Масло гвоздики: свойства и применение.

Эфирное масло гвоздики получают путем дистилляции нераскрытых бутонов и плодов гвоздичного дерева, иногда используют для создания эфира кору дерева или листья. В результате получается тягучий эфир яркого желтого цвета, имеет яркий, жгучий аромат. Гвоздичное масло, приготовленное из бутонов и плодов, оказывает положительное влияние на организм человека, благодаря входящему в состав эвенголу. Масляный продукт, произведенный из ствола тропического дерева, используется только в промышленных целях. Эфир, полученный из листьев, используется как растительное средство от комаров и других насекомых.

Показать всё

Полезные свойства

Полезные свойства масла обусловлены его химическим составом. В гвоздичном эфире находятся:

• витамины А, С, Е, D;
• жиры;
• дубильные вещества;
• ванилин;
• эвгенол.

Лечебные свойства эфира:

• антисептическое;
• ветрогонное;
• бактерицидное;
• противовоспалительное;
• восстанавливающее;
• противораковое;
• седативное;
• спазмолитическое;
• общеукрепляющее;
• тонизирующее;
• противогрибковое.

Пряный продукт из коры гвоздичного дерева получил широкое распространение в кулинарии, медицине, стоматологии, косметологии, парфюмерии.



Показания и противопоказания

Главными показаниями к применению эфира считают:

• кровоточивость десен;
• гингивит;
• стоматит;
• зубная боль;
• отсутствие аппетита;
• метеоризм;
• расстройство стула;
• болезни кожи, акне;
• расстройства нервной системы;
• гинекологические заболевания;
• пониженное давление;
• заболевания дыхательной системы.

Гвоздичное масло имеет противопоказания, среди которых повышенное давление, склонность к аллергическим реакциям. С особой осторожностью эфир применяется для лечения детей младше 12 лет, беременных и кормящих женщин.



От зубной боли

При сильной зубной боли гвоздичный эфир станет настоящим спасением. Лекарство способно остановить неприятные ощущения за несколько минут. Для устранения зубной боли достаточно капнуть на ватный диск 2-4 капли лекарства и приложить к зубу. Держать, пока боль не утихнет.

Такое лечебное свойство обусловлено высоким содержанием эвгенола в гвоздичном масле, который блокирует боль благодаря онемению нервного окончания.

Пока лекарство находится во рту, его компоненты через слизистую проникают в организм, убивая бактерии и снимая воспалительные процессы. В качестве профилактики продукт можно добавлять по 1 капле эфира в зубную пасту или смешивать с зубным порошком. Лекарство эффективно принимается при прорезывании зубов у малышей. Для облегчения состояния крохи достаточно капнуть 1 каплю эфира и смешать ее с 5 каплями оливкового или подсолнечного масла.



При бактериальных инфекциях

Можно приготовить лекарство против бактериальных инфекций:

• золотистого стафилококка;
• кишечной палочки;
• синегнойной палочки;
• при сенной лихорадке;
• от вульгарных прыщей.

Для этого достаточно в аромалампу капнуть по капле гвоздики, розмарина, корицы, лимона и включить лампу на 30 минут. Хорошо проводить ароматерапию в доме, где есть дети, чтобы предотвратить рост и размножение болезнетворных бактерий, вызывающих серьезные заболевания.

При лечении глистов у одного члена семьи профилактику следует проводить для всех проживающих в одной квартире. Перед лечением гельминтоза требуется проконсультироваться со специалистом.

Применение в гинекологии

Гвоздичный масляный продукт получил широкое распространение в гинекологии. Благодаря своим мощным антибактериальным свойствам лекарство способно убить болезнетворные бактерии, вызывающие воспаление в репродуктивной системе. Для женщин нередко назначают тампоны с маслом гвоздики при молочнице.

Применяют лекарство внутрь и в виде тампонов. Для приема внутрь 1 каплю масла капают в любой напиток и выпивают натощак. Чтобы сделать тампон достаточно обмакнуть его в отвар ромашки и капнуть на него 2 капли гвоздики. Вставить тампон и оставить на 2 часа.

Лечение кожи лица

При проблемной коже на лице достаточно приготовить маску с добавлением гвоздичного масла. Самый простой способ - капнуть 3 капли в ночной крем, нанести на лицо и утром умыться теплой водой. Для приготовления лекарственной маски достаточно взять пчелиный воск, оливковое масло и эфир гвоздики.

Смешать 3 капли гвоздики, 5 капель оливкового продукта и пчелиный воск. Нанести на кожу лица и оставить на 30 минут. Затем удалить при помощи салфетки. Такая маска поможет избавиться от надоедливых прыщей, сильных угревых поражениях. Использовать лекарство можно для избавления от рубцов на коже лица.

Лечение кожи должно проводиться до полного исчезновения проблемы. Добавлять гвоздичный эфир можно в тоник для лица, крем для загара, дневной крем. Постоянная профилактика появления новых акне поможет сделать кожу чистой, гладкой и красивой.

Для волос

Улучшить состояние кожи головы, усилить рост новых волос и укрепление старых, избавить от перхоти поможет регулярное применение гвоздичного эфира. Для лечения достаточно просто добавлять 2 капли масла в шампунь при каждом мытье головы.

При выпадении волос масло гвоздики (3 капли) смешивают с репейным маслом(10 капель) и яичным белком. Такую маску наносят на волосы и оставляют на 20 минут, накрыв голову пленкой и завернув в полотенце. Затем промывают с шампунем.

гвоздики получают из гвоздичного дерева, представителя семейства Миртовых. Его родиной считается Индонезия. Также оно широко культивируется в Индии, Танзании и других странах с тропическим климатом.

Гвоздичное дерево с давних пор известно своими фитонцидными и бактерицидными свойствами. Известен случай, когда после вырубки на одном из островов всех гвоздичных деревьев среди населения стали распространяться различные не известные доселе в этих местах инфекции. Во времена эпидемий холеры и чумы в странах Европы эфирное масло гвоздики помогало жителям защищаться от страшных болезней.

Сырьем для получения масла являются еще не раскрывшиеся цветочные бутоны и плоды гвоздичного деревца. Их собирают, высушивают и с помощью гидродистилляции или перегонки паром добывают из полученного сырья ценную маслянистую жидкость. Для получения 1 кг гвоздичного масла требуется около 8 кг цветочных бутонов или до 15 кг плодов.

Высушенный бутон растения, напоминающий маленький гвоздик темно-коричневого цвета, - это не что иное, как знаменитая на весь мир пряность - гвоздика.

Характеристики и полезные свойства

Гвоздичное маслице - подвижная маслянистая жидкость со слегка желтоватым цветом, приобретающая со временем коричнево-пурпурную окраску. Запах гвоздики ни с чем невозможно спутать. Это резкий и пряный аромат древесины со сладковатыми и острыми фруктовыми нотками. Гвоздичный эфир обладает редкой особенностью - оно очень долго не испаряется. Это свойство позволяет использовать продукт в составе репеллентов, защищающих от различных насекомых.

В гвоздичном масле присутствует 80 компонентов. Однако основным его составляющим является эвгенол, который занимает около 85 % всего объема. Именно этому соединению гвоздика обязана своим ароматом. Также в масле содержатся ванилин, геранилацетат, иланген, кариофиллен, гептанол, кубенон и другие соединения. Кроме этого, в нем обнаружены слизи, дубильные вещества, жиры, олеаноловая кислота.

Активные вещества, находящиеся в масле гвоздики, позволяют ему оказывать ярко выраженное антибактериальное, антисептическое, противовирусное, противовоспалительное, обезболивающее и противосудорожное действие на организм человека. Широкий спектр свойств продукта позволяет использовать его в медицине, его применение оправдано в ухаживающих процедурах за кожей и тела. Большую ценность представляет эфирное масло гвоздики для .

Свойства эфира:

Эфирное маслице гвоздики:

• нашло применение в стоматологии как одно из самых действенных антисептических и обезболивающих средств, помогающее при острых зубных болях, стоматите, кариесе, пульпите, пародонтозе;
• способствует быстрому выздоровлению при простудных и вирусных заболеваниях, являясь также отличным профилактическим средством против этих недугов;
• укрепляет организм после болезни, восполняет утраченные силы после серьезных стрессов и физических перегрузок;
• избавляет от тошноты, уменьшает головные боли, связанные с гипотонией;
• улучшает пищеварение, повышает аппетит, устраняет колики и метеоризм, предупреждает инфекции в кишечнике, помогает избавлению от гельминтов;
• способствует нормализации менструального цикла и облегчению родов;
• эффективно при лечении чесотки, гнойничковых поражений кожи, фурункулов, гнойных ран и язв, устранении мозолей и бородавок;
• купирует боли и отеки при ушибах, растяжениях и прочих травмах;
• является отличным тонизирующим средством для увядающей и стареющей лица, особенно положительно действует на проблемную кожу, страдающую угревой сыпью;
• улучшает кровообращение кожи головы, способствуя полноценному питанию ускоряет их рост.

Ароматерапевтические свойства

Пряный аромат гвоздики оказывает на человека потрясающее действие. Он не хуже опытного психотерапевта способен справиться со многими проблемами в эмоциональной сфере. Ароматерапия с применением гвоздичного масла помогает выйти из самой глубокой депрессии, избавиться от истерического состояния при сильном стрессе и унять нервную дрожь.

При упадке сил с помощью неповторимого аромата гвоздики исчезают вялость и апатия, поднимается настроение, увеличивается работоспособность и выносливость организма, хочется снова творить и действовать. Наслаждаться запахом гвоздики очень полезно студентам во время экзаменов - он улучшает память и активизирует мыслительные процессы.

Чтобы ощутить удивительное воздействие гвоздичного масла на себе, нужно лишь накапать от 1 до 4 капель средства в аромалампу с теплой водой (из расчета на 15 кв м) и далее зажечь свечу. Однако не следует повторять аромасеанс более 3 раз в сутки.

Применение в лечебных целях

Эфирное масло гвоздики содержит в себе очень активные соединения. В чистом виде им можно лишь точечно смазывать бородавки и участки кожи, пораженные чесоткой. В остальных случаях средство разводится базовыми маслами.

Употреблять его внутрь следует с осторожностью, стараясь не превышать рекомендуемую дозу.

• Прием внутрь. Пара капелек масла и ч ложечку меда развести в 100 мл воды, принимать состав дважды в сутки как обезболивающее средство. Для улучшения пищеварения продукт следует употреблять по 1 капельке с медом, джемом или кусочком хлеба с добавлением растительного масла.
• От зубной боли. Кусочек ватки, пропитанный капелькой гвоздичного маслица, положить на беспокоящий зуб - и боль вскоре утихнет.
• При парадонтозе. 3 капельки гвоздичного и 4 капли аромамасел смешать со ст ложкой масла оливы. Наносить смесь ежедневно на больные десна.
• От мигрени. Если лоб и виски массировать смесью из 1 капельки гвоздики, 1 капельки ромашки, 3 капель и ч ложечки масла, болевые ощущения быстро исчезнут.
• Мазь для лечения гнойничковых поражений, угрей, ран. Прокипятить 10 мл масла (подсолнечного или оливкового) и добавить в него 4 или 5 капелек гвоздики. Смазывать этим раствором пострадавшие места.
• Ингаляции при простудных заболеваниях. Накапать пару капелек гвоздики в горячую воду объемом 1 л. Лечиться, накрывшись теплой тканью и глубоко вдыхая пары с закрытыми глазами. Продолжительность процедуры - от 5 до 7 минут.

Применение в косметологии

В косметических целях нежелательно применять неразбавленное гвоздичное маслице для лица, потому как оно обладает раздражающим действием. Рекомендуется добавлять его в основу (миндальное, абрикосовое или любое другое средство) или же в натуральные косметические , строго соблюдая при этом рекомендуемую дозировку.

• Маска от угревой сыпи. Смесь из 2 капель гвоздики, 3 капель лаванды и ст ложки растительного масла нанести на лицо и через четверть часа смыть теплой водичкой.
• Маска для пористой кожи лица, склонной к жирности. Во взбитый белок яйца добавить по 1 капельке аромамасел гвоздики, шалфея и душистой . Нанести состав на лицо, а через 20 минут смыть.
• Лосьон для кожи лица, страдающей угревой сыпью. 5 капелек гвоздики растворить в 10 мл базового масла ( , персикового, авокадо либо абрикосового). С помощью ватного диска ежедневно протирать лосьоном проблемные места.
• Маска для роста волос и устранения их жирности. В 30 мл масла жожоба ввести по 5 капелек аромамасел гвоздики, и . Нанести состав на волосы и через полчаса смыть с применением шампуня. Курс лечения - 10 процедур через каждые 3 дня, а в профилактических целях достаточно 1 процедуры в неделю.
• Избавление от мозолей на пятках. Смешать по паре капель гвоздики и , добавить 3 капельки майорана и каждые день смазывать мозоли получившейся смесью.

Гвоздика от проблемной кожи:

Сочетание

Несмотря на то, что аромат гвоздики пряный и достаточно резкий, он прекрасно сочетается с эфирными маслами:

• мандарина
• грейпфрута
• цитронеллы
• мускатного ореха
• корицы
• базилика
• шалфея
• мирта
• черного перца

Не стоит смешивать аромат гвоздики с запахом чабреца, душицы и лавра благородного, которые сведут на нет все полезные ароматические свойства продукта.

Противопоказания

Не рекомендуется маслице гвоздики беременным женщинам, людям с нервной возбудимостью и детям, не достигшим 15 лет. С осторожностью следует использовать средство людям, страдающим гипертонией, - оно повышает артериальное давление. И не стоит использовать продукт без проверки на чувствительность кожи к его составляющим. Отзывы говорят о необходимости соблюдения мер предосторожности.

Рекомендуемая доза внутреннего применения масла гвоздики - не более 3 капель в сутки. При этом крайне нежелательно употреблять его на голодный желудок. Изжогу, возникшую после употребления продукта, можно устранить, попив простокваши или натурального не сладкого йогурта.

В случае передозировки при косметических процедурах препарат вызывает сильное раздражение кожных покровов и даже ожоги. При употреблении больших доз продукта внутрь возможны интоксикация и расстройство нервной системы.

Другое применение

Эфирное масло гвоздики - это замечательный ароматизатор для одежных шкафов и гардеробных комнат. Кроме этого, аромат гвоздики надежно защищает одежду от моли. Влажная уборка помещений водным раствором с несколькими капельками средства обеззараживает воздух в доме.

Широко применяется от комаров, мошек и москитов. К тому же эфир гвоздики - верный помощник в борьбе с клопами. Подробные рецепты применения можно найти в статье .

Гвоздичным маслицем ароматизируют печенье, конфеты, мясные блюда, соусы и такие горячительные напитки, как глинтвейн, пунш и ликер. Его часто включают в состав зубных паст. Гвоздике нашлось широкое применение и в качестве душистого компонента при производстве мыла и парфюмерной продукции.

Дозировки

• обогащение кремов, гелей, лосьонов и тоников при уходе за кожей и тела - не более 2 капелек на 10 мл базового вещества;
• для аромаванн - от 4 до 5 капель, разведенных в эмульгаторе (меде, жирных сливках или соли), на ванну, наполненную водой;
• для аромаламп - около 4 капель на помещение площадью 15 кв м;
• для аромамедальона - 2 капельки.

Как выбрать эфирное средство

Существует очень простой метод определения качества гвоздичного масла. Нужно нанести капельку продукта на бумагу и через 20 минут проверить, не осталось ли после испарения масла жирное пятно. Если оно отсутствует, средством можно смело пользоваться. Наличие же жира свидетельствует о низком качестве покупки.

В продаже иногда встречается маслице, изготовленное из побегов и листьев гвоздичного дерева. Оно считается продукцией низшего качества, очень сильно раздражающей кожу. Не рекомендуется использовать такой продукт для косметических целей. Его можно распознать, ощутив резкий древесный флер, иногда с запахом жженого дерева, без малейшего намека на сладковатые фруктовые нотки.

Покупать эфирное масло гвоздики лучше у известных производителей с хорошей репутацией. Качественный натуральный продукт можно приобрести лишь в магазинах, специализирующихся на маслах. В торговых точках, реализующих разнообразную продукцию, и даже в аптеках, к сожалению, можно столкнуться с подделкой.

Цены

Цена гвоздичного масла вполне доступна. Эфир гвоздики из Австрии, Иордании, Кувейта и других стран можно приобрести, потратив от 450 до 1350 рублей за 10 мл. Продукт от зарубежных производителей считается более качественным. Российские производители предлагают гвоздичное средство по средней цене от 150 до 300 рублей. Как правило, средство за такую стоимость не предназначено для употребления внутрь, о чем можно прочитать на упаковке товара. Вряд ли стоит покупать эфирное масло гвоздики за меньшую цену, иначе можно нанести своему здоровью вред вместо пользы.

На побережьях Индонезии и Бразилии, островах Африки и Азии можно встретить высокое, красивое тропическое дерево пирамидальной формы. Оно уникально тем, что все его части содержат неимоверно ароматное эфирное масло. Это – гвоздичное дерево, которое относится к семейству миртовых.

Наибольшее количество масла содержится в нераспустившихся цветочных бутонах и дозрелых плодах. Производят гвоздичное масло, из предварительно подсушенного сырья, путем выпаривания.

Химический состав его очень богат. Главным компонентом продукта является эвгенол — душистое вещество, благодаря которому масло имеет такой сильный ароматный запах. Он составляет более 80% всего объема масла. Помимо него масляный продукт состоит также из: ацетата эвгенола (более 10%), кариофиллена, гептанола, органических веществ из класса жирных спиртов и других компонентов.

Благодаря высокому содержанию эвгенола, гвоздичное масло нашло применение во многих сферах, а именно: в парфюмерной, фармацевтической, пищевой и табачной промышленности. Также его используют в медицине, стоматологии, ветеринарии и в быту: в качестве природного репеллента — для борьбы с комарами и мошками.

Гвоздичное масло с давних времен широко применяли в народной медицине с целью:

• восстановления памяти;
• повышения жизненных сил;
• борьбы с вирусами;
• заживления ран;
• улучшения аппетита;
• устранения боли при ушибах и растяжении связок;
• лечения ревматизма и артрита;
• лечения ОРВИ, ангины, насморка.

Рецепты применения

Для профилактики заболеваний и повышения работоспособности гвоздичное масло принимают внутрь по 1 капле с чайной ложечкой меда, разведенной в небольшом количестве воды (100 мл) дважды в день. При каких-либо заболеваниях и плохом самочувствии следует увеличить его дозировку до 4-х капель.

Известно положительное воздействие гвоздичного масла на женское здоровье. Чтобы нормализовать менструальный цикл, отрегулировать работу яичников и активизировать детородную функцию, женщинам следует принимать несколько капель этого чудесного продукта, разбавляя его с водой.

Повышения иммунитета, заживления ран нужно в ванну с теплой водой добавлять 7 капель гвоздичного масла. Для ускорения процесса регенерации кожи при повреждениях и ранах, делают компрессы на больные места. (На слегка смоченный в кипяченой воде бинт берут 5 капель масла).

С помощью этого продукта можно избавиться от пигментации и веснушек на коже. Помимо этого, гвоздичное масло способствует замедлению старения кожи, и действует омолаживающее на нее. Оно также помогает справиться с образовавшимися мешками под глазами. Они уйдут, если их смазывать этим маслом. Также этот душистый продукт эффективно применяется для лечения угревых, гнойничковых заболеваний, при фурункулезе и нарывах.

Лечение волос

Благоприятное воздействие оказывает гвоздичное масло на рост волос. Оно дает полноценное питание волосяным луковицам, улучшает кровообращение, делает локоны упругими и предотвращает их сечение. Можно сделать лечебную маску. Смешивают: 3 капли масла гвоздики, 20 мл любого растительного масла. Смесь наносят на волосы и держат не менее 45 минут.

И быстрее росли, применяют такую маску: смешивают 40 мл масла жожоба, 6 капель розмарина и 4 капли гвоздичного эфирного масла. Такой лечебный состав необходимо наносить раз в три дня. Через месяц волосы станут гуще и сильнее. Появится здоровый блеск, объем и упругость.

Лечение угревой сыпи и других кожных высыпаний

Чтобы избавиться от прыщей и угрей можно приготовить следующее средство. Смешивают: 8 миллиграмм питательного крема, две капли масла гвоздики и по 1 капле масел герани и ромашки. Этим средством ежедневно смазывают кожу после умывания.

Такой рецепт также очистит кожу от высыпаний и уменьшит повышенную жирность. Маска: 8 мл масла из пшеницы, по 4 капли (из пипетки) эфирного гвоздичного и лавандового масла. Смесь нужно наносить на проблемные места на 20 минут. Лечение: 14 дней. Повторять по мере необходимости.

Чтобы привести кожу в порядок, очистить ее от высыпаний и мертвых клеток, улучшить цвет лица, нужно приготовить такой пилинг. Готовят смесь: рисовая мука (можно заменить овсяной или гречневой) – 3 ст. ложки, масло из косточек винограда -50 мл и масло гвоздики -2 капли. Все тщательно перемешивают. Дополнительно можно добавить по одной капле эфирных масел: ромашки, корицы, чабреца, герани и лаванды. Смесь наносят на кожу и через 4 минуты легкими массажными движениями аккуратно растирают. Смывают ее теплой кипяченой водой.

Поможет сузить поры на коже лица и такая маска: яичный белок (из 1 яйца) смешивают с эфирными маслами: гвоздики, лимона, ромашки, шалфея, лаванды и герани. Каждого масляного компонента берут по 2 капле. Все взбивают и наносят на кожу. Смывают через 5 минут.

Нервные расстройства, депрессия, снятие усталости после умственной нагрузки

Гвоздичное масло в комплексе с другими эфирными маслами поможет снять стресс, усталость, нервное напряжение. В стакан теплого молока добавляют три ложки морской соли. Хорошо размешивают и добавляют по 3 капли таких масел: гвоздичного, лимонного, эвкалиптового, мандаринового и мирры. Весь раствор выливают в ванну с теплой водой. Водную процедуру проводят не менее 25 минут.

При частых головных болях поможет легкий массаж висков, затылка и лобной части головы с применением эфирных масел гвоздики, ромашки и лаванды, взятых по две капли. К ним рекомендуют добавлять также и одну ложку персикового масла. Это поможет дополнительно увлажнить и насытить кожу комплексом необходимых витаминов.

Снятие боли: зубной, мышечной, желудочной и суставной

1. При зубной боли и пародонтозе народные рецепты предлагают смочить ватку в оливковом масле и отжать, а затем нанести на нее гвоздичное и апельсиновое масло – по 3 капли. Такой состав нужно прикладывать к больному зубу или десне.
2. При боли в желудке нужно капнуть на кусочек сахара две капли эфирного гвоздичного масла и принимать это средство дважды в день. Дополнительный лечебный эффект принесут также оливковое и мятное масло.
3. Боль в мышцах можно снять, применив такое растирание или наложив компресс. Смешать в равных количествах масла: гвоздичное, розмариновое, эвкалиптовое, сосновое, лавандовое и ангелики.
4. При боли в суставах или позвоночнике поможет смесь масел: гвоздики, лавра, черного перца, тмина, сельдерея, эвкалипта и имбиря. Из них готовят компрессы или растирают больные места.
5. При ушибах и гематомах нужно прикладывать аппликации на больные места с маслами: гвоздики, персика, эвкалипта и розмарина.

При всех достоинствах эфирного масла гвоздики все же следует быть осторожными при его применении. В связи с индивидуальной непереносимостью оно может вызвать приступ астмы или аллергическую реакцию. Нельзя применять это масло при беременности. Оно стимулирует сокращение матки и может спровоцировать преждевременные роды.

Гвоздика – это одна из самых древних пряностей, которую использовали в Китае, Индии и Индонезии уже много столетий назад. При дворе императора в Китае даже существовал обычай, согласно которому, каждый, кто получал аудиенцию, должен был все время держать во рту для свежести дыхания гвоздику, дабы не осквернять владыку нечистым духом.

Добывают из гвоздичного дерева. Гвоздичное дерево – это тропическое вечнозеленое растение семейства Миртовых, высота которого достигает 10-12 метров, оно имеет красивую пирамидальную вершину. Листья у гвоздичного дерева кожистые, ланцетовидные, блестящие. На поверхности листьев просматриваются светлые точки, которые считаются эфиромасличными вместилищами. Верхушечные соцветия сложены в форме сложных полузонтиков. Цветки гвоздичного дерева состоят из цилиндрического ярко-красного цветоложа, а плодом является яйцевидная ложная ягода, внутри которой находится одно семечко, богатое крахмалом.

Родиной этого растения считаются острова на Юго-востоке Азии. Гвоздичное дерево выращивают в теплых тропических странах, в Бразилии, а также на восточных берегах Африки.

Полезный состав эфирного масла гвоздики

Производят эфирное масло гвоздики из бутонов или плодов гвоздичного дерева. Для изготовления гвоздичного масла из бутонов их собирают нераспустившимися и сушат, в результате чего красный цвет бутонов становится темно-бурым. Бутон гвоздичного дерева по форме напоминает гвоздь, отсюда название этого растения, его длина – от 1 до 1,6см. Аромат яркий и сильный, вкус пряный и жгучий. У гвоздичного дерева кроме бутонов также заготавливают и плоды (маточная гвоздика), в этом случае их собирают практически зрелыми. Гурманы считают, что запах и вкус плодов гвоздичного дерева очень похож и даже более приятный, чем у бутонов.

Для того чтобы изготовить один килограмм эфирного масла гвоздики необходимо израсходовать 6-8 кг бутонов гвоздичного дерева или 10-15 кг его плодов.

В бутонах, кроме эфирного масла, содержатся дубильные вещества, жиры и слизи. Главная составляющая гвоздичного эфирного масла (до 85%) – душистое вещество эвгенол, который и отвечает за столь сильно выраженный аромат гвоздики, однако этого вещества в масле содержится меньше, чем в самих гвоздичных бутонах. Также в состав эфирного масла входят ацетилэвгенол, кариофиллен и смесь бициклических сесквитерпенов.

По консистенции гвоздичное масло текучее и легкое, оно обладает терпким, теплым и маслянистым ароматом, у которого пряная верхняя тональность, мягкая – средняя и масляная – нижняя тональность. Аромат гвоздичного масла считается тонизирующим и относится к афродизиакам.

Полезные свойства гвоздичного масла

Благодаря своему своеобразному, сильному пряному аромату гвоздичное масло является очень популярной пряностью. Оно используется для приготовления горячих алкогольных напитков, пуншей, горьких желудочных ликеров, а также компотов и фруктовых соков. Также аромат гвоздики очень ценится при консервировании фруктов, овощей и грибов.

Гвоздику используют в приготовлении блюд из дичи, свинины, баранины, краснокочанной капусты, для изготовления темных мясных подливок, а также для маринования сельди. В сочетании с листьями кольраби и луком гвоздика смягчает вкус квашеной капусты. Ее также применяют при мариновании грибов. Заливное мясо и зельц благодаря гвоздике приобретают неповторимый пряный аромат, также как и блюда из рыбы, спагетти и другие блюда.

В старину гвоздику широко применяли в качестве лекарства, она использовалась для профилактики таких инфекционных заболеваний как холера и чума.

Применение и лечение эфирным маслом гвоздики

Эфирное масло гвоздики активно влияет на нервно-психические процессы, происходящие в организме человека. Его аромат способствует скорейшему восстановлению сил после физических или нервных нагрузок. Гвоздичное масло обладает согревающим действием и купирует нервную дрожь. Специалисты считают, что гвоздичный аромат способен увеличить объем активной памяти человека, а также избавить его от внутренней истеричности, помогая изменить жизненные приоритеты. Этот аромат также способствует становлению личности и укреплению ауры. С помощью эфирного масла гвоздики в древности люди защищались от вампиризма, чужой зависти и злобы. Аромат гвоздики способствует восстановлению сил после перенесенных операций, тяжелых болезней и травм.

Сегодня с помощью эфирного масла гвоздики борются с гнойничковыми поражениями кожи и угревыми высыпаниями, фурункулезом, чесоткой и инфицированными ранами. Такое действие масла обусловлено тем, что оно обладает выраженными противовирусными и антибактериальными свойствами, что также используется при инфекционных болезнях и кишечных инфекциях, распространяющихся воздушно-капельным путем.

Эфирное масло гвоздики используется и в стоматологии, так как способно эффективно обезболивать и снимать воспаление при парадонтозе, кариесе и пульпитах. Оно также способствует восстановлению тканей ротовой полости.

С помощью гвоздичного масла нормализуют процесс пищеварения, устраняют диарею, а также борются с коликами и метеоризмом.

Эфирное масло гвоздики благотворно влияет и на женское здоровье, повышая тонус матки и нормализуя процессы менструального цикла. Роженицам для стимуляции схваток и усиления потуг также рекомендуется вдыхать аромат этого масла.

Являясь афродизиаком эфирное масло гвоздики способно усиливать половое влечение.

Запаха этого масла не переносят такие насекомые как комары, мухи и моль.

Способы использования гвоздичного масла

Для использования в аромалампе берут не более 4-х капель масла на 15м², на ванну воды – 3-4 капли масла, для обогащения косметических средств – на 10г основы берут 1-2 капли гвоздичного масла.

При зубной боли ватный тампон предварительно смачивают в любом растительном масле и наносят на него не более 2-х капель эфирного масла гвоздики. Прикладывают этот тампон к больному зубу, к его жевательной поверхности.

Для промывания инфицированных ран используют растворенные в 100 мл чистой воды 30 капель гвоздичного масла.

Для употребления во внутрь гвоздичное масло смешивают с медом: 1 каплю с половиной чайной ложки меда. Этот мед принимают внутрь в хлебной «капсуле» или запивают глинтвейном. В любом случае запивается гвоздичное масло большим количеством жидкости. Принимать данное средство можно от 1 до 3-х раз в день, не натощак.

Противопоказания к применению эфирного масла гвоздики

Перед тем как использовать гвоздичное масло, его нужно обязательно проверить на индивидуальную переносимость.

Строго запрещается принимать во внутрь больше, чем 3 капли в день. Обязателен прием этого масла после еды с большим количеством жидкости во избежание раздражения слизистой желудка. Если после употребления масла гвоздики возникает изжога, то его нужно запивать натуральным нежирным йогуртом или кефиром.

Нельзя использовать гвоздичное масло беременным и людям с повышенной нервной возбудимостью. При гипертонии гвоздичное масло нужно применять с осторожностью.

Обязательно соблюдать дозировку эфирного масла гвоздики, так как в больших количествах оно может вызвать ожог. Естественно когда на коже после нанесения этого масла возникает ощущение легкого жжения, которое должно пройти через 1-2 минуты.

Романчукевич Татьяна
для женского журнала сайт

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна

Гвоздика – это ароматная пряность, которая есть на кухне у каждой хозяйки. Эта приправа имеет вид небольшой палочки темного цвета, один конец которой напоминает цветок. Пряность полюбили за ее необычный, насыщенный и горьковатый вкус, придающий необычный аромат разным блюдам.

При этом использовать гвоздику можно не только в кулинарии – данная пряность обладает лечебными свойствами, и при разумном употреблении помогает справиться со многими болезнями. Чтобы приготовить целебный отвар или настой из пряности, нужно просто подобрать подходящий рецепт. Сделать это поможет данная статья.

Применение гвоздики

Кроме кулинарии, приправа, точнее, полезные отвары и настои из нее, применяются в гинекологии, в стоматологии, в косметологии, они также помогают больным с онкологией, справляются с патологиями ЖКТ, нормализуют давление.

Пряность обладает такими свойствами:

• Антисептическими;
• Обезболивающими;
• Тонизирующими;
• Успокаивающими;
• Антивирусными;
• Мочегонными;
• Потогонными;
• Спазмалитическими;
• Ранозаживляющими;
• Противомикробными.

Польза и вред гвоздики для здоровья

Ароматная гвоздика полезные свойства имеет очень широкие, однако, при наличии индивидуальной непереносимости, или при чрезмерном употреблении, она также способна причинить вред организму. Чтобы этого не произошло, принимать лечебные отвары и настои из гвоздики следует осторожно, либо вовсе отказаться от них, если имеются медицинские противопоказания.

Благодаря уникальному составу, гвоздика пользуется огромной популярностью у адептов народной медицины, а также у профессиональных медиков. Пряность можно легко использовать в домашних условиях для приготовления всевозможных полезных снадобий.

В народе часто применяются рецепты для лечения сложных и не очень заболеваний:

Ушная боль

• избавиться от этой неприятной патологи поможет специальный отвар. Приготовить его можно по такому рецепту: в стакан кунжутного масла холодного отжима добавить 5 палочек пряности, затем кипятить смесь 15 минут. Готовый отвар остудить, капать в больное ухо по три капли трижды в день.

Артрит

• к аптечному массажному маслу (любому) добавить примерно 7 капель масла гвоздики, размешать. Протирать данной смесью больной сустав несколько раз в день.

Воспаление глаз

• смешать измельченный порошок приправы с водой, нанести полученную смесь на веко больного глаза. Проводить такое лечение несколько дней, до полного снятия воспалительного процесса.

Проблемы пищеварения

• 1 чайную ложку свежего меда смешать с небольшой щепоткой черного перца и свежемолотый гвоздики, эту смесь принимать дважды в день. Если есть хронические заболевания желудка, от такого метода лечения следует отказаться.

Насморк, кашель, простуда

• смешать измельченную приправу с 1 чайной ложкой меда, есть такую смесь нужно медленно, чтобы она всасывалась в слизистую оболочку рта.

Как применять гвоздику для похудения — рецепты

Великолепные демонстрирует гвоздика пряность полезные свойства для похудения. Чтобы добиться гарантированного снижения веса, применение специи должно быть строго по рецепту.

Справиться с жировыми отложениями в проблемных зонах поможет чай , приготовить который самостоятельно очень просто:

• нужно смешать пол чайной ложки измельченной пряности, и столько же молотого имбиря. Добавить 1 чайную ложку зеленого чая, залить смесь 300 мл кипятка и дать ей настояться 40 минут. Получается крепкий концентрированный состав, который следует использовать, как заварку для чая. Пить такой чай следует в течение дня без сахара, можно добавлять лимон по вкусу.

Еще один рецепт для похудения:

• масло для самомассажа проблемных зон. Приготовить его достаточно просто: нужно смешать с любым маслом для массажа 2 столовые ложки молотой пряности, дать смеси хорошенько настояться в течение суток. Использовать для массажа бедер, ягодиц, живота и боков.

Польза гвоздики для женского здоровья

С давних времен пряное растение используют для лечения всевозможных гинекологических заболеваний – средства на основе приправы помогают повысить тонус матки и нормализовать месячный цикл .

Кроме того, с помощью гвоздичных отваров можно стимулировать роды, а также лечить воспаления мочеполовой системы у женщин.

Для приготовления полезного лечебного средства можно использовать такой рецепт:

• добавить измельченную специю (1 столовую ложку) в 1 литр воды, дать смеси настояться в течение суток. Принимать настой нужно в течение 10 дней, перед сном, по 50 мл. Данное средство помогает избавиться от многих гинекологических проблем в короткие сроки.

Польза гвоздики для лица и волос

Женщинам давно известны косметические свойства пряности с сильным ароматом. Средства из приправы полезны для лица, так как они обеспечивают антиоксидантный эффект и помогают бороться с первыми признаками старения. Также их используют для волос – для усиления их роста и избавления от перхоти.

Воспользоваться полезными и целебными свойствами пряности помогут рецепты масок:

1. Чтобы избавиться от перхоти , а также укрепить волосяные луковички, можно просто добавлять эфирное масло растения в свой привычный шампунь.
2. Чтобы избавиться от угревой сыпи , следует добавить в одну чайную ложку оливкового масла несколько капель эфирного масла пряности. Немного подогреть смесь, смочить в ней ватный диск, и обработать им кожу лица.
3. Омолаживающая маска для лица – смешать серую глину (5 г) с соком граната (10 мл) и тремя каплями эфирного масла специи. Нанести на лицо, выдержать 20 минут, затем смыть.

Применение гвоздики для зубов и полости рта

Полезные лечебные свойства гвоздики широко применяются в стоматологии. С помощью смесей, отваров и настоев из этой пряности, можно быстро избавиться от зубной боли, снять воспаление десен, нейтрализовать неприятный запах изо рта.

Отличным антисептиком является масло растения, приобрести которое можно в обычной аптеке.

• Чтобы избавиться от микробов в ротовой полости, нужно просто нанести немного такого масла на десна и зубы. Освежить дыхание поможет обычный бутончик растения, который нужно просто пожевать и выплюнуть. Таким способом также можно избавиться от зубной боли.

Чем полезен чай с гвоздикой?

Чай, приготовленный с добавлением пряности, поможет защитить организм от ангины и ОРВ в холодно время года. Его также рекомендуется принимать просто для профилактики болезней органов дыхания, такой напиток повышает иммунитет, успокоит нервную систему, согреет при ознобе, поможет справиться с головной болью.

• Расстройство сна.
• Плохой аппетит.
• Регулярные боли в животе.
• Зуд в заднем проходе.
• Кожная сыпь.
• Кашель.
• Неприятный запах изо рта.

Вывести глистов можно с помощью ароматной пряности. Перед началом лечения рекомендуется сделать очистительную клизму, после чего принимать приготовленный отвар.

Рецепт лечебного средства:

• измельчить в кофемолке несколько цветков гвоздики, залить их кипятком (200 мл), затем настаивать ровно час. Готовый настой процедить, разделить на три равные части. Пить трижды в день, перед едой.

Отвар гвоздики для сосудов

Чтобы очистить сосуды, можно принимать отвар или настой из пряности, лекарственный состав которого подходит и для мужчин, и для женщин.

Приготовить средство поможет такой рецепт:

• 20 штук бутончиков приправы залить стаканом кипятка, накрыть плотно крышкой и оставить настаиваться в течение ночи. Готовый настой процедить, принимать его нужно трижды в день, за полчаса до еды. Вечером уже использованные цветки растения еще раз залить кипятком, который нужно пить на следующий день.

На третий день лечения готовится настой из новых цветков пряности. Лекарство нужно принимать в течение полугода. Он также полезен при диабете, так как понижает в крови уровень сахара.

Полезные свойства гвоздики при сахарном диабете

Чтобы поддержать организм при диабете, также можно употреблять следующий наст ой:

• настоять в течение ночи 20 бутончиков пряности, залив их стаканом кипятка. Утром процедить, пить дважды в день. Лечение таким настоем должно быть длительным, не менее полугода.

Как принимать гвоздику для потенции?

Врачам дано известна польза гвоздики для здоровья мужчины.

• Для усиления потенции рекомендуется добавлять несколько капель эфирного масла пряности в обычную ванну с теплой водой, принимать которую нужно около 20 минут.

Также можно приготовить настойку для усиления эрекции:

• столовую ложку сухих бутонов растения насыпать в термос и залить их 1 стаканом горячего молока. Два часа выдержать, затем процедить. Пить по полстакана утром и вечером.

Масло гвоздики: свойства и применение

Ароматное эфирное масло, свойства которого давно известны, помогает снимать головную боль, избавляет от целлюлита (при добавлении его в массажное масло), обеспечивает антисептический эффект, может также служить обезболивающим средством.

Использовать в лечебных целях можно уже готовое масло, которое продается в аптеках.

Кофе с гвоздикой: полезные свойства

Напиток с этой приправой нормализует мозговое кровообращение, он отлично согревает и тонизирует. Особенно рекомендуется пить такой кофе в холодное время года.

Польза гвоздики с молоком

Для приготовления напитка следует использовать свежее молоко (желательно домашнее), и цельные бутончики пряности.

• На 1 литр молока можно использовать 1 ст. ложку приправы. Растение заливается горячим молоком и настаивается в термосе около часа. Пить такой напиток можно и женщинам, и мужчинам – он стабилизирует давление, снижает уровень сахара в крови , а если добавить немного меда, то отлично справляется с простудными заболеваниями.

Отвар гвоздики при гипертонии

Рецепт приготовления отвара для лечения гипертонии:

• 40 бутонов растения залить водой (4 стакана), кипятить смесь на небольшом огне до тех пор, пока в кастрюле не останется примерно 500 мл жидкости. Готовый отвар процедить, пить его нужно по 1 столовой ложке трижды в день.

Настой гвоздики от простуды

Для лечения сезонных и не только простудных заболеваний, а также для горла, можно использовать чаи, заваренные с добавлением ароматной специи — добавляя немного молотой приправы в черный чай, также можно добавлять мед и лимон. Пить такой чай следует часто.

Для полоскания горла можно использовать теплую воду с растворенными в ней несколькими каплями эфирного масла пряности.