Что делать, если переел во время ужина. Метаболизм: как съесть слона на ночь и не потолстеть Что делать если нажрался на ночь

Рано или поздно, желание вкусно поесть перед сном одержит верх, и вы, уже не скрывая радость, достанете спрятанные на черный день пирожные с белковым кремом или сырный чизкейк. Десятиминутное вечернее удовольствие неизбежно скажется на вашей фигуре – жиры, которые плохо усваиваются после 18-19 часов, осядут на животе и боках, а мечты об идеальных объемах останутся несбыточными.

Голод после шести вечера – естественное явление: потратив энергию за день, организм хочет восполнить ее в часы покоя. Неправильно считать, что до шести часов можно кушать все подряд без ограничений потому, что в «голодные» вечерние часы все набранные калории сожгутся. Этого не случится, кроме того, набивать желудок пищей до наступления сумерек, чтобы спокойно уснуть без ужина, опасно. Можно не только нарушить работу ЖКТ, но и не добиться никакого результата: от большого количества еды растягиваются стенки желудка и с каждым днем, вы будете нуждаться в перекусах все больше.

Как бороться с пищевой зависимостью

Мечтая обрести стройное, соблазнительное тело, многие девушки загоняют себя в жесткие рамки и ставят цели, которые нереально выполнить. Можно на чистом энтузиазме и силе воле питаться одними яблоками и кефиром, но потом наступает «срыв», и вы набрасываетесь на еду, в мгновение ока, руша все устои. Спросите себя – почему вам хочется кушать? Может быть, виноваты недавно пережитые стрессы или плитка шоколада - способ скрасить вечернюю скуку?

Итог – чтобы контролировать свои желания, нужен грамотный подход и правильный режим питания.

• Еда еде рознь – понятие «не есть после шести» довольно растянутое, и воспринимать его в буквальном смысле не стоит. Главное правило: вечером есть нужно обязательно, но еда должна быть легкой: никакой жареной картошки или мяса. Отварная куриная грудка с овощным гарниром за три часа до сна - идеальный вариант, но при условии, что порция будет маленькой. Сильные голодные спазмы можно успокоить лёгкими перекусами: яблоко, нежирный творожок, стакан кефира или сливочный йогурт.
• Не пропускайте завтраки. Ведь только утром можно есть столько, сколько хочется.
• 3-4 ломтика сыра и стакан теплого молока способны творить чудеса. Сыр создает ощущение сытости и помогает быстрее уснуть.
• Тщательно пережевывайте кусочки, накладывайте еду в маленькую тарелку – таким образом, можно обмануть организм и наесться меньшим количеством продуктов.
• Найдите занятие на вечер – поиграйте с ребенком, позанимайтесь пилатесом или аэробикой. Расслабляющие ванны или прогулки на свежем воздухе отодвинут навязчивые мысли о еде.
• Спрячьте сладости – если каждый раз видеть их перед глазами, можно не удержаться от соблазна.
• Пряные специи и чесночные приправы раззадоривают аппетит, не используйте их вечером.
• Маленькая хитрость: многие люди не ужинают по вечерам, если почистят зубы. Ведь после трапезы снова придется идти в ванную.
• Газировка или алкоголь оказывают возбуждающее действие. Ближе к 11 вечера вы можете вновь почувствовать голод.

Питаясь правильно и маленькими порциями, вы научитесь контролировать свои потребности, и вечерняя еда не превратится в священный ритуал. Постепенно организм научится насыщаться в течение дня и в 21-00 вам не захочется бежать к холодильнику.

Переедание на ночь — одна из главных проблем, с которыми сталкивается современный человек. Работа занимает у нас большую часть времени, поэтому на полноценный прием пищи в течение дня порой ничего не остается. Мы обходимся чашечкой чая или кофе с будербродом или пирожным, перехватываем в перерыве хот-дог или беляш. Истощенный к концу дня организм требует калорий. Вернувшись домой, мы идем прямиком в холодильник и поглощаем подряд все, что там находим. А параллельно и те продукты, что подкупили в магазине по дороге с работы: консервы, конфетки, пирожные… Такое переедание последствия для организма имеет не самые радужные. Что делать при переедании на ночь, и как научиться контролировать себя?

Почему ужин лучше «отдать врагу»?

Вред переедания известен почти всем, но мы упорно продолжаем поглощать пищу именно вечером, а потом идем в больницу с букетом заболеваний. А ведь причиной большинства патологий как раз и является обжорство. В ночное время метаболизм замедляется, организм переходит в режим отдыха. В результате съеденная перед сном пища не усваивается полностью, калории не расходуются, а откладываются в виде жиров. Каждые 10 г пищи, которые превысили норму суточной дозы, откладываются в виде 1 г жира. Наутро человек не чувствует голода, поскольку съеденная с вечера еда еще не переварилась. В результате он плохо завтракает, в обед перебивается чашкой чая с печеньем или фаст-фудом, и вечером вновь оказывается голоден. История повторяется.

Но самым страшным ее концом становятся не складки на животе, которые заметны владельцу и окружающим, а ожирение внутренних органов. Немногие знают о том, что жир способен скапливаться в печени, сердце, сосудах, приводя к закупорке, становясь причиной инфарктом и инсультов.

Так может действительно отдать «ужин врагу»? Но сделать это бывает очень трудно. Почему? Рассмотрим основные причины переедания.

Почему мы едим по вечерам?

Хотя многим людям известно, чем вредно переедание, они продолжают вмещать в себя все возможные продукты на ночь, сидя перед телевизором. И далеко не всегда человек испытывает настоящий голод: порой присутствует переедание как психологическая проблема. Человек ест и не может остановиться. Толчком к такому поведению может стать депрессия, стремление «заедать» существующие проблемы, заменять настоящее, но недостижимое счастье на сомнительное удовольствие от еды.

Второй распространенной проблемой становится растянутый желудок. Из-за регулярного злоупотребления пищей и переедания у человека растягивается желудок, из-за чего каждый раз он требует все больше и больше еды, и чувство голода почти никогда не проходит.

Третья причина — неправильное распределение порций пищи в течение дня. Большинство занятых людей обходятся по утрам чашечкой кофе, чтобы только успокоить желудок, и бегут на работу. Постоянные перекусы, сладости, отсутствие полноценного обеда и завтрака приводит к тому, что вечером человек оказывается по-настоящему голоден и сметает все, что есть в холодильнике.

Редко причиной переедания становится заболевание желудка или кишечника. Например, при повышенной кислотности, гастрите больной постоянно ощущает голод. При отсутствии лечения и диеты болезнь будет только ухудшаться.

Иногда причины намного банальнее: посещение ночных клубов, отсутствие режима дня, работа в ночное время, когда завтрак и обед сдвигаются, а бодрствовать приходится в ночное время. Сторожа, охранники вынуждены «заедать» недосып, что отрицательно сказывается не только на фигуре, но и на состоянии организма в целом. Банальное застолье тоже может стать причиной тяжести в желудке, хотя такое явление скорее разовое, чем регулярное.

Если вы узнали себя в одном из описаний, пора принять экстренные меры по разгрузке.

Что предпринять?

Узнать, что вы употребили лишнюю пищу, нетрудно. Симптомы переедания довольно очевидны:

• тяжесть в желудке;
• понос, рвота или запор;
• диарея;
• отсутствие комфорта в ЖКТ утром;
• боль в поджелудочной.

Если злоупотребление избыточным количеством пищи было разовым в связи с застольем или ночной вечеринкой, можно принять экстренные меры:

• Принять таблетки от переедания и тяжести в желудке. К таковым относится Мезим (гормон поджелудочной железы животных) и активированный уголь (выводит токсины, устраняет диарею). Если мучит понос после обилия пищи, можно принять 1-2 пакетика Смекты. При отравлении и несварении желудка отлично помогает Энтеросгель. Любое средство от переедания можно купить в аптеке.
• Если не хотите принимать препараты, можно воспользоваться народными средствами. Например, выпить кисломолочный напиток или отвар ромашки. Если вас мучает понос после обильного застолья, примите рисовый или овсяный отвар.
• В качестве экстренного средства подойдет разгрузочный день после переедания. Основная задача — вывести лишнюю жидкость из организма. Для этого в течение дня не ешьте соленое, жареное или сладкое. Больше потребляйте клетчатки: она помогает очистить кишечник. Кисломолочный продукты можно употреблять, если нет поноса. Поскольку клетчатка провоцирует голод, ограничивать себя в калориях в этот день не следует. Чтобы не съесть лишнего, потребляйте белковые продукты. Они сытные и не откладываются в виде жиров на теле. Вместо хлеба можно есть цельнозерновые хлебцы.

Но если вы хотите избавиться от переедания раз и навсегда, нужно не только осознать, чем вредно переедание: должна поменяться психология питания. Пища должна стать источником энергии, а не удовольствия.

Если вы не знаете, как избавиться от переедания, строго организуйте свое меню. Для взрослых мужчин калорийность питания должна составлять около 2000-2500 ккал, для женщин минимум составляет 1000-1500 ккал. Распределите продукты питания так, чтобы завтрак по калорийности составлял треть всего суточного рацугиона, обед — 30%, ужин — около 10-15%. Остальные калории распределите между вторым завтраком и полдником.

Составляя меню, придерживайтесь следующих правил:

• Пейте больше чистой воды.
• Ешьте меньше углеводной пищи (хлеба, мучного, сладостей).
• Основу рациона должны составлять белки и клетчатка (мясо, рыба,овощи, фрукты).
• Вечером старайтесь съесть как можно больше белков. Они не дадут развиваться чувству голода в ночное время.
• Если вы хотите есть вечером после ужина, выпейте стакан кефира или несладкого йогурта, съешьте немного творога.

Вред переедания очевиден. И если человек не поймет, что есть много вредно, его здоровье будет постепенно ухудшаться. Появится лишний вес, одышка, гипертония, впоследствии это даст серьезные осложнения в виде варикоза, инсульта, инфаркта, ожирения внутренних органов. Мы сами губим собственный организм вредными привычками, в то время как вместо удовлетворения пищей можно найти множество интересных занятий и успокоить себя йогой или дыхательной гимнастикой. А если уж очень хочется есть, приготовьте себе кефира или несладкого чая. Тогда переедать вам точно не придется.

Для начала нужно вывести из организма всю лишнюю жидкость, а она после переедания, как правило, будет в большом излишке.

Если вам вечером пришлось посетить какое-нибудь мероприятие, где было грандиозное застолье, или же вы все-таки не удержались и плотно наелись на ночь, да еще не просто наелись, а наелись высококалорийной пищи в больших объемах, вам пригодятся следующие советы, информирует .

В последующие дни вам необходимо провести тщательную чистку своего организма, перегруженного лишними калориями. Итак, очищение организма следует начинать с самого утра, и держаться изо всех сил до позднего вечера.

Для начала нужно вывести из организма всю лишнюю жидкость, а она у нас после переедания, как правило, будет в большом излишке. На следующий день ни в коем случае нельзя есть соленого или слишком сладкого, чтобы не препятствовать выводу лишней жидкости в организме. Настоятельно рекомендуется есть минимум углеводов и максимум белка. Например, можно съесть куриную грудку, яйца, нежирный творог и т.д. Организм, легко усваивая белок, сам избавится от лишней жидкости, накопившейся в нашем организме.

По возможности старайтесь есть продукты, в которых содержится очищающая клетчатка. К таким продуктам можно отнести сушеные бобовые, хлеб с отрубями или же цельнозерновой хлеб. При этом не следует ограничивать себя в калориях, так как недоедание чревато пробуждением сильного аппетита, а чувство голода может в свою очередь спровоцировать обжорство. Если это случится, то вам придется опять начинать все по-новому. Поэтому прежде чем приступить к чистке организма, лучше запастись всеми нужными продуктами заранее, чтобы не испытывать дефицит калорий. Если у вас железная сила воли, то можно питаться весь день только черным зерновым хлебом и куриными грудками.

Даже если ужин был слишком обильным, то завтрак пропускать все равно нельзя. Если вы не позавтракаете, то к обеду можете испытать острое чувство голода, благодаря которому можете сорваться. Поэтому запомните, что завтрак обязательно должен быть полноценным, а не просто чашка кофе для галочки.

Работая над восстановлением водного баланса, помимо белков, нужно много пить. Из напитков чаще всего рекомендуется имбирный чай, который нормализует наш метаболизм и выведет лишнюю жидкость из организма. Можно также пить простую воду, сладкие напитки лучше вообще исключить в этот разгрузочный день.

Если переедания на ночь случаются у вас регулярно, то стоит задуматься, почему вы переедаете? По статистике большинство людей страдают от этой вредной привычки из-за стрессов. У кого-то привычка много кушать вечером уже вырабатывается из-за нарушенного распорядка дня. А может быть, это происходит из-за компаний?

Еще одна частая причина вечерних перееданий – это низкокалорийная диета на протяжении дня. В основном это касается женщин, ведь необходимый минимум для них - от 1500 до 2000 ккал в сутки. Самый лучший и безопасный вариант ужина – это свежие овощи, фрукты, легкие салаты, обезжиренный творог.

Важно понять, что обычной голодовкой невозможно что-либо исправить. Более того, из-за нее организм испытает стресс и начнет сохранять полученную пищу. А это приведет к увеличению объема тела и появлению жировых складок. Разумеется, сократить объемы еды нужно, но питаться необходимо регулярно.

Тот же вечер

Если вы переели на вечеринке и на ней предусмотрены танцы, то обязательно примите в них участие. Такая кардионагрузка заставит ваш организм направить полученную энергию в клетки, а не превращать ее в жир. Танцевать нужно хотя бы полчаса.

Устройте прогулку. Свежий вечерний воздух ускорит переваривание пищи. Для большего эффекта сделайте несколько наклонов в разные стороны. Это сделает еду более подвижной, что также ускорит ее усвоение.

Выпейте имбирного чая с лимоном. Также в аптеках могут продаваться специальные травяные сборы, снимающие тяжесть и препятствующие образованию газов. Там же можно , например, такие как «Фестал». Они имеют те же свойства. Только принять их нужно во время еды.

Имейте под рукой жевательную резинку желательно с мятным вкусом. Слюна, выделяемая при жевании, содержит ферменты, которые при попадании в желудок помогут ему справиться с тяжелой пищей.

На следующий день

Начните утро с легкой гимнастики или пробежки. Это приведет ваш организм в тонус и не позволит ему заболеть. Примите контрастный душ.

Обязательно позавтракайте. И завтрак этот должен быть полноценным, а не чашка чая или кофе. Для этого подойдут овсяная или гречневая каша, которые восстановят микрофлору кишечника. В свой последующий рацион необходимо включить много белковой пищи, например, курицу или яйца, а также продукты с высоким содержанием клетчатки, например, хлеб с отрубями.

Важно как можно больше пить. Жидкость будет выводить все ненужные вещества из организма, тем самым улучшая его самочувствие. Здесь также подойдет имбирный чай, ускоряющий метаболизм.

Для ужина предпочтительнее выбрать овощи, фрукты или молочную продукцию наподобие обезжиренного кефира или творога. Они помогут утолить голод без риска увеличить объем талии или рук.

Несколько раз устройте прогулку на свежем воздухе. Она, как и физическая нагрузка, поможет с наименьшими трудностями перенести последствия гастрономических излишеств.