Как принимать льняную муку с кефиром для похудения. Льняная мука для похудения: рецепты, применение, отзывы и результаты

Льняная мука – уникальный пищевой продукт, который получается в результате переработки льняного семени и его обезжиривания. Затем полученную массу перемалывают, получая диетическое сырье, которое может храниться достаточно долго, благодаря отсутствию в нём масла.

Целебные свойства льняной муки

Льняная мука – это кладезь полезных веществ, необходимых человеку для здорового питания . В ней содержатся растительные белки, полиненасыщенные кислоты, такие важные для организма микроэлементы, как калий, магний, цинк.

В составе муки, даже после переработки остаётся растительная слизь, выполняющая функцию природного бережного слабительного, что способствует очищению организма, поддержанию кишечной микрофлоры в хорошем состоянии.

Присутствие в льняной муке большого количества антиоксидантов делает её ценным и важным продуктом для оздоровления организма, выведению шлаков и токсинов, помогающим нормализовать вес.

Полезные свойства кефира

Кефир – кисломолочный напиток, изготавливаемый из цельного молока путём брожения в нём кисломолочных культур. Они представляют собой сложную вариацию из более, чем 100 видов бактерий, которые творят чудо, обогащают напиток, делают его полезным и даже целебным.

Не случайно в переводе с турецкого слово кефир означает «здоровье»

Кефир является легко усвояемым продуктом, в процессе употребления которого витамины (А, B, D, E, PP), минералы (калий, кальций, цинк, железо, марганец, медь – всего около 20) , аминокислоты очень быстро всасываются стенками желудка и кишечника, попадают в кровь и разносятся по всему организму, обогащая его.

В составе кефира обнаружены бифидобактерии и лактобактерии, которые наилучшим образом воздействуют на микрофлору кишечника, увеличивают в нём количество полезных бактерий. Это помогает улучшить обмен веществ, поднять иммунитет, привести в норму стул.

Доказано, что применение кефира способствует избавлению от хронической усталости, восстановлению организма после болезни, избавлению от избыточного веса, за счёт ускорения обмена веществ и выведению шлаков из организма.

Когда очищать кишечник льняной мукой

Желание многих дам скорректировать свой вес, привести себя в форму без ущерба для здоровья вполне осуществимо, если знать о свойствах льняной муки. Для этого готовят напиток, обладающий поистине уникальными свойствами , растворяя 1 столовую ложку сначала в половине стакана подогретой воды, а после полного растворения – доведя объём до 200 мл.

Эту смесь принимают 2 раза в день – утром и на ночь. Утром ваш желудок получит приличный объём пищи за счёт разбухания клетчатки, а ночью, пока вы спите, в вашем организме будут происходить благотворные процессы.

Если вас будет угнетать вкус напитка, вы можете смягчить его, добавив по вкусу мёда

Если льняную муку разбавит не водой, а кефиром, то польза для организма увеличится кратно. Наиболее действенно, по мнению многих женщин, очищение кишечника льняной мукой с кефиром.

Отзывы тех, кто решился на этот способ очистки, только подтверждают положительные свойства смеси . Идеально сочетаясь между собой, эти два уникальных продукта производят в организме плодотворную работу по укреплению и поддержанию здоровья в самых различных аспектах.

Польза льняной муки с кефиром

Польза льняной муки с кефиром для организма:

Для похудения

Мечта каждой девушки о стройной подтянутой фигуре станет реальностью, если придерживаться здорового питания, в котором важное место займёт этот коктейль. О его незатейливом составе становится известно всё большему количеству людей, а доступность и дешевизна ингредиентов делает популярным для любых социальных слоёв.

Итак, в стакане кефира растворяем чайную ложку льняной муки, тщательно перемешиваем и даём настояться. Затем маленькими глоточками выпиваем, осознавая при этом, что в ваш организм поступает много качественных и полезных веществ.

Принимая 2 раза в день этот напиток , и соблюдая правила приёма здоровой пищи (дробной питание, водный режим, минимум жира и сахара), вы заметите поступательное снижение веса , который уйдёт навсегда, а не вернётся, как в случаях экстремального похудения.

Это является серьёзным фактором выбора именно такого метода для похудения, как очищение кишечника льняной мукой с кефиром. Отзывы женщин, которые уже попробовали сбросить лишние килограммы, о таком методе похудения исключительно положительные.

Курс составляет порядка 3 месяцев, после чего нужно сделать 4-х недельный перерыв , и, при необходимости, повторить курс заново, или же установить периодичность приёма несколько раз в неделю.

Большое количество клетчатки способствует выведению застоявшихся каловых масс в большом количестве

Для профилактики онкологических заболеваний

В результате содержания достаточного количества лигнанов – растительных гормонов, этот напиток считается эффективным профилактических средством для борьбы с онкологическими заболеваниями.

Антиоксиданты, входящие в состав льняной муки и кефира тормозят рост раковых клеток , оказывают поддержку иммунитету, укрепляют защитные функции организма.

При сердечно-сосудистых заболеваниях

Полезные свойства напитка играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. В его составе присутствуют такие важные микроэлементы, как магний и калий, необходимые и полезные для функционирования сердца в нормальном режиме.

Аминокислоты, содержащиеся в коктейле, препятствуют образованию тромбов, укрепляют стенки сосудов. Доказано, что в результате систематического приёма целебного напитка, уровень холестерина существенно снижается.

Подготовка к приему льняной муки с кефиром

Организму не требуется специальной подготовки для начала оздоровительного приёма , чтобы пройти очищение льняной мукой с кефиром. Отзывы тех, кто благополучно прошел все этапы оздоровления пищеварительной системы при помощи этого метода, свидетельствуют о том же. Однако, в силу индивидуальностей и особенностей, нужно, употребляя напиток, к своим реакциям прислушаться.

Начните приём с половины или даже трети дозы, в случае комфортного состояния, дойдите до нормы, и принимайте на здоровье. Если же возникнут боли в желудке, рези, заметите ухудшение общего самочувствия, то приём прекратите окончательно!

Увеличьте потребление чистой воды , а вот алкоголь придётся исключить полностью!

Противопоказания к употреблению

Несмотря на безусловную пользу продукта, согласно исследованиям, применение его строго запрещено людям с желче-каменной болезнью из-за вероятности закупорки желчных протоков , пришедшими в движение камнями в желчном пузыре. Также важно перед началом приёма проверить почки на предмет наличия песка или камней по той же причине.

Если вы решили провести процедуру очищения или оздоровления подобным составом, несмотря на явное отсутствие общих противопоказаний, желательно всё же получить консультацию лечащего врача, который уже изучил особенности вашего организма.

Как приготовить напиток

Необходимые ингредиенты следует приобрести в проверенных магазинах, проверить срок годности.

Готовится напиток на одну порцию, которую нужно тут же употребить

Льняную муку размешиваем в кефире комнатной температуры согласно рецептуре, настаиваем в течение 5-10 минут, и с удовольствием выпивая, очищаем кишечник.

Как употреблять правильно

Для извлечения максимальной пользы из коктейля здоровья важно соблюдать правильную схему приёма. Именно это поможет организму планомерно получить всё самое необходимое и, в то же время, избавляться от всего ненужного.

Для примера можно взять 3-х недельную программу, которую затем можно повторять:

1 неделя . 1 чайная ложка льняной муки на половинку стакана кефира. Разделить между утренним и вечерним приёмом;
2 неделя . 2чайной ложки муки на то же количество кефира. Утром и вечером употреблять по целой порции;
3 неделя . 3чайных ложки на стакан кефира. Применять 2 раза в день на голодный желудок.

Важно знать! Для более эффективного процесса похудения и очищения заменяйте один из приёмов пищи напитком. Также при желании муку можно смешивать с обезжиренным йогуртом или диетической сметаной.

Длительность очищения

В результате, очищение кишечника льняной мукой с кефиром отзывы имеет самые впечатляющие, особенно если проходить его длительно. Рекомендуемый курс варьируется от нескольких недель до нескольких месяцев.

Между курсами требуется соблюдать период «отдыха», во время которого нужно питаться исключительно здоровой пищей.

Возможные побочные последствия, как их избежать

Несмотря на множественные позитивные отзывы, очищение кишечника льняной мукой с кефиром может вызвать побочные реакции:

расстройство желудка;
метеоризм;
обострение таких заболеваний как гепатит и панкреатит;
аллергические проявления.

Необходимо знать! Категорически не следует осуществлять процедуру очищения кишечника льняной мукой с кефиром, если вы недостаточно обследованы. Узнайте отзывы своего врача!

Полезное видео о том, как очищать кишечник льняной мукой:

Семена льна известны своими полезными свойствами, и поэтому их часто применяют в народной медицине, а также для нормализации веса и очищения кишечника. Они популярны и в косметологии. Обеспечивает ли мука льна результат похудения, и как её правильно готовить и принимать? Об этом расскажем далее.

Полезные свойства муки изо льна

Этот продукт обладает очистительным свойством, поэтому его применяют для похудения. Также мука обеспечивает чувство насыщения, и после её употребления долгое время не хочется есть. Семена льна насыщены полезными витаминами и микроэлементами. Основные витамины: В, К, Е, а также семена включают клетчатку, жиры, белки, углеводы, калий, кальций, железо и цинк.

Благодаря такому составу организм избавляется от лишней влаги, состав крови улучшается, а кожа очищается. Если употреблять муку правильно, то 270 калорий, содержащихся в 100 г, принесут вам только пользу и поспособствуют похудению. Этот продукт весьма питательный.

Какая мука полезнее - покупная или домашнего приготовления?

Льняная мука для похудения — это тот продукт, который можно купить в магазине или аптеке. Но всё же для эффективности очищения организма лучше отдать предпочтение домашней заготовке. Самостоятельно приготовленная мука сохраняет все полезные витамины и микроэлементы. К тому же промышленное изготовление продукта не то что лишает его полезных веществ, а даже в какой-то мере делает муку просто-напросто не полезной. Недобросовестные производители могут вносить в продукцию добавки, которые негативно будут сказываться на качестве. Следует обратить внимание, что некоторые производители предлагают вместо муки кашу изо льна, которая содержит сахар или сироп, а эти добавки уж никак не поспособствуют уменьшению массы тела.

Приготовление муки в домашних условиях

Льняная мука для похудения готовится порционно, не следует заготавливать большое её количество сразу. Перед каждым употреблением порция муки должна быть свежей. Если продукта получилось больше нужной порции, его надо хранить в прохладном, тёмном месте, лучше в стеклянной банке. Семена измельчают при помощи кофемолки, либо же используют пестик (такой вариант займёт больше времени). Металлическую посуду нельзя использовать при приготовлении муки, поскольку содержащиеся в ней жиры могут окислиться.

Очищение при помощи льняной муки

Противопоказания

Данная мука противопоказана к применению людям, страдающим наличием камней в почках и желчном пузыре. Также следует обратить внимание на индивидуальную непереносимость этого продукта. Во всех остальных случаях мука не имеет противопоказаний, но нужно помнить о том, что это средство приводит к очистительным процессам, и потребление достаточного количества воды должно быть на первом месте.

Правильное употребление льняной муки для похудения

Отзывы потребителей льняной муки, которые используют её для похудения, говорят о том, что можно избавиться от пары килограмм за месяц. Но чтобы результат был эффективным, следует на протяжении всего времени употребления муки придерживаться сбалансированного питания. Животные жиры, сахар и соль надо исключить из рациона, так же, как и алкогольные напитки.

Применение

Очистить кишечник поможет льняная мука для похудения, применение которой довольно простое. Но чтобы был хороший результат, следует придерживаться схемы завтраков, которые делятся на три этапа.

Первая неделя. Льняная мука для похудения эффективна с кефиром, поэтому в первую неделю её вводят в рацион в количестве одной десертной ложки, которую добавляют в полстакана кефира. Перемешав смесь, её надо выпить, но медленно, не спеша.
Вторая неделя. Увеличенное вдвое количество муки добавляется в половину стакана кефира и также медленно выпивается.
Третья неделя. В почти полный стакан кефира добавляется уже три десертных ложки муки.

Такие смеси заменяют полноценный завтрак и способствуют очищению кишечника.

Льняная мука для похудения окажется эффективна в том случае, если будет выполняться одно из самых важных правил: употребление двух литров воды в сутки. Если пренебречь данной рекомендацией, можно столкнуться с проблемой затруднительного стула.

Есть ещё один способ употребления этого продукта, когда в готовую пищу добавляется льняная мука для похудения. Отзывы и результаты, однако, показывают, что похудения практически не наблюдается. Зато питательность рациона увеличивается, а вот масса тела не прибавляется. Муку лучше добавлять в холодные блюда, поскольку тепловая обработка может разрушить все полезные вещества.

Что можно приготовить с добавлением муки изо льна?

Существуют рецепты из льняной муки, которые не только подходят для похудения, но и помогают восстановить структуру волос и оживить цвет лица. Если регулярно использовать муку в виде масок для лица, то можно увеличить упругость кожи, а также замедлить процесс старения. Для приготовления масок на основе муки изо льна можно использовать мёд, оливковое масло, сметану, кефир. Для приготовления мягкого средства для умывания используется мука с добавлением воды. Подобные процедуры способствуют хорошему цвету лица, которое выглядит свежо без какой-либо усталости.

Маски для волос с этой мукой придают волосам больший объём, локоны становятся гладкими и мягкими. Достаточно в кефир добавить муку и нанести эту смесь на волосы, а по истечении 20 минут всё смыть, используя шампунь. Также можно заменить и сам шампунь: смешать одну столовую ложку муки с водой, нанести смесь на волосы и массажными движениями втирать её. Волосы станут блестящими и мягкими.

Сбалансированная льняная диета

Особенность диеты, основанной на употреблении муки изо льна, это отсутствие чувства голода. Основной рацион питания включает в себя привычные для организма продукты. Подобная диета поможет сбросить до пяти килограмм за месяц.

Льняная мука будет полезна не только для похудания, но и благотворно повлияет на состояние ногтей, кожи, волос. При условии выполнения всех требований организм приучится к правильному употреблению дробного питания. Посмотрите примерное меню, как употреблять льняную муку для похудения.

Завтрак

Для приготовления льняной каши потребуется 4 ст. л. муки, которую надо залить таким же количеством кипятка и настоять в течение 10 минут в посуде под плотно закрытой крышкой. После чего в эту смесь можно добавить натёртое яблоко или грушу. Есть такую кашу надо медленно, не запивая ничем. Через полчаса разрешается выпить чай или кофе без сахара.

Второй завтрак включает в себя фруктовый салат, заправленный льняным маслом.

Обед

Подойдёт овощной суп без поджарок и отдельно отваренное постное мясо в количестве 150 гр.

Полдник

Идеальное средство для очищения — это льняная мука с кефиром для похудения. Отзывы людей, которые употребляют хотя бы один раз в день подобную смесь, подтверждают, что после такого коктейля происходит самое лучшее очищение. Достаточно одного стакана кефира с добавлением 1 ч. л. муки или же семян льна.

Ужин

Трапеза должна содержать продукты, богатые белком. Например, рыба, приготовленная на пару или отваренная. Также можно съесть салат из капусты или свеклы. Рецепты из льняной муки для похудения можно придумывать самостоятельно. Главное, чтобы они были полезными.

Для продолжения процесса очищения применяется льняная мука на ночь для похудения. Отзывы воспользовавшихся подобной схемой рассказывают о том, что утро начинается с чувства очищения, а на протяжении всего дня нет никакой тяжести в желудке.

Смесь готовится из одной чайной ложки муки, залитой половиной стакана кипяченой воды комнатной температуры. После того как смесь постоит 10 минут, к ней добавляется горячая вода (но не кипяток) таким образом, чтобы стакан стал полным. Подобная смесь может заменить ужин, если в неё добавить мёд или изюм. А вот ночной вариант пьётся без каких-либо добавок.

Чтобы добиться положительного результата, данный продукт следует принимать систематически. А перед началом очищения кишечника надо исключить из рациона мясо и рыбу, употребляя только овощи и фрукты. В таком случае будет результат при очищении.
Льняная мука хорошо сочетается с любыми кисломолочными продуктами: кефиром, натуральным йогуртом. Начинать её употреблять следует с небольшого количества и постепенно увеличивать дозу.
Чтобы процесс очищения не прекращался, муку следует употреблять на ночь. Это можно делать в виде смеси кефира и муки или смешивать её с теплой водой - 1 ч. л. на стакан воды.
Стоит добавлять муку ко всем приготовленным блюдам: супы, салаты, соусы.
Готовя выпечку, следует добавлять льняную муку к пшеничной. Она подходит как для дрожжевого теста, так и для пресного.

Эффективность применения льняной муки с кефиром

Именно льняная мука для похудения с кефиром будет приносить желаемые результаты очищения кишечника. В чём же секрет подобной смеси? Во-первых, семена льна обогащены кислотами омега, которые и влияют на омоложение и очищение организма. Во-вторых, сам кефир является тем продуктом, который поддерживает микрофлору кишечника.

Преимущества коктейля:

Улучшается пищеварение. Нормализуется стул - отсутствие запоров и диареи. Благодаря клетчатке все шлаки довольно быстро выводятся из организма.
Кислоты омега способствуют омоложению кожи, предотвращают морщины. А волосы и ногти становятся крепче.
Уменьшается количество холестерина, особенно если придерживаться диеты.
Коктейль способствует уменьшению подкожного жира.

Приготовление муки с кефиром

Конечно, можно использовать и семена льна, но мука быстрее усваивается. Достаточно двух столовых ложек муки смешать с одним стаканом кефира и дать настояться до увеличения объёма. Эту смесь надо пить два раза в день.

С придерживанием определённого режима принимается льняная мука с кефиром для похудения. Отзывы многих людей, воспользовавшихся этой методикой, говорят о том, что результат виден уже через пару недель. К тому же отсутствует чувство голода, нет надобности утолять его ненужными и вредными перекусами.

Как принимать муку изо льна с кефиром?

Недостаточно простого употребления смеси муки с кефиром, надо ещё выполнять обязательные правила.

Сбалансированное питание — основа приёма льняной муки для похудения. Отзывы людей сообщают, что результат появляется только после того как они начинают правильно питаться и исключают все вредные продукты и привычки.
Активный образ жизни. Естественно, одного употребления муки будет недостаточно для похудения. Следует заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, больше двигаться.
Если результат должен быть незамедлительным, тогда лучше заменить вечерний приём пищи, выпив полезный напиток, который насытит организм полезными веществами и не оставит чувства голода.

К любому методу очищения организма следует подходить внимательно и со всей ответственностью. Прежде чем начать употреблять продукт, надо убедиться, что в почках и желчном пузыре нет камней. Поскольку он желчегонный, то при его применении могут возникать неприятные ощущения в области печени. В случае ухудшения состояния здоровья надо прекратить принимать продукт и обратиться к врачу.

Многие люди почувствовали облегчение, которое принесла льняная мука для похудения. Отзывы и результаты могут отличаться, поскольку кому-то подобный метод подходит, а кому-то нет.

При выборе диеты следует ориентироваться не только на низкую калорийность продуктов, но и на их пользу, ведь в процессе похудения организм больше всего нуждается в сбалансированном и витаминном питании.

Известна своей эффективностью диета на основе порошка из семян льна или льняной муки, которая служит не только хорошим средством для устранения лишнего веса, но и общеукрепляющим лекарством для оздоровления кишечника и других органов.

Этот продукт содержит множество полезных витаминов, кислот и микроэлементов, которые придадут организму сил в процессе борьбы с лишними килограммами.

Полезные свойства

Льняная мука с целью похудения является основным компонентом диеты. Порошок добавляется в различные блюда, смешивается с молочной продукцией и применяется для приготовления напитков. Этот продукт стал использоваться при похудении за счет полезных свойств веществ в составе.

Семена льна являются природным лечебным компонентом, что применяется для лечения и профилактики заболеваний различных систем. Это делает диету эффективной не только с целью похудения, но и общего оздоровления организма.

Положительные свойства:

Улучшение состояния органов ЖКТ. Химические элементы в составе этого продукта стимулируют двигательную функцию кишечника, препятствуют проникновению в ЖКТ болезнетворных микроорганизмов. Этот же элемент при регулярном поступлении в организм снижает риск развития онкологии. Клетчатка в составе семян действует как слабительное средство, что очищает организм от токсических веществ и шлаков. Кроме того, компоненты в составе справляются с неприятными ощущениями в кишечнике, оказывая незначительное обезболивающее действие.
Профилактика патологий сердечно-сосудистой системы. Этот продукт содержит омега-3 кислоты, которые способствуют нормализации частоты сердечных сокращений. Они также предупреждают развитие тромбов и появление сердечного приступа.
Очищение организма. Мука является хорошей профилактикой дерматологических патологий. Она очищает желудочно-кишечный тракт, что сказывается на состоянии кожи. Она становится чище, уходят внешние дефекты в виде угрей и прыщей.
Положительное влияние на мочеполовую систему. Диета на основе льняной муки показана женщинам, которые перенесли хирургическую операцию на половых органах. А также она применяется в послеродовой период для восстановления функции иммунной системы. Она содержит лигнаны – это так называемый растительный эстроген, который крайне необходим для репродуктивного здоровья женщины.

Регулярное употребление блюд с добавлением семян льна, включая хлеб, способствует профилактике патологий опорно-двигательного аппарата. Полезный продукт помогает справиться с симптомами воспаления суставов при ревматоидном артрите.

Диета также показана людям с повышенной хрупкостью костей и при появлении отеков. Такое питание заинтересует и тех, кто имеет предрасположенность к онкологии. Специфические вещества в составе, антиоксиданты препятствуют образованию раковых клеток, а вещество селен борется с появлением злокачественных новообразований.

Лен насыщен химическими растительными компонентами, витаминами и микроэлементами, в которых нуждается организм. Льняная мука содержит большое количество витаминов группы А, В и Е. Из микроэлементов в составе можно встретить кальций, который полезен для костей, магний для предупреждения заболеваний ССС, натрий, каротин, йод и другие.

На 50% продукт состоит из белка, 30% составляет клетчатка и пищевые волокна, остальные 20% - это жиры, углеводы и дополнительные компоненты.

Химический состав льняной муки включает:

антиоксиданты и полифенолы;
омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
витамины А, В1, В6 и Е;
серу, калий, медь, натрий и другие микроэлементы.

Калорийность продукта на 100 грамм составляет 300 килокалорий, из которых 5 грамм – жиры, 30 г белки и 35 г – углеводы.

Средство для похудения

Диетический продукт хорошо подходит с целью похудения для женщин и мужчин. Из льняной муки можно готовить сладости, которые никак не скажутся на фигуре. При этом растительный белок в составе будет способствовать развитию мышц. Важным условием эффективности такой диеты является сочетание сбалансированного питания и физической нагрузки. Добавление в рацион льняной муки полезно с целью похудения для людей с сахарным диабетом.

Главной особенностью этого продукта является отсутствие масла (перемолотые семена его содержат), за счет чего он и является важным компонентом многих диетических блюд. Положительные факторы для худеющих также обусловлены наличием растительного белка.

С целью похудения им лучше заменять продукты животного происхождения. Что немаловажно, на усвоение этого продукта организм тратит много энергии, что также способствует сжиганию жира.

Правила употребления

В льняной диете следует придерживаться следующих рекомендаций:

в первый день любой прием пищи заменяется кефиром (100 мл) с мукой (1 чайная ложка);
ежедневно перед сном выпивается мука, разбавленная в воде;
с каждым днем следует увеличивать количество выпитого кефира с мукой.

Когда мука разбухает в воде, ее количества становится достаточно для утоления голода и насыщения. Следует заменять такой смесью обед или ужин, при этом не будет ощущения голода, но калорий в организм поступает меньше.

Обратите внимание! После первого дня такой диеты с употреблением муки и кефира может возникнуть расстройство стула, но это временное явление, затем организм привыкнет, и кишечник будет нормально реагировать на продукт.

Следование этим правилам позволит очистить организм от токсинов, уменьшить нагрузку на органы пищеварения и медленно, но верно сбрасывать лишний вес.

Диета

Рацион будет состоять из различных блюд с добавлением или на основе льняной муки. Это могут быть супы, каши, салаты и напитки. Из нее также можно выпекать сладости, вместо сахара добавляя мед.

Примерное меню на один день:

Завтрак. Овсяная каша с добавлением небольшого количества муки, кефир или ряженка.
Обед. Диетический суп со щепоткой муки и салат.
Полдник. 250 г нежирного белого йогурта со свежими фруктами с добавлением муки.
Ужин. Стакан воды с мукой, дополнительно – овощи или фрукты.

Пропущенные через кофемолку семена льна можно добавлять практически в любое блюдо. Также порошок может дополнять соусы и бульоны.

Рецепты

Самым простым и полезным рецептом с добавлением льняной муки является кефирно-льняной йогурт. Его следует выпивать утром и перед сном.

Кефирно-льняной йогурт

Ингредиенты:

персик или груша;
стакан кефира;
столовая ложка льняной муки.

Рецепт приготовления:

Фрукт натирается на терке или мелко нарезается.
Добавляется в кефир вместе с ложкой муки.
Ингредиенты тщательно перемешиваются.
Каждый день увеличивается доза муки в напитке.

Приготовление каши из льняной муки будет хорошим блюдом для завтрака или легкого обеда.

Гречнево-льняная каша

Ингредиенты:

стакан гречневой крупы;
соль, мед и сахар;
любое варенье – 2 столовые ложки;
полстакана семян льна.

Рецепт приготовления:

Семена и гречка пропускаются через кофемолку.
В полученный порошок добавляется соль, варенье, мед и сахар.
Смесь заливается кипятком и настаивается в течение 15 минут.

В качестве десерта можно приготовить блинчики, что сделает диету приятной и никак не скажется на весе.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Тщательно взбиваются яйца с сахаром.
Постепенно добавляются и замешиваются все продукты.
Полстакана воды кипятится и добавляется в тесто.
Перемешивается и добавляется масло.
Во время жарки сковородка смазывается маслом лишь один раз.

Очищение организма

Льняной порошок содержит все необходимые компоненты для очищения кишечника и оздоровления всего организма. Правильное использование порошка семян льна поможет устранить запор, уменьшить проявления воспалительного процесса и предупредить вирусные заболевания органов желудочно-кишечного тракта. Чистка организма предполагает использование льняной муки вместе с кефиром.

Обратите внимание! Перед включением в рацион продукта или применением его для очищения организма следует учитывать, что суточная доза не может превышать 1/4 стакана порошка. У некоторых людей возникают нежелательные реакции в виде вздутия живота, потому начинать оздоровление следует с минимальной дозы – 1 чайной ложки.

Чистка организма кефиром с добавлением льняной муки:

оздоровительный курс длится 21 день;
первые 7 дней необходимо выпивать 100 мл кефира с добавлением ложки порошка;
со 2 недели доза увеличивается до 2 ложек порошка, кефир в том же количестве;
последние 7 дней доза увеличивается до 3 ложек, разбавленных в 150 мл кефира.

Также можно приготовить напиток на воде. Для этого следует добавить ложку семян в 300 мл воды и прокипятить 7 минут. Отвар должен настояться, после чего ее можно пить на ночь для устранения запора. Хорошим способом очищения ЖКТ также будет употребление напитка утром, который настаивался всю ночь.

Особенности очищения организма льняной мукой и кефиром:

оздоровительную смесь лучше принимать перед сном;
очищение организма будет эффективно лишь при комплексном подходе;
результат не будет быстрым, очищение происходит постепенно, как и снижение веса.

Обратите внимание! Перемолотые семена льна и льняная мука – это разные продукты, что следует учитывать при создании меню.

Льняное семя содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, витаминов группы B и антиоксидантов. Его можно употреблять в сыром виде. Из льняного семени делают масло и муку. Именно о последнем продукте и пойдет речь далее.

Как очистить организм с помощью напитка из кефира и льняной муки? Есть ли противопоказания?

Льняная мука и способ ее приготовления в домашних условиях

Льняную муку в промышленности получают путем перемалывания семян, и дальнейшего обезжиривания полученного сыпучего состава. Вкус такого продукта напоминает ореховый и хорошо сочетается с рыбой, кашами и мясом. Муку добавляют в соусы и используют в качестве панировки.

Количество калорий на 100 грамм составляет 290, тогда как в пшеничной муке – 327. Поэтому людям, следящим за своим весом, имеет смысл сделать замену пшеничным булочкам на льняной хлеб.

В домашних условиях приготовить муку не составит труда. Однако она будет отличаться от промышленного аналога повышенным содержанием масла. Для приготовления нужно взять спелые и свежие семена льна, и перемолоть их в кофемолке как можно мельче. Готовить такую муку нужно непосредственно перед применением – срок ее хранения небольшой.

Купленную в магазине муку нужно хранить в плотно закрытой банке. Беречь от света и тепла.

Льняная мука и кефир: польза для организма

Льняную муку совместно с кефиром применяют для очищения организма от шлаков и токсинов. Продукт льна действует как сорбент. Подобно активированному углю, он впитывает в себя вредные вещества. Кефир помогает мягко вывести все шлаки и токсины из организма. При этом микрофлора кишечника не нарушается, и в последующем пить специальные препараты с полезными бактериями не нужно.

Большое количество растительной клетчатки в льняной муке, хорошо справляется с выводом из кишечника застоявшихся каловых масс.

Лигнаны, входящие в состав льна, препятствуют росту раковых клеток, и благотворно влияет на работу предстательной железы. Ни в одном другом продукте, нет такого большого содержания этих полезных веществ. При употреблении в пищу лигнаны играют такую же роль, что и эстрогены – защищают от раковых образований, укрепляют защитные функции клеток организма.

Ученые давно проводят исследования свойств льняного семени. Им удалось выяснить, что вещества, входящие в состав льна, обладают следующими действиями на организм:

Помогают вылечить воспалительные заболевания кожи;
Препятствуют образованию раковых метастазов;
Снижают давление;
Уменьшают количество холестерина;
Способствуют улучшению эластичности стенок сосудов;
Снижают отечность в суставах;
Повышают прочность костей.

Входящая в состав продукта фолиевая кислота является основным помощником кроветворительных органов.

О кефире и его полезном воздействии на организм написано и сказано уже немало. Напомним, итак, кефир:

Улучшает работу пищеварительного тракта;
Обладает легким слабительным эффектом;
Укрепляет иммунитет;
Оказывает благоприятное воздействие на психическую и нервную систему;

Совместное применение этих уникальных продуктов дает потрясающий эффект.

Льняная мука с кефиром поможет и облегчит состояние при таких заболеваниях, как:

Запоры;
Язва желудка;
Сердечнососудистые заболевания;
Артрит и воспаление суставов;
Ожирение.

После очистки организма льняной мукой и кефиром также наблюдается улучшение состояния кожи и волос. Мозговая деятельность и активность человека увеличивается.

Общие правила применения этих продуктов

Для очищения организма льняной мукой с кефиром существуют следующие правила:

Кефир или йогурт нужен только натуральный и без добавления красителей и ароматизаторов;
Если муку готовили в домашних условиях, то она должна быть недавно перемолотой;
Очищение должно проводиться в течение трех недель;
Каждую неделю количество льняной муки увеличивается;
Рекомендуется употреблять большое количество воды, не меньше 2 литров за сутки;
При наличии камней в почках очищение таким способом может привести к закупорке протоков.

Очищение с помощью льняной муки с кефиром

Чтобы приготовить льняной очищающий коктейль нужно взять 1 ч. ложку спелых семян льна и перемолоть их. На этот объем получившейся муки, нужно 100 грамм кефира. Все хорошо перемешивается и настаивается в течение 15-20 минут. Такой напиток нужно употреблять утром и вечером в первую неделю всего курса.

Во вторую неделю количество муки увеличивается в два раза. Третью неделю на 150 грамм кефира берется 3 ч. л семян льна.

Кефир можно заменить нежирной сметаной или натуральным несладким йогуртом.

Таким напитком очищают не только кишечник, но и печень и почки.

Применение льняной муки и кефира для похудения

Если человек захотел похудеть с помощью кефира и льняной муки. В первую очередь, он должен выполнять все предписания к употреблению, описанные выше. Во-вторых, отказаться от таких продуктов, как: мясо, сыры, яйца, колбасы, копчености, консервы и соленья. Увеличить количество растительной пищи. Ускорить процесс помогут занятия спортом.

Хорошие результаты замечены после использования вот такого способа.

В первый и последующие дни диеты, утром нужно занять желудок большим объемом еды. Это делается с помощью стакана кефира и столовой ложки льняной муки. Клетчатка в желудке разбухает и появляется чувство сытости на долгое время. В этот же день так же нужно сделать и на ночь. Такой рацион понравится худеющим людям, которые не могут заснуть из-за чувства голода.

Льняную муку можно пару раз в неделю разводить и в обычной теплой воде. На стакан берется одна столовая ложка.

Курс диеты составляет три месяца, после нужен перерыв на 4 недели, и можно возобновить диету.

При таком рационе происходит и чистка организма от шлаков и токсинов, и потеря лишних килограмм.

Не стоит забывать про обильное питье во время такой диеты. Сладкоежкам в коктейль можно добавить чайную ложку меда.

Предостережения и возможный вред

Не следует применять данную диету при аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости льна и кефира.

Нельзя использовать вышеизложенную схему питания при таких состояниях:

Болезни, связанные с камнями в почках;
Воспалительные процессы в кишечнике;
Фибромы матки;

С осторожностью при беременности и грудном вскармливании.

При первых признаках аллергической реакции: отеки, першение в горле и сыпь на коже нужно немедленно прекратить прием коктейля и выпить противоаллергический препарат.

Регулярное очищение организма помогает повысить иммунитет и предупредить развитие многих заболеваний. Чтобы эта процедура была мягкой и нетравматичной, достаточно использовать проверенные народные рецепты. Одним из них является чистка организма льняной мукой и кефиром – натуральное и действенное средство.

Льняная мука в этом рецепте выступает источником растительной клетчатки, которая при попадании в желудок разбухает, быстро вызывая чувство насыщения. Благодаря этому свойству полезным напитком можно заменить утренний и вечерний приём пищи. При регулярном употреблении льняной муки с кефиром на протяжении трёх месяцев происходит избавление от лишнего веса в пределах 10–15 кг.

Как пить льняную муку для очищения и похудения организма

Для приготовления разовой порции напитка потребуется чайная ложка льняной муки. Её можно купить в уже готовом виде, или сделать самостоятельно. Готовая льняная мука проще хранится, стоит обычно дороже и содержит меньше полезных компонентов.

Целые семена льна можно купить на рынке за весьма доступную цену. Срок годности этого продукта составляет 12 месяцев. Важно обеспечит ему сухое, прохладное место, герметичную упаковку, и предотвращать от прямого попадания солнечных лучей.

Натуральная оболочка семени в этом случае играет защитную роль: незаменимые жирные кислоты, содержащиеся в её составе, быстро подвергаются окислению. В окисленном состоянии один из компонентов льна – кислота Омега-6 – приобретает канцерогенные свойства.

Для приготовления муки семя льна измельчают в кофемолке или мясорубке; как вариант, можно воспользоваться ступкой, механической мельничкой для специй. Муку, приготовленную вручную, можно хранить не более трёх дней. Чтобы польза очищающего напитка была максимальной, лучше готовить её непосредственно перед каждым приёмом.

Чайную ложку порошка вводят в 100 грамм кефира и тщательно перемешивают, избегая образования комочков (при желании можно воспользоваться блендером). Кефир должен быть натуральным, нежирным (оптимальный вариант – однопроцентный), комнатной температуры. Допустимо использование домашнего йогурта или нежирной сметаны. После перемешивания смесь настаивают в течение 15–20 минут и пьют небольшими глотками.

Такой коктейль следует принимать дважды в день - утром натощак и вечером перед сном. Чтобы улучшить вкус напитка, перед измельчением можно прокалить семена льна на сковороде без добавления масла, а также добавить в смесь четверть чайной ложки мёда. Разнообразить рацион можно и с помощью других натуральных добавок – тыквенных семян, овсяных хлопьев, оставляя два основных компонента неизменными.

Следующий приём пищи разрешён не ранее, чем через 45 минут после употребления коктейля. Если вам назначены какие-либо лекарственные препараты, их также нужно принимать не ранее, чем через полчаса – льняная мука с кефиром обладает сорбирующими свойствами и может снизить эффективность медикаментов.

Для очищения организма от шлаков необходимо пить вышеупомянутый напиток на протяжении трёх недель. При этом каждые 7 дней количество вводимой муки увеличивают на 10- 15 грамм. Во время очищающего курса следует избегать переедания, тяжёлой пищи и отдавать предпочтение продуктам растительного происхождения – салатам, тушёным овощам, лёгким диетическим супам. По возможности стоит отказаться от стимуляторов - кофе, крепкого чёрного чая, алкоголя и табака. Принцип питания во время чистки – минимизация поступления новых токсинов: нужно избегать синтетических красителей, ароматизаторов, консервантов, усилителей вкуса.

Важно обеспечивать организм достаточным количеством жидкости. Для этого диетологи рекомендуют выпивать не менее двух литров воды в день (для взрослого человека). Полезен зелёный чай, компот из сухофруктов, свежевыжатые соки, отвар шиповника.

Во время проведения очищающего курса следует регулярно гулять на свежем воздухе и обеспечивать организм лёгкой физической нагрузкой. Оптимальный вариант – длительные пешие прогулки или пробежки трусцой в парке. Водные процедуры (плавание в бассейне, сауна или горячая ванна) также способствуют дополнительному очищению, но стоит проводить их аккуратно, не увлекаясь чрезмерно высокими температурами.

Льняная мука с кефиром для похудения используется аналогичным образом, но после наступления третьей недели дозировку муки больше не увеличивают. В этом случае курс длится 3 месяца, после чего необходим месячный перерыв.

Польза льна

Льняное семя широко применяется в народной медицине. Оно содержит целый комплекс полезных для нашего организма веществ, среди которых:

Незаменимые жирные кислоты омега-3 и омега-6, необходимые для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы - их концентрация в семени льна выше, чем даже в рыбьем жире. Омега-3 способствует разжижению крови, предупреждает появление атеросклероза, варикозного расширения вен и других заболеваний. Омега-6 поддерживают нормальный уровень холестерина в крови, улучшают состояние кожи, возвращают волосам естественный здоровый блеск;
Растительная клетчатка - растворимые и нерастворимые пищевые волокна в оптимальных для нашего организма пропорциях. Это природный сорбент, который выводит из организма чужеродных агентов и накопившиеся шлаки. Кроме того, клетчатка впитывает избыток жидкости, устраняя отёчность, снижает уровень сахара, предотвращает образование камней в жёлчном пузыре;
Лигнаны – химические соединения, обладающие множеством полезных для организма свойств – противовоспалительным, противораковым, антибактериальным и противовирусным. По своему способу воздействия они подобны эстрогенам, замещают их избыток и противодействуют появлению опухолей. Особенно ценны они для мужского здоровья, так как помогают избежать рака предстательной железы;
Калий (его в льняном семени в 7 раз больше, чем в бананах) – микроэлемент, необходимый для нормальной работы сердца. А также он улучшает активность мозга, облегчает протекание аллергических реакций, обеспечивает работоспособность скелетных мышц, участвует в процессах клеточного обмена;
Железо – участвует в снабжении клеток кислородом, работе нервных окончаний, функционировании щитовидной железы. Его дефицит приводит к повышенной утомляемости, ослаблению иммунитета, хроническим головным болям;
Селен – необходим для здоровья кожи, предотвращает разрушение нуклеиновых кислот, развитие заболеваний кровеносной системы и онкологии;
Натрий – нормализует водно-солевой обмен, принимает участие в мышечном сокращении, препятствует получению теплового и солнечного удара. Особенно важен он для спортсменов и людей, испытывающих значительные физические нагрузки, так как выводится из организма вместе с потом. Дефицит натрия приводит к газообразованию, частым головокружениям и проблемам с памятью;
Медь – оказывает антиоксидантное воздействие, уничтожает свободные радикалы, защищая клетки от преждевременного старения. Она участвует в образовании гемоглобина, эластина, коллагена, а также эндорфинов – гормонов, отвечающих за хорошее настроение;
Молибден – химический элемент, необходимый для выведения мочевой кислоты, синтеза кислот и нормального тканевого дыхания. Он улучшает качественный состав крови, повышает уровень гемоглобина, регулирует процессы клеточного метаболизма. Недостаток молибдена сопровождается дряблостью мышц, выпадением волос и частыми дерматитами;
Цинк – участвует в ферментативных реакциях, ускоряет заживление ран, обеспечивает усвоение витамина А, предупреждает развитие сахарного диабета. Его недостаток в организме легко определить по тусклому цвету волос, ломкости ногтей и появлению на них белых пятен. Дефицит цинка также приводит к нарушению вкусовых восприятий и потере аппетита;
Кальций – известен как основной компонент костной ткани, необходим для нормальной работы опорно-двигательного аппарата, здоровья зубов, ногтей и волос. Максимальный результат демонстрирует в комплексе с другими элементами.

В меньших количествах в состав льняного семени входят фосфор, хром, марганец, магний; также присутствуют витамины А, Е и группа В. Его смело можно рекомендовать в качестве биологической добавки к повседневному рациону. Для этого щепотку семени льна добавляют в овощные салаты, рагу в конце приготовления. Желательно избегать при этом длительной температурной обработки.

Такая пищевая добавка обладает множеством полезных свойств:

успокаивает воспалительные процессы;
устраняет переизбыток эстрогена;
смягчает негативные проявления климакса;
снижает риск появления злокачественных новообразований;
нормализует артериальное давление;
способствует выведению избыточного холестерина;
оказывает противогельминтное воздействие;
ускоряет регенерацию повреждённых слизистых оболочек;
повышает эластичность кровеносных сосудов;
укрепляет опорно-двигательный аппарат.

Льняную муку используют для приготовления домашней выпечки. Её смешивают с пшеничной в пропорциях 1:3. На основе такой смеси можно готовить блины, оладьи, печь булочки и хлеб. Лен также препятствует очерствению хлебобулочных изделий – например, в Канаде по этой причине его добавляют в хлеб повсюду.

Полезные свойства кефира

Натуральный кефир – не менее популярное средство с целебными свойствами. Его несомненная польза для организма была исследована ещё И.Мечниковым. Кефир включают в рацион лечебного и диетического питания – наличие лактокультур- пребиотиков благотворно сказывается на работе пищеварительного тракта, нормализует микрофлору кишечника и способствует полноценному усвоению полезных веществ из потребляемых продуктов. Полезен он и в качестве источника кальция, укрепляющего скелет, структуру волос, ногтей, зубов.

Кефир оказывает лёгкое слабительное действие. Таким свойством обладает только «свежий» напиток со сроком не более трёх дней. «Старый» кефир, напротив, производит закрепляющий эффект.

Мочегонное действие кисломолочного продукта оказывает неоценимую помощь при болезненной отёчности. Кефир способствует укреплению иммунитета, нормализует состояние нервной системы и обеспечивает организм полноценным белком. Его рекомендуют при заболеваниях печени и поджелудочной железы.

Следует понимать, что целебные свойства относятся только к натуральному свежему кефиру, без красителей, наполнителей и искусственных добавок. Особенно полезен он на ночь: аминокислота триптофан, содержащаяся в молочных белках, необходима человеку для глубокого здорового сна.

Противопоказания к применению

наличие камней в почках и жёлчном пузыре – средство может привести к закупорке протоков;
аллергические реакции на какой-либо из компонентов смеси;
индивидуальная непереносимость лактозы или льняного семени;
острые и хронические воспалительные процессы в кишечнике;
гепатиты – при избыточной нагрузке на печень возможны побочные эффекты;
холециститы и колиты;
панкреатит (допустимо использование отваров и киселя из семени льна);
гиперкальциемия;
фиброма матки;
период беременности и кормления грудью.

Очищение организма с помощью натуральных продуктов в большинстве случаев проходит мягко и не вызывает особого дискомфорта. Тем не менее следует придерживаться инструкции и не превышать указанных дозировок льняной муки. В противном случае возможно вздутие живота, а также расстройство стула. Внимательно следите за реакцией организма на протяжении всего курса.