стекла.

Если напиток получился слишком горький, его можно немного подсластить сахарным сиропом. Сироп готовят из сахара и кипяченой воды. Ингредиенты смешивают в равных пропорциях.

Спиртовая настойка зверобоя выдается в любой аптеке без рецепта. Крепость спирта, являющегося ее основой, не превышает 45% и поэтому препарат могут принимать даже те пациенты, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость алкоголя. При желании и наличии нужных ингредиентов настойку можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Применение в народной медицине

Медицинское применение настойки зверобоя обширно: это антибактериальное, обеззараживающее, противовоспалительное, успокоительное, спазмолитическое действие.

Внимание! Зверобойная настойка завоевывает все большую популярность среди народа. Причиной тому – отсутствие побочных эффектов, натуральность и низкая стоимость по сравнению с фармацевтическими антидепрессантами.

Настойка зверобоя на спирту отпускается без рецепта, но перед ее применением следует обязательно посовещаться с врачом. Улучшение самочувствия обычно наступает спустя 1-2 месяца после старта лечения.

Как приготовить средство своими руками

Зверобойную настойку на спирту можно приготовить собственноручно. Для этого вам нужно запастись цветками растения. Период его цветения – с середины июня по начало августа. Сбор соцветий лучше осуществлять утром, так как под раскаленными солнечными лучами, растение лишается части своих .

Внимание! Рецепт настойки зверобоя на водке или спирту предполагает использование как свежих, так и высушенных цветков.

Рецепт

Средство обычно готовят на водке, подойдет и спирт, разбавленный водой до 45 градусов (2:3). Алкоголь обязательно подвергается предварительной чистке. Для этого добавьте в бутыль немного марганцовки и продержите на водяной бане 10-15 минут. Жидкость должна отстояться всю ночь. Наутро прозрачную часть спирта перелейте в чистую посуду, а от осадка избавьтесь.

Цветки зверобоя выложите в стеклянную банку (доверху), плотно утрамбуйте. После чего залейте в емкость водку или спирт – почти до краев. Банку герметично закройте и оставьте настаиваться при комнатной температуре (можно поставить и на солнце) на 2 недели. За этот период напиток приобретет рубиново-красный окрас. Готовую настойку профильтруйте сквозь мелкое сито или несколько слоев марлевой ткани и перелейте в чистую посуду из темного стекла.

Внимание! Настойка зверобоя на водке должна содержаться в холодном, темном месте. Чтобы защитить от света, можно обернуть ее темной бумагой или положить в бумажный пакет.

Препарат принимают, как правило, по каплям. Пропорции настойки 1:5, это значит, что из 10 г зверобоя получается 50 г напитка.

Еще несколько способов приготовления

1. Высушенную, мелко порубленную траву зверобоя заливают водкой в пропорциях 1:10 и настаивают 14 дней. Готовое средство (30-40 капель) разводят водой и пьют трижды в день при цистите, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной болезни и головных болях.
2. Траву или цветы растения настаивают на 70%-ном спирте (1:10) 2 недели. Принимают по 30-50 капель, разбавленных в 50 мл воды, внутрь или полощут горло и ротовую полость при воспалениях.
3. Сухую траву зверобоя (20 г) заливают 40%-ным спиртом (500 мл), выдерживают 8 суток. Профильтрованный напиток пьют по 20-30 капель, разведенных в 30 мл воды, перед каждой трапезой при болезнях желудка, печени, кишечника и при дизентерии.

Противопоказания

Применение настойки зверобоя запрещено при беременности и в период лактации. Противопоказания касаются также детей до 6 лет и людей, склонных к аллергии.

Внимание! На протяжении курса лечения не рекомендуется долгое время находиться под прямыми солнечными лучами, а также посещать солярий.Препарат повышает чувствительность кожи и глаз к ультрафиолетовым лучам.

Совмещение зверобойной настойки с фармацевтическими препаратами или другими травяными средствами обязательно обговаривается с врачом. Употребление алкоголя во время курса лечения строго запрещено.

Прием настойки следует приостановить за две недели до предстоящей хирургической операции.

Побочные явления

В 2 случаях из 10 настойка зверобоя на водке или спирту может вызвать побочные явления:

• повышенную утомляемость;
• тошноту:
• головокружение;
• головные боли.

В случае возникновения подобных симптомов, ежедневную дозу следует урезать вдвое. Если эффекта это не произведет, обратитесь к терапевту.

Спиртовая настойка зверобоя, рецепт которой осуществим и в домашних условиях, может принести организму вред в случае превышения предписанных доз.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!