Когда нельзя, но очень хочется. Как открыть вейп-бар в России на законных основаниях

Электронные сигареты, быстро вошедшие в моду у прогрессивной части населения, казались эдакой золотой жилой и для бизнеса. Возможностей больше, чем у сигарет; разнообразие вкусов; и вообще это популярно. Спрос — стабильно высокий! Повсеместно стали открывать вейп-бары — места, где можно было не только купить курительные жидкости, но и попарить, то есть, употребить купленное с друзьями.

Вейп (vape) — процесс употребления специальной курительной жидкости через компактный ручной парогенератор, схож с процессом курения. Жидкость из емкости поступает на специальный испаритель, работающий от аккумулятора или батарейки, и испаряется. Пар, образующийся в результате испарения, вдыхается курильщиком.

Электронная сигарета (парогенератор) эдакий современный аналог табачной трубки для курения, новомодный гаджет. Правда на многоразовости и длительности употребления схожести кончаются. Разнообразие вкусов жидкости для вейпа «покорили» умы молодежи. Курить у них уже не модно, модно — вейпить! Тут и там, повсеместно, появились «люди-паравозы». По крайней мере обильный пар, образующийся при вейпинге, создает такое впечатление.

сайт предупреждает ! Курение вредно не только для здоровья, но и для окружающих. Мы не курим — и вам не советуем!

Естественно, если товар популярен, то бизнес живо реагирует на этот спрос, стараясь его удовлетворить, придумывая различные новые предложения. Так появились вейп-бары. Места, где можно не только купить электронные устройства для парения и жидкости к ним, но и отдохнуть, паря любимый или новый вкус. Крутые электронные испарители даются в аренду тут же, на все время оплаченного вейпинга.

Вейп-бары стали культовыми местами у широких слоев молодежи и людей среднего возраста — вейперов, поклонников электронного курения. Уютные залы, располагающие ко времяпрепровождению в них большой компанией; напитки и закуски; настольные игры; телевизоры со спортивными трансляциями; и, конечно же, большой выбор различных жидкостей для парокурения с разнообразными вкусами — так устраиваются большинство этих заведений.

Родина электронных сигарет — Гонконг . Именно там, в 2003 году, Хон Лиг , фармацевт по образованию, создал прообраз испарителя — электронного устройства для курения. Что характерно, первоначальная функция устройства, задуманная изобретателем — помочь людям бросить курить .

Заведения, где во главу ставится парокурение, различаются и форматом, и площадью. Встречаются большие залы, представляющие широкий спектр услуг — всевозможные развлечения, собственная кухня и бар с алкоголем, танцполы и прочие увеселительные возможности. Электросигареты, в таких заведениях, не приносят основную часть прибыли, но являются хорошим маркетинговым ходом для привлечения клиентов. По оценкам экспертов, электронное парокурение как услуга увеличивает поток клиентов на 5-7%. Такие бары — обычные развлекательные заведения, включившие в состав своих услуг -вейпинг. Капитальные затраты на открытие подобных заведений довольно большие и их трудно оценить в единоразовом вложении.

Есть и небольшие заведения, оснащенные лишь барной стойкой. Услуги таких баров утилитарны — покурить понравившийся вкус; приобрести жидкости и расходники для своего электронного парогенератора; зарядить испаритель; не редко «бармен» оказывает услуги по ремонту или апгрейду электронного устройства клиента. В этих заведениях парение и всё, что с ним связано — основные услуги, а большая часть прибыли образуется при реализации жидкостей. Небольшие затраты, необходимые для открытия подобных точек, стали отличной бизнес-идей для большинства начинающих предпринимателей. Ведь всё, что нужно для бизнеса — большой ассортимент жидкостей, несколько мощных электронных парогенераторов (для сдачи в аренду) и, в принципе, все. Оформление — вторично, главное — «вкусный пар». По сути это кальян-бары, но вместо кальянов — электронные сигареты.

Вейп-бары стали открываться везде, где была свободная площадь, подходящая для открытия подобных заведений. От отдельно стоящих торговых павильонов до помещений, размещенных в крупных торговых центрах, оформленных в стиле кофеен, лаунж-зон и рестораций.

Коды ОКВЭД-2 для организации вейп-баров подходят следующие:

• 56.10 — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания;
• 93.29 — Деятельность зрелищно-развлекательная прочая.

Специальная лицензия на работу вейп-баров не нужна. В качестве юридической формы для подобных заведений подойдут обычное ИП или ООО.

Законность вейпинга, вейп-баров и электронных устройств доставки никотина. Работа вейп-баров по закону

Деятельность подобных заведений регламентируется законом №15-ФЗ «ОБ ОХРАНЕ ЗДОРОВЬЯ ГРАЖДАН ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕГО ТАБАЧНОГО ДЫМА И ПОСЛЕДСТВИЙ ПОТРЕБЛЕНИЯ ТАБАКА ».

При текущем ужесточении законодательства и повсеместном запрете курения в общественных местах — вейп также может быть запрещен . Законопроект, отвечающий за запрет электронного парения в общественных местах, № 55732–7 , на момент написания этой статьи, отправлен на доработку и не имеет законного действия.

По текущей правке к Налоговому Кодексу — одноразовые электронные сигареты, электронные средства для доставки никотина и жидкости к ним — отнесены к подакцизному товару. На большинство из них, связанных с табаком, распространяются законные требования по реализации табачных изделий и запрете употребления в общественных местах.

Следовательно, вейп-бары, как и кальянные, должны работать строго в соответствии с текущим законодательством. Вся отпускаемая продукция, содержащая никотин и попадающая под действия российских законов, должны соответствовать закону №15-ФЗ и обладать разрешительными документами.

Напоминаем, что курение табачных изделий в любых точках общепита — запрещено. То есть, никотиновый вейпинг (подакцизный товар) с подачей напитков и еды — несовместимы .

Также запрещено создавать курительные комнаты при действующих объектах общественного питания.

То есть, согласно букве закона, для организации вейп-бара, где отпускается табачная подакцизная продукция — требуется отдельное помещение, отличающиеся от кафе или ресторана. Продажа продуктов и напитков в вейп-барах — запрещена.

Все вейп-бары должны относиться к предприятиям закрытого типа с ограничением по входу. В такие заведения не должны пропускаться люди с улицы. Естественно, не лишнем будет упомянуть — несовершеннолетним допуска нет ! Появление ребенка в вейп-баре — преследуется по закону.

Единственно правильная форма бара с парокурением и подакцизным табаком — закрытый клуб с членским посещений. Каждый член клуба должен дать письменное согласие, что не против табакокурения в этом заведении. И, соответственно, быть совершеннолетним. Все точно также, как организация кальян-баров.

Современные вейп-бары — жизнь после запрета

Как такового запрета на вейпинг — нет. Есть запрет на употребление табачных изделий в общественных местах, включая некоторые электронные сигареты. То есть, организация вейп-баров сопряжена с рядом небольших трудностей. Такие заведение, по требованию соответствий текущим законам, сейчас могут существовать в форме закрытых вейп-клубов .

Большинство начинающих предпринимателей, желающих открыть бизнес на электронных сигаретах, думают об открытии подобных баров. Но, взвесив свои возможности и финансовое состояние, открывают небольшие магазины по продаже вейп-оборудования. Это гораздо проще и выгоднее, чем открытие вейп-бара.

Такой бизнес полностью соответствует открытию табачной лавки..

Vape Studio

Сеть вейпшопов Vape Studio, ориентирующаяся на регионы России, умеет пиариться. Публикации о компании есть в журнале «ДубльГиса» , на VC.ru и «Губернии daily» . «Франчайзеры часто только оказывают поддержку в социальных сетях и дают сомнительного качества советы, - утверждается в материале „Виси.ру“. Она помечена рекламной. - Vape Studio предлагает своим партнерам нечто более материальное и осмысленное: раскрученный бренд […]». Это неправда.

Бренд у Vape Studio, если верить «Яндексу», не очень раскрученный. По собственным данным поисковика , словосочетание «Vape Studio» январе 2017-го искали 355 раз. Показатель стабильно падает с сентября предыдущего года, снизившись за это время практически в полтора раза. Схожие данные демонстрируют Google Trends: наивысшей популярности запрос «Vape Studio» достиг в ноябре 2016-го - тогда же публикации о компании были помещены на «ДубльГисе» и «Губернии». В январе – феврале 2017-го количество запросов (относительно высшей точки) уменьшилось в четыре раза.

Плата за право пользования брендом - паушальный взнос - составляет 70 тысяч рублей. Число повышается до 100, если население города, в котором намерены открыть магазин, превышает 200 тысяч человек. Регулярные отчисления - роялти - десять тысяч рублей ежемесячно через месяц после открытия. Согласно презентации Vape Studio , паушальный взнос гарантирует: маркетинговую поддержку, рекомендации о помещении, юридические инструкции, советы по обучению персонала, право на использование товарного знака, сформированный стартовый ассортимент, полностью готовый к работе сайт и «предоставление существенных скидок у поставщиков».

О последнем франчайзер лукавит: по внутреннему прайс-листу (имеется в распоряжении ViVA la Cloud), актуальному на декабрь 2016-го, медианная выгода с одного флакона жидкости составляет 12% от оптовой цены. Что логично: две трети представленных жидкостей реализуются в розницу по цене дешевле 500 рублей. Впрочем, Vape Studio не заставляет франчайзи закупаться только у них - владелец точки волен сам выбирать поставщика. Компания фактически торгует товарным знаком. «У нас не классическая франшиза, а такая коллаборация бизнес-консалтинга и совместного закупа», - объясняет управляющий франшизы Vape Studio Юрий Гребенкин.

Интересуются франшизой преимущественно молодые предприниматели. Людям младше 20 лет отказывают «автоматически», говорится в заметке «ДубльГиса», «даже не высылая информацию». Vape Studio - не бизнес «для души» «Мы про другое, - напоминал Гребенкин. - У нас есть данные, бизнес-модель, заработок. Все наши франчайзи - состоявшиеся люди; как правило, для них это второй-третий бизнес. Да, у нас серьёзные требования, фильтры, зато в сети нет ни одного убыточного магазина».

Гребенкин не стал подробно общаться с ViVA la Cloud о франшизе. «Сейчас на рынке турбулентность. Даже землетрясение, - говорит он. - Условия франшизы перерабатываются - в настоящий момент купить её нельзя».

Vape.ru

«Вейпшоп номер 1», - гласит вывеска магазина Vape.ru. Так и не скажешь. Заведение помещено во дворе дома на Тверской улице, невдалеке ото входа свалены деревянные паллеты и куски железяк. Торговое название дано отдельной панелью - на ней висит пучок грязных, перемотанных скотчем проводов. У лестницы стоит перекошенная урна.

После публикации материала с редакцией связался представитель Vape.ru и сообщил, что запущенный вид здания - не вина компании. «Летом 2016-го был городской ремонт Тверской, и строители, которые взяли тендер, всё попортили. - пояснил редакции директор Vape.ru по рекламе Кирилл Катаев. - Это историческое здание, компания не может его трогать». В настоящий момент, если верить собеседнику, компания судится с ремонтниками, чтобы те всё исправили. Сами Vape.ru по закону фасад подновить не могут.

Стать франчайзи Vape.ru непросто. Уважение нужно заслужить. «Люди, которые думают, что франшиза - это кнопка бабла, отсеиваются», - говорил руководитель франшизного направления Vape.ru Николай Кузнецов на собственном канале компании в YouTube. Покупатель франшизы должен быть энтузиастом вейпинга - его азарт, уверены в компании, передастся продавцам, а от тех - покупателям. В магазинах стараются создать атмосферу доброжелательности и уюта - как в «барбершопе», в один из которых, напоминает ViVA la Cloud Кузнецов, он зашел перед интервью.

Франшизу возможно оформить на три типа точек: «островок» в торговом центре, небольшой магазин и «премиальный vape-shop». Инвестиции, если верить презентации франшизы , составят один, два и два с половиной миллиона рублей соответственно. Прибыль - 300, 500 и 700 тысяч рублей в месяц. Под запись Кузнецов говорит, что «внутренний оборот» в среднем составляет «от 200 тысяч до миллиона» рублей. Конкретных цифр не называет, поясняя: «договор о неразглашении».

В бизнес-плане для франшизного магазина (имеется в распоряжении редакции) числа иные. По премиальной точке «раскладки» не дается вовсе - потенциальные франчайзи ориентируются на «островок», небольшой региональный магазин и такой же в Москве. С 30-метровой лавки предлагается выручать около миллиона рублей в месяц - после вычета аренды, зарплат и так далее владельцу останется порядка 250 тысяч рублей. Окупится такая точка за семь месяцев.

Бизнес-план, признает Кузнецов, составлен оптимистично. В него не заложены затраты на ремонт, а маркетинговый бюджет не растет со временем. Франчайзи каждый месяц отчисляет 20 тысяч рублей на рекламу. При этом, добавляет Кузнецов позже по «Вотсаппу», эта сумма используется по-разному: вначале почти всё идет конкретно на точку франчайзи, затем «до 80 процентов» тратится на «общий бренд».

«У нас самые лучшие условия: отсутствие роялти и паушального взноса», - утверждал генеральный директор Vape.ru Тимофей Казаков на канале «Жизнь бизнесмена». Однако это не вполне правда. Взнос есть для Москвы и Петербурга - 300 и 150 тысяч соответственно (другие города от этого избавлены). «Но за счет этого от нас идет бонус, - напоминает Кузнецов. - Если точка в столице, то группа ВКонтакте и канал на ютубе идут бонусом». Он приводит пример: в соцсети размещается пост «покупайте жидкости у нас» с адресом франшизного магазина.

Сумма первой закупки - от 700 тысяч до миллиона рублей. Её состав корректируют, учитывая «средний коэффициент заработка в регионе». В регионах больше товаров «низкого и среднего» сегментов, говорит Кузнецов, простых устройств типа RX 2/3 или iJust. Жидкости в регионы ставят «недорогие - 990 рублей за 60 или 120 миллилитров». Его в разговоре с ViVA la Cloud поправляет Казаков: «Это в любом случае 20% продаж. Остальное - от 290 до, там, 400 рублей».

Сами Vape.ru неохотно рассказывают, как зарабатывают на франшизе. По словам Кузнецова, для франшизы условия закупок «на 10–15 процентов» выгоднее оптовых. Оптовик от сотрудничества может отказаться в любой момент - зато франшизные магазины связаны договором.

В Москве, у метро Бауманская, есть . Раньше это была точка Vape.ru. Отказаться от франшизы, утверждает знакомый с ситуацией источник ViVA la Cloud, руководителей магазина заставило отсутствие рекламы со стороны Vape.ru. «Они два месяца не могли элементарно поставить на сайт схему проезда в магазин», - критикует сеть собеседник. Поддержки в интернете и соцсетях, говорит он, также не было: по его словам, Vape.ru рекомендовали пользоваться «сарафанным радио». В результате магазин снял вывеску Vape.ru и стал X–Vape.

Совершенно другую историю излагает Казаков. Проблемы, по его словам, появились оттого, что магазин открыли в кредит. «У людей не было денег на открытие. Помещение выбрали слишком затратное - 350 тысяч рублей только за аренду, не считая свет и воду», - перечисляет Казаков. Он уверен - из-за долгов сотрудники нынешнего «Икс-вейпа» около четырех месяцев не получали зарплату. Бизнесмен «лично приезжал, просил их всё скрутить», а юрист компании выпустил запрет на пользование товарным знаком. Руководитель Vape.ru выразил готовность предоставить ViVA la Cloud копию документа, однако позже его коллега Кузнецов заявил, что в компании решили «не ворошить прошлое».

В настоящий момент, насколько можно судить, дела у «Икс-вейпа» идут не очень хорошо. За декабрь 2016-го и январь 2017-го магазин последовательно пообещал 40-процентную скидку на жидкости, устроил конкурс с 20 призовыми местами, дал пятипроцентный дискаунт по репосту и, наконец, изъявил желание нанять двух продавцов. «Дорогие девушки, вас ждём особенно!» - говорится в объявлении.

Казаков говорит о франшизном магазине в Челябинске. Его владелец установил «свою» базу учёта. «А значит, - недоволен Казаков, - получил возможность вносить левый товар, выбивать чеки, которые мы не увидим, и предоставлять не регламентированные договором услуги». По словам Казакова, во время подготовки материала с челябинской точкой разрывали договор.

«Тот бухгалтерский учет, который они нам поставили, не работал. За продававшийся через сайт товар деньги поступали, но он числился на наших остатках, - рассказывает ViVA la Cloud работник челябинского Vape.ru Андрей. - Мы запустили свою систему». В результате инвентаризационный «бардак» исчез. Собеседник утверждает - согласно договору, никаких санкций за смену системы учета не предусмотрено. В итоге, продолжает Андрей, Vape.ru отказались восстанавливать оригинальную систему, а также «отключили группу» магазина ВКонтакте.

На момент написания заметки вейпшоп продолжал работу под вывеской Vape.ru (на сайте сети упоминания о нём не имелось). «С юридической точки зрения всё нормально, - считает Андрей. - Что будет дальше, еще не решили».

Vape Flava

Таксист, который везёт меня на интервью, - вейпер. В его автомобиле заряжается iJust S.

Магазин «Бабилон» знаете? - спрашиваю. Таксист улыбается:
- Не. Я на рынке всё беру, - он достает девайс и крутит его в руках. - Пятьсот рублей - весь комплект. И вот, - он показывает 120-миллилитровый флакон жидкости, - 200 рублей. На месяц хватает.

Главный вопрос, интересующий, кажется, всех, знакомых с «Бабилоном» - почему магазины франшизной сети называются иначе. В Vape Flava этого не объясняют. Руководитель франшизы Андрей Ковалев, опираясь на опыт прошлой работы - это не первая сеть, которую он «раскручивает» - говорит ViVA la Cloud: «В 99 процентах случаев так делают из-за опасений, что недобросовестные франчайзи нанесут основной торговой марке репутационный ущерб». Но оговаривается: вовсе не факт, что в случае с «Бабилоном» причины именно таковы.

Первая Vape Flava открылась в марте 2016-го. С тех пор владельцам бренда приходит около 15-ти заявок в месяц, притом большинство - со специальных сайтов-агрегаторов франшиз. «Среднему» покупателю франшизы от 23 до 30 лет. В половине случаев франчайзи уже имеет вейпшоп, в остальных - «приходит вслед за своим увлечением». Почти все Vape Flava открываются на личные накопления, утверждает Ковалев. Он связывает это с тем, что на текущий момент «из-за некоторых событий свернулись банковские программы по льготному кредитованию».

Потенциальному покупателю высылают бизнес план - он сбывается «почти всегда, плюс-минус десять процентов», вспоминает Ковалев. Паушальный взнос обязателен - 180 тысяч рублей или «депозит по выбору партнера», говорится в презентации франшизы (есть в распоряжении редакции). Роялти - пять процентов от оборота - нужно платить через год работы. На момент написания заметки ни одна Vape Flava столько не проработала.

«Оптимальный метраж магазина - от 30 до 50» квадратов, считает Ковалев. Во внимание принимается «доступность мест скопления молодежи», утверждается на сайте «Франшиза.ру». Процесс открытия длится в среднем два месяца: Vape Flava предоставляет покупателю дизайн-проект, поставщиков мебели и так далее.

Сумма первой закупки составляет «около миллиона» рублей. «Мы берем более-менее похожий „Бабилон“ и практически проецируем ассортимент», - рассказывает Ковалев. Впрочем, партнер может «скорректировать отгрузку с учетом специфики региона».

Это норма, что в условной Сызрани зарплата - 10 тысяч, а средний чек в «Бабилоне» и «Вейп флейве» - столько же? - интересуюсь я.

У нас появилось много жидкости, - Ковалев перечисляет бренды, - которая может удовлетворить людей с низким уровнем дохода. Они стоят 200–300 рублей в рознице. У нас средний чек - 2000–2500 рублей.

Средний объем инвестиций, согласно презентации, - два-три миллиона рублей. Примерный срок окупаемости франшизного магазина, утверждает Ковалев, - «от шести до восьми месяцев».

На сайте Vape Flava указано - у сети есть точка в Новосибирске. Но её нет. Группа магазина ВКонтакте не обновлялась с декабря 2016-го, инстаграм-аккаунт удален . По старому адресу располагается магазин Easy Vape.

Под вывеской Vape Flava вейпшоп, утверждает Ковалев, работал с марта 2016-го. «У нас возникли разногласия с текущим владельцем франшизы, - осторожничает Ковалев. - Ребята не работали по тем стандартам, которые нам необходимы. Партнера не устраивало количество зарабатываемых денег». По словам Ковалева, на момент разговора с ViVA la Cloud Vape Flava совместно с новосибирским предпринимателем «искали пути» выхода из ситуации.

Совладелец новосибирской экс-Vape Flava Роман Шевгеня не смог оперативно ответить на вопросы ViVA la Cloud. Он, очевидно, давно познал бизнес по-российски: ВКонтакте вейп-предприниматель подписан на «Первый канал», «Комсомольскую правду» и координируемое депутатом Госдумы «Национально-освободительное движение». «Люди вложили в магазин больше трех миллионов рублей. И за год работы не увидели ни копейки, - объясняет ViVA la Cloud причины переименования Vape Flava знакомый с ситуацией источник. - Невесело быть магазином, у которого месячные затраты - 170–190 тысяч, а оборот - 250». В таких результатах собеседник обвиняет и самих владельцев магазина, и руководство франшизы. Первые, по его словам, открыли вейпшоп, недостаточно к этому подготовившись: «Сами в ассортименте ничего не понимали, набрали неопытных продавцов». Но и в Vape Flava не святые: отгружали в магазин неходовые товары - особенно жидкости. «Тот ассортимент, который был, не удовлетворял спрос», - рассказывает собеседник.

В магазине сделан ремонт. Изменились логотипы, цветовая гамма, полки и ассортимент. Теперь это Easy Vape. Юридические тонкости, если верить источнику, решались в момент написания заметки.

Vardex

Изо всех представителей профессионального сообщества Vardex, пожалуй, меньше всех годятся на роль евангелистов парения. У них даже в названии слова «вейп» нет. А «руководитель отдела развития» - начальник направления франшиз - Атмир Темботов отказался встречаться с ViVA la Cloud, прислав взамен электронное письмо. Компания общается сухо: в документе Vardex именуется «безусловным лидером российского рынка ритейла электронных сигарет», а о программе франшиз говорится не эмоциями, но числами.

Для запуска франшизного магазина необходимо от полутора до трех миллионов рублей. От франчайзи ожидают «подходящее торговое помещение» площадью от 18 квадратов. Это может быть павильон в ТЦ или, например, отдельная недвижимость с уличным входом. Паушальный взнос - 150 тысяч рублей, роялти нет. Из других необходимых трат - «пакет IT-оборудования» за 140 тысяч рублей и первая закупка: от 800 тысяч рублей для города с сотней тысячей жителей до 1,3 миллиона для, соответственно, миллионника и выше.

Франшизным магазинам дают 15-процентую скидку «с базовой оптовой цены». Туда уже заложена накрутка, уверены источники ViVA la Cloud. Сразу трое независимых собеседников издания называют одинаковые числа: оптовая цена имеет 30 процентов маржи. «Это стандартная практика дистрибьюторов», - добавляет один из них. Таким образом, можно достаточно уверенно утверждать - с одного купленного франшизным магазином товара Vardex имеет, независимо от остальных переменных, свои 15 процентов.

Франшизный магазин, если верить данным Темботова, окупается за 12–14 месяцев. Месячный оборот - чуть больше полутора миллионов рублей, а средний чек - 3700 рублей, говорится в презентации компании (есть в распоряжении ViVA la Cloud). «Средняя маржинальность магазина», указано в письме, составляет 90 процентов. Темботов не стал уточнять, о каком сроке идет речь: самое интересное, добавил он позже по Whatsapp, «отправляется только после подписания договора». В нём есть пункт о неразглашении коммерческой информации.

Темботов также не смог назвать актуальное на момент написания заметки количество франшизных магазинов. «Эта цифра часто меняется, - заявляет он ViVA la Cloud. - Можно указать, „более 60“».

UPD. Добавлено объяснение плохо выглядящего Vape.ru. Автор приносит свои извинения.

Читайте нас в:

Телеграме

Вконтакте

В конце 2016-го ViVA la Cloud , как работают производители российских электронных сигарет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Тонкости бизнеса по франшизе Vape Studio

В закладки

Пока на вейперов рисуют карикатуры, бизнес по продаже вапорайзеров превращается из увлечения в мировую индустрию. Владельцы магазинов рассказали, как открыть бизнес по франшизе, в чем разница между столичными и региональными вейперами и можно ли зарабатывать на паре.

Материал подготовлен при поддержке Vape Studio .

Успешность сети, работающей по франшизе, сильно зависит от эффективности работы самого франчайзера. . Тем интереснее сравнить, какие проблемы удалось решить вейперской франшизе Vape Studio.

С чего начать

Даже в раскрученной индустрии франчайзеры часто не имеют серьезных активов, а только оказывают поддержку в социальных сетях и дают сомнительного качества советы. Vape Studio предлагает своим партнерам нечто более материальное и осмысленное: раскрученный бренд, полный набор инструкций по оформлению торговой точки и обучению персонала, скидки от поставщиков, маркетинговую поддержку - и, что самое важное, связи.

Продажа товаров для вейпинга - совсем новая сфера, поэтому обучающие материалы Vape Studio уникальны. Консультанты объясняют новичкам, как должны выглядеть их магазины и товар, как продавцам общаться с клиентами и какие жидкости для электронных сигарет закупать в первую очередь.

Отдельной строкой проходят консультации по работе с госорганами. В бухгалтерию партнеров Vape Studio не влезает, зато учит, как оформить торговую точку, чтобы санэпидемстанция и пожарный инспектор не выписали штраф, а также объясняет особенности системы налогообложения.

Мы открылись недавно, в конце мая. Консультанты Vape Studio к нам приехали и рассказали, как строится бизнес, как делать ремонт, что писать в социальные сети и что лучше закупать для продажи. Родион (соучредитель Vape Studio и «вейповый сомелье» - прим. сайт ) приехал на открытие и обучал персонал, рассказывал, как подавать себя на рынке.

Сейчас компания на слуху, все знают, что мы сеть. Это вызывает доверие, и продажи растут, многие к нам приходят потому, что у нас интересная концепция. Vape Studio ведет переговоры с поставщиками и выбивает нам скидки.

- Татьяна, хозяйка магазина Vape Studio в Нижнем Новгороде

Стоимость входа в бизнес

Если в некоторых франшизах собственник получает только вывеску, а в остальном предоставлен самому себе, то у Vape Studio траты разложены по пунктам и порог вхождения просчитан. Стоимость самой франшизы - 70 тысяч рублей на город. Ремонт помещения и оформление в соответствии с фирменным стилем обойдется еще в 350−500 тысяч рублей, а первая закупка у поставщиков - в 600 тысяч. Плюс расходы на рекламу. Хотя баннеры, эскизы и макеты для печати предоставляет студия, за размещение платит франчайзи.

По совету совладельцев Vape Studio, при выборе места нужно ориентироваться на проходимость, так как доля постоянных клиентов в этом бизнесе невелика. Это не ресторан, здесь люди предпочитают покупать расходники по пути. Больше заработает тот, кто застолбит лучшее место в городе.

«Не надо бояться больших расходов - надо бояться маленьких доходов», - говорят в Vape Studio и утверждают, что ежемесячная прибыль с одного магазина может составлять порядка 200 тысяч рублей в самом начале работы. Рынок только зарождается, устоявшихся конкурентов нет, часто на весь город приходится один вейп-шоп или вообще ни одного. Это определяет правила игры: маржинальность товарных позиций составляет от 100% до 400%.

Однако деньги - это еще не все, что нужно для успешной работы в индустрии. Вейп-бизнес - разновидность розничной торговли, и без соответствующего опыта, как признаются основатели студии, в этой сфере очень непросто. Поэтому далеко не все, кто оставляет заявки на лендинге по продаже франшизы , проходят путь до партнера Vape Studio.

«Если человек говорит: "Папа дал полтора миллиона, и я хочу открыть вейп-шоп!" - мы таких людей фильтруем: они, как правило, не ценят свое и наше время и думают, что если открыть дело, то сразу можно улететь в Доминикану курить сигары, а это не так».

Собирательный портрет хозяина магазина электронных сигарет - молодой состоявшийся предприниматель от 25 лет, который зачастую развивает уже второе направление бизнеса.

«За первый месяц мы точно отбили зарплату продавцам и аренду, частично отбили закупки. Бухгалтер у меня не жаловался, - продолжает делиться опытом Татьяна. - На аренду, зарплаты и закупки хватает всегда».

Особенность модели

В составе сети Vape Studio сейчас 15 магазинов, четырьмя из них собственники управляют сами - то есть франчайзеры не оторваны от бизнеса, а ежедневно сами работают в соответствующей среде.

Менеджеры Vape Studio говорят, что их бизнес больше похож на консалтинговый, чем на классическую франшизу. Изначально осуществляется разовый взнос за право использовать вывеску, а остальные деньги от франчайзи приходят в виде оплаты консультаций.

Мы тестируем жидкости для вейпа и говорим, в каких пропорциях их закупать. Например, молоко зайдет хорошо, а клубника хуже. Самое главное - это как раз информация, что будет продаваться.

- Юрий, сооснователь Vape Studio

Тестировать жидкости приходится тщательно, поскольку в России все еще нет четких законодательных рамок и контроля за созданием жидкостей для вейпов. Именно поэтому своего партнера Юрий в шутку называет «сомелье». Хотя всевозможные санкции и контрсанкции пока никак не повлияли на отрасль, владелец магазина может поиграть в импортозамещение. В России уже налажено производство многих марок жидкостей, которые с успехом заменяют иностранные в бюджетном сегменте.

Столичный вейпинг против регионального пара

Разница между столичными вейперами и региональными любителями электронных сигарет бросается в глаза. В Москве вейп стал частью городской культуры и средством самовыражения, над которым нередко посмеиваются в интернете.

В регионах жесткой зависимости между электронными сигаретами и субкультурой нет. Напротив: явление охватывает все население. Многие видят в вейпе альтернативу обычным сигаретам, кто-то просто хочет сам выбирать вкус дыма.

Разная мотивация сильно сказывается на культуре потребления и, соответственно, среднем ценнике. Если в Москве ценятся дорогие «жижки» со сложными ароматическими букетами по цене 1000–1500 рублей, в регионах более востребованы жидкости попроще в сегменте 400−700 рублей. Более или менее совпадают лишь возрастной и социальный критерии: среднестатистический вейпер 25 лет или старше, а уровень его дохода можно оценить как стабильный.

«Детский вопрос» Vape Studio решила превентивно, не дожидаясь принятия Госдумой профильных законов. Уже сейчас сеть продает электронные сигареты и расходники только совершеннолетним.

Бизнес-план открытия нового бизнеса в сфере оказания услуг, который можно использовать в качестве примера для оценки инвестиционной привлекательности открытия собственного вейп-шопа.

Целью данного обзора является подтверждение экономической эффективности запуска проекта создания собственного вейп-шопа в городе, население которого составляет около 1 млн. человек.

Актуальность идеи

Курение является одной из самой распространённых вредных привычек современного общества. Однако вейпинг (vape – от англ. пар) является нетрадиционной формой данной вредной привычки. Вейперы (люди который используют для удовлетворения своей привычки курить электронные сигареты) противопоставляют себя традиционным курильщикам, заявляя, что использование именно электронных аналогов сигарет, не наносит ущерб здоровью. Вейпинг (курение электронных сигарет) получило широкое распространение в современных мегаполисах; более того, данное движение даже переросло в субкультуру. Некоторые эксперты связывают столь быстрое и массовое распространение данного вида курение с запретом курения табака в общественных местах в некоторых странах.

Стоит отметить, что законодательные запреты касаются исключительно употребления табака (во всех его видах) в общественных местах, однако употребление самого никотина продолжает оставаться без внимания властей. Открывая собственный вейп-шоп, предприниматель должен понимать, что речь пойдёт не о простом магазине по продаже электронных устройств для курения и сопутствующих расходных материалов. Вейп-шопы стали аналогами кальянных: помимо самих точек продаж в большинстве подобных магазинов расположены лаунж-пространства, в которых целевая аудитория может отдохнуть, распробовать новые вкусы жидкостей для курения, а также просто хорошо провести время в компании своих единомышленников. Нередки случаи, когда вейп-шопы превращаются в аналог кафе: администрация подобных заведений предлагает своим клиентам напитки, еду и прочие атрибуты мест общественно питания. Однако, не стоит забывать, что вейпинг является модным, субкультурным течением, а мода, как всем нам известно, имеет тенденцию быстро меняться и проходить.

Основные услуги, оказываемые в вейп-шопе

• Продажа устройств для вейпинга
• Продажа расходных материалов
• Продажа аксессуаров

Ниже в статье будут пошагово описаны этапы открытия собственного вейп-шопа.

Организационно-правовая форма

Для открытия собственного вейп-шопа можно выбрать создание юридического лица в форме частного предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Не стоит забывать, что при открытии юридического лица в форме частного (индивидуального предпринимателя) все риски, связанные с ведением предпринимательской деятельности, ложатся на собственника бизнеса. При открытии юридического лица в форме ООО, ответственность, согласно действующему законодательству, ложится на генерального директора предприятия, а также на главного бухгалтера фирмы. Не стоит забывать и о том, что и форма налогообложения также зависит от вида выбранной юридической формы компании. Открытие ООО позволит Вам с лёгкостью продать долю в своём бизнесе, а также привлечь партнёров. После выбора организационно-правовой формы, необходимо перейти к выбору и регистрации системы кассового обслуживания клиентов.

Аренда помещения

При выборе помещения для открытия своего собственного вейп-шопа, необходимо тщательно проанализировать конкурентную среду. Ввиду того, что ассортимент подобного рода магазинов сравнительно одинаков, перед заключением договора аренды стоит убедиться в отсутствии конкурентов в выбранной вами локации. Для организации небольшого магазина по продаже электронных устройств курения необходима площадь в 50 кв.м.. Разделить данную площадь необходимо на две условные зоны – зону непосредственной продажи устройств, жидкостей и аксессуаров, и зону, в которой клиенты смогут с комфортом отдохнуть, провести время в компании своих единомышленников и попробовать только что купленный товар. Необходимо также убедиться в том, что в выбранной вами локации присутствует ваша целевая аудитория. Учитывая то, что данное явление (вейпинг) носит субкультурный характер, следует обратить внимание на локации вблизи крупных высших учебных заведений, модных торговых центров и т.д.

Ремонт и дизайн помещения

Затраты на первоначальный ремонт и дизайн помещения зависят от концепции вашего бизнеса. Предпринимателю стоит обратить внимание на то, что он открывает не просто магазин по продаже оборудования для курения – он открывает своего рода пространство (space), предназначенное для времяпрепровождения клиентов. На ремонте и дизайне помещения экономить не стоит, поскольку именно дизайн помещения будет являться одним из ключевых конкурентных преимуществ вашего бизнеса. Современные вейп-шопы всё больше стали походить на кальянные, однако если в последних преобладает восточный интерьер, то вейперы предпочитают стиль хай-тек или классический английский дизайн.

Необходимое оборудование

Для открытия вашего собственного вейп-шопа, требуется следующий набор оборудования, самым дорогостоящим из которого является конечно же мебель, предназначенная для обеспечения комфортного нахождения ваших клиентов в вашем магазине. Ниже представлен примерный набор оборудования, необходимого при стартовой закупке.

/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: https://en.wikipedia.org/wiki/Cascading_Style_Sheets */ /* To prevent the use of styles to other tables use "#supsystic-table-398" as a base selector for example: #supsystic-table-398 { ... } #supsystic-table-398 tbody { ... } #supsystic-table-398 tbody tr { ... } */

Маркетинговый план

Одним из ключевых факторов успеха вашего собственного вейп-шопа является маркетинговая кампания, цели которой заключаются в донесении целевой аудитории конкурентных преимуществ именно вашего заведения (ценовая политика, ассортимент, сервис и т.д.). Достичь поставленных целей вам поможет печать полиграфической продукции, которая будет раздаваться около вашего магазина, продвижение в интернете (сайт, социальные сети) и конечно же внешнее оформление вашего магазина, экономить на котором точно не стоит.

/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: https://en.wikipedia.org/wiki/Cascading_Style_Sheets */ /* To prevent the use of styles to other tables use "#supsystic-table-399" as a base selector for example: #supsystic-table-399 { ... } #supsystic-table-399 tbody { ... } #supsystic-table-399 tbody tr { ... } */

Персонал

Для открытия небольшого вейп-шопа необходимы 4 продавца, работающие посменно 2/2. Излишним станет упоминание о том, что специалисты, продающие товар подобного рода, должны не только разбираться в основах курения с помощью электронных устройств, а быть настоящими профессионалами этого дела. При приёме на работу необходимо убедиться в осведомлённости и профессионализме вашего будущего персонала, поскольку только осведомлённый в данной области специалист может оказать уровень сервиса, необходимый для продажи вашего товара. Предполагается, что функции администратора заведения будет выполнять сам предприниматель.

/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: https://en.wikipedia.org/wiki/Cascading_Style_Sheets */ /* To prevent the use of styles to other tables use "#supsystic-table-400" as a base selector for example: #supsystic-table-400 { ... } #supsystic-table-400 tbody { ... } #supsystic-table-400 tbody tr { ... } */

Календарный план открытия вашего вейп-шопа

В среднем, для полноценного запуска вейп-шопа небольшого размера необходимо около 1 месяца. План-график проведения подготовительных работ схематично представлен ниже.

/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: https://en.wikipedia.org/wiki/Cascading_Style_Sheets */ /* To prevent the use of styles to other tables use "#supsystic-table-401" as a base selector for example: #supsystic-table-401 { ... } #supsystic-table-401 tbody { ... } #supsystic-table-401 tbody tr { ... } */

Расчёт инвестиционной привлекательности проекта

Для расчётов мы использовали следующие параметры (по мимо уже озвученных выше)

• Аренда помещения в 50 кв.м.: 1500$ в месяц (в стоимость аренды входят коммунальные платежи)
• Первоначальный ремонт и дизайн помещения: 50$ за кв.м.
• График работы вейп-шопа: 12 часов в день без перерывов и выходных (с 10.00 до 22.00)
• Средняя себестоимость одного набора для курения: 60 долл.
• Средняя себестоимость одной жидкости для курения: 5 долл.
• Средняя себестоимость одного аксессуара: 10 долл.
• Торговая наценка на весь ассортимент: 100%

При составления бизнес-плана в расчёт чистой прибыли не включались затраты связанные с уплатой налогов.

В своей финансовой модели, мы использовали предположение о том, что каждый клиент, купивший набор для курения будет приобретать по 3 жидкости для курения в месяц.

• Максимальная мощность вейп-шопа (продажа наборов для курения): 120 клиентов в месяц
• Максимальная мощность вейп-шопа (продажа смесей для курения): 360 клиентов в месяц

Плановая мощность вейп-шопа: 80% от максимальной мощности

Финансовый план реализации проекта

/* Here you can add custom CSS for the current table */ /* Lean more about CSS: https://en.wikipedia.org/wiki/Cascading_Style_Sheets */ /* To prevent the use of styles to other tables use "#supsystic-table-403" as a base selector for example: #supsystic-table-403 { ... } #supsystic-table-403 tbody { ... } #supsystic-table-403 tbody tr { ... } */

Средняя маржинальность бизнеса после выхода на плановую мощность: 29,5%

Следует отметить, что в расчётах не учтены такие статьи как амортизация, а также все расходы, связанные с налогообложением деятельности предприятия.

Графическое представление динамики выручки и чистой прибыли по месяцам в первый год реализации проекта

Вейпинг - вдыхание пара электронных сигарет, заправленных жидкостями с разными вкусами, - менее чем за год превратился из странной привычки, над которой смеялись в интернете, в мейнстрим. Сегодня это классический новый рынок - стремительно растущий, незарегулированный и с низкой ценой входа. Впрочем, регуляторы уже на пороге: в начале октября Минфин предложил ввести акциз на электронные сигареты и жидкости с содержанием никотина. Пообщавшись с участниками рынка, Inc. пришел к выводу: если вы хотели открыть вейп-шоп - делайте это как можно скорее.

Место на рынке: делайте, что хотите (пока)

Число вейп-шопов в России растет невероятными темпами. Сайт Vapemap.ru выдает ссылки на более чем 1400 заведений, связанных с вейпингом: среди них более 1000 офлайн- и онлайн-магазинов, а также вейп-бары, вейп-кафе и шоу-румы. Почти все они появились за последние пару лет. Активность бурлит не только в Москве. В Санкт-Петербурге, по данным Vapemap, более 160 вейп-шопов, в других городах-миллионниках - по несколько десятков. Международная конференция Vape Expo в Москве каждые полгода собирает десятки компаний и сотни посетителей, и никто давно не удивляется, когда от утопающего в клубах дыма прохожего пахнет вишней или персиком, а не табаком.

У каждого рынка несколько стадий. Сначала открывается много точек, потом рынок укрупняется, на нем остаются крупнейшие розничные сети, несколько производителей и между ними - дистрибьюторы, - говорит Юрий Гребенкин, управляющий франшизой сети вейп-шопов Vape Studio, в которую входят 22 магазина в 18 городах России. По его мнению, к такому состоянию рынок вейпинга придет примерно через два года, а пока на нем остается место для новых игроков.

Сейчас активнее других развиваются московские сети вейп-шопов Vardex, Vape.ru, Babylon Vapeshop и открытая последней франшиза Vape Flava, калининградская Vape Studio. Среди производителей девайсов известны SvoёМесто, Pons и крупные фирмы-производители электронных сигарет. А число производителей жидкостей превышает сотню.

Рынок точно не перенасыщен. Люди могут попробовать себя в любой ветке этого бизнеса, - считает управляющий вейп-шопа Union Vape возле станции метро «Курская» в Москве Кирилл (он попросил не называть свою фамилию).

Самое популярное направление для новичков на рынке вейпинга - торговля жидкостями. Этот рынок за 2015 год вырос на 70% по сравнению с 2014-м, а первый квартал 2016 года показал еще более ошеломляющие результаты - 120%, - сообщил в своем докладе на Vape Expo управляющий партнер GooVape Александр Чупрун. - Жидкости можно покупать как у российских, так и у заграничных производителей или дистрибьюторов, розничные цены на них варьируются от 300 рублей до 20 тысяч рублей за флакончик, в зависимости от класса, качества и наглости продавца. В среднем именно жидкости приносят вейп-шопу 60–70% выручки.

Цена входа: от 300 тысяч рублей

Цена зависит от того, что вы будете продавать - жидкости или девайсы. С этим желательно определиться на начальном этапе. Жидкости продавать проще: начать можно хоть с онлайн-магазина в «Инстаграме» с затратами от 300 тысяч рублей. Однако конкуренция здесь выше, а надежных поставщиков найти непросто.

Девайсы потребуют больше инвестиций, а возможно, и открытия собственного производства. В нем есть смысл, если хотите снизить зависимость от валютных рисков и предложить рынку уникальную продукцию. Перепродавать китайские девайсы тоже вариант, но учитывайте, что таких предложений на рынке много.

В остальном процесс открытия вейп-шопа такой же, как и в случае с любым другим офлайн-магазином. Если вы, конечно, решили, что вам нужен офлайн. Держать онлайн-магазин выгоднее, зато в реальную точку клиенты могут заходить, пробовать новые вкусы, вокруг вас сформируется лояльное сообщество.

Вейпинг - это не просто рынок, но целая субкультура. Чтобы органично вписаться в нее, лучше заранее разобраться со сленгом. Как минимум стоит выучить значения таких слов:

Вапорайзер - электрический прибор для парения с нагревающим элементом

Атом, атомайзер - нагревательный элемент, благодаря которому жидкость превращается в пар

Мехмод (механический мод) - источник питания для электронной сигареты, который подает ток к атомайзеру

Боксмод - батарейный блок с электронной платой, которая регулирует мощность и напряжение тока

Дрип - способ парения, при котором жидкость закапывается непосредственно в испаритель

Жижа, или микстура - жидкость для электронных сигарет

По данным EY, в 2015 году в России среди вейперов было 70% тех, кто курит и обычные, и электронные сигареты, и 22% - бывших курильщиков.

В регионах это распространенный способ бросить курить сигареты и снять побочку, - говорит Юрий Гребенкин. По его мнению, чем популярнее становится ЗОЖ, тем больше будет желающих попробовать электронные сигареты.

Превращение вейпинга из способа слезть с никотина в модное увлечение - еще один драйвер рынка. Согласно исследованию EY, 35–40% вейперов в мире предпочитают покупать девайсы и жидкости именно в специализированных магазинах электронных сигарет, а не в табачных лавках или супермаркетах.

Вейп-устройства стали настолько продвинутыми, что позволяют пользоваться ими с удовольствием. Людям удобно их носить, курить, заправлять и вообще пользоваться этими вещами, - объясняет Юрий Гребенкин.

И всё же потенциал рынка для роста не бесконечен.

Число клиентов пока не падает, но продажи уже растут не так быстро, - отмечает управляющий вейп-шопа Siganiga в Краснодаре Захар Алексеев. Он винит в этом и кризис. - Когда у людей становится меньше денег в кармане, расходы уменьшаются на всё, в том числе и на вейпинг.

Большинство вейп-шопов в средней ценовой категории держатся во многом за счет постоянных клиентов. Ядро аудитории еще предстоит привлечь и удержать. Так что если вас не пугают потенциальные риски рынка, то с открытием имеет смысл поторопиться.