Медуница: описание, полезные свойства и область применения. Медуница лекарственная — полезные свойства и противопоказания растения в народной медицине

💖 Нравится? Поделись с друзьями ссылкой

Спасибо

В начале весны леса украшаются цветущей медуницей – превосходным ранним медоносом, красивым и лекарственным растением, которое издавна применялось для лечения легочных заболеваний. Об этом удивительном растении и поговорим в этой статье, подробно остановившись на его целебных свойствах, пользе и применении.

Описание растения медуница

Медуница (либо пульмонария) – это однолетнее либо двулетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству бурачниковых (Boraginaceae). Близкие "родственники" медуницы – незабудки, бруннеры, пупочники, а также бурачники.

В основе научного названия рода Медуница – Пульмонария – лежит латинское слово "pulmon", которое в переводе обозначает "легкое" (этим объясняются народные названия растения, среди которых "легочница" и "легочная трава"). Такое название было дано медунице по той причине, что овальные листья растения по своей форме напоминают такой орган, как легкие .

В свое время Парацельс развил учение о сигнатурах, начало которому было положено Галеном и Диоскоридом. Согласно этому учению, существует взаимосвязь живой и неживой природы, которая проявляется внешним подобием и отмечено особыми знаками. Так, природа сама демонстрирует внешним видом растения, для лечения какого органа оно может применяться.

Русское название рода "медуница", применяемое в научной литературе, связано с тем, что представители рода обладают медоносными свойствами, ведь в цветках этого растения присутствует большое количество нектара, не говоря уже о том, что именно медуница является одним из наиболее ранних медоносов.

Интересный факт! Из-за раннего цветения медуницу, как и некоторые иные растения, в некоторых областях России называют "подснежником".

Как выглядит медуница?

Медунка (это еще одно народное название растения) имеет прямой, но при этом ветвистый стебель, который в высоту достигает 30 – 80 см. Достаточно длинный корень травы отличается наличием небольших клубней.

Стебель покрыт листьями, верхние из которых имеют ланцетно-клиновидную форму, а нижние – продолговатую. Надо сказать, что тонкозаостренные листья растения имеют небольшое опушение.

Цветки медуницы собраны в оригинальные парные мелкоцветковые завитки, расположенные на верхушках стеблей, причем венчик цветка чаще всего имеет воронковидную форму.

Медуница может "похвастаться" двумя типами цветков, которые отличаются не только по своему строению, а и оттенку. Но все по порядку. И начнем со строения цветков: так, одни цветки имеют, во-первых, длинные столбики пестиков, которые выдаются из венчика, во-вторых, спрятанные в глубине венчика короткие тычинки. Другие цветки, напротив, отличаются короткими столбиками пестиков и длинными тычинками. Подобного рода особенность цветков дает возможность предотвратить самоопыление, тем самым сделав перекрестное опыление наиболее эффективным.

Перейдем к цветовой гамме цветков, собранных в соцветия.

Согласно легенде, синие цветки медуницы являются цветками Адама, а розовые – Евы. Таким образом, медуница выступает в роли растения, символизирующего единство противоположностей.

Но такое "соседство" имеет и более рациональное (научное) объяснение. Дело в том, что в состав медуницы входят растительные пигменты (или антоцианы), отвечающие за окраску лепестков. Благодаря присутствию в растении антоцианов цветки меняют свой цвет в соответствии с кислотностью клеточного сока. Так, у молодых цветков растения клеточный сок кислый, вследствие чего антоцианы имеют розовую окраску. В ходе старения цветков и кислотность их сока существенно снижается, а потому антоцианы постепенно синеют.

Плод медуницы являет собой серповидный односемянный боб.

Где растет медуница?

Все виды медуницы в диком виде встречаются в умеренном поясе Евразии, причем наиболее обширный ареал занимает медуница мягкая, распространенная от Западной Европы и вплоть до Малой Азии. Растет медуница и в Восточной Сибири.

Медуницы, растущие на территории широколиственных и хвойно-широколиственных лесов, предпочитают полутень либо затененную и прохладную местность. А вот жару это растение не жалует.

Медуница считается относительно влаголюбивым и холодостойким растением, предпочитающим супесчаные либо же суглинистые, щелочные либо слабокислые и рыхлые почвы, которые содержат гумус.

Интересный факт! Именно в тени красивый рисунок на листьях медуницы особенно ярок, тогда как цветки приобретают поистине насыщенный окрас.

Виды травы медуницы

Современная фармакология практически не использует медуницу, тогда как народная медицина - напротив, активно применяет это растение, содержащее массу полезнейших для организма человека веществ, витаминов , макро- и микроэлементов.

Всего род Медуница, согласно данным различных источников, насчитывает от 12 и до 70 видов, которые практически не сохраняются в своем чистом виде вследствие высокой переопыляемости растения. По этой причине по сей день в систематике данного рода не существует четкой структурированности.

В лечебных целях используются три вида медуницы (лекарственная, неясная, мягчайшая), которые по своим целебным свойствам и составу практически идентичны, а потому и применяются в народной медицине в равной степени (все приведенные в этой статье рецепты можно приготовить из одного из трех перечисленных видов медуницы). Итак, приведем описание каждого указанного вида, после чего перейдем к рассмотрению их свойств и применения.

Медуница неясная

Этот вид медуницы, который еще называют медуницей темной, по праву считается наиболее распространенным на территории Восточной Европы.

Медуница неясная – это многолетник с достаточно толстым бурым корневищем. Абсолютно все растение покрыто жесткими, отстоящими и железистыми волосками.

Ребристый и немного согнутый стебель медуницы темной редко превышает 30 см в высоту. Это растение зацветает сразу после таяния снега, приподнимая над землей свои стебли. По мере цветения стебли растения увеличиваются, достигая в размере порядка 20 – 30 см.

Зеленые стеблевые листья, не имеющие пятен, некрупные и продолговатые.

Цветки медуницы неясной, собранные в соцветие-завиток, сосредоточены на конце стебля.

Сухие плоды этого вида медуницы распадаются в процессе созревания на четыре односемянных орешка, причем после созревания семян абсолютно весь цветоносный побег вместе листьями отмирает, а у растения развиваются так называемые прикорневые розетки.

Преимущественно цветки медуницы неясной сиреневого цвета, хотя встречаются экземпляры с пурпурными либо белыми цветками.

Медуница лекарственная

Медуница лекарственная преимущественно произрастает в лесах Центральной, а также Восточной Европы, на Британских островах. В России это растение можно встретить в Калининградской области.

Данное многолетнее корневищное растение в высоту достигает до 30 см, и имеет прямостоячие и покрытые волосками стебли.

Листья медуницы лекарственной покрыты светлыми пятнами, длина их не превышает 15 см. Светлые пятна на листве растения являют собой сильно разрыхленную ткань, испещренную устьицами. Все листья медуницы шершавые и опушенные.

Цветки-колокольчики, расположенные на концах стебля, имеют двойной околоцветник.

Созревающий в июле плод растения – орешек с достаточно мясистыми придатками (орешки имеют заострения по концам).

Корневище данного вида медуницы очень развитое и достаточно толстое.

Медуница мягкая (мягчайшая)

Этот вид медуницы распространен от Западной Европы и вплоть до Малой Азии, не редким оно является и в Восточной Сибири. Предпочитает медуница мягчайшая светлые, умеренно сухие места и богатые минеральными веществами почвы.

Корни медуницы мягчайшей имеют мощное корневище коричневого цвета и множество придаточных корней.

Высота этого растения варьируется в пределах 10 – 50 см, от других видов медуницы данный вид отличается наличием мягкого бархатистого и немного клейкого опушения.

Разветвленный у соцветия стебель - прямостоячий и местами железистый.

Листья медуницы мягкой постепенно сужаются к черешку. Следует отметить, что верхняя сторона листьев местами железистая, тогда как нижняя – бархатисто-опушенная и более светлая. Листья растения сохраняются зелеными до наступления осени.

Обоеполые цветки растения, собранные в достаточно густые завитки, имеют правильную форму и вырастают на железистых цветоножках непосредственно в пазухах листьев.

Плод медуницы представляет собой темно-коричневый орешек.

Сбор и хранение

В лекарственных целях используются как надземная часть медуницы, так и корни растения.

Надземная часть заготавливается во время бутонизации и цветения: так, цветущие побеги (можно вместе с листьями) срезаются у самой почвы, после чего складываются небольшими пучками и подвешиваются в проветриваемом помещении для просушки. Также можно сушить сырье на солнце либо при помощи сушилок (температура не должна превышать отметку в 40 градусов). Важно быстро высушить сырье, что поможет предотвратить его почернение.

Корни собираются и сушатся достаточно длительное время осенью.

После просушки все части растения желательно измельчить (перемолоть) и растереть в порошок.

Хранится высушенное сырье в плотных тканевых либо бумажных мешочках.

Цветение медуницы

Зацветает медуница на второй – четвертый год жизни, при этом на осветленной местности растение зацветает раньше, чем в тени (впоследствии медуница будет цвести ежегодно, плодонося и давая самосев).

Как говорилось выше, медуница – это одно из тех растений, которые появляются в лесах с приходом весны: так, в сырых ложбинках все еще лежит снег, тогда как пчелы активно собирают пыльцу с медуницы, набираясь сил после долгой зимы.

Состав и свойства медуницы

Антоцианы
Действие:
  • понижают ломкость как капилляров, так и сосудов;
  • нормализуют функции ЦНС;
  • замедляют процесс старения ;
  • регулируют обмен веществ;
  • снимают воспалительный процесс;
  • укрепляют сердечную мышцу ;
  • устраняют кровотечения различного генеза;
  • снижают риск развития онкозаболеваний, а также сахарного диабета .
Флавоноиды
Действие:
  • препятствуют склеротическому поражению капилляров;
  • выводят свободные радикалы;
  • нормализуют кровяное давление ;
  • регулируют сердечный ритм;
  • укрепляют сосудистые стенки;
  • успокаивающе действуют на нервную систему;
  • стимулируют функции коры надпочечников .
Аллантоин
Действие:
  • регенерирует и смягчает кожу;
  • сужает расширенные поры;
  • разглаживает и увлажняет кожу;
  • стимулирует обменные процессы непосредственно в тканях;
  • способствует удержанию влаги в верхнем слое эпидермиса;
  • активно обновляет клетки;
  • питает и увлажняет корни волос, а также кожу головы.


Сапонины
Действие:

  • способствуют усилению секреции бронхиальных желез;
  • разжижают мокроту;
  • ускоряют синтез кортикостероидов;
  • возбуждают кашлевой центр;
  • регулируют водный и солевой обмены;
  • активизируют деятельность гормонов ;
  • устраняют воспаление.
Слизи
Действие:
  • снимают воспаление;
  • способствуют отхождению мокроты;
  • способствуют усилению действия определенных лекарственных веществ.
Кремниевая кислота
Действие:
  • благотворно действует на соединительную ткань, регенерируя ее;
  • способствует ранозаживлению;
  • смягчает и устраняет воспалительные процессы, локализованные в слизистой желудка , кишечника , а также ротовой полости;
  • выводит токсины.
Аскорбиновая кислота
Действие:
  • регулирует окислительные и восстановительные процессы непосредственно клеточного дыхания;
  • укрепляет капилляры;
  • способствует росту и развитию костной ткани;
  • укрепляет иммунитет;
  • стимулирует выработку гормонов надпочечников;
  • нормализует функции ЦНС, а также эндокринных желез;
  • нормализует процесс кроветворения.

Каротин
Действие:
  • предупреждает образование опухолей;
  • регулирует белковый синтез;
  • нормализует обменные процессы;
  • выводит токсины и свободные радикалы;
  • предупреждает процессы преждевременного старения;
  • укрепляет иммунитет;
  • нормализует окислительные и восстановительные процессы.
Дубильные вещества
Главная задача дубильных веществ заключается в образовании биологической пленки, которая защищает ткани организма от неблагоприятных химических, бактериальных и механических воздействий. Также данные вещества существенно понижают проницаемость капилляров и сужают сосуды.

Рутин
Действие:

  • способствует уменьшению ломкости и проницаемости капилляров;
  • растворяет атеросклеротические бляшки, тем самым предупреждая развитие инсульта и инфаркта ;
  • ускоряет процесс свертываемости крови;
  • понижает артериальное, а также внутриглазное давление ;
  • значительно замедляет сердечный ритм;
  • способствует желчеобразованию;
  • стимулирует работу коры надпочечников;
  • устраняет отечность;
  • облегчает течение аллергии.
Полифенолы
Действие:
  • снимают воспаление;
  • устраняют заболевания десен;
  • улучшают кровообращение;
  • уменьшают риск развития сердечно-сосудистых болезней;
  • выводят радионуклиды из организма;
  • ускоряют процесс ранозаживления;
  • поддерживает упругость кожи;
  • способствуют укреплению кровеносных сосудов;
  • ускоряют процесс выздоровления больных с онкологическими заболеваниями .
Йод
Действие:
  • способствует увеличению активности энзимов;
  • способствует полноценному физическому, умственному и психическому развитию;
  • регулирует функции сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, половой, костной и мышечной систем;
  • усиливает обменные процессы.
Помимо йода , в большом количестве содержащегося в медунице, в этом растении выявлено присутствие марганца и калия, меди и кальция , железа и ванадия, титана и серебра, никеля и стронция, которые следующим образом воздействуют на организм:
  • нормализуют окислительно-восстановительные процессы;
  • нормализуют работу поджелудочной железы ;
  • предупреждают образование раковых клеток;
  • понижают концентрацию холестерина ;
  • нормализуют обмен веществ;
  • синтезируют гормон щитовидной железы;
  • нормализуют работу ЦНС;
  • укрепляют скелет;
  • предупреждают образование камней в почках ;
  • устраняют отеки;
  • стимулируют выработку необходимых для нормальной жизнедеятельности человека веществ и ферментов;
  • предупреждают развитие атеросклероза;
  • нормализуют давление;
  • снимают спазмы;
  • укрепляют иммунитет;
  • способствуют образованию гемоглобина .

Свойства медуницы

  • Мягчительное.
  • Вяжущее.
  • Противовоспалительное.
  • Мочегонное.
  • Кровоостанавливающее.
  • Ранозаживляющее.
  • Антисептическое.
  • Отхаркивающее.
  • Обезболивающее.
  • Обволакивающее.
  • Гемостатическое.

Польза медуницы

1. Регулирует функционирование желез внутренней секреции.
2. Способствует усилению образования крови.
3. Останавливает кровотечения .
4. Снимает воспаление.
5. Ускоряет процесс заживления ран.
6. Предупреждает образование тромбов.
7. Регулирует щелочно-кислотный баланс.
8. Очищает кровь.
9. Снимает болевой синдром.
10. Способствует отхождению мокроты .
11. Нормализует работу нервной системы.
12. Стимулирует иммунитет , повышая защитные силы организма.
13. Восстанавливает дефицит калия, а также йода в организме.
14. Активизирует половую функцию.
15. Укрепляет волосы и способствует их росту.
16. Ускоряет лечение злокачественных новообразований.

Лечение с использованием медуницы

И надземные, и подземные части медуницы применяются при лечении следующего перечня заболеваний:
  • туберкулез легких;
  • кровотечения (менструальные, геморройные, желудочные, носовые);
  • мочекаменная и почечнокаменная болезни;
  • кашель;
  • воспаление почек;
  • охриплость;
  • ларингиты;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • бронхиальная астма;
  • геморрой;
  • малокровие;
  • гнойные раны;
  • кровавая моча;
  • золотуха;
  • женские заболевания воспалительного генеза;
  • красный плоский лишай ;
  • фурункулез;
  • коллагенозы;
  • зубная и головная боли ;
  • скрофулез;
  • нефриты;
  • кровохарканье;
  • гастрит;
  • лучевые поражения;
  • бели;
  • воспаление легких;
  • скопление жидкости;
  • катар верхних дыхательных путей.

Цветы

Эту часть растения в лекарственных целях применяют для укрепления иммунитета, устранения кровотечений и воспалений. Собранные в начале апреля цветки медуницы можно заваривать в качестве чая, а можно приготовить спиртовую настойку.

Литровая банка заполняется на одну третью часть цветками растения, после чего емкость доверху заливается водкой. Средство настаивается две – три недели, профильтровывается и принимается по 3 ч.л. трижды в сутки, разбавляясь в 50 мл кипяченой воды .

Листья медуницы

Свежие листья медуницы обладают кровоостанавливающим, ранозаживляющим, а также вяжущим и антисептическим действиями, поэтому используются для лечения ран и кожных заболеваний. Для ускорения процесса заживления ран следует приложить к пораженному участку кожи кашицу, приготовленную из измельченных листьев.

Из листьев и стеблей растения готовятся отвары, настои и настойки, применяемые в народной медицине для лечения перечисленных выше болезней.

Кроме того, листья медуницы съедобны, вследствие чего могут использоваться для приготовления обогащенных витаминами салатов и супов (кстати, в Англии медуница лекарственная специально выращивалась в качестве салатного растения).

Салат из медуницы
Ингредиенты:

  • свежие молодые листья медуницы – 250 г;
  • зеленый лук – 100 г;
  • сваренное вкрутую яйцо – 1 шт.
Листья медуницы промываются и смешиваются с мелко нарезанными луком и яйцом. Все составляющие перемешиваются, после чего салат солится по вкусу и заправляется небольшим количеством масла, сметаны либо майонеза (все зависит от индивидуальных вкусовых предпочтений).

Салат с медуницей и редькой
Ингредиенты:

  • свежие листья медуницы – 200 г;
  • редька – 200 г;
  • сметана – 40 г.
Медуница измельчается, редька трется на терку, после чего оба компонента смешиваются, солятся и заправляются сметаной.

Такие простые и при этом вкусные рецепты (листья медуницы имеют вкус вермута) помогут укрепить организм, придадут сил и энергии, обогатят организм витаминами.

Корни

Отвары и настои из клубней и корней медуницы обладают мочегонным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием, они показаны в качестве внутреннего и наружного средств при лечении воспаления прямой кишки и слизистых, при кожных поражениях. Настой из корней растения используется для спринцеваний влагалища при белях.

Применение медуницы

Настойка

Настойка медуницы поможет справиться с бронхитом , бронхиальной астмой , воспалением легких , анемией .

30 г сухих листьев медуницы заливаются 500 мл водки и настаиваются в течение 14 дней. Принимается отфильтрованное средство по 2 ч.л. трижды в сутки до приема пищи.

Прием такой настойки поможет усилить противоопухолевый эффект на 20 – 60 процентов. Также он существенно уменьшает выраженность анемии.

Настой

Водный настой медуницы показан при длительном кашле , охриплости, геморрое, детском туберкулезе , воспалении почек и мочекаменной болезни. Наружно настой применяется с целью восстановления влагалищной микрофлоры, а также для лечения кожных заболеваний (настой поможет снять зуд и раздражения, не говоря уже об ускорении "затягивания" длительно не заживающих ран).

Для приготовления настоя 2 ч.л. травы заливаются 200 мл кипятка, после чего средство настаивается около двух часов. Настой принимается трижды в день по столовой ложке, до полного излечения больного.

Отвар

Отвары из медуницы – отличное мягчительное, обволакивающее, вяжущее и отхаркивающее средство , применяемое при катаре дыхательных путей, простудах , кашле, болезнях ЖКТ.

3 ст.л. медуницы (надземной ее части) залить 400 мл крутого кипятка, настоять три часа, отжать сырье. Пьется отвар по 100 мл 4 – 5 раз в день. Более концентрированным отваром рекомендуется промывать раны, язвы, фурункулы .

Кроме того, таким отваром можно полоскать больное горло и спринцеваться при белях.

  • эхинацея;
  • чабрец;
  • шиповник;

Сок медуницы

Сок является наиболее ценной "частью" медуницы. Его применяют при лечении онкологических заболеваний, лейкозов , болезней щитовидной железы , анемии, туберкулеза, заболеваний воспалительного характера.

В соке содержится большое количество йода, поэтому его можно использовать в качестве аналога последнего: так, при нанесении нескольких капель сока из свежей медуницы на кожный покров появляется желтое пятнышко, как при применении йода.

Свежий и консервированный сок медуницы поможет быстро остановить кровь из раны.

Сок растения с целью исключения закисания спиртуется в пропорции 1:1 с водкой.

При приеме сока внутрь следует развести его в соотношении 1:10 с водой .

Инструкция по применению медуницы (БАД)

Сегодня медуница реализуется и в качестве БАДа, являющегося отличным источником флавоноидов и полифенолов.

Выпускается такая форма препарата в виде брикетов по 2,5 и 5 г.

Способ применения и дозировка
Брикет на 5 г (или сразу два брикета, каждый по 2,5 г) заваривается стаканом кипятка, настаивается 15 минут, процеживается, отжимается и принимается по половине стакана дважды в день в процессе приема пищи.

Длительность курса – один месяц.

Противопоказания:

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Период кормления грудью .

Медуница мягчайшая: применение при различных заболеваниях - видео

Мёд медуницы

Для пчеловодов медуница представляет достаточно большой интерес по нескольким причинам. Во-первых, она зацветает ранней весной, а именно в апреле месяце, тем самым являясь одним из ранних медоносов. Во-вторых, цветет это растение порядка 32 – 35 дней, выделяя большое количество нектара: так, медопродуктивность медуницы варьируется в пределах 30 – 75 кг/га. В-третьих, цветки медуницы пользуются большой популярностью как у пчел, так и у шмелей.

Наружно в качестве примочек, обмываний, ванн и полосканий используют настой, приготовленный по тому же рецепту, но на 500 мл кипятка идет 4 ст.л. лекарственного сырья.

Настой при болезнях ЖКТ, геморрое и диарее

100 г сухой травы залить 1 л кипятка, дать средству настояться в течение двух часов, после чего его следует процедить (трава при этом отжимается и удаляется из настоя). Настой принимается по половине стакана два – три раза в сутки. С целью достижения максимального результата трава медуницы смешивается в пропорции 1:1 с измельченными семенами льна душица геморрое , а также женских болезнях и воспалении почек настой готовится по аналогичному рецепту, но он должен быть более крепким. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом. Медуница – растение, широко известное своими целебными свойствами, связанными с облегчением работы дыхательной системы человека. Оказывая благоприятное воздействие и избавляя от различных заболеваний, медуница пользуется большой популярностью у тех, кто предпочитает натуральные лекарства, дарованные природой. Чаи и отвары из цветков этого растения используется в народной медицине с древних времен.

Полезные и лечебные свойства медуницы лекарственной

В народной медицине медунице приписывают несколько важных свойств, среди которых наиболее известна возможность лечения легочных заболеваний и облегчения синдромов. Отвар из разных частей растения действует как смягчающее, отхаркивающее средство при инфекции дыхательных путей. Также медуница помогает справляться с легочно-бронхиальными болезнями (астма, бронхит, пневмония и туберкулез).

Медуница обладает антисептическим и противовоспалительным эффектом . Это позволяет бороться с простудными заболеваниями, повышать иммунитет и защитные свойства организма. Такие свойства цветка обуславливаются богатым химическим составом. Даже после различной степени обработки медуница сохраняет свои свойства.

Медуница полезна мочегонным эффектом, особенно если имеется дефицит калия в организме. Настои из медуницы помогают справиться с болезнями почек, мочевого пузыря и мочекаменной болезнью.

В остальном полезные свойства медуницы эффективны при различных болезнях:

  • успешно помогает в лечении сахарного диабета;
  • обладает ранозаживляющими свойствами;
  • избавляет от маточных кровотечений;
  • лечит экзему, сыпь и лишай;
  • спасает от выпадения волос;
  • очищает кровь;
  • снимает болевой синдром;
  • предупреждает образование тромбов;
  • применяется при нервных заболеваниях;
  • особенно полезна при малокровии и анемии;
  • стимулирует половые функции.

Наконец, вяжущие свойства растения помогает бороться с диареей. При лечении болезней эффективны не только цветы, но и листья, а также стебли медуницы.

Химический состав

Медуница содержит невероятно большое количество активных элементов, способствующих быстрому избавлению от болезненных симптомов. В первую очередь, в борьбе с легочными недугами помогают два вещества – сапонины и танины . Также в растении найдено немало – вещества, усиливающего иммунную систему и сохраняющего внутреннюю и внешнюю молодость организма. Этот витамин, будучи в составе медуницы, сохраняет свои полезные свойства даже после термической обработки.

В медунице достаточно много важных минералов, таких как , и марганец. Эти вещества положительно сказываются на составе крови, на быстром заживлении ран за счет лучшей свертываемости крови.

Наконец, в растении присутствуют антоцианы, флавоноиды, слизь, дубильные вещества, рутин и полифенолы . Благодаря такому составу, медуница заслужила славу в прошлом и будет востребована в будущем.

Как применяется для похудения

В диетических рецептах медуница встречает достаточно редко. Это объясняется тем, что цветок не обладает свойствами, позволяющими сбрасывать вес без проблем для здоровья. Однако в качестве витаминной поддержки растение отлично подходит для тех, кто мечтает получить фигуру своей мечты.

Также с помощью медуницы можно разнообразить рацион здорового питани я, используя ее вместо , добавляя в различные витаминные салаты, легкие супы, соусы или мясные блюда.

Применение медуницы в здоровом и лечебном питании

Из медуницы преимущественно делают настои с добавлением различных компонентов. Для избавления от диареи листья растения смешивают с , корнем окопника и . Чтобы сбить температуру и поскорее избавиться от простуды, к цветкам медуницы добавляют .

Нередко можно встретить медуницу в составе различных салатов. Очень вкусным и полезным будет салат из молодых листьев, зеленого лука и , заправленный . К такому блюдо можно добавить вареный , свежую .

Спиртовая настойка из свежеотжатого сока спасает при анемии, лейкозе и поражениях легких. Для этого необходимо с помощью марли отжать сок из растения, смешать его в равных пропорциях с водкой, затем дать настояться в прохладном месте.

Как выбрать хороший продукт

Медуница продается в аптеке , как в отдельной упаковке, так и в составе некоторых сборов. Поскольку этот цветок растет повсюду, его также можно собрать самостоятельно. Для приготовления лечебных препаратов подходят цветки, произрастающие вдали от дорог, огородов и производственных зданий.

Существует около 14 сортов лечебного растения, но эффективными считаются только три лекарственная, неясная и мягчайшая. Лучше всего собирать листья и цветы растения в лесу. Медуница любит тенистые места – кустарниковые заросли, неглубокие овраги. Наиболее эффективно действие растения, собранного в период цветения – март-апрель . В начале цветения цветки у медуницы розового цвета, в конце – фиолетового. Независимо от цвета, оба варианта обладают лечебными свойствами.

Как употреблять медуницу

Настой из медуницы эффективен в качестве профилактического и лечебного средства. Чтобы приготовить целебное зелье, достаточно залить горсть сухой травы литром кипятка, дать настояться и затем процедить. Жидкость употребляют по половине стакана два раза в день. Льняное семя, добавленное в настой, увеличивает его свойства.

Свежевыжатый сок полезен для быстрого заживления ран. Для этого из листьев отжимают сок, смачивают в нем ватный тампон и прикладывают к месту повреждения. Антисептические и ранозаживляющие свойства медуницы быстро остановят кровь, снимут зуд и обеззаразят рану.

В некоторых случаях, медуницу маринуют, солят и сушат на зиму . Также в кулинарии это растение добавляют в пирожки, смешивают с мясным фаршем для приготовления котлет, тефтелей или фрикаделек.

Особенности хранения продукта

Свежую траву перекладывают в полиэтиленовый пакет, затем помещают в холодильник. В таком виде растение будет сохранять свои питательные и лечебные свойства 15-20 дней . Также траву можно высушить, разложив ее тонким слоем на поверхности бумаги. Высушенную медуницу необходимо переложить в матерчатый пакет и убрать в темное место. В таком виде трава хранится 1 год.

Вред и противопоказания

У медуницы практически не имеется противопоказаний. Это растение не рекомендуется давать беременным, женщинам на грудном вскармливании и детям до 6 лет. Категорически запрещено применение медуницы тем, у кого имеются симптомы повышенной свертываемости крови, атонии желудка или личной непереносимости.

Нельзя употреблять напиток натощак . Большое число активных компонентов может вызвать приступ тошноты, рвоту и слабость. Также не стоит увлекаться напитком тем, у кого имеются проблемы с запорами. Использование настоя из медуницы только усугубит ситуацию.

Обладая нежным ароматом, приятным вкусом и массой целебных свойств, медуница востребована во многих сферах. Ее с удовольствием используют в кулинарии, косметологии и народной медицине. Питательная ценность этого цветка делает его одним из наиболее популярных лекарственных растений, спасающих от серьезных заболеваний. От каких заболеваний медуница помогла вам? Знакомы ли вам растения, чьи свойства схожи со свойствами медуницы?

Медуница зацветает в лесах раньше майских ландышей, поэтому ее иногда называют подснежником. Красота цветов сочетается с пользой, они лечат различные хвори. Существуют декоративные разновидности для сада. Полюбовавшись цветением, можно приготовить вкусный салат или лечебный чай.

Медуница – многолетняя трава, которая относится к семейству Бурачниковые. Стебель у нее невысокий, около 30 см, с пушком из железистых волосков. Бархатистые листья двух видов – прикорневые и стеблевые, у некоторых видов они покрыты белым крапом.

Растет медуница в лесах, на вырубках и полянах, вдоль лесных тропинок. Цветет колокольчатыми мелкими цветами, собранными в поникающие кисти.

Это растение хороший медонос. Его листья используют в кулинарии, добавляют в супы, салаты и другие блюда. Все части медуницы пригодны для лечения.

Разнообразие видов травы

В природе существует, по разным данным, от 20 до 70 видов медуницы.

В лечебных целях используется 3 вида:

  • медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis) – розово-синие соцветия, листья могут быть чисто зелеными или с белыми пятнами;
  • медуница мягкая (Pulmonaria mollis) – листья имеют бархатистое опушение, благодаря которому вид получил свое название, цветы ярко-синие или сине-фиолетовые;
  • медуница неясная или темная (Pulmonaria obscura) – самый распространенный вид на территории Восточной Европы, листья зеленые, без пятен, цветы сиреневые, белые или пурпурные.

Популярны также другие разновидности:

  • сахарная (Pulmonaria saccharata) – листья темно-зеленые с серебристыми пятнами, соцветия розово-голубые, растет в лесах Италии и Франции;
  • узколистная (Pulmonaria angustifolia) – цветы ярко-синие или фиолетовые, листья узкие, до 3 см в ширину и 30 см в длину;
  • красная (Pulmonaria rubra) – ярко-красные или алые цветы выглядят очень декоративно, листья узкие, светло-зеленые, без пятен.

У большинства видов растения можно наблюдать интересное изменение окраски венчика во время цветения. Нежно-розовые цветы превращаются в лиловые, потом фиолетовые и синие. Научное название растения происходит от латинского слова pulmonalis, которое означает «легочный». Оно указывает на целебное свойство травы – лечить заболевания легких.

Сбор и хранение растения

Цветет медуница с апреля до июня. В это время собирают листья и цветы, сушат для приготовления целебных чаев и настоев. Корни заготавливают ранней весной или осенью.

Во время весеннего сбора побеги срезают у земли, связывают в небольшие пучки, подвешивают в темном месте с хорошей вентиляцией. Высушенное растение годно к употреблению в течение 1–2 лет.

Медуницу неясную используют в свежем виде для приготовления различных салатов, ее листья съедобны. На зиму растение можно солить или мариновать. В Англии ее специально выращивают на грядке, как салатную культуру.

Состав и лечебные свойства медуницы

В европейских странах медуница лекарственная использовалась для лечения различных вирусных и бактериальных инфекций с XI века. Она содержит вещества, которые обладают отхаркивающим и смягчающим действием, помогают при инфекционных заболеваниях слизистой.

Химический состав растения:

  • минеральные соли (йод, железо, калий, марганец, кремний);
  • рутин;
  • танины;
  • слизистые и дубильные вещества;
  • сапонины;
  • каротин;
  • витамин С.

Целебные свойства медуницы проявляются благодаря разнообразному химическому составу.

Свежие листья, отвары и настойки травы положительно влияют на организм:

  • снимают воспаления;
  • останавливают кровотечения;
  • убивают болезнетворных бактерий;
  • помогают вывести слизь из бронхов;
  • убирают отеки;
  • успокаивают нервную систему;
  • заживляют раны.

В народной медицине употребление травы достаточно распространено, с ее помощью лечат заболевания различных органов, делают косметические маски для кожи и волос.

От каких заболеваний помогает

Медуница издавна пользуется популярностью на Урале и в Западной Сибири. Она особенно эффективна в лечении ослабленных детей, которые страдают хроническими болезнями легких. Трава восполняет дефицит калия, повышает защитные свойства организма.

Применение, при каких болезнях помогает:

  • диарея;
  • гастрит;
  • анемия;
  • пневмония;
  • бронхит;
  • туберкулез;
  • астма;
  • болезни щитовидной железы;
  • цистит и нефрит;
  • кожные заболевания.

Теплым отваром медуницы полощут рот при воспалении ротовой полости и ларингите. При употреблении внутрь, отвар действует как отхаркивающее и мочегонное средство. Компрессы из настоя травы используют для снятия головных болей.

Помогает медуница, лечебные свойства которой ценят в народе, вернуть аппетит, и вылечить гастрит с повышенной кислотностью. Она полезна при болезнях печени, резях в кишечнике. Лечит диарею, так как обладает вяжущими свойствами.

Благодаря свойствам травы нормализовать обмен веществ в организме, ее отвар принимают при заболевании желез внутренней секреции. Кроветворное действие растения используют для восстановления после кровотечений, для лечения анемии. Полезны свежие листья медуницы при авитаминозе, слабом иммунитете. Сок и порошок из высушенных листьев применяют в виде примочек и присыпок при гнойных ранах и нарывах.

Применение в народной медицине

В народной медицине используют все части растения – цветы, листья и корни. Из них делают отвары и настои в свежем виде или заготавливают и сушат. Растение обладает отхаркивающим и мощным антибактериальным действием.

Цветы

Цветки медуницы используют для приготовления лечебного чая и спиртовой настойки.

Рецепт приготовления настоя, который помогает при кашле:

1 ст. л. сухих цветов медуницы залить 200 мл кипятка. Настаивают 2 часа, процеживают, пьют по 50 или 100 мл 3 раза в день до еды.

Рецепт спиртовой настойки:

Банку 0,5 л наполняют на 1/3 цветками. Заливают доверху водкой. Настаивают 2 недели, процеживают. Настойка готова, ее пьют по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Листья медуницы

В свежем виде листья медуницы можно использовать для салата, они обладают нейтральным травянистым вкусом, содержат много витамина С.

Салат витаминный

Продукты:

  • листья медуницы – 1 пучок;
  • яйцо – 1 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок;
  • майонез, соль – по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешивают измельченные листья с вареным яйцом и зеленым луком.
  2. Солят.
  3. Заправляют домашним майонезом.

Такой салат поможет справиться с весенним авитаминозом и быстрой утомляемостью.

Свежие листья медуницы обладают ранозаживляющим и антисептическим действием, из них готовят отвары, компрессы для лечения кожных заболеваний.

К пораженному участку кожи прикладывают примочки с измельченными в кашицу листьями, это помогает остановить кровотечение, снять воспаление.

Корни

Отвары и настойки из корня используют для лечения кашля, гастрита. Они нормализуют обмен веществ, действуют как общеукрепляющее средство.

Рецепт отвара от кашля:

1 ст. л. измельченного корня заливают стаканом воды, доводят до кипения, кипятят на медленном огне 1 минуту. Настаивают, процеживают, и пьют по 50 или 100 мл 3 раза в день за полчаса до еды.

Отвары из корня применяют также наружно для лечения кожных заболеваний и геморроя.

Противопоказания

Медуница чаще всего хорошо воспринимается организмом, не оказывает побочных действий. Нежелательно принимать ее отвары на голодный желудок, это может вызвать тошноту.

У целебной травы есть противопоказания к применению:

  • повышенная свертываемость крови;
  • запор;
  • беременность;
  • атония кишечника;
  • аллергия;
  • детский возраст до 3 лет.

Полезных свойств у медуницы намного больше, чем противопоказаний. Ее можно выращивать в саду для заготовки лекарственного сырья, и как декоративный многолетник.

Медуница (Pulmonаria) считается многолетним травянистым растением, которое принадлежит семейству буранчиковых. Она относится к самым ранним и ценным медоносам, в естественных условиях обитания произрастает около десяти ее видов. В настоящее время селекционерам удалось вывести большое число гибридных сортов медуницы, которые с достоинством украшают садовые участки, обладая очень декоративными цветными листьями. Некоторые природные виды растения наделены большим спектром лечебных свойств.

Как выглядит и где растет медуница лекарственная

Медуница лекарственная (Pulmonaria officinalis) представляет собой травянистый многолетник, который вырастает от десяти до тридцати сантиметров. Для него характерны прямостоячие стебли, полностью покрытые густым жестким опушением. Листва ярко-зеленого цвета имеет вкрапления белой или зеленовато-белой окраски, бархатистую поверхность и располагается на изогнутых черешках. Ее форма может быть яйцевидной или ланцетной, а длина достигать пятнадцати сантиметров. Цветки растения собираются в соцветия-завитки на верхушке цветоносов. Интересной особенностью является то, что изначально они имеют розовую окраску, которая постепенно становится фиолетовой, а к окончанию цветения приобретает синие оттенки. Ее плоды похожи на гладкие, блестящие орешки.

Растение любит селиться в прохладных, затененных местах с рыхлым супесчаным грунтом или на суглинках. При этом очень плохо переносит высокие температуры воздуха и кислую почву. Его естественными местами произрастания являются широколиственные и хвойные леса многих стран Центральной и Восточной Европы. На территории нашей страны ее можно найти на Кавказе, в Сибири и в окрестностях Калининграда. Медуница имеет большое количество народных названий. Ее зовут: легочной травой, легочницей, водяными ключиками, легочным корнем, медункой, пятнистой травой, лесным копьецом, припарной и медвежьей травкой, щемелиной, подорешиной, воловьим языком и иерусалимским первоцветом. Как и медуница неясная, данный вид имеет множество лечебных свойств и широко применяется в области народной медицины.

Народные средства лечения медуницей (видео)

Описание полезных и лечебных свойств медуницы неясной

Медуница неясная или темная (Pulmonaria obscura Dum) является привлекательным многолетником, обладающим мощными корневищами бурой окраски. На ее ребристых, слегка сгибающихся стеблях высотой от двадцати до тридцати сантиметров, располагается небольшая зеленая листва продолговатой формы, имеющая однотонную поверхность. Цветки-колокольчики, также как и у других видов медуницы, собираются на вершинах цветоносов в соцветия-завитки. Их окраска может быть белой, сиреневой или пурпурной. Цветение начинается в самом начале весны еще до появления листвы. Все части растения покрыты жестковатыми волосками. Плоды-орешки растения содержат четыре семени.

В химический состав данного растения входит большое число витаминов, макро- и микроэлементов и прочих полезных веществ (флавоноидов, антоцианов, дубильных веществ, сапонинов и прочих). Благодаря им, медуница неясная и лекарственная известны своими противовоспалительными, обезболивающими, мочегонными, кровоостанавливающими, обволакивающими, ранозаживляющими, смягчающими и регулирующими работу различных органов и нормализующими обменные процессы свойствами.

При этом для насыщения организма жизненно необходимыми веществами листву медуницы неясной, также как и лекарственной, вместе со стеблями добавляют к различным салатам, супам и гарнирам. Помимо этого из них делают заготовки на зиму, засаливают и замораживают. Обладая сладковатым вкусом и приятным ароматом, медуница лекарственная придает блюдам особое своеобразие. Такими же качествами обладает еще один вид данного растения – медуница мягкая (Pulmonaria mollis).

Особенности сбора и хранения медунки

Для лечения самых различных заболеваний с помощью некоторых видов медунки, используют все части растения. Но, для того, чтобы они действительно дали тот эффект, которого от них ожидают, нужно предварительно узнать, как правильно их заготавливать и хранить. Также следует знать, что данное растение находится в Красной книге, поэтому нужно как можно бережнее обращаться с ним.

Листву и побеги следует собирать во время образования бутонов или в самом начале цветения. Стебли срезают под корень и собирают в небольшие пучки. После этого их развешивают в затененных, хорошо проветриваемых местах. Можно разложить побеги с листьями на листах чистой бумаги, слой должен быть очень тонким. Наилучшим вариантом будет использование специальной сушилки, в которых сырье доводят до готовности, нагревая не более чем до сорока градусов.

Как вырастить медуницу лекарственную (видео)

Корни медуницы нужно выкапывать после окончания цветения и созревания семян. Их нужно аккуратно выкопать, очистить от почвы и хорошо промыть. После этого их надо разрезать на небольшие части и сушить также как и наземную часть. Когда все сырье будет готово, его измельчают, корни можно перемолоть в порошок, например, при помощи кофемолки. Затем нужно разложить заготовленную медуницу по пакетам из ткани или бумаги и отправить их в темное, прохладное и сухое место. Хранить ее следует не более двух лет, так как в дальнейшем ее лечебные качества утрачиваются.

Применение медуницы лекарственной в народной медицине

Народная медицина широко использует настойку, отвар, свежий сок, сухой порошок и мазь, сделанные на основе медуницы.

  • Отварами успешно лечат самые различные заболевания, Они являются дополнительным средством для устранения геморроя, анемии, некоторых гинекологических заболеваний, грыжи, желтухи. В качестве наружного средства отвары используются для заживления ран и ожогов, укусов различных насекомых, а также для лечения кожных заболеваний. В качестве полосканий горла и полости рта, их рекомендуют применять для быстрого избавления от ангины, кашля и зубной боли.
  • Свежевыжатый сок из наземной части медуницы перед употреблением рекомендуется развести напополам с кипяченой водой и добавить в состав немного меда (по вкусу). Пить по сто пятьдесят миллилитров несколько раз в день до еды при ангине, легочных заболеваниях, бронхите и заболеваниях мочеполовой системы. Также он способствует нормализации работы сердца и восстановлению иммунной системы.
  • Мазями , приготовленными на основе лечебных видов медуницы, лечат раны, фурункулы и заболевания кожи. Для того чтобы быстрее затянулись порезы и другие механические повреждения, исчезли загноения, их слегка присыпают сухим порошком, сделанным из корневищ медуницы.

Медуница неясная во время беременности

В силу того, что действие данного растения на женщин в период беременности еще слабо изучено, не следует принимать ее в это время без особой необходимости, и, тем более, без консультации со специалистом. Надо воздержаться от лечения с ее использованием и при кормлении грудью.

Противопоказания и меры предосторожности

При наличии огромного количества лечебных свойств медуницы, которые используются уже на протяжении многих веков, как и у многих лекарственных растений, у нее существует ряд противопоказаний. Ее не рекомендуется применять для лечения детей в возрасте до трех лет. Составы с ее использованием нельзя употреблять при:

  • расстройствах желудка;
  • воспалительных процессах почек и желчевыводящих путей;
  • индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях.

Медуница: рецепты применения (видео)

Медунка относится к довольно неприхотливым растениям, не требующим особого ухода. Поэтому, чтобы заготовить ее, необязательно ехать в лес и искать ее мета обитания долгими часами. Можно просто посадить ее на своем садовом участке. В таком случае можно не только сделать запасы качественного лечебного сырья, но и на протяжении всего вегетативного периода иметь под рукой прекрасный источник витаминов и других полезных веществ, которым служит данная трава. К тому же из нее получаются достаточно привлекательные первые весенние букеты.

Медуница – это одно из немногих растений, полезные свойства которого подтверждаются как нетрадиционной, так и официальной медициной. Но кроме этого, медуница также используется и в кулинарии, что делает ее бесценным жителем клумбы и сада.

Химический состав медуницы

В нашей стране найти медуницу в естественной среде очень просто, однако садоводы нередко размножают ее и на собственных участках. Привлекает их в растении не только привлекательный внешний вид, но и богатый химический состав:

  • витамины С и Р;
  • калий, кальций, медь, марганец, железо, кремний, титан, стронций, серебро;
  • каротин;
  • дубильные вещества;
  • рутин;
  • флавоноиды.

Знаете ли Вы? Медуница имеет достаточно много разновидностей, среди которых особенным уважением пользуется медуница лекарственная . Есть у этого растения и другие названия: научно она именуется как «пульмонария», а в народе ее часто называют «легочницей».

Применение медуницы в официальной медицине

Не остались без внимания целебные свойства медуницы даже в традиционной медицине, которая активно использует ее экстракты для приготовления лекарственных препаратов. Из нее готовят сиропы для отхаркивания, от кашля, а также для облегчения воспалительных процессов в легких. Удивительные свойства медуницы позволяют облегчать даже затяжную пневмонию и бронхит.

Экстракт медуницы успешно применяется приосложнениях в работе мочевыделительной системы. Эффективны препараты с ее содержанием при цистите, уретрите и нефрите.

Знаете ли Вы? Медуница очень действенна при расстройствах сна, для чего настои или чай из нее и других успокаивающих трав нужно пить ежедневно.

В последние годы медуницу стали использовать для лечения проблем с щитовидной железой, так как это растение является естественным источником йода. Считается, что ее воздействие на организм способно даже останавливать развитие онкологии, а также успокаивать нервную систему.

Применение медуницы в народной медицине

Химический состав медуницы делает это растение просто незаменимым при лечении огромного количества заболеваний, в том числе инфекционных и воспалительных. Народная медицина знает множество рецептов приготовления настоек и мазей из медуницы, которые могут иметь как комплексное, так и узкоспециализированное применение. В народной медицине применяются как корешки, так и вся наземная часть растения.

Лечение болезней легких


Медуница лекарственная является просто незаменимым средством при простуде и воспалительных процессах в легких. Чтобы избавиться от бронхита, трахеита, ларингита и даже неосложненного воспаления легких, медуницу настаивают на пиве (2 ложки травы на 1 л жидкости) и добавляют немного меда (лучше, чтобы мед был также из медуницы). Такой настой тщательно разогревается, пока его количество не уменьшится вдвое. Пьется это лекарство трижды в сутки по ложке. Принимают его перед приемом пищи, а настой запивают большим количеством воды.

Если же указанные заболевания перетекли в более сложную форму или получили осложнения, одну ложку медуницы заливают стаканом кипятка и оставляют на огне еще на 10 минут. На протяжении первых 5 дней лечения больному следует за три приема выпивать 6 ложек полученного настоя, в дальнейшем можно пить и меньше.

Лечение зубной боли

Чтобы избавиться от ноющей боли в зубах, 20 минут настаивается в кипятке 2 ложки медуницы. Полученный настой остужается и используется для полоскания. Во время полоскания важно держать настой во рту как можно дольше.

Лечение трофических язв


Листья медуницы очень часто применяются даже при лечении трофических язв, который на протяжение длительного времени мучают человека и не заживают. Листья для этой цели следует использовать свежие. Их необходимо хорошенько растереть в руках, чтобы пошел сок, и полученную мякоть приложить к ране. Забинтовав такую примочку, ее нужно оставить на три часа. Повторяются процедуры до того времени, пока рана не начнет затягиваться.

Знаете ли Вы? Крепкий настой из медуницы можно использовать даже в бане. Для этого 250 г высушенного растения настаивают в 3 литрах воды в течение 1 часа. После этого полученной жидкостью периодически поливают камни в парилке и неглубоко вдыхают. Подобные процедуры хорошо помогают после перенесенных заболеваний легких.

Лечение геморроя

Благодаря рассасывающему и кровоостанавливающему действию медуницы, она способна помогать даже при геморрое. Правда, кроме медуницы вам также потребуется трава подорожника, полыни и шалфея. Возьмите 2 части медуницы, по одной части упомянутых трав и залейте все это стаканом кипятка. После того, как травы настоятся 1 час, в настой добавляется ложечка меда. И он выпивается за 4 приема. Эффект будет заметен, если продолжать лечение 2 недели.

Лечение мочевой системы

Если вы страдаете циститом или пиелонефритом, используйте следующий сбор: 2 ложки сухой медуницы смешайте с листьями смородины и брусники (по 1 ложке). Все это засыпается в термос, заливается стаканом воды (на такой объем жидкости потребуется не более 1 ложки сбора) и настаивается в течение 30 минут. Настой пьётся 5 раз в день по ложке, курс лечения – 10 дней.

Целебные свойства медуницы помогают справляться даже с женскими проблемами, действуя на органы особенно мягко и бережно. При миоме матки и кисте яичника помогает настойка из медуницы на водке. Для этого литровую банку необходимо на треть заполнить сухими листьями и залить водкой на 2 недели. Полученный настой разводят в воде по 1 чайной ложке и принимают по три раза в день. Курс должен составлять 4 недели, после чего должен делаться перерыв на 4 недели. При необходимости курс повторяется.

Важно! При сложных заболеваниях медуница не должна выступать единственным средством лечения. Кроме нее, важно принимать и те медикаменты, которые вам прописал врач, а настои из медуницы можно принимать только с его согласия как вспомогательное средство.

Применение медуницы в кулинарии

Сладковатый вкус этого растения, а также его насыщенность витаминами позволяет применять медуницу даже в кулинарии. Особенно часто можно встретить салат из медуницы, суп с листьями этого растения, разнообразные приправы и даже соленья.

К примеру, для салата с листьями медуницы можно смешать перья зеленого лука, вареное яйцо и сметану. для насыщенности вкуса салат обязательно стоит посолить. Свежие листья медуницы также прекрасно дополняют куриный суп или бульон. Добавляется оно в горячее блюдо вместе с зажаркой и еще достаточно долго варится, чтобы растение выпустило в бульон весь свой сок и полезные вещества.

Для профилактики простудных заболеваний, особенно если у вас слабые легкие, следует как можно чаще заваривать вкусный чай из листьев медуницы. В качестве дополнения можно также добавлять в него толченые плоды.

Знаете ли Вы? Если листья медуницы высушить и растереть, ее можно добавлять в различные блюда как приправу. Высушивать и растирать можно даже корень этого растения, который также обладает приятным вкусом, а самое главное, несет много пользы при употреблении в пищу.

Сбор и хранение лечебного сырья медуницы

Сбор медуницы может проводиться на протяжении всего периода вегетации, так как для кулинарии и лечебных целей используются абсолютно все части этого растения – от цветков до корней. Но для хранения растение следует собирать перед осенью, полностью вырывая его из земли и подвешивая для сушки в темном и хорошо проветриваемом помещении.

Важно! Перед тем, как отправить растение на сушку, его требуется тщательно промыть, особенно корни, на которых может оставаться большое количество песка.

В дальнейшем измельченное растение нужно хранить в бумажных пакетах, не допуская его взаимодействия с влагой. Такой сбор будет пригодным для использования в медицинских и кулинарных целях на протяжении двух лет, но все же лучше осуществлять заготовку медуницы ежегодно.

Противопоказания и побочные действия


Перед тем, как приступить к лечению или употреблению в пищу этого чудодейственного растения, очень важно узнать и о противопоказаниях к применению медуницы. Хотя побочных эффектов медуница практически не имеет, в некоторых случаях может проявляться индивидуальная непереносимость компонентов этого растения. Не рекомендуется принимать настои из медуницы в течение длительного времени тем людям, которые страдают запорами, а также повышенной свертываемостью крови. Также не следует применять лечение медуницей для детей, которые еще не достигли 3-х лет.



Рассказать друзьям