Фронтальные посудомоечные машины, купольные посудомоечные машины, тоннельные посудомоечные машины и ещё много разнообразных типов, которые прижились в наших квартирах за последний век имели весьма сложную и интересную технологическую историю.
14 мая 1850 года некоему Джоулу Гоутону в Нью-Йоркском филиале Патентного бюро США был выдан патент под номером 7365 на «усовершенствование машины для того, чтобы мыть посуду». До него неизвестные умельцы уже пытались соорудить агрегат для мытья посуды, но потерпели фиаско, и имена их в анналы истории не попали. Устройство Гоутона представляло собой цилиндрическую стойку, внутри которой размещалась вертикальная шахта. Горячая вода, льющаяся в шахту, стекала в специальные ведёрки, которые при помощи ручки поднимались и снова выплёскивали в шахту воду. Конструкция эта была неудобна и неэффективна, потому и не снискала популярности, а имя Гоутона почило в архиве Патентного бюро Соединённых Штатов.
Следующей на поприще изобретения посудомоечной машины, как это ни странно, проявила себя женщина.
Жозефина Кокрейн была правнучкой Джона Фитча, изобретателя парохода. В молодости Фитч неудачно женился и вскоре сбежал от супруги, оставив сына-младенца. Шли годы, у Фитча-младшего родилась дочь Ирэн, которая впоследствии вышла замуж за инженера-строителя Джона Гариса, прославившегося и изобретением гидравлического насоса, применявшемся на строительстве старого Чикаго (ещё до большого пожара 1871 года).
Именно таким эмоциональным заявлением Жозефина Кокрейн начала эру посудомоечных машин, Да-да, уважаемые, именно женщина изобрела и построила первую в истории машину для мытья посуды.
Мужчинам в то время, вероятно, было и невдомек, что это занятие нужно и можно автоматизировать. Хотя, если быть откровенным, наша героиня, взявшись за изобретение этого популярного сегодня вида бытовой техники, преследовала отнюдь не гуманистические цели. Скорее экономические. Но всё по порядку.
Жозефина Кокрейн (Josephine Cochrane) родилась в семье судового инженера Джона Фитча, который собственно и сам был довольно талантливым изобретателем. Он был владельцем пароходной компании, и сам строил речные пароходы собственных оригинальных конструкций. Так что Жозефина выросла в атмосфере инженерного творчества, разговоров о механике и термодинамике.
Семья Фитчей была довольно обеспеченной, и, став взрослой, Жозефина вела светский образ жизни, не задумываясь о бытовых мелочах. В доме было много слуг, и, естественно, никаких мыслей о том, чтобы автоматизировать их деятельность у нее не возникало. На идею о посудомоечной машине ее натолкнул любимый сервиз XVII века, тающий после каждого мытья. Сервиз был очень дорогой, тонкой работы и посему очень хрупкий.
Не проходило и дня, чтобы он не лишался какого-нибудь компонента - ручная мойка посуды неизбежно сопровождалась немилосердным боем нежного китайского фарфора. Лишившись однажды очередного блюдца, Жозефина в сердцах и произнесла историческую фразу. Шел 1886 год.
В результате недолгого корпения над чертежами и инженерных изысканий миру был явлен прототип машины для мытья посуды.
Внешне он был похож на стиральные машины тех лет и представлял собой круглую деревянную бадью с металлической осью посередине. На ось сверху одевалась решетчатая корзина, в которую по кругу устанавливались тарелки. Снизу к оси шел привод от парового двигателя, турбина которого помимо того, что вращала корзину с посудой, еще и одновременно кипятила воду для мытья.
Благо в мастерской отца осталось большое количество пароходных двигателей. После серии испытаний и доделок Жозефине удалось добиться потрясающих результатов: абсолютно чистая и при этом целая посуда.
Друзья, увидев подобный артефакт женской инженерной логики, пришли в полный восторг и убедили изобретательницу «поневоле» запатентовать сие изделие и, несмотря на сопротивление Жозефины, показать машину на Всемирной Чикагской Ярмарке в 1893 году.
Грандиозный успех изобретения, высшие награды авторитетной комиссии ярмарки и первые заказы в корне изменяют жизнь Жозефины.
Она организует фирму с Kitchen Aid для производства и торговли «Мойками Кокрейн» - так теперь назывались посудомоечные машины . У Жозефины обнаружился и еще один талант - предпринимательский. Беспокоило ее только одно: машины были востребованы только крупными ресторанами и гостиницами, хотя она всячески пыталась продвигать идею машинной мойки для бытового использования.
Неуспех ее машин в этой потребительской нише в то время объяснялся очень странной на взгляд современного человека причиной: большинство женщин в Америке начала века не считали мытье посуды трудом, нуждающимся в автоматизации! Согласно опросам того времени домохозяйки ОТДЫХАЛИ за мытьем посуды, женщинам НРАВИЛОСЬ мыть посуду.
И только в начале 50-х бытовая посудомоечная машина стала набирать популярность в домах американцев.
Как известно, позже фирма Kitchen Aid стала частью корпорации Whirlpool. На Европейском континенте механизированное мытье посуды тоже приживалось не сразу. Несмотря на то, что фирма Мiе1е выпустила серийную электрическую посудомойку еще в 1926 году, предметом европейского быта она стала тоже в 50-х годах.
В России словосочетание «посудомоечная машина» появилось одновременно со словами «консенсус» и «плюрализм».
Столь поздний приход этого вида бытовой техники на наши просторы объясняется непонятным невниманием отечественных производителей к этому механизму. Если плиты, пылесосы, стиральные машины и холодильники худо-бедно, но находили себе место на конвейерах оборонных предприятий, то с понятием «посудомоечная машина» нас пришлось знакомить иностранным товарищам.
Тяжкое наследие развитого социализма до сих пор отражается на динамике продаж этого чуждого нашему менталитету прибора.
Покупку посудомоечной машины большинство российских семей финансирует по остаточному принципу. Нередко для нас и дикое для просвещенной Европы сочетание дома с Hi-Fi кинотеатром в гостиной, мерседесом в гараже и отсутствием посудомойки на кухне. Нельзя так, товарищи, активнее покупайте посудомоечные машины! А то нас в ВТО не примут - там с этим строго.
Что же касается моющей химии для автоматических посудомоющих машин, то его впервые предложил профессор Дейтонского университета Денис Ватерби в 1984 году. Это трехкомпонентное средство было зарегистрировано под именем «Каскад» фирмой Ргоcter&Gamble. Принцип поэтапного «каскадного» использования разных химических компонентов - растворяющих жир и ополаскивающих после него посуду - не изменился и в современных средствах.
Жителям развитых стран Запада непонятно, как можно не иметь посудомойки. Одним из первых предметов необходимости американцы наряду с холодильником и плитой считают посудомоечную машину: ведь мыть посуду необходимо так же часто, как и кушать. Если можно обойтись без стиральной машины и отнести белье в прачечную, то посуду мы обязаны мыть сами и каждый день.
Основной принцип работы остался неизменным: расставленную на решетчатых поддонах посуду, обрызгивают струями поды. Горячими, смешанными с моющим средством, когда моют, и холодными без моющего средства, когда ополаскивают. В результате, за 90 минутный цикл подобной процедуры посуда и становится чистой.
Посудомоечные машины – история.
В современной жизни время очень быстротечно. Темп такой, что не успеваешь заметить, как пролетают дни, месяцы, а за ними и года. Люди бегут, как белка в колесе, по дорогам истории. Каждый день необходимо сделать массу дел. Неудивительно, что ученые бьются над решением проблем, с помощью чего бы облегчить жизнь современным жителям планеты Земля. И вот одно из таких решений - изобретение посудомоечной машины с целью высвободить время каждой семьи.
Немного истории первых попыток
Итак, углубимся в историю, чтобы узнать кто изобрел посудомоечную машину. Узнать кому мы должны быть обязаны за возможность тратить ценнейшие минуты жизни на семью и близких, на изучение нового или просто приятный отдых вместо очищения посуды.
Попытки изобрести первую машину для мытья посуды были в далеком 1850 году. Но они ни к чему не привели. Джоэл Хьютон - вот кто изобрел посудомоечную машину в самом первоначальном варианте. Но особого результата он не добился - его аппарат был абсолютно не удобным, не эффективным, так как недоработок было очень много.
Однако, на этом человечество не остановилось и вот оно случилось! Первая посудомоечная машина появилась.
Мадам и ее начальные разработки
Так кто же изобрел посудомоечную машину в более удобном варианте? Необходимо благодарить за это мадам Джозефину Кокрейн. Надо отметить, что она была богатой дамой и, конечно же, сама не занималась такой не особо приятной работой, как мытье посуды. Это делала ее прислуга. Но, мягко сказать, эффективность и аккуратность прислуги хозяйке не нравилась. Довольно часто какая-нибудь часть ее прекрасных фарфоровых сервизов разбивалась, что доставляло горечь и разочарование мадам Кокрейн.
Она долго пыталась разрешить эту проблему, пыталась даже начинать мыть посуду сама, но это не было выходом - все-таки богатой даме не пристало заниматься такими вещами. В итоге мадам, знающая основы физики и механики благодаря своему воспитанию в семье изобретателя, путем долгих расчетов и теорий смогла создать чертеж посудомоечной машины Джозефины Кокрейн.
Мадам запатентовала свое изобретение 31 декабря 1885 года в Патентном бюро США. Соответственно, именно это время принято считать годом изобретения посудомоечной машины. На следующий год был собран первый образец. Эта машина представляла собой корзину из дерева с осью в центре. В корзине находились различные решетки, на которые можно было укладывать посуду. Эту ось необходимо было раскручивать хозяйке или посудомойке. Таким образом происходила необходимая чистка посуды.
Эта посудомоечная машина имела огромный успех - все гостиницы, рестораны и другие общественные заведения жаждали приобрести себе на вооружение такие аппараты. На мадам Кокрейн посыпалось море заказов, и она основала свою фирму по производству «моек Кокрейн». Но это была все-таки посудомоечная машина с ручным приводом - в процессе мытья все еще было необходимо применять, хоть и в меньшем объеме, ручной труд.
Совершенствование агрегата
Но на этом Джозефина Кокрейн не остановилась. Необходимым шагом было изобретение автоматизированной версии посудомоечной машины. Первоначальный чертеж был усовершенствован, в новой версии посудомоечной машины был добавлен паровой двигатель, который вращал решетки и подавал горячую воду. Такую модель посудомоечной машины запатентовали в 1900 году. Но и на этом та, кто изобрел посудомоечную машину в первоначальном варианте, не завершила свои научные разработки и внедрение новшеств. Так, следующим этапом модернизации продукта стала замена варианта работы движения стоек внутри машины на вращательные и добавление возможности перекачивания использованной воды в раковину.
Путь в массы
Следующим этапом в производстве посудомоечных машин стал выпуск более малогабаритных экземпляров для домашней кухни. Однако еще не скоро обычные домохозяйки решили приобретать себе такую помощницу в дом, ведь цена была довольно-таки высокой. Но с помощью распространения информации о том, что при использовании этого чудесного агрегата уничтожаются все микробы в очень горячей воде, продажи для личного пользования стали расти и автоматизированная посудомоечная машина завоевала огромную популярность во всем мире.
Такова история посудомоечной машины, создание которой изменило многое в прошлой, настоящей и будущей жизни человечества. История уникальная, ведь открытия вполне могло и не быть, если бы сервизы оставались бы в полной сохранности и чистоте. Мы узнали, кто изобрел посудомоечную машину, от разработок которой и пошло дальнейшее развитие и производство все более новых моделей с различными функциями.
Разнообразие форм и размеров
В настоящее время посудомоечная машина - это не предмет роскоши. Такая техника имеется почти в каждой семье. Благодаря ей для ослепительной чистоты вам нужно только загрузить тарелки и бокалы в машину, добавить чистящее средство, немного времени и "вуаля" - посуда сверкает! Кроме того, при использовании такой машины экономится не только время, но и драгоценнейший ресурс - вода, который является уже довольно-таки дефицитным на многих территориях.
Сейчас в продаже имеются посудомоечные машины и промышленных размеров, и скромных для самой миниатюрной кухни, есть очень дорогая техника, есть бюджетная: выбирай именно тот вариант, который понравится твоей семье.
Виды современных посудомоечных машин
На современном рынке посудомоечных машин можно встретить три возможных вида - это встраиваемые, стационарные/частично встраиваемые либо портативные/настольные.
Рассмотрим каждый поподробнее.
Определенно, прежде чем остановить свой выбор на той или иной модели техники, нужно выяснить следующие нюансы:
- Габариты: выбор зависит от площади кухни и размера того места, которое будет отведено под установку посудомоечной машины.
- Вид самой посудомоечной машины (встраиваемые, стационарные/частично встраиваемые либо портативные/настольные).
- Стоимость, которую вы согласны отдать за нового помощника на кухне.
- Вместимость посудомоечной машины - один из самых главных критериев. Разные модели могут вместить от 4 до 17 комплектов посуды. В среднем, по статистике, машина включается 1 раз в день, поэтому перед покупкой необходимо определиться, сколько комплектов посуды будет накоплено в вашей семье за завтрак, обед и ужин. Дополнительно можно заложить место под несколько кастрюль или сковород.
- Экономичность посудомоечной машины: необходимо выяснить, сколько за 1 цикл работы будет затрачено воды и электроэнергии. Кроме того, нужно обратить внимание на расход как в экономном режиме, так и в обычном.
- Количество выполняемых функций - в основном используются около пяти программ - нормальный, интенсивный, экономичный, быстрый, с предварительным замачиванием, режим для мытья хрупкой посуды. Не лишними функциями будут режим половинной загрузки, стерилизации, отсрочка таймера, защита от детей.
Виды моющих средств
Для работы посудомоечной машины обязательно использование моющих средств. В настоящее время таких помощников очень много: порошки, гели, таблетки, универсальные средства 3в1 - как говорится, на любой вкус, цвет и кошелек. Кроме этого, нужно использовать смягчитель воды, ополаскиватель, освежитель. При использовании таких средств посуда будет сиять чистотой и свежестью!
Проблемы при работе
Итак, Вы приобрели себе на кухню прекрасного помощника. Какие же проблемы могут возникнуть при эксплуатации, при которых придется осуществлять ремонт посудомоечных машин своими силами:
- При работе машины имеются посторонние шумы: в этом случае либо плохо закреплена посуда, либо повреждены подшипники и их придется заменить.
- Не включается посудомоечная машина: проверить подачу электроэнергии, закрыть плотнее дверцу, проверить подачу воды либо нужна замена сгоревшего предохранителя.
- Машина выключилась, не закончив цикл работы - необходимо проверить подачу электроэнергии, проверить работоспособность предохранителя либо придется менять рабочий насос.
- Длительное заполнение водой: проверить напор подачи воды либо необходимо прочистить входные трубки.
- Не закрывается дверца загрузочного отсека - проверить балансировку машины и другое.
В случае более серьезных поломок домашних или промышленных агрегатов, ремонт посудомоечных машин лучше доверить профессиональным работникам сервисных служб.
Первую попытку создания посудомоечной машины совершил американец Джон Гуотон в 1850 году. Но назвать изобретение Гуотона полноценным было сложно, так как оно не упрощало, а только усложняло процесс мытья посуды. Само устройство было неудобно и неэффективно, поэтому не стало популярно среди покупателей и производителей.
Но на этом история создания посудомойки не заканчивается. Следом за Гуотоном на поприще изобретения удобной машины для мытья посуды ступила женщина — Джозефина Кокрейн. Ее прадед, Джон Фитч был изобретателем парохода.
Семья Кокрейнов владела целой коллекцией дорогих фарфоровых сервизов, внешний вид которых вызывал настоящий восторг у гостей. Но беда была в том, что они были очень хрупкими и прислуга нередко во время мойки разбивала части драгоценной посуды. Это и побудило Джозефину к созданию удобной машины для мытья посуды.
В скором времени, в 1887 году в Чикаго была изобретена первая пригодная к использованию посудомоечная машина. В 1893 году она была представлена на Всемирной выставке. Как и в устройстве Джона Гуотона, привод был ручным, впоследствии его заменили электричество и пар.
Джозефина Кокрейн вошла во всемирную историю не только, как изобретательница первой удобной машины для мытья посуды, но и стала иконой движения феминисток в Америке. 
В 1940-х году компания перешла в руки другого владельца, став частью крупной корпорации Whirlpool под торговой маркой Kitchen Aid.
В Европе история посудомоечной машины начинается с немецкой фирмы Miele, которая в конце 19 века была основана Карлом Миле и Райнхардом Цинканном. К этому времени их компания уже успела обрести популярность на рынке техники, благодаря производству стиральных машин из металла и дерева. Сначала фирма выпускала только посудомоечные машины, для работы которых была необходима мускульная сила и только в 1929 году машины, работающие на электричестве. Новый агрегат для мытья посуды передвигался с помощью маленьких колесиков, а посуда загружалась сверху через круглую крышку. Но, к сожалению, качество работы новых посудомоек оставляло желать лучшего, поэтому популярности на рынке среди потребителей они не сыскали.
Только в середине 20-го столетия Miele представила первую в мире автоматизированную посудомоечную машину. Процесс мойки выглядел очень просто: сначала в бак с посудой заливалась вода со специальным мыльным раствором, который потом сливался, затем заливалась чистая вода и посуда ополаскивалась. Такое изобретение пришлось по душе европейским домохозяйкам и обрело популярность. Но даже благодаря удобству, новые машины были недостаточно распространены в быту.
В 1970-х годах женщины, наконец-то добились права работать наравне с мужчинами. Из-за этого, времени на каждодневное мытье посуды стало катастрофически не хватать и посудомойка из предмета роскоши превратилась в крайне необходимую в хозяйстве технику. Таким образом, посудомоечные машины обрели настоящую популярность на рынке бытовой техники.
С тех пор прогресс уже не остановить и нынешние разработки в области посудомоечных машин направлены на создание устройства, которое обеспечит максимально удобное использование. Почти бесшумная работа, хорошее качество мытья и дезинфекции, сушка посуды и многое другое — все это благодаря инженерам 21 века!
1885 год - это год, когда создали посудомоечную машину. Конечно, попытки соорудить агрегат, избавляющий человека от бремени мытья посуды, предпринимались и раньше. Первый зафиксированный факт создания прототипа современной посудомоечной машины встречается в 1850 году. Тогда американец Джоэл Хоутон получил патент на «усовершенствование машины для того, чтобы мыть посуду». Это было механическое устройство из дерева. Ручка, которую должен крутить человек, приводила в движение ведерки с водой, которые попеременно выплескивались на посуду. Механизм оказался неудобным и неэффективным.
Кто бы мог подумать, но довести до ума разработку смогла именно женщина и имя ей Джозефина Кокрейн, правнучка изобретателя парохода. Она даже наладила в Америке серийное производство. Первая машина была далека от идеала, но весьма упрощала тяжелую женскую долю. По форме устройство напоминало бадью. В верхней ее части располагалась решетка, на которую удобно укладывались тарелки, чашки и столовые приборы. В нижней находились два поршневых насоса, которые по трубкам подавали воду вверх, где она смешивалась с мыльной пеной и поливала посуду. Работала машина на пару и, согласно задумке Кокрейн, должна была не только мыть, но и сушить посуду благодаря высокой температуре внутри.
Как же дамочке из состоятельной семьи, имевшей штат прислуги, пришла в голову такая гениальная идея? Дело в том, что у Кокрейнов была коллекция ценных фарфоровых сервизов, которая вызывала восторг у многих гостей. Сервиз был очень хрупок и периодически по неосторожности прислуга разбивала драгоценную посуду при мойке. Джозефина пробовала мыть посуду сама, но такое грязное занятие было недостойно истинной леди.
Решительность Джозефины Кокрейн помогла устранить проблему - она собралась создать первую посудомоечную машину своими силами. Её фраза «Если никто другой не собирается изобрести посудомоечную машину, то это сделаю я» стала известна во всём мире и прочно вошла в историю. Благо изобретательский дар, передавшийся ей по наследству, давал такую уверенность.
Изобретение Кокрейн мгновенно снискало огромное количество заказчиков. Первые две машины были проданы большой гостинице в Чикаго, и затем на изобретательницу один за одним посыпались заказы от ресторанов и других общественных заведений. Обычным людям позволить себе такой аппарат было непросто: стоила машина 150 долларов, что по тем временам было неподъемной суммой. Широкая публика увидела детище Кокрейн в 1893 году на Всемирной выставке в Чикаго. Изобретение произвело настоящий фурор. Несмотря на успех, многие люди, особенно представители церкви, называли посудомоечную машину «безнравственной», а некоторые, особо ретивые клерикалы, даже «исчадием ада». Но самый яростный протест выражали девочки-слуги, которые считали, что изобретение отнимет у них рабочие места. В целом посудомоечная машина завоевывала все большую и большую популярность и охотно продавалась во всем мире. А изобретательница совершенствовала ее конструкцию вплоть до своей смерти в 1913 году. После того, как её не стало, компания по производству посудомоечных машин перешла к другому владельцу, а в 1940 под маркой Kitchen Aid стала частью корпорации Whirlpool.
Чудо-приборы, значительно упрощающие жизнь, стали выпускать практически все производители бытовой техники. В 1964 году после того, как в производство была запущена первая в мире встраиваемая плита, легендарная компания Bosch приступает к выпуску посудомоечной машины. Это время стало настоящим кухонным прорывом для немецкой марки.
Интересно, что распространение посудомоечных машин в быту шло нога в ногу с развивавшимся тогда феминизмом. В 60-х годах роль женщин начала меняться, теперь нет ничего необычного в том, что они ходят на работу. Становилось все меньше времени на мытье посуды, и посудомоечные машины из элемента роскоши стали постепенно превращаться в необходимую бытовую технику. Компания Bosch помогла прекрасной половине сделать работу по дому легче. Первая посудомоечная машина положила конец эпохе мытья посуды вручную. Это экономит время, силы и воду. И всегда дает блестящий результат.
В нашей стране автоматизация мытья посуды шла не так быстро. В Советском Союзе, например, производились только промышленные посудомоечные машины для школ, больниц и предприятий. Первые встраиваемые посудомоечные машины появились в 1980 году. Сейчас именно встраиваемые модели пользуются самой большой популярностью на рынке посудомоечных машин.
Посудомоечные машины были придуманы специально для того, чтобы сделать жизнь женщины намного комфортнее и свободнее, избавив ее от ежедневной монотонной работы и освободив для более интересных занятий. Кухни «Мария» с пониманием относятся к тяжелой женской доле и заботятся о нежных ручках. Поэтому мы дарим Вам посудомоечную машину Bosch! Только с 3 по 31 октября при покупке 3-х единиц техники, Siemens или Neff. Подробнее об условиях акции узнавайте у менеджеров-дизайнеров в Кухонных студиях «Мария».
Поселившись в Вашей квартире, посудомоечная машина Bosch позволит всем членам семьи проводить больше времени вместе. Согласитесь, прогулка с детьми на свежем воздухе намного приятнее, чем мытье грязной посуды. Не отказывайте себе в удовольствии!
Посудомоечная машина является привычной бытовой техникой в большинстве европейских домов и квартир. Жители развитых стран просто не представляют себе жизнь без этой чудо-помощницы. Чего не скажешь о наших гражданах, где число семей, пользующихся посудомоечными машинами, едва дотягивает до 5%.
Тем не менее, данная бытовая техника всё больше и больше завоёвывает свою популярность. И сегодня мы окунёмся в прошлое, чтобы узнать удивительную историю создания посудомоечной машины.
«Кто, если не я?»
Первая заметная попытка создания посудомоечной машины значится в архивах Патентного бюро США 14 мая 1850 года. Интересно то, что примерно в эти времена начинается создание . Именно в этот день бюро выдало патент на «усовершенствование машины для того, чтобы мыть посуду». Его обладателем стал американец Джоул Гуотон. Назвать утройство Гуотона полноценной первой посудомоечной машиной сложно, тем более, что оно скорее усложняло процес мойки, а не облегчало.
