Мята – одна из самых известных во всем мире пряных трав, ее можно найти буквально везде – от чаев и коктейлей и до зубной пасты или жвачки. Вкус мяты настолько своеобразен и ни на что не похож, что звучат предложения добавить его пятым к общеизвестному списку основных: сладкому, горькому, кислому и соленому. Ароматерапия, парфюмерия, кулинария, медицина – представители каждой из этих сфер могут дать свой ответ на вопрос, чем полезна мята и чем она хороша.
Что такое мята?
Мята – обобщенное название множества видов растений, относящихся к семейству яснотковых. Объединяет эти виды наличие в их химическом составе специфического вещества – ментола. Именно он обусловливает столь характерный мятный аромат и «прохладный» вкус. Впрочем, свежесть можно ощутить не только языком – многочисленные косметические средства, содержащие ментол, тоже имеют заметный освежающий эффект.
Сегодня в разных странах мира собирают и употребляют немногим более двух десятков сортов мяты, как дикорастущих, так и культурных. Наиболее популярная разновидность – перечная мята. Польза этого растения в целом не больше и не меньше, нежели у других сортов мяты, ведь различия между ними обусловлены в основном приспособленностью к произрастанию в тех или иных условиях и особенностями строения и внешнего вида, а не каким-то специфическим составом. И если в магазине или в природе вам попалась именно перечная мята, противопоказания к ее употреблению также будут соответствовать общим для всех разновидностей этой травы. Перечная мята неприхотлива, вырастить ее можно хоть на подоконнике городской квартиры, и при этом она обладает выраженными вкусовыми и ароматическими характеристиками – именно этим объясняется ее популярность.
Практическую ценность имеют мятные стебли и листья. Собирать их для сушки и употребления в свежем виде рекомендуется в определенное время, когда содержание в них ментола особенно высоко, – как правило, незадолго до цветения и на его протяжении.
В состав мяты входят незаменимые для человека витамины группы В, ретинол (А) и (С), а также макро- и микроэлементы – железо, кальций, магний, марганец, цинк и другие. Кроме того, в растительном сырье присутствуют природные дубильные вещества, эфиры, фитонциды.
Что делают из мяты?
Легче сказать, чего из нее не делают, – войдите в любой гипермаркет, и это растение и его производные буквально окружат вас. Свежая зелень, мятный сироп, жвачка, зубная паста, дезодорант, шампунь, средство для мытья посуды, чайные смеси с мятой, сушеная трава в разделе специй, полуфабрикат бараньего филе в мятном маринаде, мятные пряники, конфеты, а для поклонников вредных привычек – мятный ликер и сигареты с ментолом. Та же ситуация и в аптеке: настойка мяты перечной, травяные сборы, леденцы от кашля, средства от перхоти – и это далеко не полный список.
В кулинарии мяту используют преимущественно в свежем и засушенном виде – как для ароматизации блюд и придания еде определенных вкусовых оттенков, так и просто для украшения, как любую другую зелень. Проще же всего заварить чай из мяты – о пользе и вреде этого напитка подробнее читайте ниже. Любят использовать мяту и парфюмеры – начиная с примитивного применения в бытовой химии, где мятная отдушка способна качественно перебить не всегда приятные оригинальные запахи веществ в составе гелей и аэрозолей, и заканчивая высоким искусством составления модных ароматов.
В чем польза мяты?
О пользе мяты для организма писали трактаты еще в древности – упоминания об этой лечебной траве найдены в трудах Авиценны и Гиппократа, которые, в числе прочего, давали и советы о полезных свойствах мяты и противопоказаниях к ее применению. Их рекомендации нисколько не устарели – мятой и сегодня можно вполне результативно врачевать как тело, так и душу.
Вот основные полезные эффекты, которыми обладает эта трава:
- бактерицидные свойства;
- мягкое естественное успокоительное;
- легкий болеутоляющий эффект;
- способность понижать температуру тела;
- сосудорасширяющее природного происхождения;
- противовоспалительное действие.
С учетом перечисленного – неудивительно, что как в народной, так и в традиционной медицине широко используют мяту. Показания к ее применению – проблемы в области желудочно-кишечного тракта, боли спазматического характера, в том числе головная и менструальная, жар, нервные расстройства, бессонница.
А есть ли противопоказания?
Вред мяты имеет место, в первую очередь, в случае ее избыточного употребления – возможны такие явления, как передозировка содержащихся в этой траве витаминов и превышение допустимого потребления микро- и макроэлементов. Существует, кроме того, ряд конкретных противопоказаний к применению мяты:
- индивидуальная непереносимость и аллергические реакции;
- гипотония – мята и ее производные обладают способностью еще более понижать артериальное давление;
- некоторые заболевания ЖКТ – повышенная кислотность, язвенная болезнь;
- состояния, связанные с пониженным тонусом сосудов, например варикоз;
- возраст до трех лет.
Кроме того, расслабление, которое может вызвать мята, ни к чему, если предстоит садиться за руль – поэтому перед автомобильными поездками употреблять это растение можно, только если вы пассажир.
Мята для женщин и мужчин
Польза мяты для женщин проверена и подтверждена многими поколениями дам, которые использовали анальгезирующие и седативные свойства этой травы:
- для облегчения болей при месячных;
- для снятия симптомов климакса;
- для уменьшения проявлений токсикоза при беременности;
- для сокращения роста волос на теле.
Современные женщины имеют в своем распоряжении обширный список лекарственных препаратов для этих целей, но целебная мята все же не теряет популярности у прекрасного пола – ведь природное средство всегда полезнее синтетического. Кроме того, эту траву стали активно применять желающие похудеть – так как мятный чай в силу высокого содержания эфирных масел притупляет аппетит и при этом не вреден для женского организма даже при постоянном употреблении, его можно обильно пить в период нахождения на диете.
Еще один незакрытый вопрос, связанный с мятой, – ее вред для мужчин. Есть мнение, что употребление этой травы, влияя на уровень мужских гормонов, снижает половое влечение, чего представители сильного пола обычно боятся как огня. Впрочем, можно утверждать, что вред от мяты для мужчин как минимум сильно преувеличен: какие-то определенные эффекты можно заметить только при обильном и систематическом потреблении этой травы и ее производных. Единственное исключение – попытки помыть мятным шампунем от перхоти иные, более нежные места. В этом случае эффект ощущается молниеносно.
Проще некуда: чай из мяты
Чай из мяты – пожалуй, самый распространенный способ приготовления этой травы в силу своей простоты: здесь не требуется ничего, кроме мяты и воды. Чтобы приготовить этот вкусный и целебный отвар, нужно просто залить отмеренное количество мяты кипятком и настоять так же, как обычный чай.
Вред мятного чая минимален, а польза давно доказана. Зимой им можно эффективно согреться, летом же охлажденный чай из мяты, в который добавлены кубики льда, поможет чувствовать себя комфортно, несмотря на жару и духоту.
Всего одна веточка свежей мяты или щепотка сушеной способна облагородить и превратить во вполне приличный напиток даже самый непритязательный черный чай из пакетика.
Имеет своих верных поклонников и зеленый чай с мятой, которому эта трава тоже придает дополнительные вкусовые оттенки. В продаже имеются также различные чайные и травяные сборы, в состав которых включена мята. При желании составлять такие «коктейли» можно и самостоятельно, варьируя их в зависимости от своих вкусовых предпочтений.
Широко известен чуть более сложный способ приготовления мятного напитка – из мяты, лимона, меда и корня . Некоторые применяют его для разгона метаболизма в период похудения – в холодном и теплом виде. Но особенно действенным такой чай является при простуде и пониженном артериальном давлении – и здесь его, конечно, необходимо пить горячим.
Мята для мужчин обладает набором свойств, которые помогут бороться в основном с заболеваниями нервной системы и их последствиями. Мы рассмотрим все за и против использования мяты, можно ли мяту пить мужчинам, чем это чревато.
Основные полезные свойства мяты для мужчин
Мята является давно окультуренным растением, которое насчитывает десятки видов. Высокое содержание в ее листьях эфирных масел придает растению яркий аромат, свежий выраженный вкус. Именно эти свойства сделали мяту востребованной во многих отраслях: пищевой промышленности, медицине, косметологии, фармакологической. Мятные ароматизаторы являются наиболее популярными в мире.
Народная медицина предлагает большой перечень рецептов на основе мяты. Это препараты для больных желудочно-кишечными заболеваниями, при повышенном потоотделении, а также в качестве успокоительного средства. В жаркое время года напитки с мятой придают бодрости и свежести. А чем же полезна или вредна мята для сильного пола. На этот счет существуют неоднозначные мнения специалистов, которые мы рассмотрим далее.
Как известно, мята существует в виде одомашненной культуры, в виде диких растений. Десятки видов объединены под одним названием мята. Но не все подходят для использования в медицине и других областях. Наибольшее распространение получила мята перечная, о которой пишут на упаковках различных продуктов, например, ополаскивателей для полости рта, зубных пастах и так далее. Ничего общего эти продукты не имеют с мятой, так как в них добавлен кристаллический ароматизатор. Натуральные компоненты лечебной травы можно встретить только в фитосборах, лосьонах, чаях, аромамаслах. Сухую мяту можно приобрести в аптеке.
Чем же полезна мята для мужчин? Мята действует на несколько органов и систем организма:
- Помогает при стрессах, нервном перевозбуждении.
- Полезен чая из мяты при спазме гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта.
- Помогает справиться с воспалением.
- Рекомендовано пить чай из мяты при любом простудном заболевании.
- Положительные отзывы о мятном напитке можно встретить у тех, кто страдает головными болями и даже мигренью.
- Отлично мята помогает при бессоннице, рекомендовано пить чай на ночь.
- Мята поможет справиться с заложенностью носа, особенно она полезна в сочетании с медом.
- Если у вас заложен нос, вам также поможет мята. Она облегчает носовое дыхание.
Чем именно полезна мята?
Мята славится своим эфирным маслом, которое содержится как в листьях, так и в плодах. На втором месте по количеству стоят дубильные и смолистые компоненты мяты, а также каротин, гесперидин. Много в растении и органических кислот, как кофейная, олеаноловая, аскорбиновая, урсоловая и хлоргеновая. Семена содержат жирные масла.
В качестве сырья в медицине применяют листья таких сортов, как мята перечная и обмолоченная. Заготавливать сырье нужно в сухую погоду, когда уже половина растений зацветет.
Главным компонентом, который и отвечает за большинство свойств мяты, является ментол. Ментол относится к органическим веществам, применяется в качестве средства для препаратов безрецептурной группы.
Ментол отлично помогает при простудных заболеваниях, в качестве средства для снятия мышечной и ревматических болей. Хорошее действие оказывает ментол, если в натуральном виде входит в состав зубных паст, ополаскивателей, мазей. В мазях ценится охлаждающее действие ментола, которое помогает при выраженном зуде.
Польза мяты для мужчин заключается в расслабляющем действии. Еще издавна в конце дня мяту добавляли в аромалампы, ванны. Сейчас можно делать ванночки для ног. Мята избавляет от неприятных мыслей, стресса, поможет в борьбе с депрессивным состоянием. Перед сном мята полезна в качестве легкого снотворного, если вас мучает бессонница.
Это лечебное растение оказывает также общее действие. Она обладает противовоспалительным действием, восстанавливает нарушенную работу иммунной системы. Кроме того, мята относится к сильным антиоксидантам.
Вред мяты для мужчин
Боязнь, связанная с тем, что якобы мята значительно снижает потенцию у мужчин, приводит к половому бессилию, сильно преувеличена. Трава содержит растительный аналог женского полового гормона эстрогена, поэтому ее чаще считают и называют женской травой. Но это не означает, что кроме вреда мужчинам, мята не приносит ничего.
Небольшая порция мяты, заваренной в чае, или же аромалампа, заженная вечером, не повлияют на потенцию. Дело не в том, что эстрогеноподобного вещества там нет, дело в его дозировке.
Некоторые считают, что содержание мяты в чае может сильно повлиять на потенцию, почему и говорят, что мужчинам нельзя пить чай с мятой. На самом деле пару стаканов принесут только пользу, успокоят после рабочего дня, уравновесят нервную систему.
Как мята влияет на потенцию мужчин, если ее употреблять в большом количестве? Чтобы ощутить хоть какое-то влияние на мужскую силу, необходимо ежедневно употреблять много мяты. Благодаря специфическому вкусу, выраженному аромату, это становится просто невозможным. Но все трава способна изменять баланс между половыми гормонами: андрогенами (тестостерон) и эстрогенами в пользу последних, то есть привести к .
Когда нельзя употреблять мяту?
Влияет ли мята на мужскую потенцию, если ее пить ежедневно? Пожалуй, использование этой лечебной травы в небольшом количестве принесет только пользу для любого организма. Исключение составляет та группа лиц, у которых есть проявления аллергии на нее. Это может быть кожный зуд, затруднение дыхания, появления сыпи, отек мягких тканей и более тяжелые реакции. В таком случае, конечно, про мяту придется забыть навсегда.
Иногда можно встретить информацию, что водителям и другим рабочим, чья специальность связана с постоянным вниманием, сосредоточением, мяту нельзя употреблять. Отчасти, это правда, ведь компоненты растения действуют на организм успокаивающе, вызывая у склонных к этому людей сонливость.
Некоторые лечебные рецепты с мятой для мужчин
Рассмотрим самые распространенные рецепты из мяты:
- Самый распространенный и простой рецепт - чай с мятой. Можно сочетать мяту с ,так как последняя не менее полезна. Нужно взять столовую ложку листьев травы и залить стаканом кипятка. Настаивается чай до 15 минут, после чего его процеживают и пьют. По желанию можно добавить мед. Сколько пить чая, подскажет ваше состояние. Если вы чувствуете бессонницу, нервозность, то вам хватит одного стакана на ночь. При проявлениях простуды выпейте 2 стакана. Если вас беспокоит стул с резким запахом, метеоризм, боли в животе, вы ощущаете спазмы кишечника, то в течение суток нужно употребить до 3 стаканов напитка.
- Настой из листьев мяты перечной. На 2 чайных ложки сырья, можно сухого, взять стакан кипятка и залить. Настоять 20 минут, после чего процедить и можно употреблять. Настой окажется полезен тем, кто чувствует боли в сердце, суставах, тяжелое дыхание, страдает геморроем, нервными расстройствами, в том числе и истерией. Перед использованием сообщите врачу и получите его консультацию.
- Настойка на спирту. Нужен спирт или водка 75%, в объеме 100 мл., на это количество взять 20 грамм травы в сухом виде. Готовить средство нужно заранее, оно настаивается 2 недели. Такой препарат поможет при воспалительных заболеваниях полости носа, горла, трахеи или бронхов. Можно применять также в качестве растирки при мышечных болях, мигрени, головной боли, воспалении кожи неаллергического происхождения.
- Ванны с использованием травы мяты. Предварительно заваривают 50 грамм мяты в 1000 мл.воды. очень полезны ванным при псориазе, прыщах, угрях, других воспалительных заболеваниях кожи. Если у вас зудящий тип дерматоза, к настою из мяты добавьте отвар птичьего горца.
Как видите, любое лечебное растение окажется полезным при правильном использовании. Мята -не исключение. Все предрассудки, связанные с отрицательным влиянием растения на потенцию, преувеличены, так как обычно дозировка веществ в чае или препаратах оказывается недостаточной для сильного снижения гормонального фона мужчин.
Знают не все, чаще всего его употребляют как На самом деле это лекарственное растение универсально, главное, только правильно готовить лечебный чай. Например, мужчинам злоупотреблять таким напитком не стоит - на потенцию может быть оказано разрушительное влияние.
Существует около двадцати пяти видов этого растения, с особыми свойствами у каждого из них. Всем известная мелисса тоже является одним из сортов. О том, полезна ли мята, рассуждали еще древние целители Гиппократ и Авиценна. Существует также легенда, согласно которой, ревнивая супруга Плутона превратила его возлюбленную нимфу Менту в растение. Так и появились эти листочки с прохладным ароматом. Сейчас широко используется как в зубных пастах или жевательных резинках, так и в косметике и кулинарии. Описать все то, чем полезна мята, трудно в нескольких словах. Это и болеутоляющее, и лекарство для пищеварения, и желчегонное, и средство для бронхов, полезное при воспалениях или астме. Отваром из сушеной или свежей мяты можно ополаскивать рот при воспалительных процессах десен. Он же облегчает изжогу и боль в животе.
Если принять теплую ванну с мятным отваром, ее аромат окажет успокаивающий эффект на нервную систему и поможет справиться с нарушениями сна. Мята применяется также для борьбы с лихорадкой и простудой. В кулинарии растение используется для ликеро-водочной продукции как ароматизирующая добавка и приправа. Среди того, чем полезна мята, есть и довольно необычное свойство - женщины могут избавиться при помощи нее от нежелательных волос на теле. Регулярное употребление горячего мятного чая препятствует появлению растительности на коже в местах, где ее не должно быть.
Негативное воздействие
С тем, чем полезна мята, все относительно ясно. Не оказывает ли она вреда? Мятный чай оказывает успокоительное воздействие, нормализует сон и снимает нервозность. Этот эффект проявляется у мужчин и спокойствием в постели. Долгое употребление такого напитка позволяет воздействию накапливаться и серьезно снижает потенцию. Впрочем, такая проблема вполне обратима - достаточно просто воздержаться от дальнейшего употребления мяты в чае - и организм восстановится до прежнего состояния.
Чтобы максимально воспользоваться всем тем, чем полезна мята, стоит использовать классические рецепты, проверенные народным опытом. Например, при бессоннице рекомендуется смешивать 50 грамм мяты и пустырника, 20 грамм и корня валерианы. Полстакана такого настоя следует выпивать три раза в день. Для лечения желудка достаточно просто заварить столовую ложку растения кипятком и через двадцать минут выпить как обычный чай. Проделывать такую процедуру нужно за полчаса до приема пищи. Для того чтобы победить изжогу, надо залить пару столовых ложек сухой мяты кипятком и выпивать стакан напитка несколько раз в день, по вкусу добавляя смородину.
Многим приходилось пить чай с мятой. Особенно он полезен при простуде. Но мята уникальное растение и даже чай из нее надо пить правильно. Дело в том, что мятный чай – это лекарство. вообще могут от него воздержаться. Когда вам пятьдесят, и вы дорожите своими мужскими способностями, то полезно знать, что мята успокаивает вашего..., дружка. Впрочем все по порядку.
Мята – многолетнее растение из рода губоцветных. Существует около 25 видов мяты. Например мелисса, не что иное, как лимонная мята. Лечебные свойства мяты описывали в своих трудах еще Авицена и Гиппократ. Существует легенда по которой жена Плутона, владыки царства мертвых, превратила его любовницу нимфу Менту, в нежное растение с холодным запахом. Перечная мята размножается при помощи корневищ. Несрезанная мята образует гораздо больше сильных корневищ, чем срезанная и лучше переносит морозы.
В наши дни мята широко используются в зубных пастах, в жевательных резинках, освежителях воздуха, в косметике и конечно же в кулинарии.
Чем полезна мята:
Мята является болеутоляющим и сосудорасширяющим средством. Мятное масло входит в состав многих лекарств: мятные капли, таблетки для желудка, мази;
Улучшает пищеварение, обладает желчегонными свойствами, применяется при астме;
Мяту применяют для борьбы с простудой и лихорадкой;
Мяту широко используют в фармацевтике, парфюмерии, в кулинарии, при производстве ликероводочных изделий. В кулинарии это и приправа к всевозможным блюдам и добавка для ароматизации.
Горячий мятный чай имеет одно полезное свойство для женщин - он угнетает рост волос на теле женщин там, где волосы не должны расти.
Вредна ли мята?
С одной стороны, чай с мятой – помогает снять стресс, нервозность, улучшает сон. С другой – понижает мужскую потенцию. Причем эффект от длительного употребления постепенно накапливается. И в один прекрасный момент мужчина понимает, что ему уже не интересно «это». Не хочется и все. Разумеется это крайний случай. Через некоторое время после прекращения употребления мяты «спячка проходит». Иногда чрезмерно ревнивые и бдительные супруги, для своего собственного спокойствия, угощают своих мужей чаем с мятой.
Народные рецепты с мятой
При . Сухие листья мяты – 50 грамм, трава пустырника – 50 грамм, корневища с корнями валерианы – 20 грамм, шишки хмеля – 20 грамм. По полстакана настоя 3 раза в день.
При болезнях желудочно-кишечного тракта заварить 1 ст. ложку сухих листьев мяты 200 млг кипятка, настоять 20 минут, пить как чай, за полчаса до еды.
Чтобы избавиться от изжоги. На пол литра кипятка 2 столовые ложки измельченных сухих листьев, остудить и пить 3 раза в день по 1 стакану. В чай можно еще добавить один лист смородины или калины
Отеки ног. Залить 100 грамм сухой мяты 3 литрами кипятка. Настаиваем полчаса. Держим ноги в теплой ванночке полчаса, затем протираем ноги кусочком льда, приготовленным из настоя мяты.
От зубной боли, а также для свежести дыхания жевать листья мяты, затем рот прополоскать.
Чтобы избавиться от мигрени необходимо приложить листья мяты к вискам.
Всем привет!
Я очень люблю осеннее утро. За бодрость, прозрачность воздуха, ощущение перемен. Глубоко вдохните. Чувствуете?☺
Такую свежесть и энергию дарит еще запах моря и мяты.
К мяте у меня особое отношение.
В ней мне нравится все: внешний вид, цвет, такой модный в этом сезоне, запах свежих и засушенных листьев, вкус.
Даже слово это нравится ☺
В греческих мифах нимфа Минте привлекала мужское внимание сладко — нежным, пробуждающим мятным ароматом, а Афродита считала мяту любимой травой.
Невероятное благоухание и вера в очищающие и животворящие способности травы и листьев мяты сделали ее одной из самых популярных во мире:
это растение используют в восточных храмах и западных церквях для очистки воздуха и энергетики, как символ гостеприимства на Ближнем Востоке и согревающий напиток в Америке.
Я же хочу подробно рассмотреть лечебные свойства перечной мяты.
Из этой статьи вы узнаете:
Мята перечная — полезные свойства и применение
Химический состав листьев мяты
Мята перечная — абсолютно универсальное растение, его можно есть, пить и применять как лекарство.
Мята не теряет своих лечебных свойств ни в свежем или сушеном виде, ни как эфирное масло.
В листьях мяты содержится до трех процентов эфирного масла, основным компонентом которого является ментол, а также аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества. Различные микроэлементы: марганец, медь и витамин С.
Чем же конкретно полезна мята перечная?
Целебные свойства перечной мяты:
- Это растение снимает мускульные спазмы, особенно в области кишечника, поэтому напитки и настои на основе мяты или мятного масла в состоянии облегчить такие проблемы как синдром раздраженного кишечника, колики у детей, тошноту, в том числе от химиотерапии, метеоризм.
- Мята перечная останавливает рост различных бактерий, в том числе золотистого стафилококка, кишечной палочки, некоторых грибков.
- Разведенным перченым маслом рекомендуют полоскать горло, вдыхать его и делать в случае респираторных заболеваний и даже туберкулеза, использовать как наружное средство в составе кремов для успокоения зуда и покраснений
- С мятой легче дышать. Людям, страдающим астмой и аллергическими ринитами, стоит попробовать капнуть немного масла на платок и вдыхать его.
- Масло добавляют в воду при уборке и увлажнители для обеззараживания воздуха и поверхностей, устранения неприятных запахов. Очень полезно добавлять его в воду в бане или ванне.
- Мятный чай хорошо помогает при головных болях. Еще один отличный вариант – использовать мятную настойку. Массажными движениями ею натирают виски, запястья, область шеи.
- Регулярное применение листьев мяты помогает справиться с запорами и глистами.
- Последние исследования показали, что эта трава очень действенна в комплексном лечении от вируса простого герпеса, ослаблении его симптомов.
- Мятный чай помогает очистить дыхательные пути, действует как отхаркивающее, противовирусное, потогонное средство.
- Масло можно развести в теплой воде или добавить в зубную пасту, это поможет избавиться от боли в горле, проблем с ранками во рту, неприятного запаха и даже от .
- В напряженные и стрессовые периоды, когда от усталости уже темнеет в глазах, поможет запах мяты: окружите себя этим запахом, используя мятное масло вместо духов или разогрев несколько капель на водяной бане. Можно добавить его в ванну и ароматическую лампу. Это взбодрит, избавит от головной боли и головокружения, повысит работоспособность.
- Антибактериальные свойства помогают бороться с акне и перхотью – для этого настойку мяты или масло добавляют в воду, или крем для кожи.
- Облегчение мышечных болей и спазмов – добавляют в оливковое масло, например, для массажа, или же в ванну.
- Масло перечной мяты можно использовать для лечения инфекций мочевыводящих путей, так как оно обладает богатыми антибактериальными свойствами.
- Применяют масло и наружно в виде влажного для облегчения боли, поскольку ментол обеспечивает холодовой эффект и помогает уменьшить отёк.
- Средства с мятой используют как иммуностимуляторы, они также усиливают кровообращение и насыщают кислородом мозг.
Чем отличается мята перечная от мяты лимонной или мелиссы?
Часто путают мяту перечную и лимонную.
Строго говоря, лимонной мятой называют не мяту, а мелиссу лекарственную, которая имеет много схожего с мятой по внешнему виду.
Оба этих растения многолетние, семейства Яснотковых, эфиромасличные и лечебные.
Но химический состав, вкус и запах все-таки разные, соответственно отличаются и свойства.
У мелиссы запах лимонный, в ней меньше эфирных масел, она используется в кулинарии больше как приправа, тогда как мята перечная – как ароматизатор и съедобная трава.
Как собирать и заготавливать мяту перечную?
Фото листья мяты перечной
Её собирают и выращивают в большинстве регионов нашей страны с конца весны по осень, купить же можно в свежем виде практически весь год.
И даже на подоконниках у многих приживается. Собирать дикую мяту лучше в сухую погоду в период ее наиболее активной силы, в июне-июле.
Если собраны только листья, их раскладывают на чистой ткани или бумаге. А листья со стебельками связывают в пучки и подвешивают в темном прохладном и хорошо вентилируемом помещении.
Главное, не допускать попадания солнечных лучей.
Магазинную мяту можно высушить точно также, только придется промыть предварительно и хорошенько стряхнуть воду.
Хранят её после просушки в плотно закрывающейся банке или тканевых мешочках.
Как вырастить мяту дома?
Лечебную мяту легко найти в огородах, деревнях и на обочинах тропинок, где она растет без особого ухода.
Если же хотите выращивать растение дома, то в конце лета начале осени надо выкопать куст с комом земли и пересадите в горшок с дренажем и увлажненной землей.
Не допускайте переохлаждения и отщипывайте листики равномерно с разных сторон куста, не повреждая место соединения со стеблем.
Как сохранить мяту свежей?
Наконец, несколько правил покупки свежей травы.
Листья должны быть ярко зеленые, без пятен и влаги. Запах с преобладанием ментола и легкой пряно-острой перчинки.
В любимом ресторанчике мне подсказали отличный способ хранения мяты, да и любых трав, в свежем виде.
Чистые сухие стебли и листья перекладывают влажными бумажными полотенцами в закрывающейся емкости.
Слой мяты – слой полотенце. Плотно закрывают и хранят в холодильнике.
Полотенца постепенно отдают свою влагу, и, в течение недели, у вас будет свежая трава.
Мята перечная — способы применения
Как можно применять мяту перечную:
Мятная вода
Делается очень просто — просто добавьте несколько свежих стебельков мяты в воду, можно предварительно перетереть их между пальцев.
Высушенные листья заваривают как чай, если же такой напиток для вас слишком насыщен, можно брать две трети листьев черного или зеленого чая и одну треть листьев мяты и заваривать их вместе.
Мой любимый вариант – травяной чай с добавлением протертого имбиря, ложки меда и нескольких свежих листьев мяты.
В сезон простуд вам может понравиться комбинация из бузины, тысячелистника, липового цвета, мяты и имбиря.
Отвар мяты
Свежие или сухие листья кипятят 10 минут, затем настаивают полчаса и процеживают. Или же заливают на ночь горячей водой в термос.
Такой отвар пьют профилактически в случае проблем с желудком, повышенной возбудимости и стрессах, во время простудных заболеваний по половине стакана 2-3 раза в день.
Мятная настойка
Измельченные листья настаивают на водке в пропорции один к двум неделю в холодильнике. Настойку используют в основном наружно: для натираний, ванн, полоскания горла.
Эфирное Мятное масло
Эфирное масло мяты обладает всеми теми же свойствами, что свежая мята.
Оно освежает, восстанавливает и бодрит,освежает, обладает антисептическим и стимулирующим действием.
Пробуждает кожу, очищает кожу от угрей (смотрите рецепт ), нормализует работу потовых желез, усиливает кровообращение. А еще эфирное масло отлично помогает при проблемах с волосами, подробнее, читайте
Купить настоящее эфирное масло мяты можно здесь
В общем, я могу долго петь дифирамбы этой траве!
В теплую погоду она дарит свежесть и бодрость, в холодную помогает согреться и пережить самое ненастье. И потом, это вкусно!
Особенно она в ходу на кухне сейчас, когда я озадачилась полезным и здоровым питанием. Вот два моих любимых рецепта.
Вкусные рецепты с мятой
- Легкий салат с мятой
Смешать укроп, лук, апельсины и листья мяты в равных пропорциях. Если сверху выложить креветки на гриле или обжаренные кусочки куриной грудки – то будет еще и сытно.
- Лосось с мятным соусом
Стейк или любой другой красной рыбы можно приготовить в духовке, на гриле или обжарить на сковородке.
Главное – соус.
Нужно смешать по одной столовой ложке мелко нарезанной свежей мяты, кинзы и рубленого лука, натереть примерно чайную ложку свежего имбиря, один мелко рубленый помидор без кожицы и семян, 3 перетертых зубчика чеснока, по две столовых ложки оливкового масла и сока лимона, щепотку перца и соли.
Соус я как раз делаю, пока на сковородке готовится лосось, буквально десять минут и ресторан на выезде у вас дома!
