О том, что лекарство должно быть вкусным, задумались давно, особенно это касается препаратов, содержащих жизненно важные элементы. Так и появился гематоген – лекарственный батончик, изготовленный из сухой крови рогатого скота и содержащий самые полезные вещества, витамины и микроэлементы для нормального функционирования кроветворных органов.
Что такое гематоген
Гематоген – это препарат, в котором много , связанного с белком. Благодаря легкоусвояемой форме, он растворяется в пищеварительном тракте и способствует образованию кровяных телец – эритроцитов. При обработке крови рогатого скота сохраняются все полезные свойства, а для улучшения вкуса добавляют молоко, мед и витамины.
Гематоген – это небольшие плитки со своеобразным приятным вкусом. Детям дают этот препарат вместо шоколада.
Батончик, помимо высокого содержания железа, содержит ценные для организма аминокислоты, жиры и углеводы.
Железо в составе с эритроцитами называется гемоглобином. Это соединение является главным поставщиком кислорода к тканям и клеткам. Повышение гемоглобина в крови необходимо страдающим анемией и малокровием.
Польза гематогена
Батончик нормализует обмен веществ и улучшает зрение. Он влияет на пищеварение, укрепляя слизистую органов. Гематоген воздействует и на дыхательные пути, повышая устойчивость оболочек. Особенно он полезен в раннем и подростковом возрасте, а также больным детям, которые страдают отсутствием аппетита. Также будет полезен и взрослым при недостатке препаратов железа, витаминов и минералов.
Гематогеном проводят профилактику и лечение при плохом питании, низком уровне гемоглобина и при нарушениях зрения. Детям он показан при естественном отставании в росте. Батончики употребляют после гриппа и других инфекционных болезней, а также при хронических заболеваниях.
Хорошим дополнением послужит прием гематогена при заболеваниях желудка, язве кишечника, а также в комплексном лечении нарушения зрения.
Лакомство или лекарство? Даже многие взрослые не могут ответить на этот вопрос. Детям эта сладость нравится, но так ли он полезен, как некоторые думают? Сегодня разберем, что такое гематоген, выясним насколько он полезен и многое другое.
Пользу гематогена для организма вообще сложно переоценить. В своем составе он содержит просто огромное количество железа, которое очень важно для нормальной работы практически всего. По умолчанию принято считать, что железом богаты яблоки, но это не совсем так. В них можно найти лишь 2 мкг вещества на 100 г продукта. А вот в гематогене железа в шесть раз больше - 12 мкг/100 г. И даже это не окончательный фактор.
Дело в том, что по своей природе наш организм может принимать железо исключительно с животным белком. Таким образом оно хорошо усваивается и продолжает творить благие дела внутри нас. Этим запросам лучше всего отвечает именно гематоген. А вот яблоко, в котором и без того мало железа, не самый лучший поставщик полезного элемента, по уже понятным причинам. Без белка из всего количества усваивается лишь 10% железа.
Гематоген нормализует в организме процесс кроветворения и помогает насытить органы и клетки кислородом. Он благоприятно сказывается на пищеварении, зрении и метаболизме (за счет высокого содержания витамина А).
Регулярное употребление «медицинской шоколадки» поможет наладить аппетит, особенно актуально это с детьми, которые часто кушать и вовсе не хотят.
Батончик может употребляться в качестве профилактического препарата и лечебного. Например, в сезон гриппа и простуд, когда организм ослаблен и подвержен инфекционным нападкам - гематоген встанет на защиту иммунитета.
Но основная цель гематогена - предотвратить дефицит железа. Анемия - практически незаметное заболевание, которое может протекать почти без симптомов, но очень опасное. Особенно подвластны ему дети, которые, как правило, питаются далеко не сбалансировано. Регулярное употребление вкусного батончика послужит отличной защитой.
Чтобы понять, насколько полезен гематоген, нужно вернутся на несколько десятков лет назад - в период великой отечественной войны. В тяжелые времена, чтобы помочь людям восстановиться после тяжелых ранений и бессилия, их обильно кормили гематогеном. Используя последний даже готовили омлет.
Польза гематогена для детей
Гематоген помогает правильно формироваться развивающемуся организму и, как уже говорилось выше, формируя красные тельца, предотвращает заболевания, связанные с нехваткой железа.
Но многие родители, стараются таким образом заменить сладости, оставляя в качестве десерта исключительно гематоген. Вот в этом и заключается главная ошибка. Он хоть и полезен, но все должно быть в меру! Не превышайте указанную дозировку, и тогда все будет хорошо.
А вообще, врачи рекомендуют вводить гематоген в рацион не раньше 5 лет. Но это скорее рекомендации, нежели правила. Просто впервые дав малышу такую «шоколадку» следует удостовериться, что отсутствуют аллергические реакции, так как может быть и такое.
Гематоген для взрослых
На взрослых гематоген оказывает тоже влияние, что и на детей. Общеукрепляющая и восстановительная функции помогут держать организм в полном порядке круглый год. Кстати, девушкам, которые недовольны бледным цветом своей кожи, гемоглобин, содержащийся в батончике, поможет привести цвет в норму.
Он же делает кожу гладкой и бархатистой, убирая шелушение. Вот только увеличивать допустимую дозу противопоказано. Это, в лучшем случае, приведет к появлению прыщей и здорово прибавит в .
Но тем, кто сидит на , гематоген хотя бы в небольших количествах и время от времени применять все же надо. Это позволит не упасть в обморок и обойтись «малой кровью» в проблеме дефицита питательных веществ при строгом питании.
Вреден ли гематоген
Неправильное , а также его поедании при имеющихся противопоказаниях, гематоген может причинить вред, но вовсе не сам продукт, а сахар, который в нем имеется. Во-первых, стоит воздержаться от подобной профилактики, если у вас сахарный диабет или сильный избыток веса. Излишне объяснять причины такого запрета. Гематоген не лучший вариант при избытке в организме гемоглобина, а также при гиповитаминозе.
Врачи придерживаются мнения, что матерям тоже стоит на время отказаться от лакомства.
В остальных же случаях, правильная дозировка способствует исключительно улучшениям. И здесь надо помнить, что в первую очередь гематоген - это именно лекарственный препарат, и только потом вкусняшка.
При потреблении гематогена также могут проявляться нежелательные эффекты, например диарея и тошнота. Конечно, такие случаи довольно редки, но все-таки стоит быть внимательными.
Что добавляют в гематоген
Гематоген имеет такой цвет вовсе не потому, что в нем какао (в качественном продукте его вообще нет). Основной компонент продукта - альбумин черный пищевой. Как раз о нем говорится, когда подразумевается, что в гемотогене есть кровь крупного рогатого скота. На самом же деле никакой крови нет, в смысле, в чистом виде.
Да, для получения альбумина используется кровь, но лишь для того, чтобы извлечь красные тельца, которые в следствие специальной подготовки превращаются в сухой остаток.
Помимо альбумина в гематоген попадает патока, сухое и сгущенное молоко и еще несколько компонентов.
Помимо этого встречаются гематоген с различными добавками: шоколад, орехи, мед, воздушная кукуруза. Порой присутствует большой соблазн схватить именно такую «шоколадку», но поддаваться не стоит. Для целей, с которыми употребляется продукт, его лучше брать в классическом исполнении. А еще лучше, если на упаковке будет иметься ГОСТовская маркировка.
Состав гематогена в СССР
Производство гематогена в нашей стране началось еще в далеком 1917 году. В советской медицине этот продукт применялся повсеместно и был очень любим народом. Так как в то время о растительных жирах и прочих заменителях еще и в помине слышно не было, гематоген изготавливался исключительно из натуральных компонентов. Это делало его очень вкусным и полезным.
Обычный гематоген имел в составе: сгущенное молоко, патоку, сахар, мед, аскорбиновую кислоту и, конечно же, альбумин черный пищевой. Как видно, никаких химикатов.
К сожалению, со временем, в связи с повышенным спросом на продукт, появилось много желающих на этом заработать. Это привело к тому, что в наши дни найти качественный гематоген довольно непросто. И в лучшем случае он просто не причинит вреда. Теперь в состав могут входить синтетические продукты, не несущие в себе абсолютно никакой пользы, а в некоторых случаях совсем наоборот. Поэтому, будьте предельно внимательны, выбирая лакомство, особенно для ребенка.
Как правильно выбрать гематоген
На прилавках аптек расположилось просто огромное количество самых разнообразных полезных «шоколадок». Это не может не вызвать сомнения в том, как же все-таки правильно выбрать гематоген. На самом деле, все очень просто, достаточно прочитать состав, который находится на обертке.
В составе настоящего гематогена обязательно должен быть порошкообразный гемоглобин, либо, его второе название, альбумин черный пищевой.
А вот вкусовых добавок лучше избегать. Оптимальным выбором станет классический гематоген, без добавления «кокоса», «воздушного риса» и «меда».
Виды гематогена
Сейчас состав гематогена по истине непредсказуемый, при этом не всегда в плохую сторону. Производители стали выпускать большое число видов этого продукта, учитывая различные особенности. Чаще всего встречаются:
- детский гематоген (разработан специально под растущий и нуждающийся в большом количестве витаминов и микроэлементов организм);
- с витамином С (в обычном гематогене он тоже присутствует, но в таких видах его концентрация выше);
- йодированный гематоген (с добавлением йода);
- школьный гематоген (имеет большое количество витаминов, способствующих повышению умственной и физической активности);
- спортивный гематоген (разработан специально для повышения физической активности и выносливости);
- гематоген с вкусовыми добавками (с кокосом, лесными орехами, семенами подсолнечника, изюмом и т.п.).
Можно ли гематоген при гастрите
Согласно мнениям врачей, гематоген оказывает положительное влияние в комплексном лечении не только при гастрите, но и язве, и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Поэтому ответ - да, гематоген можно при гастрите.
Гематоген при анемии
В простонародье принято по умолчанию принимать анемию исключительно как дефицит железа в организме человека. Но на самом деле, анемия имеет несколько разновидностей, где о железе может речи и не идти.
Так вот, эффективность гематогена проявляется именно при железодефицитной анемии. Регулярное употребление данного «лекарства» способно значительно улучшить показателя уровня гемоглобина, поэтому он часто используется как способ поправить здоровье.
Как гематоген влияет на месячные
Нет точных данных, как гематоген влияет на месячные, ясно только одно - передозировка способна сбить цикл. На форумах девушки делятся своим опытом, причем у каждой результат абсолютно противоположный. Одни заметили, что гематоген помогает им «вызвать» месячные, а другие - быстро прекратить.
Это связано, скорее всего, с индивидуальными особенностями организма.
Гематоген после операции
Как правило, операции сопровождаются обильной кровопотерей и общим стрессом для организма. Чтобы человек быстро восстановился, ему необходимо вместе с комплексным лечением употреблять гематоген. Он способствует выработке крови и восстановит нормальное физическое состояние. Однако, заниматься самолечением, особенно в таких случаях, строго противопоказано. Поэтому перед приемом нужно обязательно проконсультироваться с врачом.
Как принимать гематоген
Согласно мнениям гастроэнтерологов, принимать гематоген крайне желательно между трапезами. Но есть один нюанс. Не стоит кушать вкусное «лекарство» со злаками, а в особенности с белыми кашами (манка и рис) и хлебом. Они содержат фитиновую кислоту, которая связывает железо в желудочно-кишечном тракте и выводит его из организма. Вывод - никакой пользы в таком случае от гематогена не будет, его просто не останется. Также, нужно придерживаться некоторых правил:
- не принимайте гематоген одновременно с поливитаминами, пусть между приемами каждого пройдет часа 2;
- на малосолевой диете употреблять гематоген следует с особой осторожностью;
- если вы принимаете антибиотики, то между ними и поеданием гематогена, также должно пройти не меньше двух часов;
- не «мешайте» прием гематогена и молочных продуктов: кальций, содержащийся в этих продуктах, затруднит усвоение железа;
- всегда читайте состав гематогена - не берите те, которые содержат растительные жиры и прочие химикаты;
- старайтесь всегда запивать гематоген стаканом воды.
Суточная норма гематогена
Суточная норма гематогена для всех разная. А именно: для детишек до 15 лет - 25 г, для ослабленных после операции людей - 35 г, для тех, чья работа связана с тяжелым физическим трудом, а также беременным - до 50 г.
Чтобы постоянно не бегать с весами, можно усвоить следующее: ломтик гематогена в среднем весит 5 г. Следовательно, детям суточная норма около 5 ломтиков, беременным и повышенно трудящимся людям до 10 ломтиков, в послеоперационный период - 7-8.
Возможна ли передозировка
Да, гематогеном возможно получить передозировку, если употреблять его бесконтрольно и в огромных количествах. При чем попасть в такое неприятное положение может абсолютно каждый, даже человек без склонности к аллергическим реакциям и не имеющий непереносимости компонентов. Признаками передозировки являются:
- сбои менструального цикла у женщин;
- диарея, при этом в фекалиях содержится кровь;
- обильная потеря волос;
- кашель и трудное дыхание;
- болезни суставов;
- рвота и тошнота;
- судороги;
- сильные головные боли (мигрень);
- запоры.
Чтобы не получить передозировку, нужно соблюдать пару нехитрых правил. Во-первых, не употреблять большего количества продукта, чем указано на упаковке. Во-вторых, придерживаться 2-3-недельного курса лечения/профилактики. Затем сделайте перерыв, после чего сможете продолжить.
Знать, в чем заключается польза и вред гематогена необходимо, поскольку этот знакомый всем приятный на вкус батончик реализуется не только в аптеках, но и магазинах. Некоторые считают его просто лакомством, спокойно употребляют сами и дают детям, не контролируя дозировку. На самом деле это лечебно-питательный препарат белковой природы, который имеет конкретные показания, а также достаточно обширный спектр противопоказаний.
Производство и состав
Hematogen (лат.) по международной классификации АТХ имеет код В0ЗАЕ10. С греческого языка перевод звучит как «рождающий кровь».
Чтобы понять, из чего делают гематоген, необходимо обратить внимание, что основным его действующим веществом является дефибринированная кровь, получаемая от крупного рогатого скота.
Чаще всего производят гематоген из бычьей крови, для чего высушивают плазму. Получаемый продукт – черный альбумин сохраняет все полезные качества крови. Усовершенствованный технологический процесс предполагает применение очищенного гемоглобина. Чтобы улучшить вкусовые свойства, производители используют разнообразные добавки – мед, шоколад, сахар. Также в роли усилителя приятного вкуса может выступать сгущенное молоко, патока.
В среднем в состав гематогена входят эти компоненты в следующем процентном соотношении (таблица 1).
Таблица 1 – Структурная формула гематогена, %
Производственный процесс заключается в нагревании очищенной воды, в которую при 40°С всыпают сахар. Раствор доводят до кипения. Когда сахарные кристаллы полностью растворятся, вливают сгущенное молоко. Одновременно вводят крахмальную патоку. Полученная смесь должна закипеть.
Получившийся сироп после перемешивания процеживают. Он поступает в вакуумный сферический аппарат. Там происходит выпаривание лишней влаги до карамельной пробы. Готовую массу заливают в смеситель, внутренние поверхности которого смазаны растительным маслом. При постоянном помешивании массу остужают, достигая температуры в 60°С, и вводят постепенно альбумин.
Когда смесь остынет до 40°С, добавляют ванилин и аскорбиновую кислоту как источник витамина С. Формируют стандартизированные плитки. Их раскладывают на стеллажах для просушки. В готовой продукции содержание влаги составляет 8%.
Анализируя настоящий гематоген, базирующийся на натуральном альбумине, выявляется следующая его пищевая ценность из расчета на 100 г (таблица 2).
Таблица 2 – Гематоген. Пищевая ценность, г
В среднем калорийность гематогена из расчета на 100 г готового продукта составляет 354 ккал. Этот показатель может варьироваться в интервале 300 – 400 ккал.
Имеющийся в продаже русский гематоген имеет разные вариации, благодаря наполнителям – орехам лесным или кедровым, кокосовой стружке и пр. Есть специализированный «Гематоген русский детский», который не предполагает никаких добавок, кроме базовых компонентов.
Польза и механизм действия
Формой готового гематогена является прямоугольная плитка с поперечными бороздками, разделяющими батончик на квадратные фрагменты. Также встречаются жевательные пластинки. Есть в ассортименте жидкий гематоген, который реализуется во флаконах емкостью в 250 мл.
Основную ценность представляет содержание легкоусвояемого железа, витаминов А, С, минералов — натрий, кальций, калий. Присутствует в составе хлор.
Для организма польза гематогена обеспечивается также за счет наличия в структурной формуле целого ряда необходимых для жизнедеятельности веществ, включая аминокислоты и липиды.
Чтобы понять, полезен ли гематоген, целесообразно проанализировать механизм его действия. В целом он базируется на противоанемических свойствах, обусловленных наличием в составе железа. Он является источником полноценного белка, а также необходимых для жизнедеятельности углеводов и жиров в соотношениях, близких организму человека.
Есть несколько направлений позитивного действия гематогена:
- регулирование метаболических процессов;
- повышение концентрации эритроцитов в крови;
- стимулирование процесса кроветворения;
- способствование оптимальному всасыванию железа;
- увеличение содержания гемоглобина;
- улучшение показателей плазменной концентрации;
- оптимизация морфологических характеристик эритроцитов.
Благодаря витамину А, наблюдаются благоприятные сдвиги в сфере улучшения зрения. Также в арсенал показателей, свидетельствующих, чем полезен гематоген, входит улучшение состояния кожных покровов, укрепление ногтей и волос.
Показания
Общеукрепляющий, кроветворный эффект гематогена становится востребованным при наличии многих заболеваний, а также при использовании его как профилактического препарата.
Особенную пользу проявляет гематоген при анемии, позволяя достаточно быстро привести в норму кровеносную систему. Его рекомендуют к приему в период реабилитации после операций, при появлении кровотечений на фоне язвенной болезни, а также ослабленным людям.
Выпускается специальный детский гематоген, приносящий при грамотном употреблении, разностороннюю пользу растущему организму. Этот приятный на вкус продукт восполняет дефицит ряда витаминов и минералов.
Назначают его в следующих ситуациях:
- Железодефицитная анемия;
- Истощение;
- Выраженный дефицит витамина А, выражающийся в ухудшении зрения;
- Несбалансированный рацион, обедненный определенной группой продуктов;
- Утомляемость из-за чрезмерной нагрузки, как физической, так и психической;
- Раздражительность и немотивированное беспокойство на фоне частых стрессов;
- Травмы;
- Нарушения обменных процессов;
- Снижение аппетита;
- Проблемы со здоровьем из-за неблагоприятной экологии.
Противопоказания. Негативные последствия
Начиная употребление гематогена, следует изучить противопоказания, чтобы не нанести вреда здоровью:
- ожирение;
- варикоз;
- дисбаланс обменных процессов;
- аллергия на компоненты препарата;
- анемия, провоцирующим фактором которой выступает не дефицит железа;
- тромбофлебит;
- сахарный диабет;
- тяжелые печеночные патологии;
- язвенная болезнь;
- младенческий возраст, менее 3 лет.
Побочные негативные проявления в основном связаны с неграмотным приемом гематогена, связанным со значительным превышением рекомендуемой суточной нормы.
Может наблюдаться сбой в функционировании кишечника, сопровождающийся дискомфортом, слабостью, тошнотой, диареей, рвотой. У некоторых нарушается менструальный цикл, становятся слабыми и . Могут возникнуть суставные боли, судороги.
Как принимать
При покупке изучается инструкция по применению гематогена, позволяющая грамотно выстроить периодичность и рассчитать оптимальную дозировку.
Для взрослых в среднем прием составляет 5 – 15 г. В сутки употреблять препарат можно два или три раза. В жидком виде разовая порция будет равняться столовой ложке.
Специальный гематоген для детей имеет ограничения по количеству потребления сообразно возрастной периодизации (таблица 3).
Таблица – Нормы приема гематогена в детском возрасте
Продолжительность курса устанавливает врач. В среднем это может быть 2 – 3 недели. Для лучшей усвояемости принимают витаминизированное средство в промежутках между употреблением еды. Если появляется жажда, допускается запить его водой. Молочные пищевые разновидности вместе с гематогеном не используют, так как они способны замедлить усвоение полезных элементов. Не рекомендуется параллельный прием поливитаминов.
Применение во время диеты
Несмотря на достаточно высокий показатель калорийности, нередко можно встретить рекомендации вводить в рацион гематоген при похудении для обеспечения нормального уровня гемоглобина и исключения возможного .
Кроме этого при неизбежном ограничении в меню многих полезных веществ гематоген при диете позволит сохранить здоровье волос, кожи, ногтей. Тем не менее, использовать худеющим подобный препарат необходимо максимум 3 недели. Ежедневно принимаемое количество рассчитывается так, чтобы 1 г гематогена соответствовал 3 кг веса. То есть при массе в 90 кг потребуется в сутки съедать 30 г средства, разделив его на три приема по 10 г.
При долгосрочной диете гематоген принимают трехнедельными курсами, делая интервалы минимум в 2 месяца. Целесообразно получить совет врача, и сдать анализы. Если показатели гемоглобина в норме, специалист даст совет о приеме адекватного поливитаминного комплекса.
Польза для беременных и кормящих
Решать, можно ли гематоген беременным, должен врач, если наблюдается потребность в поступлении железа – минерала, играющего важную роль, как для организма будущей мамы, так и развивающегося плода.
Подобная ситуация возникает нередко, так как объем циркулирующей крови объективно во время вынашивания плода увеличивается. Особенную роль восполнение запасов железа играет в 3 триместре. Чтобы не допустить падения концентрации гемоглобина, в сутки требуется 25 -28 мг легко усваиваемого железа.
Доступный и недорогой гематоген при беременности является одним из источников этого минерала. Он приносит ощутимую пользу наряду с введением в рацион продуктов, богатых железом. К ним, например, относится говядина, мясо индейки или курицы. Можно употреблять рыбу, фасоль, печень и др.
Главное правило при введении в рацион гематогена – это недопущение чрезмерного количества. Суточный максимум беременной даме составляет 50 г.
Понять, нужен ли гематоген кормящей маме, можно только после посещения квалифицированного врача. Если не выявлено противопоказаний, то нужно ориентироваться на реакцию младенца на введение подобного витаминизированного препарата. Некоторым деткам не нравится вкус молока, который слегка изменяется. Прекращается прием при появлении у малыша аллергических проявлений.
При правильном приеме препарат, позволяющий быстро восполнить и важных витаминов, приносит пользу. Поэтому целесообразно прислушаться к назначениям врача, если он рекомендует это приятное на вкус средство как профилактическую или лечебную меру.
Будьте здоровы!
Гематоген – это средство, применяющееся для восстановления метаболических процессов. Оно состоит из большого количества железа, связанного с белком, витаминов и минералов. Состоит Гематоген из обработанной дефибринированной крови крупного рогатого скота сухой формы и дополнительных составляющих для приятного вкуса (меда, орехов, шоколада, сахара, аскорбиновой кислоты, сухофруктов). Выглядит Гематоген как небольшая плитка шоколада или жевательная пастилка. Назначают препарат как пищевую добавку при анемии, связанной с недостатком железа в организме, скудном питании, после инфекционных заболеваний для восстановления организма. Польза Гематогена заключается в том, что он улучшает пищеварение, зрение, обменные процессы, укрепляет слизистые органов. Полезен в детском возрасте при отсутствии аппетита, а во взрослом – при недостатке витаминов в организме. Вред Гематоген может оказать людям, склонным к ожирению и больным сахарным диабетом, так как он содержит много углеводов. Не принимайте дозу, превышающую допустимую. Для взрослых она составляет 50 грамм в день, а для детей – 30-40 грамм. В период беременности требуется осторожность в применении, иначе могут возникнуть тромбы из-за повышения вязкости крови.
Гематоген при беременности
Гематоген при беременности не запрещен, но употреблять его нужно в умеренных количествах, согласовывая с врачом. В случае железодефицитной анемии этот препарат будет полезен, так как он наладит баланс в ослабленном организме. Но также Гематоген может вызвать аллергические реакции, так как имеет в своем составе витамины группы В. За счет изменений в гормональном фоне может возникнуть гиперчувствительность к компонентам, что повлечет за собой опять таки аллергические проявления. Также препарат сгущает кровь, что недопустимо у будущей мамы, так как могут возникнуть тромбы, что приведет к недостаточному питанию ребенка. Редко из-за Гематогена возникает диарея, что может привести к обезвоживанию организма. В момент вынашивания ребеночка стоит быть осторожным с Гематогеном и поддерживать свой организм и организм ребенка правильным сбалансированным питанием.
