Пряность лавровый лист присутствует на кухне каждой хозяйки. Это незаменимый продукт при варке холодца, супов и борщей.
Ароматная добавка к блюдам и, как оказалось, очень полезное снадобье. используют не только для кулинарных приготовлений, но и в косметологии и медицине. Сегодня расскажем вам об использовании в народном врачевании отвара из лаврушки.
Приготовить отвар из листьев лаврового дерева сможет каждый. Для этого нужны лишь вода и сами листики. К тому же использовать можно как свежее сырье, так и уже купленные в магазине, сушеные . На пол-литра очищенной воды понадобится примерно листиков двадцать лаврушки.
Снадобье ставят на плиту и уваривают минут семь-восемь. После лучше перелить жидкость в термос и дать возможность хорошо настояться на протяжении четырех часов. Потом отвар процеживают и он готов к применению.
Этот рецепт подходит в том случае, если вы будете принимать питье вовнутрь. Если же предназначение наружное, то лучше не делать отвар очень сильным. Время уваривания можно сократить вдвое, а настаивать не больше получаса.
Отвар из листьев лаврового листа довольно богат на различные полезные вещества. Присутствие витамина роста (А) хорошо сказывается на многих процессах в организме и отменно помогает зрению. Для оптимизации обменных процессов хорош еще один витамин – В, который также есть в отваре.
Кроме того он хорош для нервной системы, слизистых и кожи. Улучшить циркуляцию крови и вывести плохой холестерин поможет витамин РР.
Присутствие в составе отвара кислоты аскорбиновой действенно влияет на костную и мышечную ткань, а также помогает укреплять сосудистые стенки.
Для костей и сердца также незаменимо нужен калий, который есть в лавровом отваре. Помимо того в данном отваре есть селен, медь, цинк и железо, которые необходимы для многих органов и систем человеческого организма; а также горечь, эфирные масла, фитоцидные и дубильные вещества.
Лечебные свойства отвара лаврового листа
Универсальное средство актуально к применению во время простудных болезней и как восстанавливающий препарат после вирусных заболеваний. Отвар из листиков лаврового куста также актуален и действенен при других проблемах:
* Помогает устранить соляные отложения в человеческом организме.
* Антисептическое действие отменно при заживлении гнойных ран.
* Грибок на ногах и других участках тела можно излечить с помощью этого отвара.
* Ротовая полость тоже извлекает свою пользу. Стоматит и проблемы с деснами отступят, если употреблять снадобье, а также полоскать им рот.
* Полоскания лавровым отваром также показаны при заболеваниях горла.
* Ссадины, растяжения, ушибы и синяки можно убрать с помощью лавровых компрессов.
* К списку заболеваний, которые помогает излечить отвар, также стоит зачислить отит, аллергию, геморрой, проблемы с пищеварением, высокие показатели артериального давления, сахарный диабет, заболевания печени и онкологического характера.
* Косметологическая сфера применения.
Рецепты приготовления и применения отвара
Рецептов приготовления отвара лаврушки немало, в зависимости от сферы использования.
1) Для устранения боли в суставах сухие листики измельчают ножом и варят не более трех минут. После этого процеживают и оставляют настояться. Курс лечения не превышает 72 часа с применением по разу в сутки.
Более действенным для чистки суставов является другой рецепт: перебитые листья кипятят в течение пяти минут, после держат в термосе около шести часов. Особенность употребления: пить понемножку на протяжении полусуток с интервалом в двадцать минут. Курс также три дня.
2) Универсальный рецепт приготовления, который действует при простуде и в качестве иммуноповышающего средства : пакетик сушеных листиков лаврового куста залить кипятком и уваривать чуть более пятиминутного отрезка. После выдержать в термосе. Пить можно два раза за день.
3) При гайморите делают компресс из лаврового отвара. Способ приготовления такой же, как и в предыдущем рецепте. В полученной жидкости смачивают кусочек ткани и прикладывают к переносице и лбу. Подобные компрессы рекомендуют делать в вечернее время, перед сном.
4) Излечить отит помогут капли из отвара . Его лучше делать некрепким. Листики заливают кипятком и лишь доводят до кипения. После настаивают не больше двух часиков. В день можно капать по пару капель в каждое ухо за два-три приема. Для максимального эффекта отвар принимают и вовнутрь.
5) Успокоить нервную систему, снять стресс
и настроить общий положительный фон поможет следующий рецепт. Листья не варят, а лишь заливают кипятком и настаивают в термосе. Пьют в качестве чая небольшими порциями.
6) Отвар из листиков лаврушки хорош в применении и маленьким деткам. С ним делают ванночки, которые помогают при кожных заболеваниях и высыпаниях у детишек. Ванны с отваром действенны также и для взрослых.
Особенно полезно принимать сидячие водные процедуры при заболеваниях мочеполовой системы.
7) Повышенная потливость ног, грибок и инфекция – и тут в помощь лавровый отвар. Ежедневные вечерние ванночки помогут устранить проблему.
8) Для снижения уровня сахара в крови готовый отвар нужно маленькими порциями выпить в тот же день, когда вы его приготовили. Курс лечения дня три. Ежедневно варите новое снадобье.
9) Косметическое применение отвара лаврушки тоже актуально. Особо действенно оно для волос и кожи лица. От высыпаний и воспалений поможет такой рецепт: измельченные листики лаврового куста уваривают на малом огне минуток шесть. После, настаивают в термосе не менее 300 минут.
Ежедневные протирания таким домашним лосьоном осветлят кожу, устранят видимые проблемы и освежат ее.
10) Избавиться от перхоти, устранить жирность , придать упругость и естественный блеск помогут полоскания волос лавровым отваром. После каждой процедуры мытья головы используйте такой домашний ополаскиватель.
Противопоказания
Отвар из листов лаврового деревца имеет запреты к применению: желудочная язва, панкреатит, холецистит, запоры, почечная недостаточность.
По своей природе лист лаврового куста ядовитый в больших количествах и концентрациях. Поэтому, при приготовлении, нужно строго придерживаться указанных пропорций. Консультируйтесь со своим доктором и соблюдайте рецептуру.
Каждая женщина имеет в своем «кулинарном арсенале» упаковку лаврушки. Но ведь далеко не каждой известно, что лавровый лист обладает рядом свойств, не только улучшающих вкусовые качества продуктов, но и полезных для красоты и здоровья. Для того, чтобы успешно использовать приправу в качестве лечебного продукта, достаточно приготовить из лаврового листа целебный настой.
Листья лавра славятся содержанием эфирных масел, дубильных веществ и финтоцидов, благодаря чему являются сильнодействующим средством в борьбе с многочисленными заболеваниями внутренних органов, нервной системы, а также кожных и волосяных покровов. В связи с мощностью воздействия этого продукта, лечебный курс, как правило, занимает три дня. Если увеличить его самостоятельно, без консультации с лечащим врачом, можно навредить своему организму. При хронических тяжелых заболеваниях, а также в течение беременности самолечение с помощью лаврового листа может привести к необратимым последствиям.
Какая польза настоя из лаврового листа?
1. Эффективное очищение организма . Настои и отвары на основе лаврового листа способствуют очищению организма. Шлаки, токсины, соли, болезнетворные бактерии разрушительным образом воздействуют на работу важных внутренних систем и органов. Именно поэтому мы так часто болеем и ведем бесконечную борьбу с лишними килограммами. Не обязательно пить настой каждый день. Курс лечения займет всего три дня, в течение каждого из которых необходимо выпивать 300 г приготовленного средства. На такое количество воды понадобится всего три листочка. После десяти минут варки оставьте жидкость настаиваться на ночь.
2. Средство от аллергии . Целебный настой помогает отлично справиться с приступами аллергии. В случае возникновения кожных высыпаний, эффективным является принятие ванны с разведенным в ней литром настоя лаврового листа. Принимать ванну можно не более 20 минут. Курс ежедневных процедур длиться от двух суток до недели.
3. Для устранения отечности. Настой лаврового листа способствует не только избавлению организма от солевых отложений, но и от лишней жидкости. Зачастую такие «застои» являются причиной и отечности. Справиться с отеками поможет трехдневный курс употребления средства перед приемами пищи по две столовые ложки.
4. Для похудения. Целебный настой помогает справиться с лишним весом. Но использовать этот продукт можно только в качестве вспомогательного средства. В первую очередь уделите внимание правильному питанию и физическим нагрузкам. Лавровый же лист способствует ускорению процесса , благодаря свойствам очищения и восстановления обмена веществ.
5. Для улучшения обменных процессов. Настой лаврового листа восстанавливает обменные процессы в организме, а также благотворно влияет на процесс пищеварения. Продукт помогает лучше усваиваться полезным элементам и витаминам. При этом остаточные продукты пищеварения, а вместе с ними и болезнетворные бактерии, скорейшим образом покидают организм.
6. Для суставов. «Лавровый» настой используется для очищения суставов. Он выводит соли и шлаки, которые приводят к развитию артрита, влияют на подвижность суставов. Для очистки необходимо пить маленькими порциями в течение дня приготовленный отвар (5 г лаврушки на 300 мл воды). Курс оздоровления — три дня. Повторное лечение — через неделю. В течение года нужно повторять курс каждый квартал. Затем будет достаточно одного раза в год.
7. Для укрепления иммунитета. Содержание финтоцидов в составе лаврового листа может быть использовано для укрепления иммунной системы. Приготовленный настой - отличное профилактическое средство против вирусных заболеваний. Эффективным для лечения верхних дыхательных путей являются , так как лавровый лист содержит полезные эфирные масла.
8. Для укрепления нервной системы. Полезная приправа несет пользу даже для нашей нервной системы. Настои и отвары на ее основе усиливают стрессоустойчивость, снимают усталость и депрессивное состояние. Как известно, залог здоровья - это, в первую очередь, крепкие нервы и гармония с самим собой и окружающим миром.
9. Для очищения кожи. Лавровый лист становится настоящим «спасителем» для проблемной кожи. Благодаря содержанию дубильных веществ, приготовленный из него настой способствует укреплению кровеносных сосудов кожи лица, удалению ороговевших частиц и глубокому очищению пор.
10. Для укрепления волос и против перхоти. Содержание эфирных масел и дубильных веществ в составе лаврового листа влияет на структуру волосяного покрова. Ополаскивания приготовленным настоем помогут вам избавиться от перхоти, сделать их крепкими и блестящими.
Если вы внимательно следите за собой и серьезно относитесь к своему здоровью, то настой из лаврового листа станет вашим хорошим помощником. Соблюдайте простые правила его приготовления употребления, и вам не придется бегать по врачам и обращаться к антибиотикам по любому случаю.
Лавр – это растение с богатой историей, вечный спутник императоров и деятелей искусства. Сегодня большинство из нас используют его лишь как привычную приправу для щей, квашеной капусты и тарелки пельменей. И мало кто помнит, чем же так прославился лавровый лист – лечебные свойства его были известны задолго до момента, когда кто-то неизвестный придумал добавлять ароматные листья в еду.
Немного истории и легенд
Древнегреческая мифология – сокровищница романтического бреда и интригующих мифов – рассказывает свою историю появления на земле лавра. Неудавшаяся возлюбленная Аполлона Дафна была превращена в вечнозеленое дерево, и с тех пор лавр, увенчавший голову безутешного Аполлона, одновременно – и символ непрерывной скорби, и знак победы. На соревнованиях в честь покровителя муз Аполлона венками из лавровых листьев венчали головы поэтов и музыкантов, а на древнегреческих фресках Ника возлагала такие венки на головы героев. В Древнем Риме лавр окончательно утвердился как символ славы и величия. Юлий Цезарь, Георг I и Георг II, Наполеон и Петр I – все эти люди изображались с лавровыми венками на головах.
А еще лавровый лист издавна символизировал бессмертие, не случайно само дерево способно жить до 400 лет – не каждый дуб таким похвастает. И хотя подарить такую долгую жизнь людям лавровый лист не может, но хорошее здоровье и вкусный обед обеспечит.
Что в составе?
Лавровый лист – уникальное по своему составу растение. Оно содержит эфирные масла и жирные кислоты, а калорийность лавра – целых 313 кал на 100 гр. В таких количествах его, конечно, никто не ест, поэтому все жиры в лавре – только на пользу. Витаминов в нем не так много, зато есть необходимые – А, С, группы В и РР. Микроэлементы тоже самые важные для организма – калий, кальций, марганец, железо…
А смолы и фитонциды в составе лаврового листа превращают его в отличный антисептик.
Лавровый лист на вашем столе
Кулинария – это та сфера, где лавровый лист просто незаменим. Мы привыкли добавлять его во все бульоны, супы и соленья, однако лавр может намного больше.
Ароматная горчинка лавра освежит не только уху, но и другие блюда с морепродуктами – и крабы. Придаст лавровый лист приятный оттенок вторым блюдам из мяса, бобовых, капусты. Если попробовать бросить листик лавра в обычную картошку при варке, то вы уже не сможете обойтись без этой приправы! А возможно и сможете…
Главное – запомнить основное правило лаврового листа: в супы его кладут минуты за 4-5 до конца варки и потом вынимают. Во вторые блюда ароматные листики можно положить практически сразу, если блюдо тушится долго – за 10-15 минут до конца. Но опять же – вынимать после приготовления!
Несомненный плюс лаврового листа – он прекрасно сочетается с другими пряностями. Не случайно холостяки любят для пикантности добавить в тарелку пельменей листик-другой лавра и пару зонтиков .
Помимо гвоздики, лавровый лист хорош в смеси с , перцем – жгучим и душистым, и обычными с .
Сегодня в магазинах можно встретить молотый лавровый лист и в гранулах, однако лучший и проверенный продукт – это высушенные листья. Они должны быть ровного оливкового цвета, в идеале – не сломанными. Хранятся листья лавра всего год, поэтому всегда смотрите на срок изготовления приправы.
Лавровый лист – ваш домашний доктор
Сегодня в медицинской и косметической промышленности популярно эфирное масло лавра, оно используется в духах, мазях и даже препаратах для лечения сельскохозяйственных животных. Однако в народной медицине широко применяются отвары, настои и даже масла из сушеного лаврового листа.
Полезные свойства лаврового листанезаменимы для , как тонизирующее средство и даже – для выведения шлаков. Для этих целей готовим лавровый настой: около 15 средних листиков лавра заливаем водой (300 мл), доводим до кипения и провариваем на слабом огне 4-5 минут. Затем настаиваем 4 часа и пьем по столовой ложке весь день с таким расчетом, чтобы отвара хватило на 3 суток. Через 2 недели укрепляющий курс можно повторить.
Листья лавра помогают успокоиться и хорошо заснуть. Так, если ваш маленький ребенок капризничает и плохо засыпает, положите рядом с кроваткой пару ароматных сухих листочков – спокойный сон гарантирован. Насморк, кашель и боли в ушах также лечат отваром лаврового листа, а ножные ванны с настоем лавра избавят от .
Для суставов и костей
Издавна в народной медицине использовали лавровый лист от суставов – при подагре, ревматизме и артритах. Лавровый отвар для очищения сосудов готовят так же, как и для укрепления иммунитета, однако перерыв между курсами должен составлять 3 дня.
Для облегчения болей при остеохондрозе подойдет масло из лавра. Делают его так: 1 стол. ложку мелко нарезанных ароматных листьев заливаем стаканом , пару недель настаиваем в тепле. Готовое пахучее масло держим в холодильнике. Использовать лавровое масло по необходимости, на ночь, втирая в больные места.
Лавровый лист для красоты
Для возвращения и сохранения красоты тоже давно используется лавровый лист – лечебные свойстваего здесь ценятся в двух направлениях.
Первое: лавровый лист – превосходный антисептик. Прыщи, аллергические высыпания и воспаления на коже успешно лечит и эфирное масло лавра, и настои на сушеных листьях. Если регулярно протирать кожу отваром лавра, можно избавиться от пигментных пятен, старых следов от прыщиков и выровнять тон кожи. Если регулярно протирать жирную кожу настоем лавра или кубиками льда из него, можно убрать лишний блеск и уменьшить поры.
Лавровый лист также тонизирует кожу, придает ей здоровый вид и разглаживает ранние морщинки. А если регулярно ополаскивать волосы настоем лаврового листа с соком лимона, это усилит их рост и придаст удивительный блеск. К слову, отвары из лаврового листа – давний секрет пышных волос грузинских красавиц.
Лавровый лист – в чем его опасность?
Во всем мире давно ценится лавровый лист – польза и вред его также хорошо изучены. И если в качестве душистой приправы для вашего обеда лавровый лист вряд ли способен навредить, то с лекарством на основе лавра стоит быть осторожнее.
Настойка лавра провоцирует запоры, поэтому людям с такими проблемами тоже рекомендуется выбрать другой метод лечения. Лавровый лист при беременности в лечебных целях употреблять строго запрещено, эти же ограничения – для маленьких детей и людей с нарушениями обмена веществ.
Периодически встречается аллергия на лавровый лист, а если переборщить с настоем – даже отравление. Поэтому перед тем как начинать курс лечения отварами лавра, лучше посоветуйтесь с врачом.
Лавровый лист - популярная приправа, без которой сложно представить любое блюдо. Хозяйки смело кидают его в суп, соус, подливу и маринад, что делает эти кушанья более изысканными и вкусными. Его пряный аромат и горечь придают изюминку тушёному мясу, запечённой рыбе и отваренным овощам. Где используется лавровый лист, польза и вред, отзывы людей, а также необычные рецепты, помогающие в лечении болезней, - всё это изложено в предложенной вашему вниманию статье.
Общие сведения
Лавр - удивительный, уникальный и универсальный продукт. Стоит копейки, а сколько радости приносит кулинарам, которые колдуют над стряпнёй как на домашней кухне, так и в дорогом фешенебельном ресторане. Приправа эта заморская: из далёких субтропиков пришёл на славянские земли лавровый лист. Польза и вред растения были сразу же оценены россиянами, которые начали проводить настоящие эксперименты, используя его не только для приготовления блюд, но и в косметологии, народной медицине и даже для похудения.
Родина лавра - Азия, а также южная часть Балканского полуострова. Именно на этих землях он успешно произрастает и экспортируется в страны всего мира. Форма листочков немного заострённая, растут они не на кусте, а на большом дереве, которое достигает в высоту иногда целых 15 метров! Крона растения очень широкая и богатая, поэтому с одного зелёного насаждения можно добыть огромное количество продукта. Кстати, собирают листья зимой, а период созревания припадает на конец осени.
Немного истории
Лавровый лист, польза и вред которого были описаны ещё древними греками, получил своё признание именно в Элладе. Он также пользовался популярностью в античном Риме, где его называли священным и неприкосновенным деревом. Растение считалось атрибутом Аполлона. Мифы гласят, что красавец-бог был безответно влюблён в нимфу Дафну, которая ненавидела мужчин. Устав от преследований, она попросила у Пантеона, чтоб её избавили от навязчивого кавалера. Боги же исполнили просьбу очень своеобразно, превратив девушку в лавровое дерево. С тех пор растение находилось под личным покровительством Аполлона.
Вскоре представители искусства Эллады решили устраивать соревнования между собой: так называемые Пифийские игры - по примеру Олимпийских. Вот только вместо спортивных дисциплин тут были представлены творческие направления: театральное мастерство, живопись, музицирование, декламация стихов и так далее. А так как покровителем искусства был Аполлон, то игры посвятили ему, вручая победителям лавровые венки. С тех пор он стал символом триумфа и торжества.
Использование
Поначалу греки приписывали лавру исключительно оккультную роль. Они верили, что положенные под матрас листочки дарят человеку вещие сны. Кроме того, растение, по их убеждению, могло защитить жилище от злых духов и нечистой силы. Позже они заметили, что его аромат хорошо освежает помещение, поэтому вешали засушенные пучки возле окна и двери именно для этой цели. Попав в Европу, он стал инструментом народных целителей для лечения разнообразных болезней. И только потом люди догадались в качестве приправы добавлять в кушанья лавровый лист. Польза и вред растения начали активно изучаться специалистами разных сфер жизни.
Лавровые листья стали популярными в первую очередь благодаря своему свойству на протяжении длительного времени сохранять вкусовые и ароматические качества. Их добавляли в рассолы, бульоны, блюда из дичи, использовали для придания приятного запаха засоленному салу и уксусу. При этом вывели основное правило употребления лавра - умеренность. Ведь было замечено, что его чрезмерное количество делает блюдо горьким. Испортить вкус способна и долгая варка растения, поэтому его добавляют за 5 минут до полного приготовления кушанья.
Целебные свойства
Какие имеются у такого растения, как лавровый лист, польза и вред, как принимать средство и лечить с его помощью, описывал в своих трудах ещё древний философ Гиппократ. Он утверждал: растение содержит множество микроэлементов, дубильных веществ и фитонцидов, поэтому его можно применять при болях в суставах, нервном напряжении, одышке. В наши дни лавр используют в народной и официальной медицине при повышенном артериальном давлении, отёчности, артрите и ревматизме. Он помогает снизить чрезмерное потоотделение и повысить иммунитет.
Лечебные свойства лаврового листа проявляются и в его мочегонном, антибактериальном, противогрибковом и потогонном действии на организм. Пряность стала профилактическим средством при туберкулёзе, стоматите, коликах, различных психосоматических расстройствах. Листки улучшают пищеварение, выводят токсины и шлаки, усиливают аппетит. Это отличное средство от гайморита, кроме того, растение используется для лечения растяжений и ушибов.
Противопоказания
Их не так уж и много. Во-первых, лавровый лист - очень ядовитое и аллергенное растение. Поэтому, употребляя его, нужно соблюдать строгую дозировку - один-два листочка на небольшую кастрюлю еды. Людям, склонным к аллергическим реакциям, лучше полностью отказаться от пряности. Во-вторых, молодым мамам, кормящим грудью, лучше тоже на время воздержаться от использования растения в кулинарных, лечебных и даже косметических целях. Оно существенно влияет на вкус молока, делает его горьким и невкусным. В зоне риска и беременные женщины - пряность повышает активность матки, что грозит выкидышем или преждевременными родами.
Так как многие заболевания лечит лавровый лист, польза и вред растения проявляются и в медицине. Например, больным, имеющим проблемы с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой, лучше найти альтернативу этой приправе. Тем пациентам, у которых диагностирована почечная недостаточность или нарушение белкового обмена, лучше даже не притрагиваться к листу. Это чревато серьёзными последствиями.
Лечение суставов и диабета
Многих людей спасает отвар из лаврового листа: польза и вред этой жидкости аналогичны позитивным и негативным свойствам ещё не использованного листка. Например, он помогает при болях в суставах. Для этого нужно смешать 10 грамм засушенного растения и 300 мл воды, довести до кипения и проварить на слабом огне минуты 3-4. После остудить, процедить и выпивать по стакану раз в день на протяжении трёх суток. Если же отвар настаивать 6 часов в термосе, то с его помощью можно очистить суставы. Только принимать внутрь его нужно в небольшом количестве: каждые 20 минут в течение 12 часов. Курс обычно длится три дня, по прошествии которых необходим перерыв. Вы мгновенно почувствуете лёгкость в ногах.
При сложных и тяжёлых заболеваниях также помогает лавровый лист. Польза и вред при диабете, например, описаны в любом справочнике. Известно, что недуг наносит вред сосудам, провоцирует развитие инфарктов, инсультов, проблем со зрением, гангрены. А лечение растением помогает снизить до минимума возможность появления этих осложнений. Отвар является отличным средством для нормализации углеводного обмена и уровня сахара в крови.
Ещё несколько рецептов
Для лечения ряда других заболеваний используется настой лаврового листа. Польза и вред своеобразного эликсира не являются секретом: об этих тонкостях можно узнать после консультации врача. А посоветоваться со специалистом обязательно надо, чтобы самолечением не спровоцировать появление ненужных осложнений. Если медики дадут «зелёный свет», то можете использовать отвар при отите. Для этого нужно 5 листочков залить стаканом воды и довести до кипения. Настаивать 2 часа. После закапывать жидкостью ухо - 3 раза в день. Также следует принимать настой внутрь - три раза в день по одной столовой ложке.
Отвар помогает также при гриппе и простуде, он укрепляет иммунитет и мобилизует защитные силы организма. Готовится он, как и предыдущий, только после закипания его переливают в термос и оставляют на 4 часа. После процеживают и пьют по 1 ст. л. несколько раз в день. Рецепт не подходит людям, страдающим от запоров. При гайморите в отваре смачивают ткань и прикладывают её к переносице, если же у человека есть заболевания мочеполовой системы, он принимает сидячую ванночку с этой жидкостью. Рецепт хорош и для лечения кожных заболеваний, при потливости ног и стоматите - больной участок нужно промывать или полоскать.
Использование в косметологии
Лечебные свойства лаврового листа используются и при многих дерматологических проблемах. Повышенная жирность кожи, пигментные пятна, угри, прыщи и аллергические высыпания - от всего этого можно избавиться при помощи крепкого настоя из растения. Им нужно протирать лицо несколько раз в день. Кроме того, это средство хорошо тонизирует эпидермис, возвращает ему свежесть и молодость, борется с первыми морщинами, а также уменьшает вред, наносимый химическими составляющими косметики. Заморозив отвар в форме кубиков, вы сможете протирать ими лицо - это сузит поры и уберёт лишний блеск. И это только малая толика возможностей, что имеет настой лаврового листа, польза и вред которого описаны выше.
Очень популярно в косметологии и лавровое масло. Оно, наоборот, станет лучшим помощником для людей, кожа у которых сухая. Разогрев масло, им протирают лицо, руки, зону в области декольте. Средство помогает разглаживать морщины, придаёт коже здоровый вид и сияние. Также оно эффективно и при борьбе с перхотью и сухостью волос: масло делает локоны живыми, блестящими, упругими.
И это ещё не все полезные свойства лаврового листа. Говорят, если пожевать листики, то можно надолго устранить неприятный запах изо рта. Компрессы из настоя помогают даже при искривлении лица и параличе, а ещё они излечивают витилиго. А чтобы снять приступ удушья, достаточно сделать несколько глотков отвара. Также лавровый лист, разложенный в небольших баночках по углам квартиры, отпугивает мух, тараканов, клопов и других неприятных соседей. Если же его положить рядом с детской кроваткой, малыш перестанет капризничать и будет хорошо засыпать.
Используют листочки лавра и в борьбе с лишним весом, так как они отлично выводят из организма лишнюю жидкость, обладают диуретическими и очищающими свойствами. Правда, это только дополнительное средство для похудения: правильное питание и занятия спортом никто не отменял. Как видим, лавровый лист, польза и вред которого теперь известны и нам, поможет избавиться от множества косметологических проблем, исцелит от ряда заболеваний и даже поможет распрощаться с ненавистными килограммами.
С этой пряностью, которую добавляют при приготовлении еды, в качестве ароматизирующей приправы, все знакомы с детства. Из приготовленных блюд, листья удаляют, поскольку при длительном их присутствии, появляется некоторая горечь.
Но иногда они, по забывчивости кулинаров и поваров все же остаются в еде. Может быть, поэтому появилась народная примета, повествующая о том, что если лавровый лист окажется в вашей тарелке с супом, то вас ждет какое-то новое известие.
Что это за пряность и с какого растения этот лист? Листья растут на вечнозеленом субтропическом дереве — лавре благородном (Láurus nóbilis ), относящемуся к семейству Лавровые, достигающем в высоту до 15 метров, который кстати, многие называют кустарником. Является долгожителем, в благоприятных условиях может прожить до 400 лет.
Лавр благородный произрастал некогда только в Средиземноморье, его считали деревом священным и в Древней Греции венками из его листьев украшали головы победителей. В нашей стране произрастает только в Краснодарском крае.
Лавровый лист лечебные свойства
Зная про пряность, употребляемую в качестве привычного компонента первых и вторых блюд, а так же консервировании, мариновании и солении, мало кто знаком с его необыкновенными лечебными свойствами. Целебные свойства растения обусловлены его химическим составом.
Что входит в химический состав
Все части растения содержат ароматные смолы и эфирные масла, придающие растению приятный пряный аромат. Количество масел в листочках доходит до 5%, в плодах его содержание гораздо ниже — до 1%.
Дубильные вещества и горечи добавляют приятную горчинку. Дубильные вещества относятся к природным фенольным соединениям, обладают сильным антимикробным и противовоспалительным действием, способствуют очищению организма. Горечи по природе своей являются терпиноидами, усиливают секреторную функцию желудка, вызывают аппетит.
В растении обнаружены жирные масла до 40%, крахмал и сахара, лауран и фитостерин, слизи. Жирное масло состоит из кислот пальмитиновой, лауриновой и глицеринов.
В состав же эфирного масла входят биологически активные вещества: лимонен и мирцен, цинеол и линен, линалоол и камфара, и другие органические кислоты.
В листьях много белков, углеводов, пищевых волокон. Отличаются они и богатым витаминным и минеральным составом. Из витаминов можно назвать С, А, РР, группу В. Из микро- и макроэлементов: фосфор и марганец, селен и железо, калий и медь, цинк, натрий и магний.
Последние исследования ученых Японии, дополнили состав новыми открытиями, ими были выделены алкалоиды лаунобин и актинодарфин.
Его основные лечебные свойства
Специалисты уверяют, что ингредиенты, входящие в состав листа обладают очень быстрым действием на организм. Его рекомендуют использовать в виде отваров и настоев, спиртовой настойки. Кроме этого, в домашних условиях изготавливаются косметические препараты. И все благодаря широкому спектру воздействия, который выражается в таких свойствах:
Противоопухолевом эффекте, снижает в некоторой степени развитие раковых клеток, поэтому используется в качестве дополнительной терапии.
Противоболевом эффекте, снимающим суставные боли, судорожные, боли возникающие при дрожании конечностей. Более подробно читайте: Тремор конечностей.
Бактерицидном эффекте, что широко используется для восстановления работы органов пищеварения, с выраженными признаками диспепсии, лечении пищевых отравлений.
Противовоспалительном и отхаркивающем эффекте, который используется для снятия воспалений при разных заболеваниях, в том числе и больном горле, лечении от кашля.
Иммуномодулирующем действии, что выражается в укреплении защитных сил организма, от воздействия микроорганизмов.
Успокоительном и расслабляющем эффекте, уравновешивает эмоциональную нестабильность, способствует лечению бессонницы.
Очищающем и мочегонном эффекте, хорошо выводит из организма продукты интоксикации, очищая кровь от шлаков, токсинов и других вредных веществ.
Кровоостанавливающим и ранозаживляющим эффектом, применяющимся для местного лечения.
Эффектом, стабилизирующем давление, что освобождает организм от резких его скачков и перепадов.
Легким вяжущим эффектом и способностью снижения сахара в крови, что используют целители при сахарном диабете.
Как выбрать лаврушку для лечебных целей
В наши дни высушенные листья лавра можно купить россыпью, расфасованными в пакеты и баночки, и даже на веточке. Если покупаете россыпью, то внимательно осмотрите листья, они должны быть темно-зеленого цвета и чистыми. Наличие пятен на листьях говорит о нарушении технологии сушки сырья или о заболевании растения.
Свежее сырье имеет яркий, приятный аромат. Старые листья, с истекшим сроком годности почти не пахнут. Если при заваривании листьев чувствуется горечь, такое сырье не пригодно для лечения.
Сколько можно хранить сухое сырье
Высушенные листья лавра хранят в стеклянных банках с плотно закрытыми крышками или в пакетах из плотной бумаги. Важно, чтобы они были хорошо просушенными.
Противопоказания и возможный вред при приеме снадобья
Ежедневное применение лаврушки для приготовления пищи, иногда вводит людей в заблуждение о невозможности причинения им вреда для здоровья. На самом же деле, надо помнить, что эта приправа предназначена только для ароматизации блюд, но не для внутреннего применения.
Казалось бы совсем безобидный листочек, имея сильные свойства, может привести к отравлению, поэтому необходимо строго следовать рекомендованным дозировкам при лечении недугов. Передозировка вызывает стойкие запоры.
Растение имеет противопоказания к применению, не желательно использование листьев лавра, если имеется:
- повышенная чувствительность и предрасположенность к аллергическим реакциям;
- при нарушении свертываемости крови и белкового обмена;
- склонность к частым запорам;
- заболевание панкреатитом и желчнокаменная болезнь, острый холецистит, сердечно-сосудистые заболевания;
- язва 12-перстной кишки;
- воспалительные процессы в стадии обострения;
- не рекомендуется при беременности, в период лактации и детям.
Лавровый лист в народной медицине
Народная медицина накопила немалый опыт применения листьев растения долгожителя. Их свойства используют для лечения как в свежем виде, так и высушенном. В этом видео Елена Малышева рассказывает о пользе и вреде листьев лавра:
Какие препараты для лечения готовят
Настои , оказывающие противовоспалительный и антибактериальный эффект, укрепляют иммунную систему, очищают и успокаивают организм. Для классического рецепта приготовления настоя берут 10 сухих листьев лаврушки, заливают 500 мл кипятка и настаивают около трех часов. Принимают миллилитров по 100, трижды в день.
Отвары готовят разные. Их концентрация и дозировка приема внутрь зависит от характера заболевания, рецепты будут даны ниже. При приготовлении отваров емкость не закрывают крышкой, чтобы эфирные масла улетучивались и создавали меньшую нагрузку на почки.
Масло или масляный экстракт получают настаивая листья в кукурузном или оливковом масле, можно использовать и подсолнечное. Измельченные листья в количестве 30 г заливают 200 мл горячего масла. После его необходимо выдержать в месте темном и теплом до 2 недель.
При необходимости, существует быстрый способ приготовления, после заливания листьев горячим маслом, его держат на водяной бане около одного часа. Масло предназначается для наружного применения в качестве растирок при артритах, миозите, болях в суставах и невралгических, для массажа при параличе конечностей.
Мазь бобковая , так называют эфирное масло, которое получают перегонкой листьев с водяным паром. Это средство сложно приготовить в домашних условиях. Применяется оно так же для наружных целей, при судорогах, заболевании органов дыхания, лечит чесотку.
Настойку готовят из столовой ложки измельченного сырья на половине литра водки, настаивают до 2-х недель. Их применяют наружно.
Лечение лавровым листом
Из листьев лавра готовят препараты как для наружного, так и для внутреннего применения, причем листья можно брать и сухие и свежие.
Для лечения кожных заболеваний (крапивницы, раздражения, перхоти, экземы) используют протирания, наложение салфеток с концентрированным раствором отваров и настоев.
Для применения внутрь используют слабые концентрации настоев, причем для каждого заболевания готовятся снадобья по разным рецептам. Для снятия болей хорошо помогает масло из листьев лавра. Снадобья используют для лечения:
Проблем органов пищеварения готовят отвар из 4 г лаврушки, залитых 100 мл кипятка и выдержанных на огне минут 10. Принимать весь день, по нескольку глоточков, на день не более 2-х стаканов.
Применение для суставов. Препараты листа освобождают суставы от солевых отложений. Для этого, надо заварить 5 г измельченных листочков, 300 мл кипятка. Сначала раствор выдерживают на водяной бане, около пяти минут, а после еще и настаивают в термосе часов пять.
Принимать весь день небольшими порциями, начинать прием на голодный желудок, пить до позднего вечера. Курс — три дня. После делается отдых на неделю и лечение повторяется. То есть нужно провести 2 курса лечения по 3 дня, с недельным перерывом. Лечение продолжается целый год: каждый квартал по 2 описанных курса.
После этого перейти на профилактическое лечение — один раз в год необходимо пропивать настой два раза по 3 дня с недельным перерывом. Во время лечения лучше использовать вегетарианский рацион питания, без соли.
2-ой рецепт от отложения солей мочевой кислоты. Заварить отвар из 30 лаврушек в 2-х стаканах воды, который кипятят 5 минут. Этот объем рассчитан на сутки лечения, отвар принимают по 100 мл пять раз в день, он увеличивает диурез и с мочой выводятся соли.
От аллергии тоже готовится настой из 5 г мелко поломанного листа на 300 мл кипятка. Который необходимо выдержать в термосе до трех часов. Настой применяется наружно, им протирают кожу с высыпаниями.
Для устранения неприятного запаха изо рта при таких заболеваниях как кровоточивость десен, стоматит, гингивит целители советуют просто пожевать кусочек листа. Содержащиеся в нем эфирные масла уничтожают всю болезнетворную микрофлору в ротовой полости. После пережевывания содержимое сплюнуть. Проглатывать нельзя.
Этот народный метод бессилен, если запах изо рта связан с заболеванием внутренних органов.
Для лечения гайморита и других заболеваний дыхательных путей применяют паровые ингаляции. Для чего нужно залить 15 измельченных листьев кипятком, подождать минут 10 и дышать над паром. Эфирные масла обладают летучестью, попадая с паром в дыхательные пути, они убивают вирусов и микробов, способствуют разжижению мокроты и ее отхождению (отхаркивающий эффект).
От алкоголизма есть народный рецепт с применением лекарственного растения любистока. Для чего чайную ложечку корней любистока и два лавровых листа настаивают две недели на водке (250 мл). Применение настойки вызывает стойкое отвращение к спиртным напиткам.
При дизентерии готовится отвар из 2 лаврушек и чайной ложечки зеленого чая, залитыми холодной водой. Снадобье варят на медленном огне, пока объем не уменьшится вдвое. Принимают по ложке столовой — пять раз в день.
От сахарного диабета рекомендуют принимать порошок листа на кончике ножа по утрам. Нужно только следить за давлением. При тяжелых формах заболевания, подобное лечение противопоказано.
2 рецепт лечения при диабете . 8 листьев после заваривания, настаивать в термосе, до 4-х часов в 800 мл кипятка. Пить настой по 100 мл до еды, трижды в день. лечение предусматривается курсовое, по две недели, с таким же перерывом. Используется в качестве вспомогательного средства, нельзя отменять самостоятельно лечение, назначенное врачом.
При ревматизме готовится настойка из одной ложки измельченной лаврушки на половину литра водки, сюда же необходимо добавить в том же количестве ивовой коры и цвета сирени. После 2-недельного настаивания, используют для натирания.
Пролежней, ушибов, снятия болей пригодится рецепт с растительным маслом. На стакан растительного масла берут 35 г измельченного сырья и настаивают две недели. После процеживая используют для смазывания больных мест.
При излишней потливости ног и устранения запаха приготовить отвар из 2 пакетиков листьев с 3-мя ложками коры дубовой на четыре литра воды. Отваривать снадобье около 7 минут, делать ножные ванны. Это средство помогает в борьбе с грибковыми заболеваниями ног.
Для лечения ячменя готовят настой из 3 измельченных листьев, залитых стаканом кипятка. Настаивать нужно минут 20 и принимать настой теплым по 100 мл через каждый час на протяжении всего дня. За день надо выпить 6 стаканов, причем заваривать на каждый стакан свежие листья. Целители утверждают, что после дневного лечения, ячмень на утро исчезает.
Лечение гриппа, простуды, ОРЗ проводят отваром, приготовленным на ложке измельченного сырья, залитого двумя стаканами кипятка, выдержанного на плите (на огне медленном), минут 10. Отвар принимать по половинке стакана, трижды в день, до еды. Повышает иммунитет.
Бактерицидные свойства отвара используют в качестве дезинфекции комнаты, в которой находится человек, болеющий гриппом. Для этого настой или концентрированный отвар наливают в блюдце, чтобы он испарялся. Эфирные масла способствуют уничтожению всех вирусов и микроорганизмов.
Лавровый лист для похудения
Благодаря эффективным свойствам эфирных масел и других биологически активных веществ, входящих в состав растения, препараты листа успешно применяются для похудения. В основном это происходит из-за диуретического эффекта, частое мочеиспускание выводит из организма не только лишнюю жидкость, но и освобождает организм от шлаков и токсинов.
При использовании снадобий с целью похудения, придется изменить свой рацион питания, в котором могут присутствовать растительные продукты, мясо индейки и курицы, морепродукты и мясо кролика, сухофрукты. Исключить из меню придется копченья и консервы, мясо красное и мучные изделия, сладости и алкоголь.
Чистку организма для похудения проводят один раз в полгода.
Чай для выведения токсинов и шлаков готовится из 30 листочков, залитых в термосе литром кипятка. Выдерживается ночь и принимается три дня небольшими глотками многократно.
Для регулирования водно-солевого баланса . Когда чай и предложенная диета не приносят ожидаемого результата, причиной может быть нарушенный водно-солевой баланс.
Нормализовать его поможет такой настой: Всего 3 листочка заварить 300 мл кипятка и настоять 4 часа. принимать по столовой ложке до еды.
Усложненный рецепт для выведения жидкости готовится из 200 г сырья, заваренного литром кипятка и выдержанного 20 минут на бане водяной. 2 столовые ложки перед каждой едой позволят освободиться организму от 3-4 литров воды за три дня.
Рецепт лавра с корицей. Заварить полуторами литров кипятка 5 листочков лаврушки и палочку корицы, подержать на огне медленном 15 минут. Пить снадобье по 250 мл перед каждой едой дня три.
Корица помогает сжиганию жиров, расслабляет кишечник, снижает аппетит.
Применение в домашней косметологии
Бактерицидные и противовоспалительные свойства растения помогают справиться с проблемами кожи, эфирные масла, витамины и минералы питают ее и омолаживают. Не забывайте о том, что в состав входят дубильные вещества, которые сушат кожу, поэтому применять лечебные препараты лучше для жирной кожи лица.
Для омоложения кожи и лечения прыщей готовят настой из 25 измельченных листьев, залитых половиной стакана кипятка. Который сначала кипятят около 5 минут, а после еще настаивают четыре часа. Приготовленным настоем протирают лицо.
Распаривание кожи над отварами способствует открытию пор и их очищению.
Маска от морщин готовится из 20 мл отвара, сырого белка, 10 г дрожжей и столовой ложки масла. Готовую смесь наносят на лицо и держат до полного высыхания. Маску накладывают на кожу через три дня.
Настой для волос готовят из 30 листьев лавра, залитых литром воды, который надо поставить на огонь и довести до кипения, а после перелить в термос и выдержать его около трех часов. Этим настоем ополаскивать волосы после мытья. Настой способствует устранению перхоти, залечивает высыпания на коже, покраснения, шелушения.
При домашнем лечении, необходимо помнить, что лавровый лист лечебные свойства его обладают вяжущим действием, вызывающим запор. Поэтому людям, склонным к этой проблеме, в период лечения необходимо переходить на вегетарианское питание или чаще включать в свой рацион овощи и фрукты, имеющие слабительный эффект (свеклу, чернослив, яблоки, инжир…)
☀ ☀ ☀
В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму . Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!
