Чем питается рак: естественное и искусственное меню. Разбираем что в домашних условиях едят раки

Речных раков легко содержать в домашнем аквариуме. Все, что необходимо, это обеспечить животному достаточно просторный аквариум, подходящую пищу, немного времени и внимания. Речные раки являются прекрасными домашними питомцами: забавно наблюдать, как они строят маленькие холмы и насыпи для своих домов, прячутся среди камней и водорослей или зарываются в гравий на дне аквариума.

Шаги

Часть 1

Обустройте аквариум

Купите или поймайте речного рака. Рака можно приобрести в обычном или специализирующемся на торговле тропическими рыбами зоомагазине. Перед покупкой почитайте о различных видах речных раков и их потребностях. Для начала лучше завести одного рака и научиться правильно ухаживать за ним.

Приготовьте для рака подходящий аквариум . Он должен быть достаточно просторным, чтобы на одного рака приходилось хотя бы 20–40 литров. Лучше использовать аквариум объемом 60–80 литров, особенно для крупных разновидностей раков. Аквариум должен иметь воздушный насос или компрессор с длинной трубкой (воздушной стенкой), так как при нехватке кислорода рак может задохнуться и утонуть.

Речные раки предпочитают прохладную воду на мелководье и в руслах рек, поэтому не используйте аквариум с нагревателем.
Поищите аквариум с встроенной системой аэрации и фильтрации. Это позволит обеспечить чистоту воды и ее нормальную циркуляцию.

Наполните аквариум подходящей пресной водой. Ракам лучше всего подходит вода с нейтральным уровнем pH (около 7,0). Оптимальная температура воды составляет 21–24 °C. У вас не должно возникнуть проблем с поддержанием подходящей температуры воды в аквариуме, если вы держите его в помещении.

Хотя бы раз в неделю очищайте воду в аквариуме . Раки производят большое количество отходов, и стандартным системам фильтрации бывает сложно справиться с ними. Поэтому необходимо достаточно часто менять воду, чтобы она оставалась чистой. Регулярно спускайте из аквариума ¼–½ всей воды и медленно доливайте чистую пресную воду.
- Если аквариум не оборудован фильтром, следует менять воду два раза в неделю.
- Используйте только трубчатые или губчатые фильтры. Раки любят зарываться в гальку, поэтому им не подходят донные фильтры, в которых они могут застрять.
Добавьте в аквариум несколько различных предметов. Положите на дно аквариума камни, водоросли или немного полимерных труб. Они послужат раку местом для игр и укромными уголками, в которых он сможет прятаться. Ракам удобно прятаться (особенно в период линьки, когда они наиболее уязвимы) в достаточно крупных предметах, таких как полые камни, трубы или различные емкости.

Часть 2
Кормите рака должным образом
1. Раз в день давайте раку немного креветочных гранул. Тонущие в воде креветочные гранулы или кусочки лобстера должны составлять основу рациона рака. Гранулированный корм богат белками и содержит все необходимые раку питательные вещества. Чтобы рак мог легко найти еду, насыпайте корм возле его излюбленных укромных мест.
  
  Дополните рацион своего питомца овощами. Время от времени давайте раку листья салата-латука, капусту, кабачки или огурцы. Нарезайте их тонкими полосками и бросайте на дно аквариума. Можно также давать раку горох, морковь и сладкий картофель. Речные раки с удовольствием едят растения, так что ваш питомец будет доволен!
  - Раки любят испорченную и разлагающуюся органическую пищу. Вашему питомцу больше понравятся не свежие, а начавшие гнить овощи.
2. Не перекармливайте рака. Раку вполне хватит одной-двух щепоток гранул креветочного корма или пары кусочков овощей в день. Как только рак поест, удаляйте из аквариума остатки пищи, иначе они быстро разложатся и загрязнят воду, и вам придется чаще менять ее.
  - Если вы держите несколько раков (что не рекомендуется), давайте им больше корма. Не забывайте при этом сразу же удалять из аквариума остатки пищи.
  - Ракам вредно переедание. Чрезмерное количество пищи приводит к тому, что их панцирь становится мягким и слабым.
  Часть 3
  Создайте для рака безопасные условия
  1. Защитите рака от других обитателей аквариума. Хотя речным ракам требуется довольно много места, они нормально уживаются с другими мелкими обитателями аквариума, такими как золотые рыбки, барбусы, моллинезии, меченосцы и голубые неоны. Иногда раки могут вести себя агрессивно, однако они слишком неповоротливы, чтобы поймать намного более проворную рыбу.

Пару лет назад совершенно случайно столкнулась с аквариумными раками. На рынке за стеклом шевелило усами что-то нереального синего цвета. Естественно, я заинтересовалась этим феноменом и стала искать информацию. Попала сюда и заинтересовалась еще больше. Оказывается, с этими раками не соскучишься - и сбегают, и цвета меняют, размножаются и с рыбами… скажем… сотрудничают, «подстригают» аквариумные растения J

Так чем же кормить аквариумных раков, чтобы они не начали кормить себя сами или не пустились в бега?

Раки абсолютно всеядны. Для хорошего самочувствия им требуется разнообразие как растительных, так и животных кормов. Их лучше чередовать - один день вегетарианская диета, следующий - мясная.

Кормить лучше вечером, так как днем раки предпочитают прятаться, а не питаться.

Специализированные корма

В крупных городах в продаже есть специализированные корма для ракообразных. Лидерами продаж подобных кормов являются такие торговые марки как Dennerle, Tetra, MOSURA, Genchem серия Biomax. Все производители единодушны во мнении, что качественные корма для ракообразных должны давать не только сбалансированное питание, но и облегчать линьку, придавать яркость окраске и не замутнять аквариумную воду.

Увлеченные аквариумисты также покупают специализированные корма для усиления иммунитета молодых раков или корма, стимулирующие к размножению.

Внешне корма могут также сильно отличаться. Они производятся в виде гранул различного размера, бывают пластинчатыми, в виде палочек и другие, возможно, не замеченные мной - все для вашего удобства.

Аквариумные раки прекрасно поедают и сухие рыбные корма.

Но давайте отойдем от темы аквариумного фаст-фуда и подробнее разберем тему здорового питания.

Растительные корма

Растительная пища может занимать до 90 % всего рациона. Особенно хорошо, если в аквариуме будет роголистник - раки его очень любят.

Среди растительных кормов раки предпочитают салатные листья, листья китайской капусты, петрушку. Также полезна морковь. Содержащийся в моркови кератин поможет сделать ярче окраску красных раков.

Среди предпочтений кормов животного происхождения - мотыль, рыба, мясо кальмара, креветки. Особенно хочется отметить мясо белой рыбы. Если будете давать мясо животных, не забывайте, что оно не должно быть жирным.

У раков есть дурная привычка излишки корма прятать на черный день. Старайтесь не переусердствовать, иначе вода затухнет. И другая сторона проблемы - слишком чистый аквариум также навредит ракообразным. Детрит - разлагающийся органический материал - очень ценен для аквариумных раков. Он содержит грибы и бактерии, одноклеточные и микро-водоросли, способные стабилизировать микромир аквариума и служить источником специфического питания.

Кормление молоди

Молодых рачат поднимают на науплиях артемии и уксусной нематоде (микрочервь). Циклопа и мелкую дафнию предварительно нужно обдать кипятком, иначе рачата не смогут изловить проворную пищу. Но с таким кормом могут возникнуть проблемы с чистотой воды.

При хорошем кормлении раки растут довольно быстро и часто линяют.

Видео

Аквариумные раки содержание и уход.

Вопрос чем кормить раков при разведении их в домашних условиях наиважнейший момент их успешного содержания и получения прибыли, если говорить о бизнесе. Соблюдение несложных правил и режима поможет вашим питомцам быть здоровыми и активными, а значит быстрее расти и хорошо размножаться.

Для того чтобы точно определить что едят раки, какая пища для них полезна, а какая наоборот может навредить нужно знать чем они питаются и какой образ жизни ведут в природных условиях.

Раки, хоть иногда и появляются на поверхности или даже выходят на берег, но, тем не менее, большую часть жизни проводят на дне водоема, поэтому и рацион их состоит из того, что они там могут найти. У них замечательное обоняние (запахи могут не только учуять, но и различать на приличном расстоянии), прекрасное зрение. Даже в домашних условиях вы можете провести эксперимент. Раки различают цвета, заметив что-нибудь красного цвета, принимают его за кусочек мяска и не раздумывая набрасываются на него.

Тухлая рыба обладает более сильным запахом и раки способны обнаруживать ее на больших расстояниях — тухлятина излюбленное лакомство ракообразных. Если в водоем попадает мертвая рыбка, то возле нее собирается сразу множество раков, которые могут вести себя достаточно агрессивно. Нередки драки и победителями, конечно же, выходят самые большие особи, мелкие довольствуются в лучшем случае остатками.

Пища рака разнообразна и он с большим удовольствием поедает корма как растительного, так и животного происхождения. Ест он все что увидит. Из растений особенно полезны те, в которых содержится известь т.к. она необходима для строения крепкого панциря. Наибольшее содержание этого элемента в листве и стеблях:

роголистника;
элодеи;
харовых видов и др.

Особенно важно чтобы раки имели доступ к этим растениям, когда линяют, в том числе и в домашних условиях.

Чем кормят раков в домашних условиях

Организуя питание раков в водоеме нужно стремиться, чтобы оно было подобно их питанию в естественной среде, но естественно запускать в ставок живность, которая может повредить им недопустимо.

Присутствие таких организмов, как фитопланктон, зоопланктон и других пойдет им на пользу.

Хорошая и правильная организация естественной кормовой базы в водоеме даст возможность значительно сэкономить на приобретении недешевых комбикормов.

Наилучший метод улучшения кормовой базы в штучном водоеме это внесение в него органики и минеральных удобрений. Это увеличивает полезность кормов на 1.5-2.5 ц/га. Но ни в коем случае недопустимы превышение норм, потому, что все ракообразные исключительно восприимчивы к составу воды. Избыток удобрений приведет к быстрому размножению растений, что чревато изменениями в химическом составе воды и, как итог, гибель раков.

Удобрения как органические, так и минеральные нужно ложить на дно водоема перед его заполнением, нормы здесь следующие: 1 кг. суперфосфата и 50 кг. аммиачной селитры на один гектара.

Не считая удобрений, нужно обращать внимание на такие важные параметры, как кислотность и температура. После того как водоем будет заполнен нужно замерить pH, который должен быть в пределах 7-8,5.

Естественные удобрения при организации питания раков

перед тем как запустить раков в водоем его желательно осушить и засеять дно следующими культурами:

овес;
горох и другие бобовые;
люпин;
вика и т.д.

Это даст возможность подкормить почву и воду азотом, что в свою очередь поможет сэкономить на закупках дорогих удобрений. Не считая этого, подобный способ поможет существенно продлить эксплуатацию водоема, потому что это намного экологичнее.

Не считая водной растительности, раки с большой охотой едят различных живых организмов живущих в воде, как в природе, так и в домашних условиях. В наибольшей степени это касается молодых особей, очень часто в их рацион попадают:

циклопы;
дафнии;
коловратки и прочие питающиеся мелкими водорослями;
небольшие улиточки;
водные червячки;
личинки;
мальки рыб.

Но стоит знать, что в зависимости от возраста раков изменяются и их вкусовые предпочтения. К примеру, совсем маленькие рачки кормятся хирономидами (1\4) и дафниями (2\3). Подросши до длинны в два сантиметра в меню рачков появляются личинки и даже взрослые насекомые до 50%. Далее бокоплавы в зависимости от возраста молодых раков 5-63 процента. Когда рачки вырастают до 3 см, они уже могут поедать моллюсков, а с 4 см - небольших рыбешек.

Естественные удобрения для питания раков

Если правильно в домашних условия или в условиях пруда воссоздать естественные условия, в которых обитают раки, то это даст возможность на 90 процентов обеспечить их кормами, что сделает этот бизнес намного более рентабельным.

Организуя кормление раков необходимо учесть тот момент, что это животные ведущие ночной образ жизни, вследствие этого корм им давать нужно в вечернее время в тех местах, где они скапливаются.

Самки за один раз могут съесть больше чем самцы, но питаются не так часто. Это объясняется тем, что самки стараются избегать самцов и обнаружив еду стараются наесться вволю.

Видео «Рак ест корм»

В этом видео показано как небольшой рачок с большой охотой поедает разный корм.

Таким образом, если в силу каких-то обстоятельств не получается воспроизвести оптимальные естественные условия в водоеме в котором содержаться раки, нужно подкармливать их:

мясом;
рыбкой;
всевозможными овощами;
моченым зерном злаковых культур;
жмыхом;
хлебом;
дождевые черви;
лягушата;
мотыль.

Молодняк кормят:

фаршем (мясной или рыбный);
вареные овощи.

Не стоит давать им слишком жирные продукты. Рачкам они не повредят, но вот воду испортить могут. Допустимо кормление комбикормами для рыбы, питающейся растительностью.

Раки не брезгливы к падали (скорее наоборот), но чтобы не портить воду дают такую пищу, в специальных кормушках. Сделать их не сложно даже своими руками.

Нужно взять обычную доску и прибить к ней бортики, высота — около 2-ух см. Далее нужно закрепить их на дне.

Норма корма для раков в домашних условиях не установлена. Тем не менее, следует знать, что на момент последующей дачи корма в кормушке ничего не должно остаться.

Это несложно установить по прозрачности воды. Если она мутноватая, то кормушку надо извлечь из воды и удостовериться в надобности подкормки. Стоит знать, что лучше недокорм, чем перекорма. Если корм остается, то начинает разлагаться, загрязняя и портя воду, что может привести к гибели требовательных чистоте воды раков.

В пруду больших раков подкармливать нужно лишь в теплое время. В зимнее время их активность очень низкая и необходимости в дополнительных кормах нет. В домашних условиях, если есть возможность круглогодично поддерживать приемлемую для рака температуру, подкормка нужна.

Если условия разведения раков близки к естественным, то начинать кормить их нужно с конца марта. Сначала понемногу, а потом, когда вода больше прогреется количество корма нужно увеличивать.

Еще один важный момент. Все ракообразные исключительно восприимчивы к качеству воды, вследствие чего зачастую случается следующее. После того как вы запустите раков в водоем они начинают вылезать из воды, хотя условия полностью соответствуют всем нормам. В таких ситуациях необходима их акклиматизация. На 2-3, а в некоторых случаях и на 2-3 недели раков помещают в какую-нибудь кошелку и опускают в воду. В ней же их и кормят. Когда раки полностью привыкнут к новой воде, их выпускают в водоем.

В этом видео показано каким образом происходит подкормка раков ранней весной. Это очень важный момент поскольку самки уже с икрой и им нужно дополнительное питание.

Разведение раков в домашних условиях набирает популярность. Членистоногих разводят как в аквариуме ради экзотики, так и на фермах для употребления в пищу. Кормление раков - наиболее важная часть ухода. От правильного подбора пищи зависит здоровье и рост питомцев, а также чистота водоема.

Раки всеядны. В их рационе присутствует и животная, и растительная пища. В домашних условиях придерживайтесь этого меню при подборе питания для раков.

У членистоногих отлично развито обоняние. В природе они быстро находят мертвую рыбу по запаху. Дома подобную добычу замените на мотыля, кусочки рыбы, мяса, кальмара или креветок.

Животную пищу ракам дают не чаще двух раз в неделю. Есть распространенное мнение, что она повышает агрессивность членистоногих.

Питаются раки в естественной среде по большей части водорослями, а также выходят на сушу и лакомятся травой и листьями. Для поддержания питомцев в хорошей форме высадите в аквариум роголистник или элодею. В растениях содержится известь, необходимая для поддержания крепости панциря или отращивания нового после линьки.

А также в качестве растительного корма подойдут:

лист салата;
морковь, кабачки;
шпинат;
крапива.

Обычная кормежка

В природе рацион речного рака состоит из растительной пищи на 90%. Остальные 10 — фитопланктон, беспозвоночные и мелкая рыбешка. Рак ест мертвую рыбу и мясо животных.

Для удобства и уменьшения затрат времени и денег на содержание создайте естественные условия обитания:

Внесите органические и минеральные удобрения, не превышая нормы: азот 0,5 мг/л, фосфор 2 мг/л. Раки восприимчивы к составу воды и грязь вызовет побег или даже смерть животных. Удобрения вносите перед заполнением водоема. У промышленников рекомендованная пропорция 1 кг суперфосфата и 50 кг аммиачной селитры на 1 га.
Удобрения могут быть заменены бобовыми. Их использование экологично и насыщает воду азотом.
Кислотность в водоеме не должна превышать 7–8.5 рН.
Чтобы обеспечить наличие необходимых для роста нового панциря элементами, высадите растения, богатые известью.
Запустите в водоем дафний, циклопов, улиток, головастиков и мелких рыбок. Ловя их, раки смогут частично обеспечивать себя пропитанием. Фито и зоопланктон послужит пищей и самим ракам, и их добыче.

Приблизьте водоем к природным условиям с помощью удобрений, растений и обитателей. При естественном кормлении раки будут требовать меньше ухода и внимания.

Искусственная кормежка

В домашних условиях не всегда можно воссоздать природный водоем. В таких случаях раков кормят искусственными кормами.

Виды кормов

Речной рак всеяден, за исключение продуктов с синтетическими и химическими добавками. Корма могут быть как промышленного, так и самостоятельного приготовления.

Самостоятельное приготовление

При составлении рациона самостоятельно, помните про баланс животной и растительной пищи. Корм для раков в домашних условиях включает:

кусочки сырого мяса, курицы, рыбы;
дождевых червей, опарышей, мотыля;
разнообразные овощи;
крапиву;
хлеб;
водоросли.

Не давайте ракам жирную пищу, приводящую к загрязнению воды.

Промышленное изготовление

Форма выпуска - хлопья, гранулы разных размеров либо палочки. Независимо от внешнего вида, выбранный корм должен быть:

сбалансированным;
не загрязнять воду;
иметь в составе элементы, облегчающие линьку.

Некоторые виды комбикорма составлены специально для разных этапов жизни рака. Есть разновидности прикорма для стимуляции размножения, усиления цвета панциря, укрепления иммунитета молоди.

Правила и особенности кормления

Раки - существа запасливые и умеют прятать корм. Избыток пищи приведет к затуханию воды, и питомцы погибнут.
Контролируйте рацион, чтобы еды было достаточно, но без излишков.
Во время линьки требуется больше еды, это связано с энергетическими затратами на восстановление панциря.
Период размножения также требует увеличения порций.
Рацион молоди отличается по составу и по объему от питания взрослых особей.
Самцы могут питаться раз в 2 дня, а самки раз в 3 дня.
Оставляйте панцирь после линьки в аквариуме. Это часть рациона диких членистоногих. Съедая панцирь, они восстанавливают норму содержания кальция в организме.
Раки - ночные животные. Кормите их вечером.
Следите, чтобы корма было достаточно, иначе раки могут начать поедать друг друга.
Но также недостаток пищи приведет к попыткам побега членистоногих.

Кормушки

В магазинах продаются кормушки разнообразных форм и размеров. Простейший вариант можно сделать самостоятельно. Закрепите в месте скопления раков лист пластика или кусок доски с приколоченными бортиками. Кормушка для раков готова.

Пластик для кормушки выбирайте нетоксичный!

Норма в рационе кормления

Самка питается больше самца, но и переваривает пищу дольше.
Четкой нормы в количестве корма нет. Свежая еда накладывается в кормушку, только когда она опустеет.
Остатки корма убираются через двое суток, иначе начнется процесс разложения, загрязняющий воду в аквариуме.
2–3% от веса животного - рекомендуемый объем пищи. Питомцы будут сыты и не останется излишков.
Лучше немного недокормить раков, чем допустить их гибель из-за испорченной воды.

Кормление молодняка

Растущий организм молодых раков требует больший объем разнообразного корма.

До достижения длины в 2 см им требуется детрит - продукт распада органики. В природе на дне водоема его вполне достаточно для юных особей. В аквариуме из-за постоянной фильтрации детрита не хватает.

В качестве корма используются сухие листья дуба, ольхи или бука. Кушают их не только молодые раки, но и уже взрослые особи. По мере съедения листья подкладывайте. Не используйте свежие листья. Они способны выделять в воду опасный токсин. Двухсантиметровые рачки начинают употреблять в пищу различных личинок насекомых. С трех сантиметров роста в рацион включаются моллюски. Достигнув 4 см, рачки начинают есть рыбешек.

Выкормить молодь дома можно с помощью кормов, предназначенных для мальков рыб. Аквариумисты советуют добавлять в рацион и мелкую дафнию. Перед запуском в аквариум дафнию ошпаривают кипятком, чтобы снизить подвижность.

Заключение

Простой уход и нетребовательность к еде делают рака отличным домашним животным либо удобной статьей дохода при разведении на продажу.

Раки речные – это один из видов ракообразных, которые обитают в реках и других пресных водоемах. Строение тела рака подобно строению других ракообразных: начинается оно с головы, которая перетекает в грудь. Голова рака имеет острую форму, на ней расположены подвижные глаза, длинные усики, а также ротовая полость с дополнительными отростками. После груди начинается брюшко, которое состоит из семи сегментов. Рак имеет шесть пар ног, а также пару клешней, которыми пользуется для добывания еды и самозащиты.

Что касается окраски речного рака, то она может иметь несколько видов расцветки: темно-зеленый, коричнево-зеленоватый или темный коричневый (см. фото). Цвет рака зависит от условия обитания и состава воды.

Самки и самцы значительно различаются в размерах: самки зачастую крупнее самцов. Обитают раки предпочтительно в пресноводных водоемах на глубине до десяти метров. Ночью у рака начинается время охоты, он добывает себе пищу, которую перетаскивает к своему жилищу. Жилище рака может быть как в норах, которые он роет сам, так и под камнями или в водорослях, где он прячется днем.

В пищу раков стали употреблять очень много лет назад, так как их мясо невероятно сильно ценилось людьми благодаря полезным свойствам.

Среди речных раков чаще всего выделяют три самых распространенных вида:

толстопалый
узкопалый
широкопалый.

Основное различие этих видов раков – это размер их клешней. Толстопалый рак обладает широкими и массивными клешнями, а узкопалый – более вытянутыми и изящными. В остальном эти виды раков полностью идентичны.

Питаются речные раки всевозможными речными микроорганизмами, также любят мясо. Известны случаи, когда рак поедал своего погибшего или более слабого сородича. Совсем молодые раки питаются только растениями, в то время, как взрослые особи переходят на мясную пищу.

Поймать раков в их привычной среде обитания довольно просто, если правильно организовать свои действия. Глубина ловли речного рака в среднем составляет до сорока сантиметров. Существует четыре способа поймать рака:

руками,
раколовкой,
башмаком,
удочкой.

Поймать рака руками – проще всего. Этот способ использовали во все времена, а заключается он в том, чтобы просто достать рака рукой из его норы. При этом вполне возможно, что он больно цапнет вас за кожу.

Раколовка – не менее старый и проверенный способ, с помощью которого можно поймать несколько раков сразу. Для этого понадобится сеть и веревка. Сеть раскладывают на дне, кладут приманку и привязывают к сети веревку. Каждые двадцать минут содержимое сети следует проверять.

Способ с башмаком аналогичен предыдущему. Ловить раков башмаком придумали достаточно давно, однако, этот способ ловли речного рака является менее эффективным, нежели первые два.

Поймать рака на удочку довольно сложно. Для этого на крючке необходимо надежно зафиксировать наживку, накрыть ее капроном и забросить в воду. При этом леска должна быть предельно толстой, чтобы рак не смог ее перекусить.

Если вы решили, что ловля раков не для вас, то вам нужно знать, как правильно выбирать раков, чтобы не наткнуться на некачественный товар. Первым делом хотелось бы уточнить, что лучше покупать живых раков . Определить степень их свежести очень легко, и вы точно не купите плохой товар.

Покупая живых раков, обратите внимание на их подвижность. Они обязательно должны быть активными, шевелить конечностями или усами. Если рак ведет себя малоподвижно, то причины всего две: он болен, или вода слишком холодная. В любом случае, в холодной воде раки должны содержаться не более двух суток.

Если вы решили купить уже сваренных раков, то здесь тоже необходимо проявить осторожность. Вот основные критерии выбора вареных раков:

Цвет вареных раков должен быть равномерный и насыщенно красный.
От них не должно исходить посторонних запахов.
На панцире не должно быть грязи и повреждений, а также пятен.

Если вы покупаете раков в упаковке, то не забывайте смотреть на дату производства и срок годности. В упаковке хранить раков можно не более четырех суток.

Определившись с выбором раков, вы можете смело приступать к их приготовлению. Чаще всего раков варят, но существуют и другие способы приготовления. Мы же расскажем о том, как варить раков. Для этого вам понадобится большая кастрюля, специи, соль, раки и зелень. Итак, приступим!

Наберите в кастрюлю необходимое количество воды, исходя из расчета один литр воды на десять речных раков. Поставьте кастрюлю на огонь.
Когда вода закипит, солим ее и аккуратно бросаем туда раков.
Заполнив кастрюлю, закройте ее крышкой и дождитесь закипания.
Когда вода почти закипит, можете добавить специи и укроп. Помните: чем больше укропа, тем лучше. Можете использовать как свежий, так и сушеный.
Варить раков следует не менее десяти минут после того, как они покраснеют, после чего еще около получаса они должны настояться под закрытой крышкой.

После этого можете подавать вареных раков к столу, приготовив специальный уксус или сбрызнув их соком лимона. Рецептов приготовления раков существует не так уж и мало. В нашей статье вы можете взглянуть на фото конечного результата, чтобы убедиться, насколько аппетитно выглядят вареные раки.

Польза и вред

Раки, как и многие другие водные жители, способны принести пользу организму человека. Так, регулярно используя в пищу мясо раков, существует возможность решить большинство заболеваний желудка, наладить работу желчных путей и облегчить работу печени.

В вареных раках содержится большое количество всевозможных витаминов, а что самое главное – отсутствует холестерин. Мясо рака можно считать полноценным диетическим продуктом, так как в нем содержится очень мало калорий, но в то же время много белков. Благодаря этому организм получает большое количество необходимой энергии.

Также регулярное использование мяса раков улучшает самочувствие людей после затяжной простуды, восстанавливает силы после тренировок, а также мясо раков может стать хорошей профилактикой против болезней щитовидной железы, так как в них много йода.

Что касается вреда, то употребление раков может причинить вред организму только в случае, если злоупотреблять ими. Иными словами, если кушать раков в меру, то никакого вреда организму нанести они не смогут. Разве что только живые. ;)

Состав

В состав мяса раков входит большое количество всевозможных витаминов: витамины А, Е, С, РР и некоторые витамины группы В. Таким образом, употребление раков может помочь организму восполнить запас витаминов и укрепить иммунную систему.

Кроме большого количества витаминов, в состав мяса раков входят различные микроэлементы, которые насыщают организм, помогают нашей коже, ногтям и волосам выглядеть здоровыми, а также делают наши кости и зубы крепкими. В раках содержатся такие элементы, как магний, калий, натрий, кальций, цинк, йод, железо, фосфор, сера, и многие другие. В совокупности и при регулярном употреблении, данные элементы способны значительно улучшить внешний вид, поднять настроение и обеспечить хорошую работу иммунной системы.

Употребляя в пищу мясо раков, вы обеспечиваете всеобщее оздоровление своему организму.